Không nên cho trẻ uống nước quả quá sớm pptx

Không nên cho trẻ uống nước quả
quá sớm
Khi trẻ ngoài 6 tháng tuổi hoặc đã có thể
uống nước bằng cốc, lúc đó hãy cho uống
thêm nước quả. Với trẻ nhỏ, 100 ml nước quả giàu Vitamin C
mỗi ngày là quá nhiều. Đây là lời khuyên của các chuyên gia
thuộc Ủy ban dinh dưỡng Mỹ.
Hoa quả và rau xanh luôn đóng vai trò quan trọng đối với sự phát
triển của trẻ em. Tuy nhiên, ăn như thế nào, bao nhiêu là đủ thì
không phải cha mẹ nào cũng biết.
Trẻ nhỏ cần nhiều vitamin A, C, axit folic, kali và canxi, đó là
những chất cơ bản có trong nhiều loại thực phẩm. Do đó, bạn có
thể thay thế loại này bằng loại kia cho trẻ đỡ chán, ví dụ thay
khoai lang bằng dưa đỏ, cà chua, cà rốt , cùng thuộc nhóm thực
phẩm giàu vitamin A. Nên cho trẻ ăn nhiều loại rau trong một bữa
để đỡ ngán và hấp thu các chất dinh dưỡng tốt hơn.
- Nhóm giàu Vitamin A: Cà rốt, rau bina, xoài, khoai lang, bí ngô.
- Nhóm giàu Vitamin C: Bí ngô, cam, dâu tây, khoai tây, cà chua,
bông cải xanh.
- Folat: Dâu tây, cam, quả bơ, lê xanh, rau bina, đậu Hà Lan và
những loại rau có màu xanh sẫm.
- Chất xơ: Xoài, lê, cà rốt, đậu xanh, ngũ cốc.
Hiện nay trên thị trường có vô số loại nước quả đóng hộp. Về cơ
bản, những sản phẩm này cung cấp khá đầy đủ dưỡng chất cần
thiết bằng việc kết hợp với sữa tươi hoặc bổ sung thêm một số
thành phần khoáng chất. Mặc dù vậy, chúng vẫn không thể tốt
bằng nước được xay, ép trực tiếp từ hoa quả tươi. Một cốc nước
quả tinh chất mỗi ngày cung cấp cho trẻ gần như đầy đủ các
vitamin và khoáng chất.
Tuy nhiên, uống nước quả thế nào cho hợp lý cũng là cả vấn đề,
bởi nếu lạm dụng và cho trẻ uống không hợp lý sẽ khiến trẻ lúc

nào cũng thấy no và mất dần cảm giác thèm ăn. Mặt khác, những
loại nước ép từ táo, lê, nho có hàm lượng đường cao, khó tiêu
hóa, có thể làm trẻ bị đau bụng, tiêu chảy. Các chuyên gia dinh
dưỡng khuyến cáo cha mẹ nên hạn chế cho con uống nước quả.
Với trẻ 2-3 tuổi, bạn nên cho uống 1/2 cốc mỗi ngày, trẻ từ 4 tuổi
trở lên 3/4 cốc mỗi ngày.
Có phải tất cả các loại nước quả đều như nhau? Chắc chắn là
không. Các hãng sản xuất đều được yêu cầu ghi rõ trên nhãn
mác tỷ lệ % lượng nước quả là bao nhiêu. Bạn hãy chọn những
sản phẩm trên đó ghi 100% nước quả nguyên chất. Với đa số các
sản phẩm như sữa thêm nước trái cây, cocktail hoa quả, nước
giải khát hay bột trái cây , hầu như chỉ có 5% đến 10% nước
quả nguyên chất, còn lại là đường. Các loại soda cam và nho thì
không hề có nước trái cây mà chỉ đơn giản là pha hương liệu.
Mặt khác, không phải loại nước quả nào cũng có thành phần và
hàm lượng dinh dưỡng như nhau. Nước nho, táo có lượng
đường tự nhiên cao nhất nhưng lại ít vitamin C, còn nước cam
tuy ít đường hơn nhưng lượng vitamin C và Kali lại cao hơn. Vì
vậy, tốt nhất bạn hãy chọn những loại 100% nước quả nguyên
chất được bổ sung vitamin C.
Nếu trẻ không chịu uống, bạn cũng chớ sốt ruột, đợi chúng lớn
hơn một chút hãy cho uống một số loại nước như cam hay nho.
Tuy vậy, một vấn đề sẽ nảy sinh là khi trẻ lớn, bắt đầu tự ăn uống
được, chúng sẽ thấy thích uống nước trái cây hơn ăn cơm, uống
sữa. Để hạn chế trẻ uống nước quả đồng thời giúp chúng làm
quen với việc ăn cơm, uống nước thường, hãy thử:
- Pha loãng nước quả với nước.
- Cho nước lọc vào những chai. Nước quả hoặc những chiếc cốc
trẻ hay dùng để uống nước quả.
- Cho trẻ ăn hoa quả bình thường, hạn chế uống nước quả xay,

ép.
- Bữa tối hãy để một cốc sữa thay vì để 1 cốc nước cam bên
cạnh mâm cơm.

Các sản phẩm nước trái cây cũng có thể gây ra một số bệnh về
đường tiêu hóa. Đó là trường hợp nước trái cây chưa được tiệt
trùng hoàn toàn; trong quá trình đóng hộp, vận chuyển, cất giữ
dần dần sẽ nhiễm vi khuẩn gây bệnh như tiêu chảy, đau bụng
thậm chí là ngộ độc thực phẩm. Trường hợp bạn tự làm nước trái
cây ở nhà thì hoa quả vốn đã không sạch rồi; hay khi bạn vắt
cam, các loại vi khuẩn trong vỏ cam, trong dụng cụ xay ép sẽ lẫn
vào nước cam. Thêm vào đó, nước quả để lâu ngoài không khí
sẽ bị vi khuẩn xâm nhập và có thể gây đau bụng. Thông thường,
90% các sản phẩm nước giải khát đều được tiệt trùng hoặc thanh
trùng trước khi tung ra thị trường, trừ các loại nước hoa quả
không có nhãn mác hoặc không rõ nguồn gốc xuất xứ.