CHIẾN LƯỢC QUẢNG CÁO BÁNH QUY KEM CREAMY

Quaûng caùo saûn phaåm baùnh Creamy.
Trang1
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ SÀI GÒN
KHOA DESIGNE
oOo
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
LƯU QUANG VINH
ĐỀ TÀI :
CHIẾN LƯỢC QUẢNG CÁO
BÁNH QUY KEM CREAMY
Thành phố Hồ Chí Minh – năm 2009
Quaûng caùo saûn phaåm baùnh Creamy.
Trang2
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ SÀI GÒN
KHOA DESIGNE

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Hệ hoàn chỉnh đại học – khóa III
ĐỀ TÀI :
CHIẾN LƯỢC QUẢNG CÁO
BÁNH QUY KEM CREAMY
CHUYÊN NGHÀNH : THIẾT KẾ ĐỒ HỌA
SINH VIÊN : LƯU QUANG VINH
MSSV : 93070235
GVHD: TRẦN THỊ MỸ HẠNH
Thành phố Hồ Chí Minh – năm 2009
Quảng cáo sản phẩm bánh Creamy.
LỜI TRI ÂN!
Kính thưa các thầy cô giáo !

Trong hai năm học Tôi đã nhận được nhiều sự chỉ dạy tận tình của
các thầy cô, mà hôm nay Tôi đã có vốn kiến thức bền vững là nền
tảng để ra trường tiếp tục sự nghiệp của mình
Đầu tiên Tôi xin gởi lời cám ơn chân thành sâu sắc nhất đến các q
Thầy Cô trong hội đồng Tốt nghiệp của trường đại học công nghệ
Sài Gòn cùng trường Cao đẳng Mó thuật Trang Trí Đồng Nai, và các
Bạn đã tạo điều kiện cho Tôi trong suốt thời gian làm khóa luận tốt
nghiệp.
Tôi xin thể hiện hết khả năng của mình trong đồ án cũng như bài
khóa luận mà Tôi đã học hỏi được ở các thầy cô và bạn bè, song
không khỏi tránh những thiếu xót, Tôi kính mong các thầy cô giúp
đỡ Tôi để hòan thành tốt đồ án tốt nghiệp của mình.
Trân trọng cảm ơn!
Trang3
Quảng cáo sản phẩm bánh Creamy.
1.ĐẶT VẤN ĐỀ
a/ Giới thiệu khái quát nội dung đề tài :
Với sự ngiên cứu tìm hiểu các lọai sản phẩm của công ty Tôi đã chọn
đối tượng ngiên cứu đồ án của mình là sản phẩm bánh CREAMY
của công ty cổ phần BIBICA
Với đồ án được chọn, Tôi đã chọn ý tưởng của đề tài với tên là:
chiến lược quảng cáo bánh CREAMY công ty cổ phần BIBICA.
Sản phẩm bánh mà Tôi chọn làm đối tượng cho đồ án quảng cáo của
mình, em muốn chuyển tới người tiêu dùng biết nhiều hơn về sản
phẩm của công ty.đồng thời để cho mọi người nhận thấy được bánh
CREAMY của công ty có sự khác biệt như thế nào với các sản phẩm
khác trên thò trường so với sản phẩm của công ty.
Hơn nữa theo Tôi trong quá trình nghiên cứu tư liệu trước khi làm
bài đồ án của mình thì Tôi thấy hình thức quảng cáo bánh CREAMY
của công ty còn đơn giản, chưa có sự đột phá cũng như chưa thấy

nêu lên được phong cách của bánh CREAMY mang đậm chất chất
lượng cho cuộc sống mục đích vì sức khỏe cho cộng đồng. các hình
thức quảng cáo không có sự hài hòa trong phong cách, chúng ta phải
xác đònh được hình thức quảng cáo: cho ai, ở đâu,vùng nào,mặt hàng
ra sao v.v….nhưng để đạt được hiệu quả cao cho quảng cáo
Trang4
Quaûng caùo saûn phaåm baùnh Creamy.
Lên kế hoạch cho một quảng cáo không phải đơn giản .những nhà sản
xuất không chỉ lên kế hoạch cho chiến dịch tiếp thị và phân phối sản sản
phẩm để đảm bảo doanh thu mà còn dựa vào sự hỗ trợ của quảng cáo
được lên kế hoạch với mục tiêu rõ ràng
Một chiến dịch quảng cáo là làm một kế hoạch quảng cáo hoàn thiện
gồm những chương trình mà nó vạch ra để đạt được những mục tiêu đã
định trước của người làm quảng cáo
Mục tiêu của chiến dịch quảng cáo rất phong phú và đa dạng
Thúc đẩy một sản phẩm mới hay củng cố lại lòng tin của khánh hàng
đối với một sản phẩm .đối với mục tiêu này đòi hỏi phải có những hoạt
động quảng cáo in ấn và tuyên truyền
Bán những sản phẩm tiêu dùng cho sinh hoạt hàng ngày trục tiếp nhằm
mục tiêu thêm nhiều người sử dụng và mua hàng
Nhắc nhở người tiêu dùng nhớ tới sản phẩm khi hơ cần mua sản phẩm
tương tự
Vục dậy lại những sản phẩm đang sa xút trên thị trường khi bị các loại
mặt hàng khác cùng loại cạnh tranh
Đảm bảo mua sắm cho một cộng đồng người đối với sản phẩm đã có
tên tuổi trên thị trường nhưng đúng trước nguy cơ thay đổi của thị
trường
Tạo niềm tin cho những địa điểm phân phối sản phẩm hàng ngày và mở
rộng thêm nhiều đại lí
Để vục dậy những thị trường đã mất .

