báo cáo thực tập – công ty cổ phần du lịch kim liên
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (538.34 KB, 45 trang )
!"
#############$%$############
!"#$%&'()
*)+,) %!-./
(01%23$4 5'67
84,)90 :;+<./
=>?@ABC
DE(E
)%F
BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
LGI MH ĐIU
&'()*+,-./!01 !".2341*+
5+$&678+9:&*+.234;<=+>++$?)@+,-
A4-1B40=CDEF+)FG704H4IJKDL24;A
M?):+:)6"4N&.OPQPH+7
&;R@+,-0MS49>+;<*+?)PTU)V@+WR
)U;&4!)+,XY49>+!"0;V-QZ+)6PA
$1;649X$&+R[ U).&S4;V))1;V)0;V+:2M4;\]O
+$;\A4-7
B40$1;649X$&.$4!N@+9X$&X^+YE!+_
4_5+P1+:.G'%()$1;64-5.V_+:2R4G=
.$44X!^+7 Q;&4!)+1B40G+`4V[\
B40+B45+,-PA!-D$+`4,!a7
V$[5$+5$0?)]4b!3+5)RM1+PcC&(&
6+ !".2341*+5+$&6D0!423;<
.@+-2M4Xd48-;e?)_+5+D0+B[6)B.$47G+1;:?)
+`4+5)R[&!<;1$B40=-DX!^+)FG+f4+5+-g4[&2
Cg4$5_Cg4QP@+Z_-g49$1+777+5+[1[/_;h4
-.$4B40;<1$;\948-;e?).$4i5.U@+,-,-
PA!1B407
5$+5$4h)j-D+Z
CDklM+4\X$&4-
CDmlCQZ+$1;649X$&+I&X$&4-
CDjl545+4;^2M4;\A4-
no+Xf;<+:.O\+A4H4.$4+4G+>_U)V7p$4X$9
4)+2&\_9>+34&+:1G[[5$+5$9B49qP&P:7
r).O)$4,;2a+P@;:44:-s+5+D0+B_[1[/)*423;V[5$+5$
$R7
J.KLM.NOD?(P1$'673 @
BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
IBPKK.QRLSI$K(T
'D(U
B<B1%83VVW,W83
$1!1+.GXZ+j_'&1PA'tu-A$E0_-234C2R4n&_
i,A4&_64&04S&.4Q)-A_M=4PAK$-Y+Y
!2.84h)vjw-g4'47B40+=-DE!^+)FG+:V-Y+
Y44U!2a95+(_W+f4!8+75+P1)FGs9)M;2a+
!,-!B;2a+]?)!;R^.Y+6+I&Y+0G4&3O0;&0+5G
)FG;<.W;^&+xi?6+;AM;B4; $423XQI;B7
5+;Q0.g'%()_40km54'()kywk_?$i0;^PAkmz#
+I&6.2W4CII2M4_&95+P11+{41+n&a-O
MG4*95+P11+n&-Y+Y+5+;$95++I&ZCI#X$Y+
0G4&i !"7()kyuk_P&k%()$1;64_95+P1+Z>+)&4G
5+P10G4&)FG7
&+S)FG;2a+[H4h[W^.Z95+P1{).G;^&-,!4
)FGRS&_)FG+g)&4"4N&G4!G4_;:+Z!G
4*+I&iG2R45+h7
()kyym_+O-.G.&i0;^;=G5+P10G4&)FG
5+P10G4&E!^+)FG7MG4*)M_4$+-Y+Y+0G
4&_5+P1)FG+g; ),)Y9X$&X!^+6;^&7
54jzkyyj_5+P10G4&E!^+)FG.W;R^.@+
6+=4+Y+E!^+MPAA9X$&!y_vvu|;h4_.$4;:A4Q
P5+!4Du|;h47;:_+:;'%}P +A;^9B4-fa-M0G+D
9X$&X!^+7
ZU,0_()kyyv=4+Y+E!^+.&i0;^;=G5+P1
B405+P1B4p?4_@++>+(49X$&.$4!N@+
95+P17-;()kyyw_;2a+-~-+I&=4+Y+E!^+_B40;=G
B405+P1E!^+)FGM+>+(49X$&;&44\7
.$44&;$10_B40@+;=)M$X_9X$&?$+R+
9$5•i _+ 1$]Q0X@4)M)6PA+RPW,+Ol4$&p?k_[V
[RB4)_F€Qk_F€Qm_-g4PAK_-g4v_Q4=4PA
-g4!Gvjw-g47
B4Xs4!1W;:_9B44s4;=)M;2a++$!-2R4.Q)$1;64
+I&;R^7ZU_@++ZP5+;=)MPH-]-!1X$&4-
2M+_40mmz%yzm%%w_=4+Y+.2W4=4+Y+E!^+.&0;^PA
vwKz#EF+$-~-B405+P1E!^+)FG+=-D:&
;V+0VP&4$1;64?$U>+B40+=-D740myz%mzm%%K_B40
5+P1E!^+)FG+Z>+;2a+PW$&+D26+O-O0
+>4,;(49"9X$&PAl0103022620+0V+B40+=-DMPA
A;\!!vv|;h47B40+:j!D&0;=O0+>4,;(49"9
X$&
J.KLM.NOD?(P1$'673 C
BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
?$O0+>4,;(49"9X$&!D>j+O-40l%'z%uzm%k%U
A;\!+I&B40!lX7<YXY<YZA<AAA[ Jnăm mươi tám tỷ, chín trăm năm
mươi chín triệu, chín trăm bảy mươi ngàn đồngL
B<B<B<)\],W^%!5_`:4 5
G4lRLSI$K(T'D(U
G4&l'D(aKbJbcJ'DOL
GHl'(
.YPW;(49"+I&B40!lJdXeZW4$%!O\d \Wf
$1lg76<6hC7X@@X@@eC7X@6Y@A
•&]g76<6hC7X@6YBY
r)&!
