Tải bản đầy đủ (.pdf) (4 trang)

Sự thật: ăn đồ ngọt nhưng không tăng cân pptx

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (112.53 KB, 4 trang )

Sự thật: ăn đồ ngọt nhưng không tăng cân
Mặc dù nhiều người cho rằng đường là thủ
phạm gây ra bệnh béo phì, nhưng trên thực
tế, kiềm chế ăn ít đường hơn cũng không thể
ngăn ngừa béo phì.
Mặt khác, đường còn có tác dụng giúp bạn giảm
các cảm giác đói một cách nhanh chóng, thậm
chí giúp bạn không ăn quá nhiều.
Một số người uống cà phê không đường, vì họ
đang sợ đạt được cân nhanh, một số người thậm
chí còn coi các thực phẩm có đường như là một
chất kích thích. Trong thực tế, một gam đường
tạo ra 4 calo, tương đương với gạo, bún, hoặc
bất kỳ thực phẩm cacbon hydrat khác. Đưa
đường vào cà phê, mỗi túi 4 gram tương đương
với 16 calo, tức là bằng 1/125 năng lượng tiêu
thụ hàng ngày của bạn. Vì vậy, bạn sẽ không trở
nên béo ngay lập tức khi ăn đường.
Ăn uống quá nhiều (không phải ăn đường) là
nguyên nhân gây ra bệnh béo phì. Béo phì là do
năng lượng hấp thu vượt quá năng lượng tiêu
thụ.

Đường giúp bạn không ăn quá nhiều

Khi ăn đường, đường được hấp thu nhanh
chóng, do đó nó có thể có thể ức chế cảm giác
đói và hạn chế không cho bạn ăn nhiều.
Cảm giác đầy lên là do hấp thu đường sẽ kích
thích lên não dưới. Bên cạnh đó, insulin thải ra
khi hàm lượng đường trong máu tăng sẽ dẫn đến


hàm lượng đường trong não gia tăng và bạn sẽ
cảm no hơn. Tăng lượng đường trong máu lên
não đồng thời cũng tạo cho bạn cảm giác dễ chịu
hơn. Người bị trầm cảm có lượng đường trong
máu trên não rất thấp trong não, vì vậy khi
lượng đường tăng thì sẽ cảm thấy tốt hơn. Các
chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên uống cà
phê với đường sau khi ăn là hợp lý vì nó giúp
bạn vừa có cảm giác no lại cảm thấy thoải mái,
dễ chịu.
Đường là thức ăn duy nhất cho não

Glucose là thức ăn duy nhất cho các tế bào não
của. Các axit béo cũng có thể được sử dụng như
là năng lượng trực tiếp cho các tế bào cơ bắp.
Năng lượng mà não tiêu thụ hàng ngày chiếm
khoảng ¼ năng lượng của toàn bộ cơ thể. Thông
thường ăn đồ ăn có đường sau khi ăn khoảng 4
giờ thì glucose sẽ được hấp thụ đầy đủ. Vì vậy,
ăn một số loại thực phẩm ngọt vào khoảng 3 giờ
chiều là thực sự cần thiết cho não của bạn để
làm việc tốt.
Tuy nhiên, ăn nhiều đường không phải là hoàn
toàn không có mối liên quan dẫn đến béo phì và
các bệnh do thói quen hàng ngày khác. Do đó,
bạn không cần phải tránh đường nhưng bạn cần
phải kiểm soát lượng đường hàng ngày.

×