Khắc phục chứng biếng ăn ở trẻ ppt

Khắc phục chứng biếng ăn ở trẻ


Biếng ăn là một tình trạng khá phổ biến hiện nay ở trẻ
em. Mặc dù đây không phải là một căn bệnh nhưng nếu
tình trạng biếng ăn kéo dài sẽ dẫn đến hậu quả nghiêm
trọng về mặt thể chất ở trẻ.

Tình trạng biếng ăn gặp khá thường xuyên ở trẻ nhỏ từ 1 -
3 tuổi. Biếng ăn không những gây thiếu dinh dưỡng, rối
loạn tăng trưởng mà còn dẫn đến các biến chứng lâu dài.
Chưa có một định nghĩa nào về sự biếng ăn, tuy nhiên trẻ
mắc phải tình trạng này thường ăn rất ít, chỉ ưa thích một
vài loại thức ăn nhất định và tránh thử món ăn mới.

Có khá nhiều nguyên nhân khác nhau dẫn đến chứng biếng
ăn ở trẻ, bao gồm các yếu tố tâm sinh lý như: không ngon
miệng; sự ảnh hưởng từ những giai đoạn tăng trưởng (trẻ
ham chơi không chịu ăn, thiếu vận động ở trẻ lớn); do chế
độ ăn không phù hợp, ăn không đúng theo lứa tuổi; do bệnh
lý (nhiễm khuẩn, thiếu vi chất, đặc biệt là chất kẽm ), do
dùng thuốc không phù hợp (dùng thuốc kháng sinh kéo dài,
men tiêu hóa, khuẩn ruột kéo dài, ).

Do đó, muốn rõ nguyên nhân, các bậc phụ huynh nên đưa
trẻ đến các bác sĩ chuyên khoa để được khám, đánh giá về
tình trạng dinh dưỡng, chẩn đoán xác định đúng nguyên
nhân và có hướng điều trị thích hợp.

Tạo chế độ ăn phù hợp, đủ chất dinh dưỡng để tránh trẻ
biếng ăn.

Ảnh: MH
Hầu hết các bậc cha mẹ cho rằng, trẻ biếng ăn chỉ ảnh
hưởng đến thể trạng như chiều cao và cân nặng. Nhưng
thực tế, biếng ăn có thể dẫn đến những ảnh hưởng không
mong muốn cho trẻ như chậm tăng trưởng, suy dinh dưỡng.
Biếng ăn cũng dẫn đến tình trạng mất cân đối các vi chất
dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ; rối loạn tăng
trưởng; ảnh hưởng trực tiếp đến tư duy trí tuệ, tâm sinh lý
và tính cách của trẻ.

Để khắc phục chứng biếng ăn ở trẻ, các bậc phụ huynh cần
bổ sung chế độ dinh dưỡng, chế độ ăn của trẻ phù hợp với
từng độ tuổi, từng giai đoạn phát triển. Chẳng hạn, khi trẻ
chưa mọc đủ răng, phụ huynh phải chọn những thức ăn
lỏng, mềm, dễ tiêu hóa. Các bậc phụ huynh phải tạo cho trẻ
chế độ ăn đầy đủ, cân đối các chất dinh dưỡng.

Thức ăn được chia thành 4 nhóm và trẻ cần được ăn đủ cả 4
nhóm này trong từng bữa ăn: nhóm bột đường (gạo, khoai,
ngô, ); nhóm chất đạm (thịt, cá, trứng, sữa, cua, tôm,
đậu, ); nhóm chất béo (dầu ăn, mỡ, vừng, lạc, ); nhóm
vitamin và chất khoáng (rau, quả, ). Bên cạnh đó, thực
đơn và khẩu phần ăn của trẻ cần phải đa dạng, phong phú
để kích thích trẻ thèm ăn. Ngoài 3 bữa ăn chính trong ngày,
phụ huynh nên chú ý đến những bữa phụ. Chẳng hạn như
trẻ 6-12 tháng, ngoài sữa mẹ, cho trẻ ăn thêm ít nhất 3 bữa
bột/ngày; trẻ 12-24 tháng, ngoài sữa mẹ, cho trẻ ăn thêm 5
bữa bột/ngày (3 bữa cháo chính và bữa phụ hoa quả, sữa
hoặc bánh); trẻ từ 2-5 tuổi, ngoài 3 bữa cơm chính với gia
đình, cho trẻ ăn thêm 2 bữa phụ hoa quả, sữa hoặc bánh.

Cần lưu ý, trẻ cần ăn nhiều bữa trong một ngày vì dạ dày
của trẻ nhỏ chứa được ít thức ăn nhưng nhu cầu về năng
lượng và phát triển của trẻ lại rất lớn.