NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CẤU TRÚC VÀ TÍNH LƯU BIẾN TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT SÔCÔLA

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Bài báo cáo
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GVHD: Phan Minh Anh Thư
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^(-+*. Các bước xử lý để sản xuất sôcôla: ( a ) Sữa bột nguyên kem chỉ sử dụng cho
sản xuất sôcôla sữa; ( b ) phân tích trọng lượng sôcôla được sử dụng như lớp phủ
ngoài các trung tâm hạt (Babin, 2005) với một số sư thay đổi.
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GVHD: Phan Minh Anh Thư
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GVHD: Phan Minh Anh Thư
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GVHD: Phan Minh Anh Thư
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