Mì trộn thập cẩm: Món ăn dành cho bé đi chơi xa pps

Mì trộn thập cẩm: Món ăn dành cho bé đi
chơi xa
Món ăn này có hấp dẫn bé yêu của bạn hay
không là tùy thuộc vào tài pha trộn của bạn
đấy.
Nguyên liệu:
200g tôm sú, 2 cây xúc xích, 2 quả trứng
luộc, 50g ô-liu, 100g bông cải xanh, 100g
bông cải trắng, 2 trái cà chua, 100g xà lách,
4 vắt mì, 2 thìa súp tương cà, 1 thìa súp
nước tương, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà
phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn, 2 thìa súp
nước dùng.



Thực hiện:
- Tôm sú luộc chín, lột vỏ bỏ đầu, cắt đôi,
cho vào hộp giữ lạnh. Bông cải xanh trắng
cắt miếng vừa ăn, rửa sạch, ngâm nước muối
rồi trần chín. Mì trần chín, xóc với dầu ăn,
để ráo, cho vào hộp đem theo. Nấu nước
trộn gồm tương cà, nước tương, đường, hạt
nêm, dầu ăn, nước dùng cho sệt lại, bỏ vào
keo sạch mang theo.
- Khi dùng, trộn mì với nước trộn và tôm sú,
xúc xích xắt sợi to, trứng luộc cắt múi cau,
ô-liu cắt khoanh, bông cải xanh trắng, cà
chua bỏ hột cắt sợi. Dùng kèm xà lách.
(Trước khi dùng, nên trần sơ các món qua
nước sôi để đảm bảo vệ sinh cho bé. Mì trộn

dầu để không bị rối. Trứng luộc chín để
nguyên vỏ, đến nơi mới bóc vỏ và cắt để
trứng không bị vỡ).