‚?[P?l
B40;&49Mi0)B2R4;A!MMl=4PA!&$;64l
v'K4237=44hAl'K7y'y7yu%7%%%;h4
B<B<@<8d^%3* 34 ^%83V83
Q+2R4F&$;6414$+5+()kyK'kyyw
{49?+I&I^+6;h46.2W4o4()kyy%
Q+2R4F&$;6414+$,-V+B40()m%%%
Q+2R4++B414+$,-V+B40()m%%k
Q+2R4++B414+$,-V+B40()m%%v
R^f4F&$;64()m%%w7
3;R^Xd;D-$4.$;&4E!^++5+()kyyK_kyyy_m%%%_
m%%k_m%%m_m%%j_m%%v_m%%'
()kyyym%%%;2a+=4FG;$F&$;64&)o4+3;&
]OPH+O7
()kyyK_m%%k_m%%m;2a+!G;$F&$;64C6o4+3;&]O
PH++$B4;$B407
Nhận xét về quy mô của doanh nghiệp:B40=-DE!^+)FG!
B409X$&.$4!N@+2R4)1E^+Y+:PA!&$;64[U
iQ()!458!&$;647=44hA+I&B40!l58.959.970.000;h47p$
MG>+UB40=-DE!^+)FG!)6B40+:i0)B!M7
B<@<i/ 5,j` !
B<@<Bi/ ,W5,jgk4 l!mn:4h
• X$&5+P1_(A4_[54!2)Jkhông bao gồm kinh
doanh quán ba, karaoke, vũ trường)
• E^+Y,+0V95+_-GX^+_2M4XdGX!^+_
B4_(:&7
• E^+Y+$G(-g4!)+_W;AM+5Q_=+>+
.$44$2M+
J.KLM.NOD?(P1$'673 6
:95+
F)IY++?9#
+$95+J,-g4L
CY+Y95+!2.8
15+P1
F)IY++?9#$
+$95+J. -g4L
€95+
BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
• X$&4B4_!Q)_I0P _!2R4@+_@+-ƒ)_GXf4
,!]Q0X@4_4;)50_;!1[^;b*+
*+
• E^+Y2R4)1_+0V4&$+B44_+5+[^9$&*+
.$4!N@+;b*+
• E^+Y+R4 .ZVXY+V&$
• E^+Y!SiA+
• E^+Y, 4:&_,+0V95+[{4BB
B<@<@<8:,j\W o`!p%W ! n:4
Bao gồm 2 hoạt động chính là dịch vụ khách sạn và dịch vụ nhà hàng:
E^+Y95+P1+I&B40X@&.Gm995+P1jP&$mP&$+:K9
!2.84h)lk_m_j_v_'_w_KyMRv'm
-g495+P17B4POPbXY4-g4+I&B40!BX0.UW)>++&$.G
u%}7E$&+)|.*49$ 4j'}7
E^+Y4+I&B40X@&.G'44h)l&4$&p?
k_$&p?m_$&p?j_$&p?w_$&p?y7:w6.234!M-Y+Y6 $_
++2M_j6.234q&[-([UXQ7B4PO-Y+YRvm%%95+
4+f4)6!8+7E$&+)|.*49$ 4jw}7
Ngoài 2 dịch vụ chính trên Công ty còn kinh doanh một số dịch vụ phụ khác
như:
E^+Y[V[R4$.3?$)f&
E^+Y4o!