Để có những phản hồi về sản phẩm giúp cho việc định hướng sản xuất
nhằm đáp ứng mong mỏi của người tiêu dùng.
Tạo uy tín lâu dài cho sản phẩm
Trang5
Quảng cáo sản phẩm bánh Creamy.
Tác động mạnh tới ý thức người tiêu dùng. đặc biệt tròng thời kì khủng
khoảng nền kinh tế tồn cầu hiện nay việc ý thức người tiêu dùng rất
quan trọng nhưng vấn đề làm sao tạo được một chỗ đứng vững vàng của
nhãn hiệu trong lòng khách hàng.
Lí do chọn đề tài Mục tiêu đề tài:
Là một người Việt Nam sinh ra và lớn lên trên một lãnh thổ có bao
nhiêu kỷ niệm thăng trầm khó quên,đất nước đang trên đà dần phát
triển, tiềm năng về kinh tế cũng đã dần dần vươn lên, lăn lộn chống
chọi với nhiều công ty trên thế giới đang xâm nhập vào Việt nam và
từng bước cải thiện khẳng đònh chất lượng mình, diện mạo kinh tế
còn mới chưa hướng mạnh đến quảng cáo hoặc quảng cáo còn non
trẻ chưa nói hết được, nên các mặt hàng trong nước chưa biết đến
hoặc chưa thuyết phục người tiêu dùng. Dân ta với khẩu hiệu : “n
chắc mặc bền”.Do đó luôn chọn những mặc hàng ngoại nhập có
tiếng, vì tin rằng đó là những mặt hàng cao chất lượng. Nhưng không
biết rằng chính những mặt hàng Việt, chất lượng Việt là những mặt
hàng mà ta nên tìm mua và ủng hộ, vì chính sự quan tâm của chúng
ta sẽ đưa nền kinh tế của đất nước đến sự giàu mạnh và phát triển.
Bản thân là một nhà thiết kế tương lai,Tôi phải làm gì đó để tạo một
Cái gì mới trong quảng cáo nhằm tạo sự thu hút của khách hàng, có
sự quan tâm và đặt niềm tin vào nhãn hiệu của sản phẩm , tạo chỗ
đứng niêm tin trong lòng khách hàng.
Trang6
Quảng cáo sản phẩm bánh Creamy.
Sau khi tìm hiểu thu thập tư liệu thông tin từ một số công sản xuất

bánh kẹo trong nước trong thời gian thực tập em đã chọn công cổ
phần bibica làm đồ án tốt nghiệp của mình, một công ty mớ phát
triển không lâu nhưng khá nổi tiếg trong nước và một số nước trên
thế giới.
Theo nội dung đồ án nghiên cứu chuyên đề, tôi đã tìm cho mình đề
tài để thực hiện bài đồ án tốt nghiệp.
Thuyết phục giới thiệu mua hàng không vẫn chưa đủ, mà còn dùng
mọi cách để cho họ ngày càng mua nhiều hơn nữa và trung thành
với món hàng đó.với bánh quy kem CREAMY của công ty cổ phần
Bibica cũng vậy.
Từ xa xưa bánh kẹo được là một loại thực phẩm chỉ được dùng trong
các dòp lễ tết, cưới hỏi. Ngày nay bánh kẹo được sử dụng rộng rãi
hơn nó không còn bò hạn chế nữa trong các dòp lễ tết. Mà nó được sử
dụng thường xuyên cho quà biếu, hay sử dụng trong tiếp khách, và
sinh hoạt ăn uống hàng ngày của chúng ta.
Vì thế, mà trên các siêu thò, cửa hàng bán lẻ xuất hiện rất nhiều
bánh kẹo với đầy đử chủng loại khác nhau của các công ty trong
nước có dây chuyền công nghệ cao. Và hàng từ nước ngoài chuyển
vào thò trường việt nam.
Bánh Quy Kem CREAMY. Cũng đang chòu sự cạnh tranh của bánh
quy của Hải hà, Kinh đô, Hải châu. Mặc dù Sản phẩm của công ty
Trang7
Quảng cáo sản phẩm bánh Creamy.
đã được khẳng đònh về chất lượng và rất được rất nhiều khách hàng
trong nước ưa chuộng.
Tôi chọn cách xây dựng chiến lược quảng cáo cho bánh quy kem
CREAMY cho công ty cổ phần Bibica. bánh quy kem CREAMY đã
được tung ra thò trường và nay muốn củng cố vò thế của nó và làm
tăng thêm những khách hàng tiềm năng mới .
Với quy mô của bài tốt nghiệp tôi chọn giải pháp mình ờ hai tư cách

