Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (186.22 KB, 4 trang )
Món ăn cho người viêm tiền liệt tuyến
Một số biểu hiện
Viêm tiền liệt tuyến cấp tính và những đợt cấp trong thời kỳ mãn tính
thường có các triệu chứng như: cảm giác nóng đau đường tiểu, táo bón, sốt, bứt
rứt.
Sau đó thường xuất hiện lưng gối mỏi yếu, ngũ tâm phiền nhiệt (nóng 2
lòng bàn tay, bàn chân và vùng mỏ ức), chóng mặt ù tai, mất ngủ, mộng nhiều, di
tinh xuất tinh sớm, thiếu hơi sức yếu, suy tính năng sinh dục, đó là biểu hiện từ
cấp tính chuyển sang mãn tính. Cần dùng phương pháp điều bổ hệ tiêu hóa và tiết
niệu. Dù là cấp tính hay mãn tính, người bệnh ăn uống thường ngày không nên
dùng quá nhiều chất béo, cay nóng, món chiên xào. Tốt nhất không hút nhiều
thuốc, hạn chế uống rượu - là để tránh tăng xung huyết tại tiền liệt tuyến, làm bệnh
nặng thêm. Dưới đây là một số món ăn thường ngày thích hợp cho người có bệnh
này.
Những món cần dùng
* Hạt dẻ tần gà ác
Nguyên liệu gồm, hạt dẻ 100g, gà ác 1 con, cùng các gia vị gừng, dầu xà-
lách... Cách làm: gà ác mổ, làm sạch, cắt lát, trụng qua nước sôi để tẩy máu, lấy ra
để ráo, sử dụng sau. Đổ dầu xà-lách vào nồi, nấu nóng 7/10, thêm gừng hành bốc
thơm, cho gà lát xào lại, cho hạt dẻ và nước lượng vừa vào để hầm. Hầm cho đến
khi thịt chín mềm, nêm nếm gia vị vừa khẩu vị.
* Mực nấu đào nhân
Nguyên liệu gồm: 300g mực, 5g đào nhân (nhân hạt đào), cùng các gia vị
hợp khẩu. Cách làm: mực làm sạch cắt lát. Bắc nồi lên bếp, đổ mực và nhân hạt
đào vào nồi, thêm nước lượng vừa đủ nấu chung. Mở nắp, vớt bỏ váng. Sau đó
nêm nếm gia vị, chờ đến khi mực chín, thì bỏ nước, ăn mực.
* Khổ qua nấu củ sen