E^+Y+$GPQ?P_[:4[
E^+Y+$G(-g4_+(6_9$„
Nhần xét về dịch vụ chính: B40=-DE!^+)FG:mP -ƒ)
X^+Y+Z!lE^+Y5+P1!2.8X^+Y4(A47E^+Y
5+P1!2.84h)K-g4M=4PAv'm-g4_X$&+)|.*4
9$ 4j'}=4X$&$B407E^+Y4M'4+:S4
6.234!Mq95+&+B4PO-Y+Yv7m%%95++f4)6!8+X$&
+)|.*49$ 4jw}=4X$&$B407E$&+I&mX^+Y
0+)Muk}X$&$B407
B<C<1%!3V% l:,j'8+_&9%3q
B<C<B<Jr[^%!3V ,5`:,j'8+_&9%3q
Hình 1.1: Sơ đồ quy trình công việc của dịch vụ Khách sạn lưu trú
B<C<@<f:% rs2`8s90:,j'8+_
Đón khách:QG-$?.;:95+1\P )32M4Xd95+
M+5+iD0!€Q;h43,+0V!"+$95+?$0G+D7
J.KLM.NOD?(P1$'673 X
BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
Làm thủ tục chek-in:p&9QG-$?.2M4Xd95+;iD0!€Q_
QG!€Q!)IY+;(49"1).8_QG4Q\
-_QG!€Q4&$+U&9:&-g4+$95+_QG-$?.,
+0V!";2&95+!G-g47
Phục vụ khách: QG.@+[h42M4Xd95+PI&XY4
.&4[^.$4-g47P-g495+$;D43[=P54?$i0.U
4h)l&04&_4A_X*.5+_8[Y_P-g4H)_&0+5+!$19(_[=P4;h
Xf4+5Q7.$4i5.U95+!2.815+P1QG[h4-g4
+4+O-G)+5+X^+Y?$0\+I&95+)5+P1;&49X$&2l
o!iD5$_(A4_[R_)&PP&4?._?P„
Làm thủ tục chek-out:95+0G+D. -g4QG.@+-g4
9V).&-g4[5$!1+$QG!€Q7QG!€Q!)I
Y+. -g4_!1+U&9:&_&\+5+X^+Y-5P_:&;R_. !1
4O03f0Q+$95+7
Tiễn khách:QG-$?.,+0V!"+$95+;^.Z95+0G
+D+$95+…95++:X^-95+i&0!15+P17
B<6<Vi"i+2t%l,Wnpl%+2t%l`:4 5
B<6<B<Vi"i+2t%l`:4 5
B40=-DE!^+)FG!+B40+0G9X$&+5+X^+Y;&
X142l5+P1_4_E!^+_+$G[O;64P „GB405-
XY4U>+=+>++0G)B:&?$9a-72X^+Y4=+>+
+0G)B:&?$+B44X^+Y5+P1+0G)B:&?$P
-ƒ)7
J.KLM.NOD?(P1$'673 u
\
p
-g4PAm
-g4PAk
CQ]2W44o!
(-g4
$G
<4b]?
-g4PAK
4
$&P?m
Cg4
$5
Z
-g4
pAj
4
$&P?k
Cg4
pA
v
Cg4
Q
p@
Z
Cg4
$1+
E$&
Cg4
c
,
pb&
6
$
Cg4
pA
w
-g4PA
'
4
$&P?y
4
$&P?j
4
$&
p?
w
D0!€Qk
D0
F€
Q
m
4
$&
p?
k
Cg4
=
>+
Q
p@
Cg4
Z
$5
Cg4
$1+
E$&
Cg4
c
,
pb&
6
$
†
‡ˆ
†
‰Š‹
‡
nŒ
•n
p
5)A+
A4
5)A+
A5+p1
Cg4
pA
y
Cg4
pA
w
Cg4
pA
'
Cg4
pA
v
4
$&
p?
y
Cg4
F€
Q
kŽm
Cg4
pA
k
Cg4
pA
m
Cg4
pA
j
4
$&
p?
m
4
$&
p?
j
4
$&
p?
w
Cg4
pA
K
CQ]2W4
o!
BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
B<6<@<'pl%+2t%l`:4 5
VB<@Jr[npl%vsw +2t%l !"#$%('()
Cổng ra vào
+8l6-,P ]O+Z
6-,P ]O-Y.a
U$PR;h)o[{4+I&X$&4-&O02P&l
Bộ phận sản xuất chính gồm 2 khối:5+P1+:K-g4k_m_j_v_'_w_K_y+:
'4$&p?k_m_j_w_y7
Bộ phận phụ trợ gồm 5 phòng ban:Cg4+ZQP@_-g4$1+
X$&_-g4$5+Z_-g4c,Pb&;6 $
CQ]2W4o!
Mối quan hệ của các bộ phận:
5+[6-,.$4B40+:i&),M&•.a!d&;V
$+B4++4+I&$B40
B<X<rl%"i`:4 5
B<X<B<Jr[rl%"i`:4 5
VB<CJr[rl%"i` !"#'()
J.KLM.NOD?(P1$'673 Z
BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
E$&4-;&4+:PR;h=+>+?$9V.@+0+>+(47.@+0
!i&+x;1$+O-X2M+x,+x;1$+I&)6+O-.GX0O7>+(4!
