Chế độ ăn cho người bị u tiền liệt tuyến ppt

Chế độ ăn cho người bị u tiền liệt
tuyến
Các nghiên cứu trên thế giới đều cho
thấy, khoảng 30% - 50% ung thư tiền
liệt tuyến có liên quan đến chế độ ăn
uống.

Lựu tốt cho người có u tiền liệt tuyến.
Ung thư tiền liệt tuyến là ung thư thường
thấy ở nam giới trên 50 tuổi. Các nghiên
cứu trên thế giới đều cho thấy, khoảng
30% - 50% ung thư tiền liệt tuyến có liên
quan đến chế độ ăn uống. Sau đây là một
số điểm đáng chú ý với những người có u
ở tuyến này:
Trái lựu:Nước trái lựu có tính chất
kháng ôxy. Tháng 7/2006, Viện Đại học
Los Angeles chứng minh nước ép trái lựu
có hiệu quả đối với một số ung thư. Cho
nên, để ngăn ngừa ung thư, các chuyên
gia khuyên nên uống mỗi ngày 200 ml
nước ép trái lựu.
Cà chua: Sắc tố đỏ của cà chua có khả
năng bảo vệ tiền liệt tuyến. Cà chua được
cơ thể hấp thu dễ dàng khi được nấu
chín: canh, xốt và nếu dùng kèm với
một ít dầu, lycopen dễ dàng được hấp thu
hơn.
Trái cây và rau cải: Nhiều loại rau xanh
và hoa quả tươi như cà rốt, cam, chanh,
đu đủ, gấc; các loại rau tươi: rau muống;

các loại rau thơm, là những thực phẩm
nên sử dụng. Ngoài việc cung cấp dinh
dưỡng, vitamin, thì trong các loại thực
phẩm này còn có các flavonoid có tính
chất oxy hóa mạnh, có tác dụng bảo vệ
tim mạch và chống ung thư.
Vitamin E (tocopherol): Chế độ ăn giàu
vitamin E giảm nguy cơ mắc ung thư tiền
liệt tuyến. Dầu thực vật là nguồn
tocopherol tự nhiên quan trọng, trong đó
đáng chú ý là dầu hướng hương, dầu đậu
nành. Tuy nhiên, cần chú ý các loại dầu
mỡ phối hợp gồm những acid béo mà
thành phần chính là dầu hydro hóa, sản
xuất từ dầu thực vật thể lỏng hoặc các
mỡ động vật như mỡ gia súc lại là những
nhân tố góp phần thúc đẩy ung thư tiền
liệt tuyến phát triển. Do vậy, khi lựa chọn
các sản phẩm dầu thực vật cần hết sức
chú ý