cuộc thi vận dụng kiến thức liên môn để giải quyết các tình huống thực tiễn cam sành chuẩn

PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HÀM YÊN.
TRƯỜNG THCS TÂN YÊN


Ngọt ngào Cam sành Hàm Yên
SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TUYÊN QUANG
PHÒNG GIÁO DỤC ĐÀO TẠP HÀM YÊN

Sản phẩm dự thi

CUỘC THI VẬN DỤNG KIẾN THỨC LIÊN MÔN
ĐỂ GIẢI QUYẾT CÁC TÌNH HUỐNG THỰC TIỄN
*****
- Trường THCS Tân Yên
- Địa chỉ: Thị trấn Tân Yên, Huyện hàm Yên, Tỉnh Tuyên Quang
- Điện thoại: 0273 843 146
- Email:
- Họ và tên nhóm học sinh:
1. Dương Mai Phương
2. Nguyễn Thị Kim Ngân
3. Phạm Thu Hiền
1. Tên tình huống: NGỌT NGÀO TRÁI CAM SÀNH HÀM YÊN
2. Mục tiêu giải quyết tình huống:
- Giới thiệu về đặc sản cam sành Hàm Yên
- Cung cấp cho bạn đọc những tri thức khách quan về đặc điểm vị trí địa lí, lịch sử
và kinh tế- văn hoá của huyện Hàm Yên.
- Bồi dưỡng tình yêu và niềm tự hào đối với quê hương; nâng cao ý thức xây dựng
và phát triển quê hương ngày càng giàu mạnh.
3. Tổng quan về nghiên cứu liên quan đến việc giải quyết tình huống.
- Môn Ngữ văn: Kiểu văn bản thuyết minh có sử dụng yếu tố tự sự, miêu tả
- Môn Sinh học: Kĩ thuật chăm sóc cây trồng

- Môn Lịch sử: Lịch sử địa phương huyện Hàm Yên
- Môn Địa lí: Đặc điểm vị trí, thổ nhưỡng Hàm Yên
4. Giải pháp giải quyết tình huống
- Giới thiệu với bạn bè khắp mọi miền đất nước về đặc sản cam sành của huyện
Hàm Yên ( Tuyên Quang)
- Cung cấp cho bạn đọc những tri thức khách quan về đặc điểm vị trí địa lí, lịch sử
và kinh tế- văn hoá của huyện Hàm Yên.
- Cung cấp những kiến thức sơ lược về phương pháp chăm sóc cam sành để sản
phẩm đạt chất lượng tốt.
5. Thuyết minh tiến trình giải quyết tình huống

Qua những bài giảng của thấy cô trên lớp giúp chúng em hiểu: Dân tộc ta đã
trải qua những cuộc kháng chiến gian khổ nhưng hào hùng. Chúng em hiểu: chính
sự gian khổ hi sinh và niềm tự hào dân tộc qua những cuộc đấu tranh kiên cường
ấy đã hun đúc lên tinh thần và sức mạnh Việt Nam. Có lẽ chính bởi điều đó mà
mỗi người dân Việt Nam, dù ở bất cứ nơi nao trên đất nước thân yêu này cũng đều
mang trong mình niềm tự hào thiết tha về quê hương đất nước. Cũng bởi điều đó
mà đất nước Việt Nam là một đất nước nghìn năm văn hiến. Dân tộc Việt Nam là
một dân tộc anh hùng. Không chỉ anh hùng trong chiến đấu mà còn anh hùng
trong lao động.
Cùng chung niềm tự hào ấy, học trò Hàm
Yên chúng em muốn gửi gắm tới bạn bè
khắp mọi miền đất nước niềm tự hào lớn
về miền quê Hàm Yên, mảnh đất không
chỉ gắn với những địa danh lịch sử của thủ
đô kháng chiến Tuyên Quang với chiến
thắng Cầu Cả oai hùng mà còn được bè
bạn biết đến với đặc sản Cam sành thơm
mát, đậm đà tình quê.
Huyện Hàm Yên nằm ở phía tây tỉnh Tuyên Quang, phía bắc giáp huyện

Bắc Quang (tỉnh Hà Giang), phía nam giáp huyện Yên Sơn, phía đông giáp hai
huyện Chiêm Hóa, Lâm Bình, và phía tây giáp huyện Yên Bình, Lục Yên (tỉnh
Yên Bái).
Hàm Yên xưa là huyện Sóc Sùng, đời Minh là huyện Văn Yên, sau nhập
vào huyện Khoáng. Đời Lê sơ gọi là huyện Sùng Yên sau đổi là Phúc Yên. Năm
Minh Mạng thứ 3 (1822) kị húy chữ Phúc, đổi là Hàm Yên. Năm Duy Tân thứ 7
(1913) chia huyện Hàm Yên thành 2 huyện Hàm Yên và Yên Sơn.Tháng 12 năm
1975 trên cơ sở hợp nhất hai tỉnh Tuyên Quang và Hà Giang thành tỉnh Hà Tuyên,
Hàm Yên là huyện lị của tỉnh Hà Tuyên. Năm 1991, khi tách trở lại thành Tuyên
Quang và Hà Giang, Hàm Yên là huyện lị của tỉnh Tuyên Quang. Hàm Yên gồm
nhiều dân tộc khác nhau: Kinh, Tày, Nùng, Dao, H'Mông .
Mỗi dân tộc nơi đây đều có những đặc điểm phong tục, tập quán khác nhau
những cùng giống nhau ở một điểm là sự cần cù, chịu thương chịu khó và ý chí
kiên cường. Cũng vì vậy mà nhân dân các dân tộc nơi đây luôn sát cánh bên nhau
trong chiến đấu, cả trong lao động nhằm hướng đến những mục tiêu xây dựng quê
hương giàu mạnh
Bên cạnh những đặc sản nổi tiếng khác như vịt Minh Hương, gạo Minh
Hương, mật ong Cao Đường, các sản phẩm thổ cẩm, thêu ren, đan lát, hàng lưu
niệm thì Cam sành Hàm Yên cũng là một trong những sản phẩm nổi tiếng của
Hàm Yên.
Đã từ lâu, người dân nơi đây đã truyền tụng và kể cho nhau nghe câu
chuyện li kì về nguồn gốc của trái cam sành. Chuyện kể về mối tình chung thuỷ
sắt son của nàng tiên thứ 7 xinh đẹp tuyệt trần với chàng mồ côi dưới hạ giới. Mối
tình ấy không được Ngọc hoàng chấp thuận. Tìm đủ mọi cách ngăn cấm con
không được, Ngài liền tức giận hoá phép biến nàng tiên Út thành đá. Sau cơn thịnh
nộ, Ngọc hoàng nhớ con da diết và ân hận vô cùng nhưng không thể làm gì được,
ngài liền sai người gieo xuống hạ giới một loại hạt giống cho loại quả chín vàng
có vị thơm mát ngọt ngào, ngọt như tình yêu thuỷ chung của nàng tiên thứ bảy và
chàng mồ côi. Thứ quả quý ngon ấy chính là trái cam sành mà nhân dân Hàm Yên
quê em vẫn nâng niu, chăm sóc.

