Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (428.07 KB, 8 trang )
Thịt nướng thật ngon cho cả nhà
Những ngày mát trời này nghĩ đến món nướng mà thèm ơi là thèm.
Thay vì ra hàng ăn, mình đã tự chế để mời ông xã đây! Các bạn cùng
làm nhé!
1. Nguyên liệu (6 người ăn)
- 1-2 kg thịt lợn nạc để nướng
- ¾ muỗng canh muối
- 1 thìa lá hương thảo xắt nhỏ
- ½ -1 muỗng canh hạt tiêu đen (tùy thuộc sở thích của bạn)
- 2 tép tỏi cắt mỗi nhánh làm đôi
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- ½ ly rượu vang trắng
- ½ ly nước
- 3 quả táo nhỏ, gọt vỏ và thái lát
- 20 quả mận khô
2. Chế biến
Dùng dao nhọn, cứa vài nhát nhỏ trên miếng thịt, chèn nửa tép tỏi, 1 nhúm
muối và ½ số hạt tiêu vào.
Dùng dây buộc chặt miếng thịt lại để tỏi không bị rơi ra.