Món ăn dành cho người viêm da nhiệt potx

Món ăn dành cho người
viêm da nhiệt

Thông thường do khí hậu nóng bức gây nên chứng viêm da mùa
hè, nhưng có khi do chế độ ăn uống không đúng cách cũng là một
nguyên nhân sinh bệnh. Do đó để phòng ngừa và góp phần trị liệu
chứng bệnh này, đông y nhận thấy chúng ta cần biết cách chọn lựa các
thực phẩm thích hợp có tác dụng về lĩnh vực này,
Thông thường do khí hậu nóng bức gây nên chứng viêm da mùa hè,
nhưng có khi do chế độ ăn uống không đúng cách cũng là một nguyên nhân
sinh bệnh. Do đó để phòng ngừa và góp phần trị liệu chứng bệnh này, đông
y nhận thấy chúng ta cần biết cách chọn lựa các thực phẩm thích hợp có tác
dụng về lĩnh vực này, nghĩa là cần dùng các thức ăn có tác dụng khử thử, lợi
thấp, thanh hỏa, sinh tân, như các loại rau cải dầu, rau cần, rau chân vịt,
mướp đắng, dưa chuột, bí đao, ngó sen tươi, măng, giá đỗ, ngân nhĩ, hạt sen,
nấm, đậu phụ, sữa đậu nành, tảo đỏ, rau câu
Thức ăn động vật như thịt thỏ, thịt vịt, cá mực đều là các loại có tác
dụng thanh nhiệt sinh tân, mọi người nhất là người bệnh nên ăn thường
xuyên trong các ngày hè. Tuy nhiên cũng có những thức ăn cay nóng cần
giảm ăn hoặc tốt nhất là kiêng trong mùa hè như rượu, thịt chó, thịt gà, cừu,
tôm, rau cải, lá hẹ hoặc những thức ăn có tác dụng kích thích như ớt, mù
tạt, cà phê, trà đặc, sôcôla có tác dụng kích thích da rất mạnh nên dễ gây
viêm hay tăng bệnh viêm da, làm cho ngứa ngáy nhiều. Ngoài ra các đồ như
cá, cua, lươn, lạp xường, cà chua, đồ hộp nếu dùng nhiều cũng có thể xuất
hiện dị ứng da và làm bệnh nặng thêm, nên cần lưu ý ăn hạn chế.
Sau đây là vài món ăn thuốc có lợi cho việc phòng, chữa bệnh viêm
da.
Cháo lá sen: Lá sen nửa tàu, cho cùng gạo nấu thành cháo ăn trong
ngày. Cháo lá sen có tác dụng thanh nhiệt, mát huyết, bổ âm, sinh tân, tiêu
viêm, hết ngứa.
Trà đậu xanh: Đậu xanh 100g, ý dĩ nhân tươi 10g, sắc lên và cho

thêm ít chè xanh vào nấu lấy nước uống trong ngày sẽ làm bệnh giảm, bớt
ngứa.
Chè hồng táo: Hồng táo 20g quả, ngân nhĩ 10g, trúc diệp 5g, đường
phèn vừa đủ. Cho tất cả vào nấu thành chè, ăn ngày một lần. Chè hồng táo
làm mát huyết, sinh tân dịch, hết ngứa ngáy.
Trứng chim cút, mật ong: Trứng chim cút 2 quả, cho vào bát đánh tan,
đổ mật ong nấu cùng. Ngày ăn một lần vào lúc sáng sớm khi bụng đói. Món
ăn này có tác dụng tiêu viêm, chống dị ứng, làm nhuận, bổ da. Rất thích hợp
dùng cho trẻ nhỏ.