vừa là người thiết kế học theo chuyên nghành đào tạo, vừa là người
làm tiếp thò .Những tiêu chí ,phương hướng ,chiến lược,thể hiện qua
hệ thống đồ họa của tôi mang tính cá nhân .
Lập hệ thống đồ họa cho chiến lược quảng cáo cho thương hiệu bánh
quy kem CREAMY theo hướng chuyên nghiệp là mục đích tôi đặt ra
và cố gắng thực hiện.
Hiệu quả thẩm mỹ , kinh tế
Đối tượng tiêu dùng sản phẩm đặt ra là cho đủ mọi đối tượng nhưng
đối tượng chính vẫn là người thành thò, vàcó thu nhập ổn đònh ngoài
ra nó còn dùng làm quà biếu. Sinh nhật,… cưới hỏi.
Thời điểm tiêu thụ là hầu hết những ngày trong năm .nhưng với thò
trường trường trong nước tiêu thụ nhiều nhất là vào các dòp lễ tết,
trong năm.
Khi mà nhu cầu đời sống dân trí nâng lên do vậy nhu cầu thưởng
thức ẩm thực cũng được quan tâm hơn .
Trang8
Quảng cáo sản phẩm bánh Creamy.
Từ những cái nhu cầu đó . bài đồ án tốt nghiệp mang theo phong
cách tinh tế và sang trọng. Nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng sức khỏe
tốt cho cộng đồng.
b/ Giới Hạn Nghiên Cứu:
Công ty cổ phần BIBICA Thành lập và chính thức hoạt động được 10
năm nay và luôn đạt được danh hiệu hàng việt nam chất lượng cao do
hiệp hội người tiêu dùng bình chọn …
BIBICA có một hệ thống 24 nhà phân phối trải đều trên khắp toàn
quốc. và hệ thống các siêu thò.
Được hội người tiêu dùng bình chọn “hàng Việt Nam chất lượng cao”
Được bộ Y Tế cấp chứng chỉ “an toàn- vệ sinh- thực phẩm”
Ởû đồ án này, phạm vi nghiên cứu thực hiện đồ triển khai theo hai
chức năng:

Thiết kế thiết kế hệ thống đồ họa cho công ty, như logo thương
hiệu,bộ giấy văn phòng . Forder và Leflet quảng bá sản phẩm, ở các
đại lý, nhà phân phối .
Thay đổi kiểu dáng mẫu mã bao bì đựng cho dòng bánh quy kem
CREAMY với các hương vò khác nhau.
Quảng cáo thương hiệu, sản phẩm trên các phương tiện truyền thông
Poster, Banner treo ở siêu thò. Pano gắn tại các trạm chờ xe buýt,
Vận dụng những kiến thức được học ở nhà trường, sự tìm tòi qua
nghiên cứu thông tin trên báo đài, mạng Internet.
Thu thập các thông tin từ phía công ty là cơ sở để tôi đưa ra quan
điểm thiết kế. Cách giải quyết là thông qua đồ án của mình
Trang9
Quảng cáo sản phẩm bánh Creamy.
Giải quyết vấn đề ở đồ án này tôi đóng một vai trò là người làm
quảng cáo cho mình và cũng là người mua hàng, họ cần gì và muốn gì
ở nhà sản xuất và những điều gì đã làm tôi quan tâm đến sản phẩm
.những gì đã thôi thúc mua hàng
Những cuộc nghiên cứu thăm dò thò trường là những người tiêu dùng
thông qua bạn bè gia đình và mọi người xung quanh luôn được thực
hiện thường xuyên từ lúc nghiên cứu tim phác thảo tới lúc thể hiện bài
để lựa chọn ngôn ngữ, hình ảnh cho hệ thống đồ án. mục tiêu cho
quảng cáo ngôn ngữ truyền đạt dễ hiểu người xem gây được cảm xúc
ấn tượng nhất đònh về sản phẩm.
Trong phạm vi đồ án tốt nghiệp vì thời gian có hạn trong hồ sơ tôi chỉ
nghiên cứu một số đòa điểm giao thông và một số các siêu thò và các
đại lý phân phối để thực hiện quảng cáo sản phẩm. Tôi chi hy vọng
truyền tải tới khách hàng người tiêu dùng những thông điệp cần thiết
về chất lượng sản phẩm bằng cách thông qua cảm nhận từ hệ thống
đồ họa giới thiệu về nó.
Tính chuyên nghiệp trong hệ thống đồ họa là điều tôi cần thực hiện

