Bài 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT

Hô hấp là gì? Ở thực vật hô hấp có
hay không?

BÀI 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I. Khái quát về hô hấp ở thực vật:
Hô hấp ở thực
vật là gì
?

Vì sao nước
vôi trong ống
nghiệm bên
phải bình
chứa hạt nẩy
mầm bị vẫn
đục khi bơm
hút hoạt
động?
Nước vôi trong bình
chứa hạt bị vẫn đục
khi bơm hoạt động
là do hoạt động nẩy
mầm thải ra CO
2
Phát hiện sự thải CO
2
I. Khái quát về hô hấp ở thực vật:

Giọt nước màu
trong ống mao

dẫn di chuyển về
phía trái, có phải
do hạt nẩy mầm
hô hấp hút O
2

không? Vì sao?
Đúng, giọt nước
màu di chuyển
sang phía trái, chứng
tỏ thể tích khí trong
dụng cụ giảm vì oxi
đã được hạt nẩy
mầm (hô hấp) hút
Phát hiện sự hấp thu O
2
I. Khái quát về hô hấp ở thực vật:

Nhiệt kế trong
bình chỉ nhiệt
độ cao hơn
nhiệt độ không
khí bên ngoài
chứng thực
điều gì?
Phát hiện sự tăng nhiệt độ
I. Khái quát về hô hấp ở thực vật:


Sự thải khí CO

2
Sự tăng nhiệt độ
Sự hấp thụ O
2
Ở thực vật
có hô hấp
I. Khái quát về hô hấp ở thực vật:




Là quá trình chuyển đổi năng lượng
của tế bào sống. Trong đó các phân
tử cacbohiđrat bị phân giải đến CO
2

và H
2
O, đồng thời năng lượng được
giải phóng
1. Hô hấp ở thực vật là gì?
2. Phương trình hô hấp tổng
quát:
C
6
H
12
O
6
+ 6O

2

6CO
2
+ 6H
2
O +
Năng lượng (Nhiệt + ATP)
I. Khái quát về hô hấp ở thực
vật:




3. Vai trò của hô hấp đối với
3. Vai trò của hô hấp đối với
cơ thể thực vật
cơ thể thực vật

Duy trì nhiệt độ thuận lợi cho
Duy trì nhiệt độ thuận lợi cho
các hoạt động sống của cây
các hoạt động sống của cây

Cung cấp ATP cho các hoạt
Cung cấp ATP cho các hoạt
động sống của cây
động sống của cây

Tạo sản phẩm trung gian cho

Tạo sản phẩm trung gian cho
quá trình tổng hợp các chất
quá trình tổng hợp các chất
khác
khác

II. Các con đường hô hấp ở thực vật
Hãy cho biết ở thực vật có thể xảy
ra những con đường hô hấp nào?
1.Phân giải kị khí (đường phân và lên men)
2. Phân giải hiếu khí


1. Phân giải kị khí (đường phân
và lên men)

Đường phân: Xảy ra trong tế bào chất, là
quá trình phân giải glucôzơ đến axit
piruvic và giải phóng năng lượng

Lên men: Axit piruvic lên men tạo ra rượu
êtilic và CO
2
hoặc tạo ra axit lactic



So sánh điểm khác biệt giữa 3 giai đoạn trong
phân giải hiếu khí
Điểm phân

biệt
Đường
phân
Chu trình
Crep
Chuổi chuyền
điện tử
1. Vị trí
2. Nguyên
liệu
3. Sản phẩm
4. Năng
lượng
Tế bào chất
Chất nền ti thể
Màng trong ti thể
Glucôzơ
Axit piruvic
2 ATP
Axit piruvic
NADH, FADH
2
CO
2
, H
2
O
34ATP2ATP
CO
2

, NADH,
FADH
2
2. Phân giải hiếu khí


Hãy phân biệt 2 con đường hô hấp: phân giải
kị khí và phân giải hiếu khí?
Điểm phân
biệt
Hô hấp kị khí
Hô hấp hiếu
khí
1. Oxy
2. Nơi xảy ra
3. Sản phẩm
4. Năng
lượng
Không cần oxy Cần Oxy
Tế bào chất
Ti thể
- Giai đoạn đường
phân: Tạo axit piruvic
- Lên men: Tạo ra êtilic,
CO
2
hoặc axit lactic
CO
2
, H

2
O, tích lũy
ATP
Không tích lũy năng lượng Tích lũy 38 ATP
* Giống nhau: Giai đoạn đường phân
* Khác nhau


Quang hô hấp là gì? Xảy ra ở đâu?
Quang hô hấp có lợi hay có hại cho
thực vật?
III. Hô hấp sáng:
Hô hấp sáng là quá trình hấp thụ O
2

và giải phóng CO
2
ngoài sáng

IV. Quan hệ giữa hô hấp với quang hợp và môi
trường
1. Mối quan hệ giữa hô hấp và quang hợp:
O
2
C
6
H
12
O
6

CO
2
H
2
O
ADP
Pi( C
6
H
12
O
6
)
ATP


2. Mối quan hệ giữa hô hấp với môi
trường
a. Nước
Nước cần cho hô hấp, mất nước làm giảm cường độ
hô hấp
b. Nhiệt độ
Nhiệt độ tăng, cường độ hô hấp tăng theo đến giới hạn mà
hoạt động sống của tế bào vẫn còn bình thường
c. Oxi
Có oxi mới có hô hấp hiếu khí. Hô hấp hiếu khí giải phóng
CO
2
, H
2

O, tích lũy năng lượng hơn so với phân giải kị khí
d. Hàm lượng CO
2
Nồng độ CO
2
cao (hơn 40%) sẽ ức chế hô hấp


Dựa vào kiến thức về hô hấp, mối quan
hệ giữa hô hấp và môi trường, hãy nêu
một số biện pháp bảo quản nông phẩm?
+ Làm giảm hàm lượng nước: Phơi
khô, sấy khô
+ Giảm nhiệt độ: Để nông phẩm nơi
mát, bảo quản trong tủ lạnh
+ Tăng hàm lượng CO
2
: Bơm CO
2
vào
buồng bảo quản


Hô hấp hiếu khí có ưu thế gì so
với hô hấp kị khí?
Tạo nhiều năng lượng hơn
Hãy khái quát một vài nhân tố ảnh
hưởng của môi trường đối với hô hấp
của cây xanh?
Nước

Nhiệt độ
Oxi
Hàm lượng CO2


Giai đoạn đường phân của hô hấp
xảy ra ở:
A.Màng trong của ti thể
B.Màng ngoài của ti thể
C.Tế bào chất
D.Lớp màng của lục lạp


Quá trình nào sau đây tạo ra nhiều
năng lượng nhất:
A.Hô hấp kị khí
B.Hô hấp hiếu khí
C.Đường phân
D.Lên men


Giai đoạn nào sau đây là giai đoạn
chung cho quá trình lên men và hô
hấp hiếu khí:
A.Chu trình Crep
B.Chuỗi truyền điện tử
C.Đường phân
D.Tổng hợp axêtil – côenzim A

Cảm ơn các bạn đã
giúp tôi hoàn thành
bài giảng này!