Lông nhung hươu gây hại sức khỏe pps

Lông nhung hươu gây hại sức khỏe

Nhung hươu có vị ngọt, mặn, tính ấm, không độc, có
tác dụng bổ dưỡng, trợ dương, ích khí.
Theo các chuyên gia, nếu được biếu tặng mà không
biết dùng sẽ "lợi bất cập hại".
 Trẻ em còi xương, chậm lớn nên dùng nhung
hươu
 Công dụng chữa bệnh của nhung hươu nai
 Sử dụng nhung hươu sao cho đúng cách
Nhung hươu là sừng non (lộc) của hươu đực, được
coi là 4 thượng dược (sâm, nhung, quế, phụ). Nhưng
theo các chuyên gia, nếu được biếu tặng mà không
biết dùng sẽ "lợi bất cập hại".
Nhung hươu tốt cho người bị bệnh tim
Theo y học cổ truyền, nhung hươu có vị ngọt, mặn,
tính ấm, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, trợ
dương, ích khí, cường tinh, chữa suy nhược thần
kinh, yếu sinh lý, liệt dương, đau lưng, mồ hôi trộm
Thuốc thường được dùng dưới dạng bột, viên hay
ngâm rượu. Có thể dùng riêng hoặc phối hợp với các
vị thuốc khác.
Theo Thầy thuốc ưu tú Nguyễn Xuân Hướng (Chủ
tịch Hội Đông y Việt Nam), nhung hươu là sừng non
của hươu đực, hoặc con nai (mê). Nhiều nghiên cứu
cả Đông và Tây y cho thấy, lộc nhung có tác dụng
giúp người bệnh ngủ ngon, giảm mệt mỏi, tăng sức
đề kháng cho cơ thể, giúp vết thương chóng lành.
Đặc biệt, nhung hươu rất tốt với các chứng bệnh như
tim, nhược năng, bệnh thần kinh thực vật Ngoài ra,
nhung hươu còn giúp da dẻ đẹp vì bổ khí huyết, điều

hòa cơ thể do trong nhung hươu chứa 52,5% protid,
2,5% lipid, chất keo (keratin), 34% muối khoáng và
một chất nội tiết tố (hormon) gọi là lộc nhung tinh.
Theo ông Nguyễn Xuân Hướng, lộc nhung không
phải thuốc tiên chữa bách bệnh, mà phải biết dùng và
dùng đúng mới tốt cho sức khỏe. Đông y khuyên
những người béo phì, đờm nhiều, hay mệt mỏi, có
thấp đàm nhiều không được uống. Người tì hư hàn
không được uống. Người gan nóng, áp huyết cao,
viêm thận nặng cũng không được uống. Ăn nhung
hươu còn có thể bị lở ngứa đối với người có cơ địa dị
ứng.
Nếu người gầy, trong mình nóng, thiếu máu hay mất
máu, viêm phế quản, khạc đờm vàng, sốt, bệnh
truyền nhiễm bụng sôi, đầy bụng, đau bụng đi ngoài,
người bị nóng do âm hư sinh nội nhiệt, người hẹp van
tim cũng không nên dùng nhung.
Ông Nguyễn Xuân Hướng cho biết, đã có trường hợp
do không biết cách chế biến, không cạo lông nhung
nên tuy ngâm rượu mà chất bổ không ra, uống phải
lông nhung sau 1 tháng bị viêm ruột, viêm đường tiêu
hóa. Khi ruột đã bị viêm do lông của nhung hươu thì
cực kỳ khó chữa.
Nhung rất bổ nhưng chỉ dùng khi thật cần thiết và
ngưng sau 2 - 3 tuần vì dùng lâu và liều cao sẽ làm
nứt thịt. Có trường hợp tự ý sử dụng lộc nhung không
đúng bệnh, đúng liều đã làm cơ thể khoẻ đâu không
thấy, lại thấy người ốm thêm.
Chọn và chế biến lộc nhung

