Qui trình công nghệ - Phương pháp xây dựng qui trình may sản phẩm pps

SỞ LAO ĐỘNG THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI
SỞ LAO ĐỘNG THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI
TRƯỜNG KỸ THUẬT - KINH TẾ ĐÀ NẴNG
TRƯỜNG KỸ THUẬT - KINH TẾ ĐÀ NẴNG






Giáo viên : Nguyễn Thị Hương
Giáo viên : Nguyễn Thị Hương
Khoa : May thời trang
Khoa : May thời trang
Môn : Qui trình công nghệ
Môn : Qui trình công nghệ
Bài : Phương phđp xây dựng qui trình may sản phẩm.
Bài : Phương phđp xây dựng qui trình may sản phẩm.
GIÁO ÁN LÝ THUYẾT
Năm học : 2006 - 2007
Th tr ng may m c xu t kh u n c ta ị ườ ặ ấ ẩ ở ướ
Th tr ng may m c xu t kh u n c ta ị ườ ặ ấ ẩ ở ướ
ngày càng phát tri n , nh ng c ng không ít khó ể ư ũ
ngày càng phát tri n , nh ng c ng không ít khó ể ư ũ
kh n V y các em tìm xem i u mà các ă ậ đ ề
kh n V y các em tìm xem i u mà các ă ậ đ ề
doanh nghi p may quan tâm nh t hi n nay là ệ ấ ệ
doanh nghi p may quan tâm nh t hi n nay là ệ ấ ệ
v n gì ?ấ đề
v n gì ?ấ đề
KI M TRAỂ

KI M TRAỂ


BÀI CŨ
BÀI CŨ
Bài 2 :
Bài 2 :


PH NG PHÁP XÂY D NGƯƠ Ự
PH NG PHÁP XÂY D NGƯƠ Ự
QUY TRÌNH MAY S N PH MẢ Ẩ
QUY TRÌNH MAY S N PH MẢ Ẩ
I KHÁI NI M :– Ệ
I KHÁI NI M :– Ệ


Quy trình may s n ph m là b ng li t kê th ả ẩ ả ệ ứ
Quy trình may s n ph m là b ng li t kê th ả ẩ ả ệ ứ
t các b c công vi c c n thi t , may hoàn ự ướ ệ ầ ế để
t các b c công vi c c n thi t , may hoàn ự ướ ệ ầ ế để
ch nh s n ph m theo m t di n ti n h p l ỉ ả ẩ ộ ễ ế ợ ý
ch nh s n ph m theo m t di n ti n h p l ỉ ả ẩ ộ ễ ế ợ ý
nh t v i b c th nào m nh n , s d ng ấ ớ ậ ợ đả ậ ử ụ
nh t v i b c th nào m nh n , s d ng ấ ớ ậ ợ đả ậ ử ụ
trên lo i thi t b d ng c nào và th i gian là ạ ế ị ụ ụ ờ
trên lo i thi t b d ng c nào và th i gian là ạ ế ị ụ ụ ờ
bao nhiêu .
bao nhiêu .
II- PH NG PHÁP TI N HÀNHƯƠ Ế

II- PH NG PHÁP TI N HÀNHƯƠ Ế
1/ C s :ơ ở
1/ C s :ơ ở


Mu n xây d ng c quy trình may cho ố ự đượ
Mu n xây d ng c quy trình may cho ố ự đượ
b tấ
b tấ
k m t s n ph m nào thì ph i d a vào ba ỳ ộ ả ẩ ả ự
k m t s n ph m nào thì ph i d a vào ba ỳ ộ ả ẩ ả ự
i uđ ề
i uđ ề
ki n then ch t sau :ệ ố
ki n then ch t sau :ệ ố
Cho ta bi t :ế
Cho ta bi t :ế
Hình v mô t , c u trúc c a s n ph m có bao ẽ ả ấ ủ ả ẩ
Hình v mô t , c u trúc c a s n ph m có bao ẽ ả ấ ủ ả ẩ
nhiêu chi ti t .ế
nhiêu chi ti t .ế
Quy cách l p ráp , các yêu c u k thu t m t ắ ầ ỹ ậ ặ
Quy cách l p ráp , các yêu c u k thu t m t ắ ầ ỹ ậ ặ
chính c ng nh m t khu t c a s n ph m .ũ ư ặ ấ ủ ả ẩ
chính c ng nh m t khu t c a s n ph m .ũ ư ặ ấ ủ ả ẩ
Các yêu c u v k thu t ng kim m i ch .ầ ề ỹ ậ đườ ũ ỉ
Các yêu c u v k thu t ng kim m i ch .ầ ề ỹ ậ đườ ũ ỉ
* Tài li u k thu t :ệ ỹ ậ
* Tài li u k thu t :ệ ỹ ậ
Cho ta bi t :ế

