Giáo án Sinh Học lớp 10: THỰC HÀNH- MỘT SỐ THÍ NGHIỆM VỀ ENZIM ppsx

THỰC HÀNH- MỘT SỐ THÍ NGHIỆM VỀ ENZIM

I. Mục tiêu
Sau khi học xong bài, HS có khả năng:
- Chứng minh được vài trò xúc tác của enzim trong việc làm tăng tốc
độ của phản ứng.
- Biết cách bố trí thí nghiệm, rèn các kĩ năng thực hành.
- Rèn luyện tính cẩn thận, tỉ mỉ, khả năng kết hợp nghe – quan sát -
thực hành – phân tích tổng hợpđể bài thực hành có kết quả tôt.
II. Thiết bị.
1. Mẫu vật: SGK
2. Dụng cụ và hoá chất: SGK
III. Nội dung bài mới
1.Ổn định lớp.
2.Kiểm tra bài cũ: câu 1,2,3,4 SGK Tr 59
3.Các bước tiến hành thí nghiệm.
* Do điều kiện chưa có phòng thí nghiệm, nên chỉ tiến hành thí
nghiệm với enzimcatalaza.
* Thí nghiệm sử dụng enzim trong quả dứa tươi để tách chiết
ADN chỉ hướng dẫn cho HS làm ở nhà
- Chia nhóm khoảng 10HS/nhóm
- Yêu cầu:
a) Với Học sinh
+HS phải tiến hành thực hành theo đúng quy định về trình tự các
bước, khoảng thời gian giữa các bước và tuân thủ nội quy giờ học.
+ HS tiến hành các bước thí nghiệm như trong SGK
a) Với Giáo viên
+ Theo dõi các nhóm thực hành, kiệp thời uốn nắn phần sai sót của
HS.
+ Giải đáp thắc mắc HS nếu có.
IV. Thu hoạch:

Tất cả các nhóm đều phải viết tường trình thí nghiệmvà trả lời một số
câu hỏi sau:
- Cho nước rửa chén bát vào dịch nghiền tế bào nhằm mục đích gì?
Giải thích.
- Dùng enzim trong quả dứa trong thí nghiệm này nhằm mục đích gì?
Giải thích.
V.Bài tập về nhà
- Viết tường trình, nộp vào tiết tới.
- Soạn bài 16