Rượu nhung hươu.
"Rượu nhung ngày dùng 2 - 3 lần, mỗi lần 30 - 50ml
trước bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ. Không dùng cho
phụ nữ có thai, đang cho con bú và trẻ em. Lộc nhung
khi pha chế với một vài vị thuốc khác sẽ bổ thận ích
tinh, cường gân bổ tủy, dùng để chống các bệnh như
tảo tiết, hoạt tinh, dương nuy, lưng đau gối mỏi, hay
quên do thân dương hư nhược ".Theo sách Cây
thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam
Theo anh Nguyễn Anh Tuấn (Công ty Cổ phần hươu
giống Hương Sơn - Hà Tĩnh), trên thị trường có nhiều
loại nhung, giá từ 1,2 - 1,5 triệu đ/lạng. Tuy nhiên,
chất lượng nhung tùy thuộc vào chủng loại, hình
dáng, độ sinh trưởng, cách chế biến, bảo quản nhung.
Lộc hươu từ khi mọc đến lúc cắt khoảng 50 - 55 ngày
là tốt. Con hươu béo khoẻ 2-4 tuổi, ngực nở, bụng
thon, lông mịn màng, mắt sáng sẽ cho chất lượng
nhung tốt.

Anh Tuấn cho biết thêm, loại nhung tốt là huyết
nhung được cắt khi sừng non chuẩn bị phân yên. Loại
nhung này thân ngắn, mềm, mọng, da hồng, đầu tù,
lông rất mịn và thưa. Ngoài ra, có thể chọn nhung
yên ngựa (sừng non bắt đầu phân nhánh chưa thành
sừng, bên ngắn, bên dài 5 - 15 cm như hình yên
ngựa); nhung gác sào I (sừng non đã mọc nhánh phụ
thứ nhất, lông cứng và dày, đầu bè ra); nhung gác sào
II (sừng đã mọc thêm nhánh phụ thứ hai). Nhung
hươu quý hơn nhung nai.
Ông Nguyễn Văn Trịnh, chủ trang trại nuôi hươu

Trịnh Thiện (Vũ Thư, Thái Bình), cho biết, để lựa
chọn được nhung hươu tốt nên mua sừng non khi mới
mọc dài 5-10cm, rất mềm, sờ mịn như nhung. Nhung
hươu cưa xong cần được chế biến ngay, vì để lâu
nhung sẽ bị thối, hỏng. Nên mua tại trang trại để
giám sát và chế biến ngay. Nếu chế biến không đúng
thì mất tác dụng. Muốn ngâm rượu, cần làm sạch
lông tơ của nhung bằng cách nung đỏ một que sắt rồi
lăn đi lăn lại cho cháy hết lông hoặc đốt với cồn 90
độ cho sạch lông, rồi lau sạch bằng rượu gừng (có thể
nhúng nước sôi cạo sạch, để khô, thái mỏng bằng dao
cầu). Nếu nhung quá cứng có thể đồ cho mềm rồi
thái. Hoặc tẩm nhung vào rượu cho mềm, thái mỏng,
sấy khô.

Nhung hươu cưa xong cần được chế biến ngay.
Nhung hươu ngâm rượu, mật ong, nấu cháo, nấu cao,
kết hợp với các vị thuốc khác thành thuốc bổ. Tốt
nhất là dùng vào mùa thu, đông, xuân. Ngâm rượu
cần thái (chẻ mỏng, 100g nhung ngâm 2,5 - 3 lít rượu
thành phẩm, nhưng chia rượu ra ngâm 3 lần: lần 1
ngâm 1 tháng, lần 2 - 3 ngâm từ 2 đến 3 tuần), rồi
gộp lại, pha thêm rượu mới hãy dùng. Nếu ngâm cả
cặp nhung cho đẹp cần ngâm 6 tháng. Rượu nhung
uống 1-2 chén trước bữa ăn rất tốt để khôi phục sức
khỏe phụ nữ sau sinh, điều dưỡng khí huyết, bổ
dương, dưỡng âm. Nhung ngâm với 1,5 lít mật ong,
35 ngày sau sẽ ăn được, mỗi ngày 1 lần (30 ml),
nhưng ăn 1 tuần, nghỉ 1 tuần mới dùng tiếp.
Thầy thuốc ưu tú Nguyễn Xuân Hướng cho biết, chế

biến nhung thành thuốc để dùng lâu dài không khó,
nhưng rất kỳ công. Dù tán bột mịn rồi dùng với vài vị
thuốc Đông y, hay nghiền nát trộn với bột dược liệu
thành viên, hoặc thái mỏng ngâm rượu, mật ong,
hoặc nấu cháo thì trước khi dùng cũng phải có chỉ
định liều lượng rõ ràng của bác sĩ để an toàn cho sức
khỏe người dụng.