Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (117.64 KB, 5 trang )
Công dụng dưỡng sinh của 7 loại hải sản
Các loại hải sản luôn được xem là thực phẩm quý
bởi giá trị dinh dưỡng và rất ngon miệng. Tuy
nhiên, ít người biết rằng, nếu ăn đúng lúc, hải sản
còn là phương thuốc quý.
Cá hố
Những người bị nóng gan ăn cá hố hấp dầu có thể cải
thiện tình trạng bệnh. Có nhiều cách chế biến cá hố
như hấp, kho tiêu, chiên tuỳ theo sở thích. Nhưng
cần chú ý không nên ăn nhiều trong 1 lần, đặc biệt
nếu người dùng có tiền sử bị dị ứng da cần cẩn thận
khi ăn loại cá này.
Cá chim
Cá chim giàu protein và các thành phần dinh dưỡng
khác, có tác dụng ích khí, dưỡng huyết, có lợi cho
xương và gân cốt. Đặc biệt công hiệu đối với những
người tiêu hoá không tốt, tì hư, tiêu chảy, thiếu máu,
hay đau mỏi xương cốt…
Cá sú vàng
Ăn cá sú vàng thường xuyên có thể kích thích vị giác,
phòng ngừa các bệnh về tì vị hoặc kết sỏi ở đường
tiết niệu. Trong cá sú tươi, lượng protein đạt 18%,
cao hơn nhiều so với các loại cá khác, lại thích hợp
dùng cho người già, trẻ nhỏ và người cơ thể suy