+0G)B:&i5.Ui !"!,-.&+5+[6-,+>+(4;V&))248-
++$!<;1$+O-7nBU.G+I&B40)&4Z+O+0G)B:&+&$_
+;6)6I.2W4_@+)6+5+A4O4S&i !";\_-A
a-+>+(4;V;1;2a+)Y+;Z++I&+O-+&$O)B40;<;o.&7
U$PR;h.G&O0B404h)+:m+O-i !"l
Cấp công ty:h)16;h4+=;B4_I^+_=45);A++5+
-g4[&
Cấp Xí nghiệp:h)5);A+4_5);A+5+P1_CQ]2W4o!_
+5+4$&p?+5+-g47
B<X<@<i/ 5,jrs2`sf^%2&x
Đại Hội Đồng Cổ Đông:!+Ri&i0;^+&$O+I&B404h)O+
=B4+:i0\[Vi0*-)•()ZO)6!D7i0;^S4
O;\;2a+!,-5-;\!B40i0;^_B4i&+5+[5$+5$
+Z+I&+B404QP5++Z+$()-?$_[D_)€)_[<
)GB^;h4i .^_G&9V)P$5+I&+B40
Hội đồng quản trị:!+Ri&i !"+B40_+:$i0\QX&+B40
;Vi0;^)*O;\!Gi&;$1;64+I&+B40J.sS4O;\
6+ƒ)i0\+I&;16;h4+=;B4L7pAG+I&6;h4i .^
+B40CE!+)FG4h)'G_k+I^+vG
J.KLM.NOD?(P1$'673 7
BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
.$4;:+:mG9B4+0G.5+!+=;B4;h4P54!,-_)
9•A;&+I&!%'()7I+!423;1X?$C5-!,7
Ban kiểm soát:!+Ri&.@+6+16+=;B4[D.&7&9V)P$5+:
)Y9V)P$5)*)o$1;64i .^;\P ]O9X$&+I&
+B407&9V)P$5+B404h)[&GmG+0G.5+
kG9B4+0G.5+7&9V)P$5+:)9•%'()7&9V)P$5
$1;64;6+!,-M6;h4i .^=45)A+
Tổng Giám đốcl=45);A+X$6;h4i .^[=)!423;\
$1;64440+I&+B40+^.5+).2M+6;h4i .^\
+@++5+i0\)Y;2a+4&$7
1+.&=+>++!2a+9X$&@+9$1+9X$&+I&
B40_9B44s4Q4+&$i 9i ]<6+$B407
0G;^4QP5+$1;64+I&+5+-g4[&+5+[6-,.$4B40?$9
$1++I&6;h4 .^7
Phòng tổ chức nhân sự: 4G+>_P$1 $+5+6i0_i0+\=+>+
!&$;64.$46[6B407 i0+5+IY+\+a-;h4!&$;64_
0VXY4_;\;64_[=)_)€)_+$B+;AM+5[6+B4
Q7CAa-M&+O-+B4;$_P$1 $q&2M+!&$;64,-V
4()7
&))2+$5);A+.$4+4 i0+ZP5+_+;6;AM423
!&$;64?$i0;^+I&6!,F&$;647?$X‘_4 i0+5++;6_+Z
P5+\[ $V)]<6_[ $V)0_[ $V)O4-_&1!&$;64_2
.Z_+;64x+X$P04 )9 (4!&$;64_+5++;6+ZP5+95++:
!Gi&;i0\!a_4N&Y+$+5[6_+B4Q7
4G+>_;\]O+5+-2R45+ =+>+i !"_PH-]-+5[6_
+B4Q+$-fa-MUU-5.VP ]O#9X$&7F,-9$1+_
+2R4.U;$1$4()-Aa-M+5+-g4[&4-Y@+7
’Q0X@4+5+;^)>+;R45\!&$;64_;R45\!2R47F,-i !"
ic!2R4_+5+i0+-Q-A\!2R4_\2W4?$+5+i0;^+I&
2M+i P ]O9X$&+I&X$&4-7=4a-[5$+5$ic!2R4
.$4X$&4-7
’Q0X@4+2R4.U+B45+&.&_9V).&6[6X$&4-_?$
X‘_]b!"+5+;R91_A+5$7@+A+5++;6_+ZP5+\!&$;64_
\!2R4„?$i0;^+I&-5-!,_i0+\!X$&4-7=+>+
95)P>+9q?;^9•4()_)&[ $V)0+$+5[6+B4Q7 !"