Câu chuyện về trái cam sành gắn liền với một sự tích về tình yêu chung
thuỷ. Có lẽ bởi vậy mà người dân nơi đây nâng niu giống quả quý này không chỉ
bởi mục tiêu phát triển kinh tế của huyện nhà mà có lẽ còn bởi tấm lòng gìn giữ
một nét đẹp văn hoá, dành cho cây sự chăm sóc đặc biệt, dù đây là một giống cây
đòi hỏi yêu cầu cao về chất đất, độ ẩm, phân bón và kĩ thuật chăm sóc. Sự chăm
sóc đặc biệt ấy cùng với đặc điểm thổ nhưỡng thuận lợi và khí hậu nóng ẩm mưa
nhiều đã giúp cho những cây cam quý nơi đây phát triển xanh tốt, cho những trái
cam ngon ngọt vừa thơm mát, vừa bổ dưỡng
Đã từ lâu, hình ảnh những con người Hàm Yên bộc trực, cởi mở, những cô
gái Hàm Yên duyên dáng, dịu dàng đằm thắm, cùng với trái cam chín vàng đỏ đã
làm say lòng bao du khách thập phương. Để rồi chẳng thể quên được tên đất, tên
người và hương vị ngọt ngào, thơm mát của cam vàng. Không biết tự bao giờ, trái
cam sành không chỉ đơn thuần là món tráng miệng bổ dưỡng mà trở thành món
quà kính biếu ông bà, cha mẹ, người thân, là món quà tặng đầy ý nghĩa, trở thành
thông điệp yêu thương gửi đến bao người… Cũng là niềm vui, niềm tự hào của
mỗi người dân Hàm Yên.
Với sự quan tâm đặc biệt của chính quyền địa phương đối với sản phẩm
cam sành Hàm Yên, sự đầu tư xứng đáng từ khâu ươm trông đến khâu chăm sóc
của nhân dân, trái cam sành ngày càng cho kết quả cao hơn về năng xuất và chất
lượng sản phẩm. Năm 2007, nhân dân Hàm Yên được đón nhận thương hiệu
“Cam sành Hàm Yên”. Hiện nay, diện tích cam toàn huyện lên đến gần 2.500 ha,
sản lượng cam hàng năm đạt gần 30 nghìn tấn quả. Vụ cam năm 2012 cam sành
Hàm Yên đã có mặt ở một số siêu thị lớn tại thủ đô Hà Nội, thành phố Hồ Chí
Minh và hầu hết các chợ đầu mối của các tỉnh miền Bắc, miền Trung và một số
tỉnh miền Nam. Một niềm vui bất ngờ: Vừa qua, Cam sành Hàm Yên đã được
người tiêu dùng bình chọn và vinh dự được đứng trong top 50 đặc sản trái cây nổi
tiếng, giá trị bậc nhất Việt Nam. Đây cũng là một cơ hội đặc biệt giúp người dân
nơi đây có điều kiện hội nhập với sự phát triển chung của đất nước, của dân tộc,
góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện kinh tế gia đình, địa phương; góp phần xây
dựng quê hương đất nước ngày càng giàu đẹp.

6. Ý nghĩa của việc giải quyết tình huống:
Mỗi người đều được sinh ra và gắn bó với một vùng quê yêu dấu. Chúng
em cũng thật tự hào khi được sống trên vùng quê yên ả, thanh bình Hàm Yên,
vùng đất gắn với truyền thống lịch sử, văn hoá lâu đời, cũng là miền đất tạo được
ấn tượng tốt đẹp với bạn bè bởi những sản phẩm địa phương độc đáo, đặc biệt là
trái quý cam sành. Trân trọng gửi tới bạn bè du khách thập phương những lời vui
mời gọi, những tình cảm trân thành mộc mạc của người dân nơi đây từ trái cam
sành; cũng là lời tri ân sâu sắc tới Đất và Người Hàm Yên ân tình, son sắt. Mảnh
đất anh hùng.
Hãy đến với Hàm Yên để tận hưởng hương vị ngọt ngào của trái quý nơi
này, cũng là để chiêm ngưỡng một nét đẹp văn hoá, khám phá một vùng đất thân
yêu để tự hào và thêm yêu cuộc sống.
Hàm Yên ngày 20 tháng 2 năm 2013