Món ăn cho sản phụ nhiều sữa pptx

Món ăn cho sản phụ
nhiều sữa
Trẻ mới ra đời rất cần nguồn dinh dưỡng
từ sữa mẹ. Nhưng nhiều bà mẹ lại không
đủ sữa cho con bú. Nguyên nhân thiếu
sữa ở sản phụ là do khí huyết hư nhược,
tỳ vị suy yếu hoặc do tinh thần căng
thẳng, lo lắng buồn chán… làm cho sản
phụ không có sữa hoặc có ít sữa. Xin giới
thiệu một số món ăn tốt cho sản phụ để có
nguồn sữa dồi dào cho em bé lại vừa đủ
chất dinh dưỡng và dễ tiêu hoá.

Móng giò nấu thông thảo.
Cháo khoai lang: khoai lang 250g, gạo lức
200g. Rửa sạch khoai lang, thái miếng, đổ
vào nồi cùng gạo đã vo sạch, cho nước đun
to lửa cho sôi sau đun nhỏ lửa cho nhừ thành
cháo. Chia ăn 2 lần trong ngày khi còn nóng.
Cháo lạc nhân củ mài: lạc nhân 45g, củ
mài 40g, đường phèn 20g, gạo lức 100g. Lạc
nhân, củ mài giã nát cùng gạo đã vo cho vào
nồi đổ 1 lít nước, đun to lửa cho sôi, rồi
chuyển nhỏ lửa ninh nhừ thành cháo, cho
đường vào. Ngày ăn 1 lần lúc cháo còn
nóng.
Cháo rượu nếp: cơm rượu nếp ngọt 100g,
trứng gà 1 quả, táo tàu 50g, đường đỏ 50g.
Rửa sạch táo tàu, bỏ hạt, gạo ngâm nước kỹ,
trứng gà đập bỏ vỏ cho lòng trứng vào bát
đánh tan. Cho gạo vào nồi đun sôi, đổ cơm

rượu nếp ngọt, táo, đường ninh nhừ thành
cháo rồi đổ trứng gà đã đánh tan vào là
được. Dùng trong ngày.
Cháo đậu hà lan: đậu hà lan 50g. Đậu rửa
sạch cho vào nồi, đổ nước vừa đủ, đun to lửa
cho sôi rồi đun nhỏ lửa ninh tới khi đậu chín
nhừ. Ngày ăn 2 lần lúc đói.
Canh cá trê: cá trê 1 con 250g, gừng 3 lát,
trứng gà 2 quả. Cá trê làm sạch, cắt thành
khúc cho vào chảo mỡ cùng với gừng, rán
thơm lấy ra cho vào nồi, đổ nước vừa đủ,
đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun khoảng 1 giờ nữa
thấy nước canh sánh đặc thì đập trứng vào
khuấy đều là được. Ăn điểm tâm, cần ăn liền
3 - 4 ngày.
Cá diếc luộc: cá diếc tươi 1 con 250g. Cá
làm sạch cho vào nồi, đổ nước vừa đủ,
không cho bất kỳ gia vị nào. Đun nhỏ lửa
trong 30 phút, nước có màu trắng sữa là
được. Ăn cá, uống canh.
Cá mè nấu mướp: cá mè 1 con 200g, mướp
30g, bột gia vị, gừng vừa đủ. Mướp gọt vỏ,
rửa sạch xắt khúc. Cá đánh vảy bỏ mang
ruột, rửa sạch, cho vào nồi cùng gừng, bột
gia vị, đổ nước vừa đủ, đun to lửa cho sôi
rồi đun nhỏ lửa tới chín nhừ là được. Ăn cá
uống canh trong ngày.
Móng giò nấu thông thảo: móng giò lợn 2
cái, thông thảo 3g, gừng, hành, bột gia vị
vừa đủ. Móng giò rửa sạch cho vào nồi cùng

thông thảo, đổ nước vừa đủ, cho hành, gừng,
bột gia vị đun nhỏ lửa trong 4 giờ là được.
Ăn kèm trong bữa ăn. Cần ăn liền mấy ngày