thuyết trình sinh học - tiêu hoá ở động vật (2)

Giáo viên:
Chuyển hóa vật chất và năng lượng ở động vật
được thực hiện thông qua các quá trình nào?
Kiểm tra bài cũ
Kiểm tra bài cũ
Câu hỏi
Chuyển hóa vật chất và năng lượng ở thực vật được
thực hiện thông qua các quá trình: Hấp thụ nước và
muối khoáng, quang hợp, hô hấp…
Đáp án
Đáp án
Bài 15:
TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT
TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT
•
Tiêu hóa là gì? Động vật có những hình thức tiêu hóa nào?
•
Tiêu hóa ở các nhóm động vật khác nhau diễn ra như thế nào?
•
Chiều hướng tiến hóa về hệ tiêu hóa của động vật?
A – Tiêu hóa là quá trình làm biến đổi thức ăn thành
các chất hữu cơ.
B – Tiêu hóa là quá trình tạo ra các chất dinh dưỡng và
năng lượng hình thành phân thải ra ngoài cơ thể.
C – Tiêu hóa là quá trình biến đổi thức ăn thành các
chất dinh dưỡng và tạo ra năng lượng.
D – Tiêu hóa là quá trình biến đổi các chất dinh dưỡng
có trong thức ăn thành những chất đơn giản mà cơ thể
hấp thụ được.
D

TIÊU HÓA LÀ
GÌ?
Chän c¸c ®¸p ¸n ®óng trong c¸c bµi to¸n sau:
(khoanh trßn vµo ®¸p ¸n ®óng )
a. Động vật chưa có
cơ quan tiêu hóa
b. Động vật có túi
tiêu hóa
c. Động vật có ống hóa
Miệng
Thực quản
Ruột non
Ruột già
Hậu môn
Tuyến nước bọt
Dạ dày
Tụy
Gan
Ống tiêu hóa của người
Tiêu hóa thức ăn ở trùng giày
Tiêu hóa thức ăn trong túi tiêu hóa của thủy tức.
Tiêu hóa thức ăn ở người
Phân công hoạt động nhóm
Vòng 1: Nhóm chuyên gia
Nhóm bàn 1,4,6:
Tìm hiểu về tiêu hóa ở động vật chưa có cơ quan tiêu hóa.
Nhóm bàn 2,5,7:
Tìm hiểu về tiêu hóa ở động vật có túi tiêu hóa.
Nhóm bàn 3,8,9:
Tìm hiểu về tiêu hóa ở độngvật có ống tiêu hóa.

Thảo luận nhóm và báo cáo kết quả
Nhóm I: Ghép nhóm 1, 2, 3 vòng 1.
- Hoàn thành kiến thức về đặc điểm tiêu hóa ở các nhóm động vật theo
bảng 15.1. Tiêu hóa ở các nhóm động vật.
- Tại sao trong túi tiêu hóa, thức ăn sau khi được tiêu hóa ngoại bào lại
tiếp tục được tiêu hóa nội bào?
Thảo luận nhóm và báo cáo kết quả
Phân công hoạt động nhóm
Vòng 2: Nhóm ghép mảnh.
Nhóm II: Ghép nhóm 4, 5, 9 vòng 1
- Hoàn thành kiến thức về đặc điểm tiêu hóa ở các nhóm động vật theo
bảng 15.1. Tiêu hóa ở các nhóm động vật.
- Ống tiêu hóa phân hóa thành các bộ phận khác nhau có tác dụng gì?
Nhóm III: Ghép nhóm 6, 7, 8 vòng 1.
- Hoàn thành kiến thức về đặc điểm tiêu hóa ở các nhóm động vật theo
bảng 15.1. Tiêu hóa ở các nhóm động vật.
- Tại sao lại nói tiêu hóa thức ăn trong ống tiêu hóa là tiêu hóa ngoại bào?
Đặc điểm
Động vật chưa có
cơ quan tiêu hóa
Động vật có cơ quan tiêu hóa
Động vật có túi tiêu hóa Động vật có ống tiêu hóa
Đại diện
sinh vật
Cấu tạo
cơ quan
tiêu hóa
Hình thức
tiêu hóa
Quá trình

tiêu hóa
Bảng 1: Tiêu hóa ở các nhóm động vật
Câu hỏi: Tại sao trong túi tiêu hóa, thức ăn sau khi được tiêu hóa
ngoại bào lại tiếp tục được tiêu hóa nội bào?
Hình 15.2. Tiêu hóa thức ăn trong túi tiêu hóa của thủy tức
Miệng
Thực quản
Ruột non
Ruột già
Hậu môn
Tuyến nước bọt
Dạ dày
Tụy
Gan
Hình 15.6. Ống tiêu hóa của người
Câu hỏi: Ống tiêu hóa phân hóa thành các bộ phận khác
nhau có tác dụng gì?
Câu hỏi: Tại sao lại nói tiêu hóa thức ăn trong ống tiêu hóa
là tiêu hóa ngoại bào?
Miệng
Thực quản
Ruột non
Ruột già
Hậu môn
Tuyến nước bọt
Dạ dày
Tụy
Gan
Hình 15.6. Ống tiêu hóa của người
Bảng 1: Tiêu hóa ở các nhóm động vật