cho bài đồ án này. Vì vậy đồ án này của tôi phong phú đa dạng về
hình thức quảng cáo. Để đầu tư cho hệ thống đồ họa mang tính đề
xuất sẽ không giới hạn về hình thức và quy mô tổ chức.
Với đề tài là chiến lược quảng cáo sản phẩm bánh quy kem của công
ty BIBICA. Khi nói về quảng cáo thì có nhiều thể lọai và hình thức
quảng cáo: web, truyền hình, in ấn….(quảng cáo động và quảng cáo
tónh). Quảng cáo sản phẩm phải đưa cho người xem những hình ảnh
Trang10
Quảng cáo sản phẩm bánh Creamy.
độc đáo,hấp dẫn khó quên với hình ảnh bền vững của sản phẩm,
những hình ảnh đưa lên quảng cáo phải chọn lọc, phải chân thực, màu
sắc bố cục phải hấp dẫn ghi dấu ấn đậm nét. Với thời gian làm dồ án
có giới hạn theo chuyên nghành thiết kế đồ họa. Đồ án tốt nghiệp của
tôi chỉ giới hạn:
Hệ thống nhận diện thương hiệu.
- Logo thương hiệu
- Name cads
- Bộ giấy văn phòng
- Bao bì sản phẩm
- Forder và Leflets
Hệ thống phương tiện truyền thông.
- Poster treo ở siêu thò , đại lý nhà phân phối
- Pano. giao thông đường quốc lộ
- Banner đứng và banner ngang treo tại các siêu thò và đường dẫn tới
siêu thò
- Pano trạm chờ xe buýt
- Quảng cáo trên phương tiện xe Buýt
- Quảng cáo trên Dù che.
c/ Giá trò ngiên cứu:
Với đồ án quảng cáo sản phẩm của mình đã chọn, qua quá trình tìm

hiểu và ngiên cứu ta thấy được các giá trò to lớn của nó:
- Nó phản ánh được phong cách riêng, đặc trưng riêng của từng
xí nghiệp, công ty, nhà máy, doanh nghiệp…
Trang11
Quảng cáo sản phẩm bánh Creamy.
- Thấy được cái chất lượng bên trong và hình thức bên ngoài có
mối liên hệ song hành với nhau
- Thấy được giá trò về tính dân tộc, tính hiện đại và văn hóa của
đất nước gắn liền với nhau trong màu sắc, bố cục và ngôn ngữ.
- Thấy được sức mạnh to lớn và sự quyến rũ trong quảng cáo sản
phẩm đối với người tiêu dùng.
Quá Trình Nghiên Cứu:
Đó chính là thời gian em theo học 3 năm ở trường Cao đẳng Mỹ
Thuật Trang Trí Đồng Nai, được sự chỉ bảo, dạy dỗ tận tình của các
thầy cô cộng với kinh nghiệm vốn có của bản thân trong quá trình đi
làm . Thông qua sách vở và tìm hiểu về quảng cáo qua mạng , và
đặc biệt qua quá trình học liên thông hệ hoàn chỉnh đại học tại
trường Đại Học Công Nghệ Sài Gòn .cùng quá trình thực tập tại
công ty để thực hiện dồ án tốt nghiệp hệ hoàn chỉnh đại học . Đồ án
đã ngiên cứu đầy đủ về quá trình hoạt động và phương châm sản
xuất của công ty. Giúp thực hiện đồ án.
2 GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ:
2.1 Quảng cáo sản phẩm:
Khái niệm: Quảng cáo là gì?
Trở về từ nguồn gốc của từ “ Quảng cáo” trong tiếng la tinh “
Advertere”, chúng ta có một khám phá thú vò:
-“Ad” nghóa là hướng về một cái gì đó.
Trang12
Quảng cáo sản phẩm bánh Creamy.
-“Vertere” có nghóa là trở lại.