+$XO+I&X$&4-?$i0;^\i !"PbXY4+$XO+I&6B4
&7ƒ[^+RPW,+O=+>+95+5+40!€_;16_64^_+6+
*-„F2.S_[ $i hPRU.$4i5.U@++>+(4_)
Y+I&-g47 !"hPR+5[6_+B4Q;&4+B45+1X$&4-?$
i0;^7
Phòng tài chính kế toán:&))248-=45);A++x;1$_i !";\
+B45+9+Z1+$59$5“’8+0;64+Z
i !"+B45+;D2+Z“@+?$X‘+B45+\!2R4_\
2W4+5+9$ ,-_+. ?$+;6_+ZP5+;AM423!&$;64
J.KLM.NOD?(P1$'673 Y
BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
.$4B40“&i0$5+5++-Z$1;64_+-Z-Y+YP ]O9
X$&+-Z;D2+5+X@5?$i0;^7
F,-]8+9$1+0;64+Z_;D2+Z_+Q;A+5+4h
A-fa-MUU$1;64+I&B40.$4s439•7
’Q0X@4_2M4Xd_?$X‘9V).&+@+i0++Z
S4i0;^95+\+-Z5-XY4.$46[6B407
I.U-Aa-M+5+-g44-Y!Gi&]Q0X@4i0+\
i !"+G+5+ic;84i0;^7
?$X‘_Z$5_+,-,_[5$+5$;D0;I_9^-3_+Z]5+UUPb
XY4i !"+5+ic_P _,2_+5+4hA_i5.U9i $1;64
P ]O9X$&+I&B407
!")*9$ +_&$5\!2R4_+5++;6+ZP5++$
423!&$;64?$;84i0;^+I&2M++I&B40“F,-P=?$X‘
,-+5QZ6-,-+5Q7
Z$5_.Z+6-;D0;I9^-3+5+9$ 6-4QP5+_4N&Y
+5+4N&Y95+;AM2M+?$!,;^“&$X^+&i0$5
)&[5;(4“=+>+@++5+4-Y4 4Q_&$57
=+>+@++. +=>+?$;84\!_4^i0+I&6;h4
.^_+. A&0_!<&0?$i0;^7I.U+B45+i0$5_9V)$5
;849•1“I.U+B45+9V)9GP _+B4+YXY4+Y_=4a-_!,-[5$+5$
A49G\+Z_9$57
?$X‘^.234+>49$59B40G)0=-.G^.234
+>49$5_=4a-UU;V-Y+YB4+$F<;1$7 $i _!S.S
+5+!9$5_+Z_+>4s+:45_4S[Z),+5+!PA!0_
+4+O-9+:0G+D+I&=45);A+7@++5+)Y95+?$P@
-Q+B4+I&=45);A+6;h4 .^B407
Phòng kế hoạch kinh doanh:&))2+$=45);A+i !"+5+!N
@+P&l
B45+9$1+l’Q0X@4+!2a+-5.VP ]O9X$&+I&
B40.$4s44&;$17&))2]Q0X@49$1+;D2@+!,-
+5+X@5;D2“
I.U!,-9$1+p’E+I&B40.$4s454_i"_()9$1+
4H1_.41_X1?$0G+D+I&!<;1$B407A49G_=4a-
UU@++5++B4+P ]O9X$&+I&B40+5++B45+
95+;2a+-Q+B4?$i0;^72M4Xd+$+5+;R^.@+6+]Q0X@49
$1+()+I&)•;R^7=4a-+5+PA!!O0"9+I&+5+-g44-
J.KLM.NOD?(P1$'673 BA
BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
Y_+5+;R^G;V!,-9$1++I&B407CQZ+;5459i +
@+9$1+54_i"_()7.G+RPW;:X@ $[5$+5$=499$1+
i"_()_.8.&S4)o)1_0_U)40GQ;V-502;V)_9H+
-Y+2a+;V)
B45+!,-X@$5lI.U!,-X@$5+B4.U_X@$5)&PH),2
[^.U+O-+:ƒ)i0\-GX07p$5]~hPR&))2+$5)
;A+ƒ)X0\X@$5_&i0$59A!2a4@+$1;64+B4Z+_
P ]O#2R4)1#X^+Y_+5+X@5;D2]Q0X@4+B4.U_)&PH)
[^_9H+-Y+[<$!Y;V.U+O-+:ƒ)i0\X07
B45+a-;h4lI.UP$1 $i !"+5+a-;h49_-Aa-
+f4+5+-g44-Y9V).&?$X‘+5++B45+!Gi&;+@+
+5+a-;h497&))2\a-;h49;AM+B4.U4hA
X$B40!)I;D2a-;h4]Q0X@4_)&PH)-2R4_[^_
,2G!_a-;h4Pb&+S&-2R4[^S4a-;h4.G+5+
!N@+95+?$i0;^7CAa-+f4+5+-g4[&@++B4
5+4)_&$5_i0$57I.U.$4+B45++5+;^)>+_i0+
9$57
Đội bảo vệ an ninh:234.@+_[ $+Ri&_+RPW,+O_[[<_9$
4_(-g4X$&4-7CAa-M+Zi0\+B4&;^&-2R4.$4
