Sữa cho bé - Những điều cần lưu ý doc

Sữa cho bé - Những điều cần lưu ý
Khi cần thiết cho trẻ bú một loại sữa nào khác sữa
mẹ, bạn cần chú ý để chọn được loại sữa phù hợp,
bảo quản và pha chế đúng cách
Sữa mẹ - Thức ăn không thể thay thế

Ngày nay không còn ai nghi ngờ vào sự thật hiển
nhiên rằng sữa mẹ là thức ăn dinh dưỡng tốt nhất cho
bé, chỉ dành riêng cho bé. Tuy nhiên, do thiếu kinh
nghiệm, do sai sót về cách cho bú nên nhiều bà mẹ,
nhất là các bà mẹ có con đầu lòng, cảm thấy thiếu
sữa, mất sữa, trẻ chậm tăng cân

Thật ra, các bà mẹ đều đủ sữa để nuôi trẻ khỏe mạnh
tới 4 - 5 tháng tuổi, rồi sau đó tập cho trẻ ăn dặm
thêm. Chỉ sử dụng các loại sữa khác khi người mẹ
phải đi làm. Trong các trường hợp này cần tận dụng
tối đa thời gian mẹ còn ở nhà để cho trẻ bú hoàn toàn,
đồng thời biết lựa chọn 1 loại sữa phù hợp với lứa
tuổi của trẻ, khả năng kinh tế của gia đình và pha chế
cho đúng cách.


Các loại sữa trên thị trường

Hiện tại trên thị trường có rất nhiều loại sữa khác
nhau làm cho các bà mẹ nhiều khi lúng túng khi chọn
lựa.
Nhóm sữa dành cho trẻ từ 1 tuổi trở lên và người
lớn:
Trẻ sau 1 tuổi đường tiêu hóa đã hoàn thiện hơn nên

có thể sử dụng các loại sữa dành cho trẻ lớn và người
lớn như:
Các loại sữa tươi trong chai, bịch, hộp
Các loại sữa bột bán lẹ nguyên kem, tách bơ.
Trẻ từ 1-15 tuổi nếu gia đình có điều kiện nên cho
uống 500ml sữa mỗi ngày. Sữa đặc có đường được
dùng khá thông dụng, tuy nhiên có bất lợi là quá
nhiều đường. Không nên dùng sữa ở nhóm này để
nuôi trẻ < 12 tháng tuổi.
Nhóm sữa dành cho trẻ dưới 1 tuổi khi không có
sữa mẹ
Đặc điểm của nhóm sữa này là được chế biến để có
thành phần gần với sữa mẹ hơn là sữa bò tươi và các
loại sữa ở nhóm trên. Đồng thời phải bảo đảm đạt các
tiêu chuẩn của bảng quy định của các tổ chức Quốc
Tế về sức khỏe và lương thực WHO/FAO.

Do vậy về mặt đại thể chúng tương tự nhau, tức là
đều cung cấp đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng
cần thiết cho trẻ và giúp trẻ tăng trưởng tốt nếu được
uống đủ số lượng và pha chế đúng cách. Các công ty
sữa tiên tiến với công nghệ hiện đại có nhiều nghiên
cứu để sữa của họ càng gần với sữa mẹ hơn.
Có thể chia nhóm sữa này thành 3 nhóm chính:
• Sữa dành cho trẻ sinh ra khỏe mạnh, bình thường
• Sữa dành cho trẻ sinh non tháng, nhẹ cân
• Sữa dùng trong 1 số bệnh lý: trẻ dị ứng với sữa bò
có thể dùng các loại sữa gốc thực vật; trẻ tiêu chảy do
kém hấp thu Lactose cũng dùng các loại sữa trên và 1
số sữa gốc động vật nhưng không có đường Lactose.

Hiện tại đa số các loại sữa này trên thị trường có
công thức số 1 dành cho trẻ từ sơ sinh đến 6 tháng và
công thức số 2 dành cho trẻ từ 6 tháng đến 1 năm
hoặc lớn hơn nữa. Các công thức số 2 có nhiều chất
đạm hơn và bao giờ cũng có bổ sung thêm chất sắt.
Cách sử dụng và bảo quản sữa
Tính toán số lượng sữa cần thiết:
Điều này đặc biệt cần thiết để: Kiểm tra bé có uống
đủ sữa không; gia đình có khả năng để mua đủ số
lượng cần thiết loại sữa này hay không? Nên lưu ý
điều trước tiên bà mẹ cần mua đủ số lượng rồi sau đó
mới nghĩ đên loại sữa nào trong điều kiện hiện nay.
• Tháng thứ nhất trẻ cần: 5 hộp loại 400 - 500gr

• Tháng thứ II: 6 - 7 hộp loại 400 - 500gr

• Từ tháng thứ III: 8 - 9 hộp loại 400 - 500gr

Tổng cộng trẻ cần 44 - 45 hộp trong 6 tháng đầu và
khoảng 80 hộp cho 1 năm đầu.
Lựa chọn sữa:
Bà mẹ nên tham khảo ý kiến nhân viên y tế và dựa
vào khả năng kinh tế của mình để quyết định mua 1
loại sữa. Khi mua nên lưu ý:
• Sữa còn trong hạn sử dụng: thường được ghi ở dưới
đáy hộp, ví dụ: 10-1994; 10-1997 có nghĩa là sản
xuât vào tháng 10-1994 và hết hạn vào tháng 10-
1997, có loại chỉ ghi ngày hết hạn.
• Hộp sữa nguyên vẹn không bị méo hoặc có vết lõm,
được bảo quản ở nơi mát, không bị phơi ngoài nắng.

Có những hộp sữa còn hạn sử dụng nhưng do người
kinh doanh bảo quản không tốt nên khi mở có mùi
khó chịu thì không được cho trẻ uống.
Cách pha chế:
Chỉ dùng muỗng lường có trong hộp. Thông thường 1
muỗng gạt pha với 30ml nước hoặc 60ml (đối với
loại có muỗng lường lớn gấp đôi). Dùng nước ấm cho
vào bình tới số lượng cần thiết, sau đó mới cho sữa
vào và lắc đều. Dốc ngược bình sữa chảy từng giọt
tiếp nhau là tốt, chảy thành tia là lỗ núm vú quá lớn
hoặc ngược lại từng giọt chậm là quá nhỏ. Nhỏ vài
giọt vào lưng bàn tay nếu thấy ấm là vừa cho trẻ bú.
Khi đã mở hộp sữa cần dùng trong vòng 1 tháng.
Lưu ý:
Không nên pha nhiều loại sữa với nhau như cocktail.
Chỉ dùng 1 loại sữa mà thôi.
Khi đã lựa chọn 1 loại sữa nên tiếp tục dùng suốt thời
gian cần thiết. Không nên thay đổi sữa liên tục. Các
bà mẹ thường tự ý đổi sữa khi thấy trẻ tăng cân chậm,
bú ít, bón, tiêu chảy Thực ra đây thường là sai sót
trong cách pha chế, cách cho ăn, hoặc trẻ bệnh,
không phải do sữa.