Như vậy có thể hiểu quảng cáo là hướng tâm trí công chúng về một
sản phẩm dòch vụ hay một tư tưởng, để từ đó công chúng yêu thích và mua
sản phẩm và dòch vụ đó.
Sau này khi quảng cáo đã phát triển hùng mạnh và phổ biến trên
tòan cầu, các nhà ngiên cứu về quảng cáo cũng đưa ra những khái niệm
không xa nhiều so với từ “quảng cáo” trong nguyên thủy. tiếng La tinh.
Từ điển Oxford, nhà xuất bản đại học tổng hợp Oxford năm 1995 đã
khẳng đònh về đònh nghóa:
“Quảng cáo là mô tả sản phẩm hay dòch vụ để thuyết phục người ta
mua hay sử dụng”
Cụ thể hơn, hiệp hội Marketing Mỹ (AMA) phát biểu:
“Quảng cáo là bất cứ sự hiện diện của loại hình không trực tiếp nào
của hàng hóa, dòch vụ, ý đồ, ý tưởng.v.v… thông qua các phương tiện thông
tin đại chúng, mà ngươi ta phải trả tiền để nhận biết người quảng cáo.
Ở Việt Nam, mặc dù quảng cáo mới xuất hiện khỏang hơn mười
năm nay, nhưng chúng ta đã có nghò đònh 194 CP của chính phủ Việt Nam
ban hành( ngày 31/12/1994) về họat động quảng cáo trên lãnh thổ Việt
Nam, trong đó qui đònh:
“ Họat động quảng cáo bao gồm việc giới thiệu và thông báo về
doanh nghiệp, hàng hóa, dòch vụ, nhãn hiệu hàng hóa, tên gọi, biểu tượng,
theo nhu cầu họat dộng của các cơ sở sản xuất, kinh doanh và dòch vụ”.
Trang13
Quảng cáo sản phẩm bánh Creamy.
Theo IPA quảng cáo được đònh nghóa như sau: “ quảng cáo là phương tiện
nhằm cung cấp những thông điệp mua bán một cách thuyết phực nhất cho
một số đối tượng khách hàng nhất đònh nào đó với chi phí rẻ nhất
2.2 Mục Đích Và Tính Chất Quảng Cáo
2.2.1 Mục đích:
- Quảng cáo thuyết phục khách hàng dùng và yêu thích nhãn hiệu
- Quảng cáo thuyết phục nhà phân phối và người bán hàng hàng tin

tưởng và nỗ lực bán hàng
2.2.2 Tính chất:
- Một hình thức có thu phí dòch vụ
- Tính đại chúng
- Tính khích lệ
- Nhà tài trợ
- Khi A nói tới B điều gì đó là giao tiếp
- Khi a bán gì đó cho b thì đó là thương mại
- Khi A nói với B mục đích bán sản phẩm thì đó là thương mại
- Quảng cáo là một hình thức giao tiếp nhưng cũng chính là một phần
của thương mại
2.2.3 Quảng cáo với giao tiếp đại chúng.
- Giao tiếp là quá trình trao đổi thông tin giữa người gửi và người
nhận trong không gian và thời gian
Trang14
Quảng cáo sản phẩm bánh Creamy.
- Các phương tiện truền thông đại chúng giúp truyền tải thông tin đến
hàng triệu người cùng một thời điểm tác giả của những thông điệp
cùng một tổ chức còn đối tượng là các cá nhân
*Quảng cáo hướng tới ai:
Nói một cách rộng nhất, đối tượng quảng cáo là tất cả các khàch hàng
đã đang và sẽ tiêu thụ sản phẩm, dòch vụ hay ý tưởng của một cá nhân
hay một doanh nghiệp, tổ chức nào đó
Quảng cáo về thực chất là một quá trình giao tiếp, được hiện thực hóa
theo mô hình sau:
Các nhân tố cấu thành chủ yếu của quá trình giao tiếp quảng cáo là:
Phản hồi Người gởi
Mã hóa
Thông điệp
Phương tiện

Giải mã
Người nhận
Phản ứng
Trang15
Quảng cáo sản phẩm bánh Creamy.
- Người thông báo( chủ thể quảng cáo): tất cả các cá nhân, tổ chức…
muốn làm quảng cáo.
- Đại lý quảng cáo:Tổ chức độc lập, bao gồm các chuyên gia
chuyện trách nhiệm thiết kế,tổ chức thực hiện và giám sát họat động
quảng cáo
- Các phương tiện truyền tin: Tất cả các phương tiện hay vật thể
mang, truyền đi thông tin quảng cáo
- Người nhận:Những đối tượng mà quảng có hướng tới.
Để thực hiện thành công một chiến dòch quảng cáo, người làm quảng
cáo trước hết cần phải xác đònh đối tượng nhận tin: họ là ai? Nam
hay nữ? Giàu hay nghèo? Sành điệu hay không sành điệu? Thích
xem truyền hình hay nghe đài đọc báo chí.v.v….
Mỗi hình ảnh, lời nói, thông điệp của quảng cáo luôn hướng tới một
số nhóm khách hàng mục tiêu nào đó và bò chi phối bởi các hoàn
cảnh khách quan khác nhau. Các nhóm khách hàng mục tiêu bởi
vậy, chính là một trong các các nguồn cảm hứng để các chuyên gia
quảng cáo hình thành nên những ý tưởng quảng cáo độc đáo.
Vd: Chẳng hạn trong suốt thời kỳ khủng hoảng kinh tế trong những
năm 1930, các chuyên gia quảng cáo giới thiệu Pepsi tới khách hàng
như một lọai đồ uống giá rẻ. Hai mươi năm sau, vẫn lọai nước ấy
nhưng đã mang hình ảnh của một sản phẩm dành cho giới quý tộc.
Đến năm 1996, Pepsi chi tới 300 triệu USD cho chiến dòch quảng
cáo màu xanh, màu đỏ không còn trên vỏ lon Pepsi nữa mà chỉ còn
Trang16
Quảng cáo sản phẩm bánh Creamy.