Cho ta bi t :ế
S n ph m s d ng lo i thi t b d ng c ả ẩ ử ụ ạ ế ị ụ ụ
S n ph m s d ng lo i thi t b d ng c ả ẩ ử ụ ạ ế ị ụ ụ
nào .
nào .
Quy cách l p ráp c a s n ph m . Quy trình ắ ủ ả ẩ
Quy cách l p ráp c a s n ph m . Quy trình ắ ủ ả ẩ
may chi ti t nào tr c , chi ti t nào sau .ế ướ ế
may chi ti t nào tr c , chi ti t nào sau .ế ướ ế
* M u hi n v tẫ ệ ậ
* M u hi n v tẫ ệ ậ


May m u xác nh :ẫ để đị
May m u xác nh :ẫ để đị
Các nh m c nguyên ph li u .đị ứ ụ ệ
Các nh m c nguyên ph li u .đị ứ ụ ệ
nh m c th i gian cho t ng công o n .Đị ứ ờ ừ đ ạ
nh m c th i gian cho t ng công o n .Đị ứ ờ ừ đ ạ
Xác nh công o n nào d , công o n nào đị đ ạ ễ đ ạ
Xác nh công o n nào d , công o n nào đị đ ạ ễ đ ạ
khó , công o n nào may tr c , công o n nào đ ạ ướ đ ạ
khó , công o n nào may tr c , công o n nào đ ạ ướ đ ạ
may sau .
may sau .
* Quá trình may m u ch thẫ ế ử
* Quá trình may m u ch thẫ ế ử


Ba i u ki n : đ ề ệ

Ba i u ki n : đ ề ệ


* Tài li u k thu t .ệ ỹ ậ
* Tài li u k thu t .ệ ỹ ậ


* M u hi n v t .ẫ ệ ậ
* M u hi n v t .ẫ ệ ậ


* May m u ch th .ẫ ế ử
* May m u ch th .ẫ ế ử
Luôn h tr và ph i h p v i nhau nh p nhàng , ổ ợ ố ợ ớ ị
Luôn h tr và ph i h p v i nhau nh p nhàng , ổ ợ ố ợ ớ ị
giúp ng i k thu t xây d ng quy trình để ườ ỹ ậ ự
giúp ng i k thu t xây d ng quy trình để ườ ỹ ậ ự
may s n ph m chính xác , có tin c y cao .ả ẩ độ ậ
may s n ph m chính xác , có tin c y cao .ả ẩ độ ậ
Tóm l i :ạ
Tóm l i :ạ
2/ Cách ti n hành :ế
2/ Cách ti n hành :ế
A / B c 1 :ướ
A / B c 1 :ướ
G m 2 b cồ ướ
G m 2 b cồ ướ


D a vào tài li u k thu t và m u hi n v t ự ệ ỹ ậ ẫ ệ ậ

D a vào tài li u k thu t và m u hi n v t ự ệ ỹ ậ ẫ ệ ậ
để
để
nghiên c u xem xét , phân tích s n ph m : ứ ả ẩ
nghiên c u xem xét , phân tích s n ph m : ứ ả ẩ
- Thành t ng c m may chi ti t .ừ ụ ế
- Thành t ng c m may chi ti t .ừ ụ ế
C m may l p ráp hoàn ch nh .ụ ắ ỉ
C m may l p ráp hoàn ch nh .ụ ắ ỉ
Ph i phân tích thành nh ng ti u tác nh .ả ữ ể ỏ
Ph i phân tích thành nh ng ti u tác nh .ả ữ ể ỏ
a/ Phân tích s n ph m .ả ẩ
a/ Phân tích s n ph m .ả ẩ


- Xác nh b c công vi c c n thi t may đị ướ ệ ầ ế để
- Xác nh b c công vi c c n thi t may đị ướ ệ ầ ế để
( công vi c chính )ệ
( công vi c chính )ệ


- Xác nh b c công vi c i, c t ch ( công đị ướ ệ ủ ắ ỉ
- Xác nh b c công vi c i, c t ch ( công đị ướ ệ ủ ắ ỉ
vi c ph ).ệ ụ
vi c ph ).ệ ụ