Đặc điểm
Động vật chưa có cơ
quan tiêu hóa
Động vật có cơ quan tiêu hóa
Động vật có túi tiêu hóa Động vật có ống tiêu hóa
Đại diện
sinh vật
Cấu tạo
cơ quan
tiêu hóa
Hình thức
tiêu hóa
Quá trình
tiêu hóa
Trùng giày, trùng roi Thủy tức, sứa, sán lá…
Giun đất, châu chấu,
chim, người…
Tiêu hóa nội bào.
Tiêu hóa ngoại bào và
tiêu hóa nội bào.
Tiêu hóa ngoại bào.
Chưa có.
Hình túi, gồm nhiều tế bào,
có 1 lỗ thông với bên ngoài.
Trên thành túi có các tế bào
tuyến tiết enzim tiêu hóa .
Hình ống, gồm nhiều bộ
phận như: miệng, thực
quản, dạ dày, ruột non,
ruột già…và các tuyến tiêu

hóa.
Thức ăn → không bào
tiêu hóa + lizôxôm →
chất dinh dưỡng đơn
giản được hấp thụ, còn
chất cặn bã thải ra
ngoài.
Thức ăn → tiêu hóa ngoại
bào và tiêu hóa nội bào →
chất dinh dưỡng đơn giản
được hấp thụ, còn chất cặn
bã thải ra ngoài.
Thức ăn → biến đổi cơ học
và hóa học trong ống tiêu
hóa → chất dinh dưỡng
đơn giản được hấp thụ, còn
chất thải tạo thành phân và
thải ra ngoài.
Hình 15.1. Tiêu hóa nội bào ở
trùng giày
Hình 15.2. Tiêu hóa thức ăn trong túi tiêu hóa
của thủy tức
Miệng
Thực quản
Ruột non
Ruột già
Hậu môn
Tuyến nước bọt
Dạ dày
Tụy

Gan
Hình 15.6. Ống tiêu hóa của người
Hình 15.5. Ống tiêu hóa của chim
Hình 15.4. Ống tiêu hóa của châu chấuHình 15.3. Ống tiêu hóa của người
Miệng
Thực quản
Ruột non
Ruột già
Hậu môn
Tuyến nước bọt
Dạ dày
Tụy
Gan
Hình 15.6. Ống tiêu hóa của người
Hình 15.2. Tiêu hóa thức ăn trong túi tiêu
hóa của thủy tức
Túi tiêu hóa của thủy tức
Câu hỏi: Chiều hướng tiến hóa về hệ tiêu hóa của động vật?
Miệng
Thực quản
Ruột non
Ruột già
Hậu môn
Tuyến nước bọt
Dạ dày
Tụy
Gan
Ống tiêu hóa của người
Câu 1: Điền vào bảng quá trình tiêu hóa thức ăn trong các
bộ phận của ống tiêu hóa ở người (trả lời bằng cách đánh

dấu × vào các cột tiêu hóa cơ học và tiêu hóa hóa học).
STT Bộ phận Tiêu hóa cơ học Tiêu hóa hóa học
1 Miệng
2 Thực quản
3 Dạ dày
4 Ruột non
5 Ruột già
×
×
×
×
×
×
××
Bảng 2: Quá trình tiêu hóa thức ăn trong các bộ phận của ống tiêu hóa ở người
Củng cố bài học
1. Động vật chưa có cơ quan tiêu hóa có hình thức tiêu hóa là:
Câu 2: Hãy chọn một đáp án đúng:
a. Tiêu hóa nội bào.
b. Tiêu hóa ngoại bào.
d. Tiêu hóa nội bào và tiêu hóa
ngoại bào.
c. Tiêu hóa trong túi tiêu hóa.
a. Tiêu hóa nội bào.
2. Khẳng định nào dưới đây không phải là ưu điểm của tiêu hóa
thức ăn trong ống tiêu hóa so với túi tiêu hóa?
b. Thức ăn không bị trộn lẫn
chất thải
d. Ống tiêu hóa hình thành các
bộ phận chuyên hóa.

c. Tiêu hóa được thức ăn giàu
prôtêin.
a. Dịch tiêu hóa không bị hòa
loãng.
c. Tiêu hóa được thức ăn giàu
prôtêin.
Củng cố bài học
Động vật nào phàm ăn nhất?
Mỗi ngày một chú voi trưởng thành có thể ăn hết 200kg thức ăn và
uống 200l nước.
Dơi lưỡi dài (tên khoa học là Glossophaga soricina) được biết đến là loài
động vật có vú nhỏ nhất trên thế giới, với khối lượng cơ thể chưa đến
10g, và là loài có tốc độ tiêu hoá thức ăn nhanh nhất thế giới. Chỉ vài phút
sau khi ăn chúng đã có thể hấp thụ được 100% giá trị năng lượng phần
thức ăn của mình.
Động vật nào tiêu hóa hiệu quả nhất?