+B45+[ $&.,@_&$]<67
=+>+[ $+5+^.Z;2a+-Q+B4; )[ $&$P +$95+_
P +I&X$&4-7.B44S]?$$_]?)50+$95+QG
CAa-M&+x0QP@i,@++B45+XQiQ@_+B4
5+4N&YiQP@_X@[^;64G+I&X$&4-
’Q0X@4i0;^\-g4+A4+50=_; )[ $+B45+&$-g4
+A4+50=_+B45+O!0234]0G_=+>++S&+509^-39] 0
.&+50=7
Phòng kỹ thuật tu sửa: F,-9$1+9V).&;^9•+5+[^;_2M+_
€B4;V9^-3;2&.&9$1+[ $X2e4&0X )[ $B4PA&$
.$4PbXY4
CA9a-+f4+5+[6-,.$4+B40Pb&+S&9^-3S4q4:+
\;_2M+_;$1_)50Z„;V;5->4+D+O-.$49X$&
&))2+$!<;1$\+B45+Pb&+S&&0.$4]Q0XY4+R[ _
45)P5+B4+5++B4.U]Q0X@4
Phân xưởng giặt là:^.5+)4o!$[6+(_4&_4A_9(H)_
9()o_9(+ [_.;B„+I&+B407!)X^+4o!+$+5+;1!"W
[G4$7
J.KLM.NOD?(P1$'673 BB
BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
Giám đốc Khách sạn: !"$X[6-,[h4_!€Q-Y+Y
95+4x195+P1)6+5++:i _+O!2a4A_[ $; )+5+-g4
!B!BP1+PT_!g495+75);A+[6-,95+P1+^.5+)
.2M+=445);A+\+5++B4+P&l
F,-9$1+9X$&+I&[6-,_!,-A4i !"i _;B;A+
+x;1$+B4+440+I&+O-X2M_[ $; )+$$1;649X$&X€.&
[U234i 7
F,-X@$54()_i !"9$_ƒ);^+5+,XY4_9V)P$5+Z-Z
&i0;^QG_9V).&_;B;A+++O-;V; )[ $G
+ƒ-Y+Y95+7
ƒ);^+5+-2R4_4-g495+_0G+D[6-,9c,+
1$_Pb&+S&_[ $; )+5+-2R4_[^!BW.145$ $
8.*4i&4&$M-95+_H)[H0G+D4 i0-
+I&95+.$4995+!2.8195+P1
F,-9$1+;$1$-5.VQG;VQ4+&$9>+__;1$
;>+4\4-9c(44-Y+I&QG7
0;^+5+i0+_;\!+I&[6-,_;^9•9V).&;545Z+
QG_i&Q)?$X‘UU22W4+B4++I&+5+:)QG
CAa-AM+5+[6-,95+.$4B40_$A+5++B4+
95+X$+O-.G4&$7
Giám đốc nhà hàng: !"$X[6-,[_[-_[&.+5+[S&()6
+5++:i +O!2a4A; )[ $\P&$@+-ƒ)!g495+
475);A+[6-,4+^.5+).2M+=445);A+l
F,-9$1+9X$&+I&[6-,_!,-A4i !"i _;B;A+
+x;1$+B4+440+I&+O-X2M_[ $; )+$$1;649X$&X€.&
[U234i 7
F,-X@$54()_i !"9$_ƒ);^+5+,XY4_9V)P$5+Z-Z
@+-ƒ);D$
&i0;^QG_9V).&_;B;A+++O-;V; )[ $G
+ƒ-Y+Y95+7
ƒ);^+5+-2R4_44_6.234_0G+D[6-,9c
,+ 1$_Pb&+S&_[ $; )+5+-2R4_[^!BW.145$ $
P”P4-Y+Y95+
J.KLM.NOD?(P1$'673 B@
BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
8.*4i&4&$M-95+_H)[H0G+D4 i0-
+I&95+.$4995+(A4PbXY4X^+Y14
F,-9$1+;$1$-5.VQG;VQ4+&$9>+__;1$
;>+4\4-9c(44-Y+I&QG7
0;^+5+i0+_;\!+I&[6-,_;^9•9V).&;545Z+
QG_i&Q)?$X‘UU22W4+B4++I&+5+:)QG
CAa-AM+5+[6-,95+.$4B40_;V$A+5++B4+
95+X$+O-.G4&$7
tm% #B
Quy mô: B40=-DE!^+)FG!B409X$&.$4!N
@+2R4)1E^+Y+:PA!&$;64[UiQ()!458!&$;647=4
4hA+I&B40!l58.959.970.000;h47p$MG>+UB40=-D
E!^+)FG!)6B40+:i0)B!M7
Sản phẩm chính: B40=-DE!^+)FG9X$&;&44\
24P -ƒ)X^+Y+Z!lX$&X^+Y4(A45+
P1!2.87&X^+Y+Z0+)|.*4X$&!M9$ 4uk}
Đặc điểm quy trình cung cấp dịch vụ:B409X$&.$4!N@++4