- B c công vi c s th c hi n theo th t , ướ ệ ẽ ự ệ ứ ự
- B c công vi c s th c hi n theo th t , ướ ệ ẽ ự ệ ứ ự
công o n nào làm tr c , công o n nào làm đ ạ ướ đ ạ

công o n nào làm tr c , công o n nào làm đ ạ ướ đ ạ
sau , i n y vào b ng quy trình .đ ề đầ đủ ả
sau , i n y vào b ng quy trình .đ ề đầ đủ ả
b / Xác nh b c công vi c.đị ướ ệ
b / Xác nh b c công vi c.đị ướ ệ


Cao hay th p c xác nh tu thu c m c ấ đượ đị ỳ ộ ứ
Cao hay th p c xác nh tu thu c m c ấ đượ đị ỳ ộ ứ
ph c t p c a b c công vi c .độ ứ ạ ủ ướ ệ
ph c t p c a b c công vi c .độ ứ ạ ủ ướ ệ


- B c công vi c may khó b trí th b c cao .ướ ệ ố ợ ậ
- B c công vi c may khó b trí th b c cao .ướ ệ ố ợ ậ


- B c công vi c may d b trí th b c th p .ướ ệ ễ ố ợ ậ ấ
- B c công vi c may d b trí th b c th p .ướ ệ ễ ố ợ ậ ấ

c / Xác inh b c th .đ ậ ợ
c / Xác inh b c th .đ ậ ợ
Thi t b d ng c s d ng ph thu c vào yêu ế ị ụ ụ ử ụ ụ ộ
Thi t b d ng c s d ng ph thu c vào yêu ế ị ụ ụ ử ụ ụ ộ
c u công ngh c a s n ph mầ ệ ủ ả ẩ
c u công ngh c a s n ph mầ ệ ủ ả ẩ
- Trên c s hi n có c a Công ty .ơ ở ệ ủ
- Trên c s hi n có c a Công ty .ơ ở ệ ủ
Ch nh rõ thi t b d ng c c n s d ng .ỉ đị ế ị ụ ụ ầ ử ụ
Ch nh rõ thi t b d ng c c n s d ng .ỉ đị ế ị ụ ụ ầ ử ụ

d / Xác nh thi t b d ng c .đị ế ị ụ ụ
d / Xác nh thi t b d ng c .đị ế ị ụ ụ


Có th xác nh th i gian nh m c b ng cáchể đị ờ đị ứ ằ
Có th xác nh th i gian nh m c b ng cáchể đị ờ đị ứ ằ
b m gi trong quá trình may m u . Tuy nhiên ấ ờ ẫ
b m gi trong quá trình may m u . Tuy nhiên ấ ờ ẫ
ch tham kh o . Cách tính th i gian nh m cỉ để ả ờ đị ứ
ch tham kh o . Cách tính th i gian nh m cỉ để ả ờ đị ứ
chính xác thì ph i b m gi t ng công o n công ả ấ ờ ừ đ ạ
chính xác thì ph i b m gi t ng công o n công ả ấ ờ ừ đ ạ
nhân thao tác tr c ti p trên lo i thi t b ó .Nh ự ế ạ ế ị đ ư
nhân thao tác tr c ti p trên lo i thi t b ó .Nh ự ế ạ ế ị đ ư
v y , quá trình xác nh th i gian nh m c làậ đị ờ đị ứ
v y , quá trình xác nh th i gian nh m c làậ đị ờ đị ứ
ki m tra vi c s d ng thi t b d ng c và s h pể ệ ử ụ ế ị ụ ụ ự ợ
ki m tra vi c s d ng thi t b d ng c và s h pể ệ ử ụ ế ị ụ ụ ự ợ
l trong thao tác công nhân .ý
l trong thao tác công nhân .ý
e / Xác nh th i gian nh m c .đị ờ đị ứ
e / Xác nh th i gian nh m c .đị ờ đị ứ


B / B c 2:ướ
B / B c 2:ướ


** L p b ng n i dung :ậ ả ộ
** L p b ng n i dung :ậ ả ộ

stt
stt
B c công vi c ướ ệ
B c công vi c ướ ệ
B / thợ
B / thợ
T / bị
T / bị
T/ gian
T/ gian
1
1


III - CÔNG D NGỤ
III - CÔNG D NGỤ
Giúp cho T tr ng các dây chuy n s n xu t ổ ưở ề ả ấ
Giúp cho T tr ng các dây chuy n s n xu t ổ ưở ề ả ấ
bi t c ế đượ
bi t c ế đượ
b c thậ ợ
b c thậ ợ
b trí công nhân úngđể ố đ
b trí công nhân úngđể ố đ
ng i úng vi c , t c là công nhân có tay nghườ đ ệ ứ ề
ng i úng vi c , t c là công nhân có tay nghườ đ ệ ứ ề
cao b trí vào làm công o n khó , công nhânố đ ạ
cao b trí vào làm công o n khó , công nhânố đ ạ
có tay ngh th p b trí vào làm công o n dề ấ ố đ ạ ễ
có tay ngh th p b trí vào làm công o n dề ấ ố đ ạ ễ

