Món ăn – bài thuốc tốt cho trí não ppt

Món ăn – bài thuốc tốt cho trí não
Để giúp tăng cường sức khỏe tinh thần, giúp trí
não minh mẫn ngoài luyện tập thể dục phải có
một chế độ làm việc, ngủ nghỉ thích hợp. Bên
cạnh đó chế độ ăn uống cũng rất quan trọng.
Theo y học cổ truyền, có rất nhiều món ăn bài
thuốc giúp cho bồi bổ trí não.
Sau đây là một số món ăn bài thuốc thường
dùng:

Long nhãn
Bài 1: Chữa chứng hay quên: Trứng chim câu 5
quả, long nhãn 15g, kỷ tử 15g và đường phèn
25g hấp cách thủy, ăn mỗi ngày 2 lần, một liệu
trình dùng 5-7 ngày. Trứng chim bồ câu, vị
ngọt, tính bình, có công dụng bổ thận dưỡng
tâm, thường được dùng làm thức ăn cho những
người mất ngủ hay quên, đầu choáng mắt hoa,
tai ù tai điếc, lưng đau gối mỏi… do tâm thận
hư yếu.
Bài 2: Bồi bổ hư nhược và làm khỏe tinh thần:
long nhãn 500g, đường trắng 500g, nấu thành
cao đặc, mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 10 -15ml.
Theo y học cổ truyền long nhãn có vị ngọt, tính
ấm, có công dụng ích tâm tỳ, bổ khí huyết, kiện
não ích trí.

Kỷ tử hầm hoài sơn, não l
ợn
Bài 3: Giúp tăng cường trí nhớ: Lấy kỷ tử 30g,
não dê 1 bộ, đem hấp cách thủy ăn; hoặc lấy kỷ

tử 10g, hoài sơn 30g, não lợn 1 bộ, hấp cách
thủy ăn; hay kỷ tử 20g, hồng táo 6 quả, trứng gà
2 quả, tất cả đem nấu chín, sau đó bóc bỏ vỏ
trứng rồi đun thêm 15 phút nữa là được, chế
thêm gia vị ăn nóng, mỗi tuần 2 lần. Kỷ tử có vị
ngọt, tính bình, có công dụng tư bổ can thận,
làm sáng mắt và nhuận tràng.
Bài 4: Chủ trị ăn không ngon miệng, đại tiện
phân lỏng, tâm phiền mất ngủ: Lấy 20g hạt sen,
xay thành bột mịn hoặc bột to, cho vào nồi cùng
gạo tẻ đã vo sạch, cho thêm 5-7 quả táo đỏ, đổ
nước vừa phải. Đun to lửa cho sôi rồi đun nhỏ
lửa cho đến khi sánh thì cho thêm chút đường
trắng vào, ăn điểm tâm, bữa sáng hoặc tối đều
được. Hạt sen có tác dụng giúp đường ruột co
lại, và còn kiện tỳ giúp ăn ngon miệng. Táo đỏ
bổ tỳ vị, củng cố đường ruột. Hai thứ dùng kết
hợp phù hợp với những người tỳ vị hư nhược.

Viễn chí
Bài 5: Trị tinh thần bất an, mất ngủ, khó ngủ,
trí nhớ giảm, hay quên, cơ thể suy nhược. Đan
sâm, đảng sâm, huyền sâm, viễn chí, cát cánh ,
bạch linh, mỗi vị 20g, hắc táo nhân, bá tử
nhân, ngũ vị tử, mạch môn, thiên môn, đương
quy, mỗi vị 40g, sinh địa 160g, dùng dưới dạng
thuốc hoàn, ngày uống 2 – 3 lần, mỗi lần 8 –
10g, mỗi liệu trình từ 5 – 7 ngày.
Tuy nhiên, muốn áp dụng các bài thuốc trên
phải đến thầy thuốc để bắt mạch cho phù hợp,

ngoài ra bài thuốc hỗ trợ sức khỏe tâm thần tốt
nhất cho mỗi người chúng ta, không cái gì
khác, tốt hơn là chính bản thân từng người, tự
tìm thấy trong cuộc sống của mình; đó là niềm
tin yêu vào cuộc sống, tránh những stress về tâm
lý và không quên tập luyện thể dục, thể thao
hàng ngày.