bài giảng công nghệ 8 bài 42 bếp điện nồi cơm điện

Bài 42:
BẾP ĐIỆN- NỒI CƠM
ĐIỆN
* Kiểm tra bài cũ:






Câu hỏi 1:
Câu hỏi 1:
Nguyên lí làm việc của
Nguyên lí làm việc của
đ
đ
ồ dùng loại
ồ dùng loại
đ
đ
iện – nhiệt là gì?
iện – nhiệt là gì?


_ Trả lời :
_ Trả lời :
Dựa vào tác dụng nhiệt
Dựa vào tác dụng nhiệt
của dòng
của dòng
đ

đ
iện chạy trong dây
iện chạy trong dây
đ
đ
ốt nóng
ốt nóng
, biến
, biến
đ
đ
ổi
ổi
đ
đ
iện n
iện n
ă
ă
ng thành nhiệt n
ng thành nhiệt n
ă
ă
ng.
ng.





Câu hỏi 2:
Câu hỏi 2:


Cấu tạo bàn là
Cấu tạo bàn là
đ
đ
iện gồm những bộ phận
iện gồm những bộ phận
c
c
ơ
ơ
bản nào ?
bản nào ?
* Kiểm tra bài cũ:
* Kiểm tra bài cũ:
_ Trả lời : Bàn là
_ Trả lời : Bàn là
đ
đ
iện có 2 bộ phận chính :
iện có 2 bộ phận chính :
ø
ø

+Dây
+Dây
đ
đ
ốt nóng có chức n
ốt nóng có chức n
ă
ă
ng biến
ng biến
đ
đ
ổi
ổi
đ
đ
iện
iện
n
n
ă
ă
ng thành nhiệt n
ng thành nhiệt n
ă
ă
ng
ng
+ Đế dùng
+ Đế dùng

đ
đ
ể tích nhiệt
ể tích nhiệt
đ
đ
ể có nhiệt
ể có nhiệt
đ
đ
ộ cao khi
ộ cao khi
là
là
Giới thiệu bài
mới:
Quan sát và cho biết tên gọi của các
hình sau ?
Bếp điệnHình 1:
Giới thiệu bài
mới:
Quan sát và cho biết tên gọi của các
hình sau ?
Hình 2
Nồi cơm điện
* NỘI DUNG CHÍNH :
I- BẾP ĐIỆN :
II-NỒI CƠM ĐIỆN
1.Cấu tạo
2.Các số liệu kĩ thuật

3.Sử dụng
1.Cấu tạo
2.Các số liệu kĩ thuật
3.Sử dụng
Bài 42:
BẾP ĐIỆN, NỒI CƠM ĐIỆN
I- BẾP ĐIỆN
1.Cấu tạo :
I- BẾP ĐIỆN:
I- BẾP ĐIỆN:
1. Cấu tạo :
1. Cấu tạo :
Bếp điện có mấy bộ phận
chính ? Kể tên ?
Bếp điện có 2 bộ phân
chính :Dây đốt nóng và thân
bếp
I- BẾP ĐIỆN:

1. Cấu tạo:
1. Cấu tạo: Có 2 loại :
b.Bếp điện kiểu kín
a.Bếp điện kiểu hở
Quan sát hình vẽ sau :
I- BẾP ĐIỆN:
I- BẾP ĐIỆN:
1. Cấu tạo:
1. Cấu tạo:
a.Bếp điện kiểu hở :
_ Dây đốt nóng quấn thành lò xo

đặt vào rãnh của thân bếp.
_ Thân bếp làm bằng đất chịu nhiệt
Quan sát hình vẽ và cho biết tên gọi
các bộ phận của bếp điện kiểu kín?
Cấu tạo bếp điện kiểu kín
1.Dây đốt nóng
2.Thân bếp
3.Đèn báo tín
hiệu
4.Công tắc chỉnh nhiệt
độ
I-BẾP ĐIỆN:
1.Cấu tạo :
_ Dây đốt nóng được đúc kín
trong ống ,đặt trên thân bếp
_Thân bếp làm bằng nhôm,gang
hoặc sắt
b. Bếp điện kiểu kín:
a.Bếp điện kiểu hở :
So sánh 2 loại bếp điện
trên,theo em nên sử
dụng loại bếp điện nào
an toàn hơn
Sử dụng loại bếp điện
kiểu kín an toàn hỏn.
Vì sao?
Vì dây đốt nóng được đúc
kín trong ống
I-Bếp điện :
_Điện áp định mức :127;220V

_Công suất định mức :500W÷ 1000W
2.Các số liệu kĩ thuật:
Để đảm bảo an toàn điện khi đun
nấu cần phải làm gì?
_Không để thức ăn,nước rơi
vào dây đốt nóng
_Thường xuyên lau chùi bếp
sạch sẽ
3.Sử dụng
Dùng để đun nấu thực phẩm
I-BẾP ĐIỆN:
SGK
* Chú ý :
_ Vỏ nồi
_Dây đốt nóng
II-NỒI CƠM ĐIỆN:
_Soong
1.Cấu tạo:
Quan sát hình vẽ và cho biết tên gọi các bộ
phận của nồi cơm điện ?
2.Soong
7.Núm hẹn giờ
3.Nắp trong
5.Các đèn báo hiệu :hẹn
giờ,nấu,ủ
4.Nắp ngoài
1.Vỏ nồi
6.Công tắc đóng,cắt điện
Cấu tạo nồi cơm điện
II-NỒI CƠM ĐIỆN :

_Soong làm bằng hợp kim nhôm ,phía
trong phủ 1 lớp men đặc biết để cơm
không bị dính
1.Cấu tạo:
_ Vỏ nồi : có 2 lớp ,giữa 2 lớp có bông
thuỷ tinh cách nhiệt
Căn cứ vào cấu tạo của vỏ
nồi ,em hãy giải thích tại sao sử
dụng nồi cơm điện tiết kiệm
điện năng hơn bếp điện
Sử dụng nồi cơm điện tiết kiệm
điện năng hơn vì vỏ nồi có lớp
bông thuỷ tinh cách nhiệt
_Vỏ
_Soong
II-NỒI CƠM ĐIỆN :
1.Cấu tạo:
_Dây đốt nóng : hợp kim Ni-Cr
+ Dây đốt nóng chính
+Dây đốt nóng phụ
+Dây đốt nóng chính có công suất lớn
được đúc kín trong ống sắt hoặc mâm
nhôm,đặt ở sát nồi,dùng ở chế độ nấu
cơm
+Dây đốt nóng phụ có công suất nhỏ
gắn ở thành nồi,dùng ở chế độ ủ cơm
II-NỒI CƠM ĐIỆN:
Dây đốt nóng
2. Các số liệu kĩ thuật:
II-NỒI CƠM ĐIỆN:

_Điện áp định mức: 127 V; 220V
_Công suất định mức :400W÷ 1000W
_Dung tích soong : 0.75 lít ;1 lít ;1,5
lít ; 1,8 lít ; 2,5 lít.
Để nồi cơm điện sử dụng được lâu dài
cần phải làm gì?
_Sử dụng đúng điện áp định mức
_Bảo quản nơi khô ráo