Có nh v y s n ph m ra chuy n m i ư ậ ả ẩ ề ớ
Có nh v y s n ph m ra chuy n m i ư ậ ả ẩ ề ớ
ng đồ
ng đồ
nh t v ch t l ng .ấ ề ấ ượ
nh t v ch t l ng .ấ ề ấ ượ


III - CÔNG D NGỤ
III - CÔNG D NGỤ
Bi t c s l ng , ch ng lo i thi t b , ế đượ ố ượ ủ ạ ế ị để
Bi t c s l ng , ch ng lo i thi t b , ế đượ ố ượ ủ ạ ế ị để
i u chuy n và ng b . Tránh khi tri n đ ề ể đủ đồ ộ ể
i u chuy n và ng b . Tránh khi tri n đ ề ể đủ đồ ộ ể
khai s n xu t thi u thi t b gây ách t c ng ngả ấ ế ế ị ắ ừ
khai s n xu t thi u thi t b gây ách t c ng ngả ấ ế ế ị ắ ừ
s n xu t .ả ấ
s n xu t .ả ấ


III - CÔNG D NGỤ
III - CÔNG D NGỤ
Bi t c ế đượ
Bi t c ế đượ
th i gianờ
th i gianờ
hoàn thành t ng b c ừ ướ
hoàn thành t ng b c ừ ướ
công vi c nh m c s n l ng cho công ệ để đị ứ ả ượ
công vi c nh m c s n l ng cho công ệ để đị ứ ả ượ

nhân . ng th i h ng cho công nhân ph nĐồ ờ ướ ấ
nhân . ng th i h ng cho công nhân ph nĐồ ờ ướ ấ
u đấ
u đấ
t ng n ng su t , y nhanhă ă ấ đẩ
t ng n ng su t , y nhanhă ă ấ đẩ


ti n ế độ
ti n ế độ
giao
giao
hàng .
hàng .


Ba y u t : ế ố
Ba y u t : ế ố
B c th ; Thi t b ; Th i gianậ ợ ế ị ờ
B c th ; Thi t b ; Th i gianậ ợ ế ị ờ


Ng i chuy n tr ng luôn bi t khai thác vàườ ề ưở ế
Ng i chuy n tr ng luôn bi t khai thác vàườ ề ưở ế
t n d ng nó tri t , qu n l và i u hànhậ ụ ệ để để ả ý đ ề
t n d ng nó tri t , qu n l và i u hànhậ ụ ệ để để ả ý đ ề
chuy n may c a mình , nh m t ng n ng su tề ủ ằ ă ă ấ
chuy n may c a mình , nh m t ng n ng su tề ủ ằ ă ă ấ
lao ng , nâng cao ch t l ng , h giá thànhđộ ấ ượ ạ
lao ng , nâng cao ch t l ng , h giá thànhđộ ấ ượ ạ

s n ph m , t hi u qu kinh t cao .ả ẩ đạ ệ ả ế
s n ph m , t hi u qu kinh t cao .ả ẩ đạ ệ ả ế
Tóm l i :ạ
Tóm l i :ạ


Các em mu n xây d ng c quy trình may ố ự đượ
Các em mu n xây d ng c quy trình may ố ự đượ
cho t t c các lo i s n ph m ngành may, c n ấ ả ạ ả ẩ ầ
cho t t c các lo i s n ph m ngành may, c n ấ ả ạ ả ẩ ầ
ph i n m v ng các yêu c u sau: ả ắ ữ ầ
ph i n m v ng các yêu c u sau: ả ắ ữ ầ
* Khai thác t n d ng tri t c s có s n.ậ ụ ệ để ơ ở ẵ
* Khai thác t n d ng tri t c s có s n.ậ ụ ệ để ơ ở ẵ
* Trình t các b c, ph ng pháp ti n ự ướ ươ ế
* Trình t các b c, ph ng pháp ti n ự ướ ươ ế
hành.
hành.


** T NG K T BÀIỔ Ế
** T NG K T BÀIỔ Ế
DÂY CHUY N MAY S N PH M ÁO GHILÊỀ Ả Ẩ
DÂY CHUY N MAY S N PH M ÁO GHILÊỀ Ả Ẩ