Chế độ ăn uống khi bị stress ppt

Chế độ ăn uống khi bị stress
Cuộc sống bận rộn cùng những áp lực
công việc và những va chạm trong các
mối quan hệ khiến ngày càng có nhiều
người bị mắc rối loạn về sức khoẻ bởi
stress gây ra.
Bên cạnh việc kiểm soát cảm xúc bằng tập
luyện, chế độ dinh dưỡng là yếu tố quan
trọng giúp bổ sung năng lượng, ổn định tâm
lý.
Khi bị stress, cơ thể bạn sẽ bị gia tăng những
loại hormone gây ra stress như tăng lượng
đường huyết và cholesterol, gia tăng nhịp
tim và huyết áp, tích lũy các chất độc như
carbon dioxide và lactates, thay đổi về cảm
xúc do những biến đổi về hóa học trong não,
rối loạn dạ dày và ruột, hệ miễn dịch suy
yếu… Nguyên tắc cơ bản của việc ngăn
ngừa và chống chọi với stress là phải làm
đảo ngược lại những thay đổi này.
Khi có dấu hiệu và triệu chứng stress, bạn
không nên dùng các loại đồ uống như trà, cà
phê, cacao, các loại snack và thức ăn nhanh,
lòng đỏ trứng, bơ, phômai, thịt, dầu dừa, hạt
điều, quả hạnh và các loại hạt tương tự. Các
loại thức uống có chứa sôcôla, soda hay các
loại nước ngọt có gas, đường, rượu, bia. Bên
cạnh việc tránh dùng những đồ ăn, uống trên
thì một bài thuốc hữu hiệu không gây phản
ứng phụ cho người bị stress đó là một chế độ
dinh dưỡng cân bằng và thường xuyên có

những bài tập thở sâu…

Người bị stress nên ăn những loại ngũ cốc
như gạo lứt, bắp, hạt kê. Chất xơ trong ngũ
cốc và các loại hạt giúp chuyển hóa mỡ và
điều tiết sự hấp thu chất đường, yếu tố quan
trọng để điều hòa nội tiết, kiểm soát cảm
xúc. Nên ăn nhiều loại đậu, nhất là đậu
nành. Đậu nành có hàm lượng đạm cao hơn
thịt, gồm đủ các loại acid amin thiết yếu,
chất béo lecithin rất cần thiết cho não, và
hợp chất isoflavones chống ôxy hóa. Ngoài
ra để làm dịu thần kinh, bạn cũng có thể thì
sử dụng nhóm sinh tố B như B1, B3, B2,
B6, B12…
Đặc biệt khi bị stress, bạn sẽ bị sụt giảm
lượng chất kẽm, sắt, selenium dẫn tới những
triệu chứng căng thẳng, lo sợ hoặc suy giảm
trí nhớ. Do đó, những khoáng chất này cần
được bổ sung trong chế độ ăn chống stress,
tôm, cua, yaourt, sò, hến có nhiều khoáng
chất này.
Một “phương thuốc thần kỳ” nữa giúp giảm
stress khá hiệu quả, đó là đi mua sắm và
tặng quà. Trong những khoảng thời gian bận
rộn và mệt mỏi, hãy tranh thủ đi mua sắm,
đặc biệt là mua quà cho người thân bởi theo
một nghiên cứu, cả người tặng quà và người
được nhận quà đều "quẳng" được gánh nặng
stress.