Tỏi có thể ngăn ngừa bệnh viêm khớp ppt

Tỏi có thể ngăn ngừa bệnh viêm khớp
Tỏi là thực phẩm gây mùi cho hơi thở, nhưng nó lại có tác dụng tốt trong việc
ngăn ngừa bệnh viêm khớp.


Ảnh minh họa
Một nghiên cứu được thực hiện bởi các chuyên gia của trường Đại học East
Anglia và King’s College London về mối liên kết giữa tỏi và bệnh viêm khớp. Kết
quả cho thấy, những người ăn tỏi thường xuyên ít bị viêm khớp xương hông.
Viêm xương khớp là hình thức phổ biến nhất của viêm khớp ở người lớn. Ở Anh,
có khoảng 8 triệu người bị bệnh này, trong đó, nữ giới chiếm tỉ lệ cao hơn. Viêm
xương khớp gây ra đau đớn, có thể dẫn đến tàn tật do ảnh hưởng đến hông, đầu
gối và xương sống, đặc biệt đối với những người ở độ tuổi trung niên và cao tuổi.
Hiện nay, y học vẫn chưa tìm ra cách điều trị mà chỉ có thể làm giảm đau hoặc
thay khớp.
Sau một quá trình đào sâu nghiên cứu, các chuyên gia đã tìm ra một hợp chất là
diallyl disulphide chứa trong tỏi. Hợp chất này có tác dụng ngăn chặn enzyme phá
hủy sụn. Theo tiến sĩ Frances Williams: “Trong tương lai, nó sẽ giúp y học tìm ra
phương pháp điều trị và phòng ngừa bệnh viêm khớp xương hông.”
Giáo sư Ian Clark của Đại học East Anglia cũng cho biết: “Viêm khớp xương là
loại bệnh ảnh hưởng lớn tới sức khỏe. Chế độ ăn uống lại có tác động tới quá trình
phát triển của bệnh. Điều này cho thấy, nên điều chỉnh chế độ ăn uống để ngăn
ngừa bệnh viêm khớp.”