là màu xanh tươi trẻ, để Pepsi là” Sự lựa chọn của thế hệ mới”
(khẩu hiệu quảng cáo của Pepsi)
Vậy quảng cáo sản phẩm là gì?
Đó chính là phải đưa cho người xem những hình ảnh, biểu tượng của
sản phẩm cần quảng cáo một cách hợp lý, hấp dẫn, ghi dấu đậm nét,
độc đáo, bền vững khó quên của sản phẩm, những hình ảnh trong
quảng cáo sản phẩm phải được chọn lọc về màu sắc, bố cục, chữ
nghóa, làm cho người tiêu dùng cảm thấy tin tưởng hứơng đến đối
tượng của nhà sản xuất.
2.2.4 Chức năng của quảng cáo sản phẩm:
Dù quảng cáo trên truyền hình hay quảng cáo trên báo, hay các loại hình
quảng cáo khác thì hãy nhớ rằng thông điệp quảng cáo chỉ trọn vẹn khi nó
đảm bảo thực hiện ba chức năng cơ bản sau:
2.2.4.a Cung cấp thông tin về sản phẩm:
Dưới nhiều hình thức khác nhau, bằng hình vẽ, những câu viết ngắn
gọn hay 9 đựng những thông tin cơ bản nhất để cung cấp cho người
tiêu dùng
Vd: Hãy nhớ lại chuyện về quảng cáo xe ô tô Con bọ của hãng
Volkswagen. Trong thông điệp quảng cáo của mình, hãng này gửi
tới công chúng những ưu điểm nổi trội nhất của con bọ: Hình dáng
nhỏ gọn, đơn giản và hợp lý, tiện lợi khi tham gia giao thông hay đỗ
xe, một ga-lông xăng có thể đi được tới 32 dặm, tiếtkiệm năng
Trang17
Quảng cáo sản phẩm bánh Creamy.
lượng, không cần làm nóng máy khi khởi động, lốp xe có thể đi được
tới 40.000 dặm, chi phí sửa chữa thấp.v.v….
2.2.4.b Thuyết phục khách hàng:
Đây chính là mục đích cuối cùng của quảng cáo: sự thuyết phục
khách hàng sử dụng sản phẩm, dòch vụ.
Chúng ta cần phải lọc chọn nghiên cứu, tìm hiểu xu hướng người

tiêu dùng và tâm lý của họ …. Để đề xuất ra một phương án quảng
cáo hợp lý phù hợp cuốn hút người tiêu dùng.
Vd: Với những thước phim hành động hấp dãn, cùng với câu chuyện
anh hùng cứu mỹ nhân và câu slogan “Bản lónh đàn ông thời nay”,
bia Tiger đã thuyết phục khách hàng của họ nên uống bia bởi “Nam
vô tửu như kì vô phong”.Đây được xem là quảng cáo thành công
nhất ở Việt nam bằng những chi tiết rất có lý, phù hợp với tâm lý
người Việt.
2.2.4.c Gợi nhớ, duy trì sự quan tâm của khách hàng:
Đây cũng chính là điểm mạnh trong quảng cáo sản phẩm, khuyến
khích họ tiếp tục mua sản phẩm và duy trì hình ảnh, tên nhãn sản
phẩm trong tâm trí khách hàng. Trong điều kiện cạnh tranh gay gắt
như hiện nay, khi các sản phẩm mới liên tục xuất hiện, việc duy trì
hình ảnh, tên sản phẩm trong tâm trí khách hàng là rất quan trọng
đối với các doanh nghiệp nên nắm bắt yếu tố quảng cáo là rất cần
thiết và quan trọng.
Trang18
Quảng cáo sản phẩm bánh Creamy.
2.2.5 Đặc trưng của quảng cáo sản phẩm:
Trong lónh vực họat động kinh tế của xã hội thì quảng cáo sản phẩm
giữ một vò trí vô cùng quan trọng. Khi xã hội tiến lên, những tiến bộ
khoa học kỹ thuật của từng quốc gia nói riêng, của toàn cầu nói
chung ngày càng cao, những sản phẩm mới ngày càng nhanh xuất
hiện, nhằm phục vụ đời sống của con ngøi đa dạng lẫn vật chất và
tinh thần. Muốn có sự tiêu thụ hàng hóa nhanh, nhiều làm bàn đạp
cho sự cho sự thúc đẩy sản xuất, mặt khác hàng hóa nhiều làm nảy
sinh ra sự cạnh tranh lớn giữa các sản phẩm, giữa các nhà sản xuất.
Muốn bán được sản phẩm hàng hóa nhanh nhất thì điều trước tiên là
phải quảng cáo.
Bằng ngôn ngữ riêng của mình quảng cáo sản phẩm không chỉ giới

