Cà phê không làm não bộ hoạt bát hơn pdf

Cà phê không làm não bộ hoạt bát hơn
Nhiều người nói rằng não họ không sẵn
sàng làm việc vào buổi sáng cho tới khi họ
uống 1 tách cà phê. Nhưng tác động kích
thích của chất cafein này thực chất chỉ là
do tưởng tượng của người uống, các nhà
nghiên cứu cho biết.

Trong nghiên cứu của trường ĐH Bristol,
379 người đã phải kiêng cafein trong 16
tiếng trước khi được cho uống đồ uống có
chứa cafein hoặc giả cafein. Tiếp đó, các
nhà nghiên cứu sẽ đo những thay đổi trong
phản ứng của các tình nguyện viên. Các nhà
nghiên cứu phát hiện thấy sự khác nhau về
mức độ nhanh nhẹn của các tình nguyện
viên.
Khoảng 1 nửa tình nguyện viên uống chỉ
chút ít hay không uống cafein và một nửa
còn lại uống một lượng cafein ở mức vừa
hay nhiều. Tất cả sẽ được hỏi về mức độ lo
lắng, sự hoạt bát và liệu họ có thấy đau đầu
trước hay sau khi uống cafein hay giả cafein
không?
Họ cũng được yêu cầu thực hiện một loạt
các thao tác trên máy tính để kiểm tra trí
nhớ, sự tập trung và tính thận trọng. Những
người uống một lượng cafein vừa hay nhiều
cho biết họ cảm thấy hoạt bát hơn và đau
đầu tăng lên. Tuy nhiên, sự nhanh nhẹn hoạt
bát do cafein không hề cao hơn những người

uống ít hoặc không hề có chút cafein nào.
Điều này cho thấy cafein chỉ đưa người
uống nó trở về trạng thái bình thường.
Như vậy, những người uống nhiều cà phê có
thể cảm thấy hoạt bát, nhanh nhẹnh sau khi
uống tách cà phê đầu tiên trong ngày.
Nhưng điều này chỉ là sự đảo ngược những
sự mệt mỏi do cafein gây ra đêm qua.
Peter Rogers, khoa Tâm lý học, ĐH Bristol
và là 1 trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết:
“Nghiên cứu của chúng tôi chỉ ra rằng chúng
ta không được hưởng tí lợi lộc nào từ việc
“nạp” cafein vào cơ thể, mặc dù chúng ta
cảm thấy mình tỉnh táo, hoạt bát hơn sau khi
uống nó. Thực tế, cafein chỉ đưa chúng ta
trở lại mức bình thường của cơ thể. Nói cách
khác, tác dụng tích cực của cafein là không
đáng kể”.
Nghiên cứu khẳng định những người nghiện
cà phê có thể sẽ thấy khỏe khắn hơn dù
không hề uống 1 tách cà phê vào đầu giờ
sáng, thức uống vốn chỉ làm tăng nguy cơ lo
âu và huyết áp cao.
Các nhà nghiên cứu cho biết những phát
hiện này cũng áp dụng cho những trường
hợp chỉ uống trà sáng mới thấy não mình
“động đậy”.