8 lợi ích khi ăn thịt bò: bạn đã biết chưa? pptx

8 lợi ích khi ăn thịt bò:
bạn đã biết chưa?
Thịt bò rất giàu chất sắt có tác dụng bổ sung lượng máu cho
cơ thể và phòng tránh cơ thể bị thiếu máu. Ngoài ra, các
axit linoleic cũng tham gia quá trình duy trì cơ bắp.
Dưới đây là 8 lợi ích sức khỏe của thịt bò:

1. Tăng cường cơ bắp: Thịt bò, nhất là bắp bò rất giàu axit
amoniac, cao hơn cả so với bất kì loại thực phẩm nào khác, có tác
dụng làm tăng cơ bắp, đặc biệt là tăng cường sức khỏe cơ thể.
2. Giàu vitamin B6 và protein: Trong thịt bò có lượng vitamin
B6 và protein lớn nên cần được tăng cường trong chế độ ăn. Thịt
bò có chứa đủ vitamin B6 có thể giúp bạn xây dựng khả năng miễn
dịch, protein giúp chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, góp phần phục
hồi cơ thể sau khi những hoạt động cường độ cao.
3. Thịt gà, cá, bò đều có khoáng chất carnitine và nồng độ
sarcosine (một chất có liên quan đến ung thư) rất
thấp. Carnitine được sử dụng chủ yếu để hỗ trợ quá trình chuyển
hóa chất béo, chuỗi axit amin để giữ cho cơ thể được cân đối, các
axit amin rất tốt trong việc tạo các cơ bắp.


4. Nhiều kali: Trong thịt bò chứa nhiều khoáng chất như protein,
kali, mà hai khoáng chất này lại không thể thiếu trong chế độ dinh
dưỡng. Mức độ kali thấp ức chế tổng hợp protein cũng như sản
xuất hormone tăng trưởng, sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của cơ
bắp.
5. Nhiều dầu thực phẩm: Hàm lượng acid béo trong thịt bò thấp
nhưng lại giàu axit linoleic tổng hợp, có hiệu quả chống lại các
chất chống oxy hóa có khả năng phát tác khi tập các môn thể thao
như cử tạ gây tổn thương mô. Ngoài ra, các axit linoleic cũng có

thể tham gia quá trình duy trì cơ bắp.
6. Giàu magiê và kẽm: Magiê và kẽm góp phần tổng hợp protein
và chất chống oxy hóa để thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp. Muối của
axit glutamic và vitamin B6 và kẽm tương tác với nhau tăng cường
hệ thống miễn dịch và quan trọng hơn có thể làm tăng hiệu quả của
sự trao đổi chất insulin.
7. Thịt bò rất giàu chất sắt, mà sắt lại là khoáng chất cần thiết
cho máu, bổ sung lượng máu cho cơ thể và phòng tránh cơ thể bị
thiếu máu.
8. Thịt bò chứa nhiều vitamin B12: Vitamin B12 cần thiết cho
các tế bào, nhất là các tế bào máu đỏ mang oxy đến các mô cơ.
Vitamin B12 thúc đẩy nhánh chuỗi amino acid chuyển hóa, do đó
cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể trong những hoạt động
cường độ cao