Rau ngót bổ huyết, thanh nhiệt tiêu viêm pot

Rau ngót bổ huyết,
thanh nhiệt tiêu viêm

Rau ngót, trong dân gian gọi theo nhiều tên như bồ ngót, bù
ngót, là cây rau rất quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày. Rau
ngót còn là vị thuốc chữa bệnh rất tốt. Bộ phận dùng là lá của
cây rau ngót. Hái lá tươi dùng ngay.
Thường chọn những cây 2 tuổi trở lên để làm thuốc. Trong rau ngót
có đạm, chất béo, đường, kali, sắt, mangan, đồng, beta-caroten,
vitamin C, B1, B2. Với chất lượng đạm thực vật cao như vậy nên rau
ngót được khuyên dùng thay thế đạm động vật để hạn chế những rối
loạn chuyển hóa canxi gây loãng xương và sỏi thận.
Rau ngót được khuyên dùng cho người giảm cân và người bệnh có
đường huyết cao. Theo Đông y, rau ngót tính mát lạnh (nấu chín sẽ
bớt lạnh), vị ngọt. Có công năng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tăng
tiết nước bọt, hoạt huyết hóa ứ, bổ huyết, cầm huyết, nhuận tràng,
sát khuẩn, tiêu viêm, sinh cơ.

Rau ngót còn là vị thuốc chữa bệnh rất
tốt. Bộ phận dùng là lá của cây rau ngót.
Hái lá tươi dùng ngay
Dưới đây xin giới thiệu những cách trị bệnh từ rau ngót.
Trẻ sơ sinh tưa lưỡi, lưỡi trắng rộp, bỏ bú: Nước ép rau ngót tươi bôi
lên lưỡi tổn thương. Có thể hòa mật ong. Hay dùng một nắm lá rau
ngót rửa sạch, giã nhỏ rồi cho vào một ít nước lọc đã được đun sôi,
để nguội dần (cho đến khi còn hơi ấm thì dùng), vắt lấy nước, dùng
bông gòn hoặc vải mỏng thoa lên lưỡi, lợi, miệng của trẻ.
Trị sót rau sau đẻ, sau nạo hút thai: cho sản phụ uống 1 bát nước rau
ngót tươi. Hoặc dùng một nắm lá rau ngót rửa sạch, giã nhuyễn và
cho vào một ít nước đun sôi để nguội, vắt lấy chừng 100ml. Chia làm
2 phần để uống hai lần (mỗi lần cách nhau 10 phút); sau chừng 15-

30 phút, rau sẽ ra hết và sản phụ hết đau bụng. Để chữa sót rau, có
người còn dùng rau ngót giã nhuyễn rồi đắp vào gan bàn chân, song
cần lưu ý là khi rau đã hết thì cần tháo miếng băng thuốc ra ngay.
Bồi dưỡng sau đẻ: Rau ngót nấu canh với thịt lợn nạc hoặc giò sống.
Có nơi hay nấu canh rau ngót với trứng tôm, trứng cáy, cá rô, cá
quả
Canh giải nhiệt mùa hè: Rau ngót nấu canh với hến, mát và ngọt
đậm đà. Người thể hư hàn kiêng dùng hoặc nếu dùng nên cho thêm
mấy lát gừng.
Chữa cốt thống (nhức trong xương, không phải sưng đau khớp): nấu
rau ngót với xương lợn.
Chảy máu cam: Giã rau ngót thêm nước, ít đường để uống, bã gói
vào vải đặt lên mũi.
Giải độc rượu, rượu có thuốc trừ sâu, rượu ngâm mã tiền, dị ứng cá
biển: Uống nước rau ngót sống.