Cách ăn uống giúp gan giải độc ppt

Cách ăn uống giúp gan giải độc

Để loại thải chất độc cho gan, giữ cho gan luôn khỏe
mạnh, hãy chú ý đến một số loại thực phẩm và thảo
mộc dưới đây.
Gan là một trong những cơ quan "bận rộn" nhất trong cơ
thể vì nó chịu trách nhiệm thực hiện khoảng 500 chức
năng khác nhau, bao gồm: khử các hóa chất trong môi
trường, dự trữ một số loại vitamin quan trọng, kiểm soát
mức cholesterol, chuyển hóa chất béo và thậm chí điều
chỉnh hóc môn…
Chính vậy, gan cần được làm sạch để giúp loại khử được
chất cồn, khói thuốc, không khí ô nhiễm của môi trường,
các chất phụ gia trong thực phẩm, thuốc trừ sâu cũng như
những chất hóa học ẩn nấp trong các sản phẩm chăm sóc
cá nhân. Để loại thải chất độc cho gan, giữ cho gan luôn
khỏe mạnh, hãy chú ý đến một số loại thực phẩm và thảo
mộc dưới đây:
1. Nước chanh
Cơ thể luôn cần nước để đẩy các
chất độc ra ngoài qua đường ruột
và nước tiểu. Cho thêm một ít
nước chanh tươi vào nước uống
sẽ kích thích gan tiết ra nhiều mật hơn. Điều này giúp việc
tẩy chất độc có hiệu quả cao hơn.
2. Tỏi và hành
Trong hai loại gia vị này có chứa những chất dinh dưỡng
từ thực vật rất quan trọng có khả năng phá vỡ những khối

Nước chanh giúp giải
độc cho gan rất tốt.

chất béo lắng đọng trong cơ thể. Ngoài ra, tỏi và hành còn
có khả năng tiêu diệt vi rút, vi khuẩn, nấm mốc và phòng
ngừa bệnh tim.
3. Vitamin C
Hãy bổ sung thêm cho cơ thể khoảng 1000 mg vitamin C
mỗi ngày. Đây là biện pháp giúp tăng cường thêm chất
glutathione cho gan để chúng hoạt động mạnh mẽ hơn.
Nhờ đó, khả năng khử độc của gan sẽ được nâng cao và
hiệu quả hơn.
4. Bồ công anh
Các kết quả nghiên cứu đã cho thấy, bồ công anh có khả
năng hỗ trợ cho sự phục hồi và tái tạo của gan. Nhờ đó,
gan sẽ loại thải các chất độc tốt hơn. Cách sử dụng bồ
công anh như sau: dùng 2 muỗng canh rễ cây bồ công
anh ngâm với nước nóng để uống hoặc mua những loại
thuốc viên có chứa chiết xuất từ rễ của loại cây này để
uống trong khoảng 2 tuần, liều lượng phù hợp là từ 500
đến 2000 mg mỗi ngày.
5. Nghệ
Loại gia vị là thành phần chính trong bột cà ri của người
Ấn Độ này vẫn được dùng làm phương thuốc giải độc và
tăng cường “sức khỏe” cho gan. Nghệ có khả năng làm
giảm mức cholesterol, giảm bớt sự viêm nhiễm trong cơ
thể và bảo vệ gan tránh được những tác động tiêu cực
của các gốc tự do. Các gốc tự do là những phân tử có
mức độ phản ứng khá cao và gây nhiều tổn hại cho
những tế bào khỏe mạnh.
Để bảo vệ gan và giữ gìn sức khỏe, nên cho thêm loại gia
vị này vào các món hầm, súp và cà ri hoặc uống những
loại thuốc có chứa chất curcumin - thành phần hoạt động

có hiệu quả nhất trong nghệ - với liều lượng khoảng 50
mg mỗi ngày. Chúng sẽ hỗ trợ khả năng giải độc cho lá
gan của bạn.