Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (108.27 KB, 3 trang )
Bí đỏ chống mệt mỏi, suy
nhược cơ thể
Bí đỏ là một loại rau quả hữu ích. Các nhà khoa học đã
chứng minh bí đỏ có lợi trong việc đề phòng hàng trăm
bệnh, là chất không thể thay thế khi trị bệnh tiểu đường.
Nước ép bí đỏ có tác dụng rất tốt khi bị mệt mỏi, suy nhược cơ thể
và mất ngủ mãn tính.
Ưu điểm chính của bí đỏ là dạ dày luôn tiếp nhận được nó, dù đang
bất ổn hay không khỏe. Thậm chí, một số chuyên gia dinh dưỡng
khuyên dùng bí đỏ ở mức 1,5kg/ngày. Nhờ bí đỏ mà dạ dày càng
trở nên khỏe hơn.
Các loại bí đỏ màu vàng - da cam có hàm lượng beta-carotin cao
hơn gan đến ba lần, hơn cà rốt năm lần. Trong cơ thể, beta-carotin
chuyển thành vitamine A và không chỉ kiểm soát quá trình lớn lên
và phát triển của cơ thể, duy trì thị giác và phản ứng kháng thể ở
mức độ cần thiết, mà còn là chất chống oxy hóa tự nhiên tốt nhất,
giúp bảo vệ cơ thể trước sự tấn công của môi trường xung quanh.
Điều chủ yếu nhất - bí đỏ ngăn chặn quá trình biến các tế bào
thành dạng ác tính.
Ruột bí đỏ có nhiều chất pectin, có tác dụng cải thiện chức năng
của ruột khi bị táo bón. Do đó, không gặp các vấn đề tiêu hóa, nên
ăn nhiều bí đỏ.
Bí đỏ đứng đầu trong các loại rau, quả về lượng sắt. Ngoài ra,
trong bí đỏ có không ít muối đồng và phốt pho, cũng có tác dụng
tốt tới việc tạo máu. Do đó, các món ăn từ bí đỏ là chất rất tốt để
phòng thiếu máu do thiếu sắt.
Trên toàn thế giới, việc trị liệu bằng bí đỏ ngày càng được áp dụng
nhiều. Sử dụng thường xuyên bí đỏ trong thức ăn có khả năng ngăn
chặn nhiều bệnh nghiêm trọng, như nhồi máu cơ tim, thiểu năng
tim và ung thư.