Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (403.28 KB, 8 trang )
Mỳ Ý thịt bò xốt cay ngon mắt ngon
miệng
Xanh của đậu, đỏ của ớt, vàng của mỳ, ngọt của mật ong, thơm của
tương đậu nành, cay của hạt tiêu Tất cả cùng hòa trộn tạo thành một
món ăn tuyệt vời của mùa xuân.
Nguyên liệu cho 3-4 người
400gr thịt bò loại ngon
200gr nấm, xắt đôi theo chiều dọc
Nửa củ hành tây, xắt miếng 1cm x 2cm
2 nhánh tỏi, xắt lát mỏng
Ớt chuông xanh đỏ mỗi loại nửa quả
150g đậu Hà Lan
200g mỳ Ý loại bạn thích
15ml tương đậu nành
30ml mật ong
5g hạt tiêu
5ml dầu ô liu
Muối hoặc hạt nêm
Cách làm
Thịt bò thái miếng vừa ăn, ướp với chút tiêu muối. Nếu bạn mua được loại
thịt bò mềm, ngon thì nên thái miếng vuông 2cm x 2cm để khi ăn cảm nhận
được vị ngọt đặc trưng của thịt bò.
Đun sôi khoảng 1,5 lít nước với chút muối, cho mỳ Ý vào luộc theo hướng