thiệu hàng hóa tạo ra sự khích lệ sức mua của người tiêu dùng mà
còn gây ấn tượng cho khách hàng bởi hình thức đẹp, chất lượng tốt.
-Quảng cáo sản phẩm còn mang tính chất thời sự nên luôn cải tiến
luôn luôn đổi mới.Nó phải kết hợp được màu, mảng, nét, chữ một
cách hài hòa.
-Quảng cáo sản phẩm phải đưa cho người xem những hình ảnh, biểu
tượng của sản phẩm cần quảng cáo một cách hợp lý và hấp dẫn. Ghi
dấu ấn đậm nét, độc đáo.Những hình ảnh sản phẩm đưa lên quảng
cáo phải chọn lọc kỹ càng chân thực, màu sắc bố cục phải hấp dẫn,
biên tập chữ nghóa phải nắn gọn chính xác và hãy làm cho sự quảng
Trang19
Quảng cáo sản phẩm bánh Creamy.
cáo chân thực đó trở nên độc đáo và quyến rũ. Đó chính là đặc trưng
của quảng cáo sản phẩm.
2.2.6 Phân lọai quảng cáo dụa trên mục tiêu:
2.2.6.1 The hard sell advertisements
Mục tiêu chính của hard sell advertisiments là bán được sản
phẩm.đây là một loại quảng cáo khá phổ biến loại quảng cáo
được thiết kế đạt hiệu quả tức thời.
Những thông điệp trong mẩu quảng cáo thường rất rõ ràng và
trực tiếp.
2.2.6.2 The soft sell advertisements
Thông diệp những mẩu quảng cáo này không trực tiếp khuyến
khích người đọc mua hàng mà thông qua một cách gián tiếp
nào đó .
Một mẫu quảng cáo “soft sell advertisements “không bao giờ
nói trực tiếp rằng hãy mua sản phẩm đó mặc dù mục đích vẫn
là làm cách nào để mọi người muốn mua sản phẩm đó.
2.2.6.3 Quảng cáo mang tính nhắc nhở
Quảng cáo mang tính nhắc nhở cho một dòng sản phẩm nào

đónổi tiếng hay chiếm ling4 một thò trường rộng lớn nhưng nhà
Trang20
Quảng cáo sản phẩm bánh Creamy.
sản xuất vấn phải luôn cho họ nhớ tới tên tuổi nhớ về sản
phẩm của mình.
Điều thuận lợi những sản phẩm có danh tiếng nhờ quảng cáo
trong một thời gian nhất đònh nó không cần quảng cáo công
phu mà chỉ cần đơn giản một vài dòng chữ hay một câu slogan
để nhắc nhở khách hàng nhớ về sản phẩm của mình.
2.2.6.4 Quảng cáo uy tín
Quảng cáo uy tín quả là một vũ khí lợi hại trong việc duy trì
các mối quan hệ tạo nên và duy trì sự tự tin cho người quảng
cáo về sản phẩm hay dòch vụ của họ . vì thế nó còn được biết
đến như một quảng cáo quan hệ công chúng (public relations
advertisement).
 bên cạnh chất lượng sản phẩm nhà sản còn có thể tự
hào về nhiều thứ ví dụ như tổ chức,diều kiện sản xuất
phân phối sản phẩm ,kỹ thuật tay nghề công nhân,điều
kiện làm việc cho công nhân
 khi người tiêu dùng bò thuyết phục bởi những tiêu cuẩn
của tổ chứchọ sẽ mặc nhiên cho rằng chất lượng của sản
phẩm cũng tốt hư vậy
 quảng cáo danh tiếng được tạo ra để xây dựng uy tín và
thu hút khách hàng tiềm năng vì thế nó còn được biết
đến như một quảng cáo quảng bá danh tiếng (reputation
advertisement)
Trang21
Quảng cáo sản phẩm bánh Creamy.
2.2.6.5 Quảng Cáo Hài Hước
 - Nhờ vào sự khác biệt ,những thông điệp quảng cáo

