Giải nhiệt bằng trà bát bảo lường xà pot

Giải nhiệt bằng trà bát bảo lường xà
Chỉ với 8 vị thuốc đơn giản, có sẵn, dễ
làm sẽ chế biến được một loại trà
không chỉ giúp giải khát, giải nhiệt mà
còn có tác dụng bồi bổ, thông tiểu, tiêu
độc. Loại trà này còn có thể dùng làm
nước uống quanh năm, đặc biệt thích
hợp với những ngày hè nóng bức, cơ
thể mất nhiều mồ hôi và muối khoáng,
lao động chóng mệt mỏi.


Trà bát bảo lường xà. Ảnh: minh họa -
Internet
"Bát bảo" là 8 vị thuốc quý, "lường" là
đường, còn " xà" là tiếng trà đọc chệch
đi. Thành phần của trà bát bảo gồm lá tre,
rễ cỏ tranh, hoa hoặc cành lá kim ngân,
rễ ngưu tất, thục địa, cam thảo bắc, ý dĩ
và mía, liều lượng mỗi thứ có thể gia
giảm tùy theo từng nhà hàng. Ta có thể
chia 8 vị thuốc trong trà bát bảo thành hai
nhóm.
Nhóm các vị thuốc mát gồm có lá tre, rễ
cỏ tranh, kim ngân, ngưu tất. Theo Đông
y, lá tre có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu,
giảm sốt; Rễ cỏ tranh có tác dụng thông
tiểu, cầm máu, làm mát máu; Kim ngân
là vị thuốc thanh nhiệt, giải độc rất thông
dụng, còn ngưu tất có tác dụng tán ứ,
cường gân, tráng cốt.

Nhóm các vị thuốc bổ gồm thục địa, ý dĩ,
cam thảo và mía. Thục địa có tác dụng
dưỡng huyết, bổ thận, làm đen tóc; Ý dĩ
có tác dụng kiện tỳ, bổ phế, thanh nhiệt;
Cam thảo giải độc, nhuận phế, điều hòa
các vị thuốc khác; Mía có giá trị giải
khát, mát phổi, lợi đờm, thông tiểu, điều
hòa tỳ vị, chống nôn.
Các vị thuốc trong trà bát bảo đều là
những vị thuốc dân gian, không có độc
tính, rất dễ kiếm, có thể thu hái ngay
trong vườn nhà, trên đường làng, ngõ
xóm hoặc mua ở các cửa hàng bán thuốc
Đông dược. Trường hợp ở địa phương
không có sẵn những vị trên có thể thay
thế bằng những vị thuốc khác có tác dụng
tương tự. Thí dụ, người ta có thể thay lá
tre bằng rau má, nhân trần; Thay rễ cỏ
tranh bằng râu ngô, lá mã đề; Thay ngưu
tất bằng thổ phục linh, tỳ giải; Thay kim
ngân bằng bồ công anh, sài đất
Cách nấu trà bát bảo rất đơn giản. Chúng
ta có thể tự pha chế trà bát bảo dùng tại
gia đình theo công thức sau: Thu hái
hoặc mua 8 vị thuốc trên ngay tại các cửa
hàng bán thuốc Nam ở địa phương. Lấy
lá tre để tươi 20g, rễ cỏ tranh 5g, hoa
hoặc cành lá kim ngân 5g, rễ ngưu tất 5g,
thục địa 5g, cam thảo 5g, ý dĩ 5g, mía
50g. Cho các dược liệu trên (trừ mía chẻ

thành thanh nhỏ) vào nồi hoặc ấm nhôm
cùng với một lít nước. Đun cho đến khi
sôi rồi giữ lửa nóng âm ỉ trong 15 - 20
phút là được.
Dùng trà này thay nước uống hằng ngày.
Khi dùng chắt lấy nước uống lúc còn
nóng hay để nguội đều tốt cả tùy theo sở
thích từng người. Chú ý, dùng đến đâu
pha chế đến đó, không dùng nước để qua
ngày.