Đàn ông ăn nhiều đậu nành sẽ vô sinh? pps

Đàn ông ăn nhiều đậu nành sẽ vô sinh?
Một số thông tin gần đây gây xôn xao vì cho
rằng trong đậu nành có chất nguy hiểm có
thể làm đàn ông bị bất lực trong quan hệ vợ
chồng. Có hay không hiểm hoạ này?
Đàn ông ăn nhiều đậu nành sẽ vô sinh?
Trước hết cần xác định đậu nành là thực phẩm
rất tốt, cung cấp nhiều chất bổ dưỡng và thuộc
loại dễ tiêu. Đối với người ăn chay không dùng
đạm động vật thì đậu nành là nguồn chủ yếu
cung cấp đạm thực vật (chế biến thành đậu hũ,
tương chao, nước tương và nhiều món ăn khác).
Hiện nay, có một số lời đồn đại về tác dụng
không tốt của đậu nành, có thể do người ta phát
hiện trong đậu nành có hợp chất phytoestrogen
(là chất có tác dụng như hormon sinh dục nữ
estrogen, có nguồn gốc thực vật) nên nảy sinh
mối lo ngại nam giới dùng nhiều đậu nành sẽ
ảnh hưởng đến hoạt động giới tính, cụ thể là bị
giảm khả năng sinh lý.

Tuy trong đậu nành có chất
có tác dụng như hormon sinh
dục nữ nhưng không có
chứng cứ khoa học nào cho
thấy đậu nành có ảnh hưởng
trực tiếp đến khả năng sinh
sản của nam giới.
Không những thế, người ta còn đồn rằng bà mẹ
đang mang thai nếu ăn đậu nành, khi đẻ con trai,
lớn lên đứa bé ấy sẽ vô sinh; hoặc phụ nữ muốn

có thai nhưng nếu ăn đậu nành sẽ bị cản trở quá
trình thụ thai… Tất cả những lời đồn này chỉ là
suy diễn, không có chứng cứ khoa học nào minh
định.
Thông thường nếu chúng ta ăn uống đa dạng,
kiểm soát được các thực phẩm ăn vào thì không
có gì để quá lo lắng. Nam giới nếu mỗi ngày
uống thêm ly sữa đậu nành, ăn thêm thực phẩm
chế biến từ đậu nành bên cạnh các thức ăn, thức
uống khác thì lượng phytoestrogen chẳng có
nhiều đến độ ảnh hưởng sâu sắc đến “bản lĩnh
của đàn ông”.
Cũng cần biết rằng, theo quan điểm của đông y:
“trong âm có dương, trong dương có âm”, chính
trong cơ thể người nam vẫn có hormon sinh dục
nữ (ít thôi, cũng như trong người nữ vẫn có một
ít hormon sinh dục nam). Hormon sinh dục nữ
muốn phát huy tác dụng phải gắn vào thụ thể
của hormon này, trong khi đó người nam thì lại
có quá ít thụ thể hormon nữ.
Tóm lại, nam giới hàng ngày nên ăn uống với
các bữa ăn đa dạng và cân bằng dưỡng chất gồm
có đạm, đường bột, chất béo, rau cải, trái cây.
Riêng chất đạm, nên có cả đạm động vật và đạm
thực vật (gồm có nhiều loại đậu, nổi bật là đậu
nành), và trong nhiều trường hợp vẫn có thể
dùng đạm thực vật nhiều hơn, nhất là những
người đã bước vào tuổi trung niên.
Theo bảng nhu cầu trung bình được tổ chức
FAO đưa ra năm 2005 thì người từ 12 tuổi trở

lên, nhu cầu chất đạm là 1g/1kg trọng lượng cơ
thể. Theo tính toán của chuyên gia dinh dưỡng,
trong 150g đậu nành sẽ cho khoảng 15g chất
đạm (protein).