Những thực phẩm giảm cân được công nhận docx

21 thực phẩm giảm cân được thế giới công nhận
Không chỉ là rau quả mà cả một số loại thịt, hải sản cũng được xếp vào nhóm giúp giảm
cân. Vậy là bạn không phải lo lắng về một chế độ ăn kiêng quá kham khổ rồi!
1. Sữa tuơi
Sữa tươi có thể ngăn ngừa cholesterol bám trên thành động mạch, đồng thời khống chế
hoạt tính của các enzyme hợp thành cholesterol trong cơ thể, làm giảm lượng cholesterol
được sinh ra.
2. Nho
Nho, nước ép nho, và rượu nho đều có chất resveratrol, là chất tự nhiên có thể làm giảm
lượng cholesterol.
3. Hẹ
Ngoài các chất như canxi, sắt, đường, protein, vitamin A, C, trong hẹ còn có hàm lượng
beta carotene và chất xơ phong phú. Do đó, hẹ có tác dụng nhuận tràng rất tốt, có thể bài
thải các chất dinh dưỡng thừa, bao gồm cả chất béo trong ruột ra khỏi cơ thể.
4. Hành tây


Trong hành tây có chất provitamin A, có tác dụng làm co giãn mạch máu, giảm huyết áp.
Ngoài ra, hành tây còn chứa chất có tác dụng làm giảm mỡ máu, và phòng bệnh xơ cứng
động mạch.
5. Nấm hương
Ăn nấm hương thường xuyên có thể làm giảm rõ rệt nồng độ triglyceride và các
lipoprotein có hại LDL, đồng thời làm tăng lượng lipoprotein có ích HDL khiến mạch
máu thông thoáng hơn, và ổn định cân nặng.
6. Bí đao
Thường xuyên ăn bí đao có thể loại trừ các phần tử nước và chất béo dư thừa trong cơ
thể, mang lại tác dụng giảm cân rõ rệt.
7. Cà rốt
Axit pectic trong cà rốt sẽ kích thích sản sinh ra nhiều dịch túi mật. Do đó phải huy động
nhiều cholesterol trong máu, từ đó làm giảm hàm lượng cholesterol trong cơ thể.
8. Dưa chuột

Axit tartronic trong dưa chuột có tác dụng ngăn ngừa không cho carbohydrate trong các
loại thực phẩm chuyển hoá thành chất béo trong cơ thể.
9. Yến mạch
Trong yến mạch giàu các chất như axit linolic, saponin…có thể phòng ngừa xơ cúng
động mạch vành.

10. Ngô
Ngô giàu các chất như vitamin E, canxi, selenium, phosphor…có tác dụng làm giảm
lượng cholesterol trong máu.
11. Ớt
Trong ớt có hàm lượng capsaicin phong phú, có tác dụng thúc đẩy quá trình bài thải chất
béo, đồng thời dung hoà chất béo, ngăn không cho chất béo tích lại trong cơ thể.
12. Giá đỗ xanh
Với hàm lượng nước nhiều, ăn giá đỗ xanh sẽ khiến cơ thể sinh ra ít nhiệt lượng, nên khó
xuất hiện hiện tượng tích mỡ dưới da.
13. Rong biển
Rong biển có hàm lượng khoáng chất phong phú, không chứa nhiệt lượng. Khi ăn có thể
cho một lượng giấm thích hợp, hoặc xào cùng trứng gà.
14. Bí đỏ


Bí đỏ có nhiều chất xơ thực vật và beta carotene. Nấu canh hoặc xào sẽ giúp cơ thể hấp
thụ được tốt hơn.
15. Táo
Tào giàu pectin, chất xơ và vitamin C, có tác dụng giảm mỡ rất tốt. Nếu mỗi ngày ăn 2
quả táo, kiên trì trong 1 tháng, có thể giảm lượng LDL trong máu, khiến cơ thể gầy đi rõ
rệt.
16. Tỏi
Tỏi giúp giảm lượng cholesterol trong máu, và có tác dụng hỗ trợ làm lượng HDL gia
tăng.

17. Ngao sò
Ngao sò có các nguyên tố vi lượng như kẽm, taurine…Đặc biệt taurine giúp thúc đẩy quá
trình phân giải cholesterol, có tác dụng làm giảm mỡ máu.
18. Cá mực
Cá mực giàu nhiệt lượng nhưng cũng là 1 thực phẩm giúp giảm cân. Bạn có thể nấu, xào
tuỳ thích.
19. Thịt ức gà
Với hàm lượng protein phong phú, năng lượng thấp (trừ da gà), đây là món ăn giảm cân
rất được ưa chuộng.
20. Quả kiwi
Kiwi có tác dụng thúc đẩy quá trình hấp thụ vitamin C. Ăn vào buổi sáng sẽ mang lại
hiệu quả rõ rệt. Các loại quả khác như dâu tây, bưởi…cũng có hiệu quả tương tự.

21. Đậu phụ
Đây là lợi thực phẩm giàu protein, lượng calo thấp, có thể thay thế thịt và cá làm món ăn
chính.
Ngoài ra các loại rau quả giàu chất xơ, pectin, và vitamin C như rau cần, ớt xanh, cam
quýt…cũng có tác dụng tiêu mỡ rất hiệu quả.