+O-X^+Y45+P1Gi0.U+4+O-. i&v[2M+;R4
,+$95+4.$49PbXY4&$5X^+Y
Hình thức tổ chức sản xuất:B40=-DE!^+)FG!B40
2R4)1E^+YGGi0.U+4+O-X^+Y?$+0G)B:&9
a-7A4(A4+0G)B:&?$+B44+g9A5+P1!2
.8+0G)B:&?$P -ƒ)
Kết cấu sản xuất:B40[A.Z)o[{4P ]O?$Xg4P ]OJXg4X
+0VL7+O+I&B404h)m[6-,l[6-,P ]O+Z[&$4h)+5+
9AP ]O.@+-245+P176-DP ]O-Y.a4h)+5+
9A45-2+5+-g4[&
Đặc điểm cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý:B40+:PR;hi !"[6)50
.@+0+>+(4+:m+O-i !"!+O-B40+O-’Z4-
J.KLM.NOD?(P1$'673 BC
BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
I@yz{>'$O|O
RLSI$K(T'D(U
@<B}~VV)%j+2•,W 83nk
@<B<BVV)%j+2•34 € /
2 @<B$4%/@ABAe@ABBk4n8W
l|;h4
Tên nhóm
Khách hàng
TH 2010 KH 2011 TH 2011
So sánh TH với KH So sánh 2011 / 2010
Mức Tỷ lệ (%) +/- %
Khách vãng lai 38,259 38,512 37,598 -0,914 97,6 -0,661 98 (%)
Khách du lịch 16,729 17,201 15,369 -1,832 89,3 -1,360 92 (%)
Khách công vụ
Và hội nghị
67,356 68,12 66,053 -2,067 97,0 -1,303 98 (%)
Khách khác 24,730 23,38 25,025 1,645 107,0 0,295 101 (%)
Tổng 147,074 147,213 144,045 -3,168 97,8 -3,029 97,9 (%)
4hlCg49X$&
Qua bảng 2.1 ta thấy:
#E$&95+<4!&@+P$M9$1+4 )!%_ykv|;h4J|!$
9$1+2R4>4yu_w}L7E$&95+<4!&()m%kk4 )P$M
()m%k%!%_wwk|;h4J2R4>4yK}=4X$&L
#E$&95+E!^+@+P$M9$1+4 )k_Kjm|;h4J|!$
9$1+2R4>4Ky_j}L7E$&95+E!^+()m%kkP$Mm%k%
4 )k7jw%|;h4J2R4>4ym}=4X$&L
#E$&95++B4Y64^@+P$M9$1+4 )m7%wu|;h4J|
!$9$1+2R4>4yu}L7E$&95++B4Y64^()
m%kkP$Mm%k%4 )!k_j%j|;h4J2R4>4yK}L
#E$&95+95+@+P$M9$1+(4!k_wv'|;h4J|!$
9$1+2R4>4k%u}L7E$&95+95+()m%kkP$Mm%k%(4
%_my'|;h4J2R4>4k%k}L
2 @<@$4%@ABAe@ABBk4n%,&x
l|;h4
Tên
Khu vực
TH 2010 KH 2011 TH 2011
So sánh TH với KH So sánh 2011 / 2010
Mức Tỷ lệ (%) +/- %
Miền Bắc 96,256 93,225 92,569 -0,656 99,3 -3,687 96 (%)
Miền Trung
Và Tây Nguyên
23,456 22,258 21,569 -0,689 96,9 -1,887 92 %)
Miền Nam 19,258 21,985 20,356 -1,629 92,6 1,098 106 (%)
Nước ngoài 8,104 9,745 9,551 -0,194 98,0 1,447 118 (%)
Tổng 147,074 147,213 144,045 -3,168 97,8 -3,029 97,9 (%)
4hlCg4X$&
Qua bảng 2.2 ta thấy:
#E$&9@+n\H+@+P$M9$1+4 )!%_w'w|;h4J|!
$9$1+2R4>4yy_j}L7E$&9@n\H+()m%kkP$M
m%k%4 )j_wKu|J2R4>4yw}L
J.KLM.NOD?(P1$'673 B6
BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
#E$&9@+n\.4Q040G@+P$M9$1+4 )!
%_wKy|;h4J|!$9$1+2R4>4yw_y}L7E$&9@+n\
.4Q040G()m%kkP$Mm%k%4 )!k_KKu|;h4J2R4>4yw}L
#E$&9@+n\&)@+P$M9$1+4 )k_wmy|;h4J|!
