Tài liệu Chữa suy nhược cơ thể bằng cá trạch doc

Chữa suy nhược cơ thể bằng cá trạch
Trạch là loài cá đồng rất dễ chế biến, thông thường khi bắt về được làm
sạch nhớt, có thể rán hoặc kho tuỳ ý.
Theo quan niệm của y học cổ
truyền, cá trạch có vị ngọt, tính bình,
có công dụng bồi bổ tỳ vị, dưỡng
thận, trừ thấp, làm hết vàng da, cầm
đi lỏng và có lợi cho dương sự. Các
sách thuốc cổ như Bản thảo cương
mục, Tùy tức cư ẩm thực phổ, Trấn
nam bản thảo, Y học nhập môn,
Thánh tễ tổng lục... đều nói rất kỹ về
công dụng của cá trạch. Người xưa
thường dùng trạch để chữa các
chứng bệnh như tiêu khát (đái tháo
đường), dương nuy (liệt dương), trĩ, viêm gan, mụn nhọt, lở loét ngoài da.
Sau đây là những bài thuốc được dùng:
- Chữa đái tháo đường: Cá trạch phơi khô đốt thành than để chữa bệnh đái
tháo đường cách chế biến như sau: lấy 10 con cá trạch bỏ đầu đuôi, làm sạch phơi khô,
đem đốt thành than tán bột. Lá sen tươi cũng đem phơi khô tán bột. Khi dùng lấy hai
thứ với lượng bằng nhau, trộn đều, uống mỗi ngày 3 lần, mỗi lần 2 thìa nhỏ.
- Chữa suy nhược
cơ thể: Bài thuốc này có
công dụng bổ tì vị, bổ huyết,
dùng thích hợp cho những
người suy nhược cơ thể, gầy
yếu, thiếu máu, trẻ em suy
dinh dưỡng... Cá trạch 120g
, đem rán vàng, các vị thuốc
gồm: hoàng kỳ 15g, đảng sâm 15g, hoài sơn 30g, đại táo 15g, gừng tươi 5g. Tất cả
đem nấu kỹ, lấy nước, bỏ bã, chia dùng vài lần tron

g ngày.
- Dùng cho người viêm gan tiểu tiện không thông: Món này giúp bổ tỳ vị, trừ
thấp, dùng thích hợp cho người bị viêm gan, vàng da, tiểu tiện không thông. Cá trạch,
250g, 0,5kg đậu phụ. Cá trạch làm sạch, bỏ đầu đuôi, đậu xắt miếng đem nấu chín rồi
cho cá trạch vào, đun sôi một lát là được, thêm hành, gừng tươi và gia vị, dùng làm
canh ăn.
- Dùng cho người liệt dương: Cá trạch 250g, cùng mỡ lợn, hạt tiêu và gia vị
vừa đủ. Tất cả đem nấu dạng canh để dùng. Có thể cho thêm tôm sống tươi 30g và một
chút rượu vang. Dùng liên tục món này trong nửa tháng sẽ giúp bổ thận, trợ dương, có
lợi cho dương sự, dùng thích hợp cho người bị liệt dương, suy giảm khả năng tình dục.