TIẾT 59 LUYỆN TẬP RƯỢU ETYLIC – AXIT AXETIC – CHẤT BÉO pdf

TIẾT 59 LUYỆN TẬP
RƯỢU ETYLIC – AXIT AXETIC – CHẤT BÉO
I. Mục tiêu.
1. Kiến thức- Củng cố kiến thức cơ bản về rượ etylic, axit axetic và
chất béo.
2. Kỹ năng Tiếp tục phát triển kỹ năng giải một số dạng bài tập.
3. Thái độ Giáo dục hs lòng yêu thích bộ môn.
II. Chuẩn bị.
1. GV.
- Bảng phụ.
2. HS.
- Học bài cũ và làm bài tập sgk.
III. Tiến trình bài giảng.
1. Ổn định.
2. KTBC. (Kết hợp trong giờ trong)
3. Bài mới.
HĐ của thầy và trò Nội dung
HĐ1(8’)Kiến thức cần nhớ.
- GV yêu cầu hs thảo luận hoàn
thành bảng kiến thức.
- HS báo cáo kết quả.
- GV công bố đáp án.
- HS nhận xét bổ sung cho
nhau.
- GV nhận xét và kết luận
chung.

HĐ2(35’)Bài tập.
Bài tập 1
Viết các phương trình phản
ứng thực hiện biến hóa sau :

etilen -> rượu etylic -> axit
axetic -> etyl axetat
biết rằng công nghiệp điều
1. Kiến thức cần nhớ.
Hợp
chất
Công thức
Tính
chất vật
lý
Tính
chất hoá
học
Rượu
etylic

C
2
H
5
OH … …
Axit
axetic

CH
3
COOH … …
Chất
béo
(RCOO)

3
C
3
H
5

… …
2. Bài tập.
Bài tập 1

chế rượu etylic bằng cách cho
etilen hợp nước (có xúc tác
axit) thực hiện dưới áp suất
cao.
Bài tập 2
Cho hai chất lỏng là axit axetic
và rượu etylic. Trình bày hay
phương pháp phân biệt chúng
bằng phản ứng hóa học.
bài 3.
a) Nêu phản ứng hóa học
chứng tỏ trong phân tử rượu có
nguyên tử hiđro liên kết với
oxi.
b) Có hai chất lỏng là rượu
etylic và benzen. Hãy nêu hai
phương pháp nhận ra mỗi chất
(không dựa vào mùi vị).
c) * Đốt cháy hoàn toàn 30ml
rượu etylic chưa rõ độ rượu,

cho toàn bộ sản phẩm sinh ra
đi vào nước vôi trong có dư,
lọc lấy kết tủa, sấy khô, cân

bài 3.

được 100g.
- Viết phương trình phản ứng
xẩy ra.
- Tính thể tích không khí (chứa
20% thể tích oxi) để đốt lượng
rượu đó (biết rằng phản ứng
xảy ra hoàn toàn).
- Xác định độ rượu biết khối
lượng riêng của rượu etylic
nguyên chất là 0,8g/ml.


4. Củng cố - luyện tập.(2)
- GV hệ thống lại kiến thức của bài.
- HS làm bài tập sgk.
5. Dặn dò.(01)
- Học bài và làm bài tập SGK.
- Tìm hiểu trước bài mới.