này thường được chú ý và nhớ tới
Cần phải chọn lựa tính hài ước một cách cẩn thận để
tránh những tình huống không phù hợp hoặc ga6yn phản
cảm cho người xem về một sản phẩm
 - Một quảng cáo hài ước là một quảng cáo đơn giản và
làm bật một sản phẩm hay một dòch vụ theo cách của
mình
2.2.6.6 Phân Loại Theo Nhóm Người Đọc
a/ Quảng cáo hướng tới người tiêu dùng
 mục đích chính của sản phẩm này làm cho người tiêu
dùng nhớ tới nhãn hiệu của sản phẩm đó khi có nhu
cầu, nhà sản xuất phải trả tiền cho những quảng cáo này
 quảng cáo hướng đến người tiêu dùng có thể tận dụng
hầu hết các phương tiện thông tin đại chúng như Báo chí
Phim ảnh ,Poster Radio,Tv
b/ Quảng cáo hướng tới nhà phân phối
 những mẩu quảng cáo này được nhà sản xuất tài trợ tuy
nhiên mục tiêu của nó lại hướng tới những nhà phân
phối như hiệu thốc của hàng tạp hóa
Trang22
Quảng cáo sản phẩm bánh Creamy.
 mục tiêu đằng sau quảng cáo này chính là thuyết phực
những nhà phân phối trữ hàng của họ để bán dần lại cho
người tiêu thụ
c/ Quảng cáo hướng tới công nghiệp
phương tiện tốt nhất cho loại quảng cáo này là báo kỹ
thuật, những ấn phẩm thương mại ,qua đó nhà sản xuất
có thể thực hiện những cuộc mua bán
đôi khi những nhà sản xuất sử dụng những tờ báo quốc
gia hoặc những thư tín trực tiếp để tiếp cận thò trường

d/ Quảng cáo hướng tới giáo dục
 mục tiêu của quảng cáo giáo dục cung cấp kiến thức cho
người đọc về sản phẩm được quảng cáo
 quảng cáo giáo dục thường dùng để phục vụ cho những
sản phẩm mắc tiền thường người ta chỉ mua một vài lần
trong đời
 để thuyết phục khách hàng mua sản phẩm loại quảng
này th7o7ng2 sử dụng việc trưng bày sản phẩm các cuộc
biểu diễn ,nhưng cuốn sách nhỏ những hàng mẫu
e/ Quảng cáo tài chính
quảng cáo này hướng tới những người có tiền,liên quan
tới dòch vụ tài chính
ví vụ như nhà băng công ty bảo hiểm công ty cổ phần
f/ Quảng cáo du lòch giải trí
Trang23
Quảng cáo sản phẩm bánh Creamy.
hầu hết các loại quảng cáo đều mang teong mình tính
chất giải trí và thừng phực vụ cho lãnh vực giải trí như
phim,nhà hát,khách sạn để thông báo những hình thức
giải trí khác nhau
g/ Quảng cáo hợp tác
nhằm mục đích bán một thương hiệu hoặc một loại sản
phẩm của một nền công nghiệp nào đó và quảng cáo
này gọi là quảng cáo hợp tác vì nó thực hiện dựa trên
nhiều người ,nhiều tổ chức thông qua một trung tâm môi
giới của một hiệp hội thương mại
h/ Quảng cáo hướng tới chính phủ và tổ chúc xã hội
Thông qua các phương tiện thông tin đại chúng chính
quyền của từng đòa phương hay của chính phủ để có thể
quảng cáo về nhiều lónh vực của mình đến một diện lớn

công chúng
- Các đòa phương cũng có thể nói về những vấn đề của
mình như sự an toàn của hệ đường xá xã hội, giáo dục,
nạn mù chữ.

2.2.6.7 Quảng cáo động - tónh
2.2.6.7.1 Quảng cáo tónh: Là quảng cáo trên không gian hai
chiều,
Mà các màu sắc, đường nét, bố cục chỉ thể hiển trên các bản
thiết kế.
Trang24
Quảng cáo sản phẩm bánh Creamy.
2.2.6.7.2 Quảng cáo động: Là quảng cáo trên không gian ba
chiều, màu sắc chiểu đổi rực sỡ, làm cho người xem phải ngỡ
ngàng,
2.2.6.8 Phân loại loại theo loại nhóm phương tiện quảng cáo
2.2.6.8.1Nhóm phương tiện độc lập:
- Poster
- Catalogue
- Lòch
2.2.6.8.2 Nhóm phương tiện kết hợp (kết hợp yếu tố công
năng): bao gồm:
-Bao bì
-Quà tặng, khuyến mãi
2.3. Khái quát về: Quá trình phát triển công ty.
Vào năm 1993, Cơng ty bắt đầu sản xuất bánh kẹo với ba dây chuyền sản
xuất: dây chuyền kẹo được nhập khẩu từ Châu Âu, dây chuyền bánh
Biscuits theo cơng nghệ APV của Anh, dây chuyền mạch nha với thiết bị
đồng bộ dùng cơng nghệ thủy phân bằng Enzyme và trao đổi ion lần đầu
tiên có ở Việt Nam được nhập khẩu từ Đài Loan. Sản phẩm bánh kẹo của

Cơng ty nhanh chóng được phân phối đến tất cả các tỉnh thành trong cả
nước và đã được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng.
Năm 1996, Cơng ty tiếp tục đầu tư dây chuyền sản xuất bánh cookies với
thiết bị và cơng nghệ của Hoa Kỳ để đa dạng hóa sản phẩm và kịp thời
đáp ứng nhu cầu tăng nhanh của sản phẩm bánh ngọt trong nước
Trang25