$9$1+2R4>4ym_w}L7E$&9@+n\&)()m%kkP$
Mm%k%(4k_%yK|J2R4>4k%w}L
#E$&2M+4$@+P$M9$1+4 )!%_kyv|;h4J|!$
9$1+2R4>4yK}L7E$&2M+4$()m%kkP$Mm%k%(4!
k_vvu|;h4J2R4>4kkK}L
2 @<C$4%@ABAe@ABBk4+2•
l|;h4
Tên
Sản phẩm
TH 2010 KH 2011 TH 2011
So sánh TH với KH So sánh 2011 / 2010
Mức Tỷ lệ (%) +/- %
Nhà hàng 53,245 54,568 54,196 -0,372 99,3 0,951 102 (%)
Khách sạn 52,014 52,589 51,656 -0,933 98,2 -0,358 99 (%)
Cho thuê BĐS 15,046 15,235 14,253 -0,982 93,6 -0,793 95 (%)
Tài chính 9,657 11,235 14,679 3,444 130,7 5,022 152 (%)
Dịch vụ khác 17,112 13,586 9,261 -4,325 68,2 -7,851 54 (%)
Tổng 147,074 147,213 144,045 -3,168 97,8 -3,029 97,9 (%)
4hlCg4X$&
Nhìn vào bảng 2.3 ta thấy:
#E$&4@+P$M9$1+4 )%_jum|;h4J|!$9
$1+2R4>4yy_j}L7E$&4()m%kkP$Mm%k%(4%_y'k|
;h4J2R4>4k%m}L
#E$&5+P1@+P$M9$1+4 )%_yjj|J|!$9
$1+2R4>4yK_m}L7E$&5+P1()m%kkP$Mm%k%4 )%_j'K|
J2R4>4yy}L
#E$&+$G[O;64P @+P$M9$1+4 )!%_yKm|;h4J|
!$2R4>4yj_w}L7E$&+$G[O;64P ()m%kkP$M
m%k%4 )!%_uyj|;h4J2R4>4y'}L
#E$&+Z@+P$M9$1+(4j_vvv|;h4J|!$9
$1+2R4>4kj%_u}L7E$&+Z()m%kkP$Mm%k%(4'_%mm|
;h4J2R4>4k'm}L
#E$&X^+Y95+@+P$M9$1+4 )!v_jm'|;h4J|!$
2R4>4wK_m}L7E$&X^+Y95+()m%kkP$Mm%k%4 )!u_K'k
|;h4J2R4>4'v}L
@<B<@~+8+2•?39•
B40=-DE!^+)FG9X$&.O\P -ƒ);&X14
.$4;:+:mX^+Y+Z+)|.*4X$&+&$Juk}L!l
Nhà hàng: 4!)6.$4S4P -ƒ)+Z+I&)&4!1E$&
|.*4!MJjw}L+I&B40[&$4h)l-+Y++2M_64^_6 $_
P,+R)(-g4_-WP54_(A4[UXQ7M+RPW1D49&4
.&4;64`QG+0G4-&4+I&+B40;<;2a+=4+Y+X!^+
]-14jP&$
M+RPW1D4P&4.*44h)l
J.KLM.NOD?(P1$'673 BX
BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
&g&jD4XZ+9$ 44U)~B4+0G-Y+Y+5++
+2M_64^6 $M)>+45sk_';j.;h4z)Q)sw;k%423
&g&mD4XZ+9$ 4m'%%)
m
+0G-Y+Y*4^_6 $_
P,Mi0)Bs&qM)>+45su%%7%%%
;
;k_'.;h4+$)6
)Q)w423
n6g&mD4XZ+4.())
m
+4+O-X^+Y+R)(-g4_
[•?_(A4[UXQX+$95+<4!&M45j%;w%4U;h4k
]Ozk423
Khách sạn:E^+Y5+P1!)6.$4S4X^+Y.0\A4+)
|.*4X$&!M9$ 4Jj'}L7&$4h)Kg&vD4A4XZ+9$ 4
)234U)
m
M=4PAvjw-g4+:V-Y+Y44U95++f4)6!8+
M\!$14595+&lnA-g4+:XZ+9$ 4j';v%)
m
;D0;I
4l\g&;6_FE_?.?‚•)€-Z_[UH):4!1„
)6PA.&4[^;195+;1G+ƒmP&$jP&$7
Khách hàng mục tiêulB409X$&=4a-\!$1X^+YX!^+
24+I0!&!N@+45+P1G95+4)Y+G+I&
B40!+5+B40!S_=+>+P@9+5+=+>+_+5Q+B4Y_6
4^_++2M7
@<B<C~+8 8
Mục tiêu định giá:p -ƒ)+Z+I&+B40!+5+X^+YG)Y+G+I&
B40!;^45?$2M4^.234+(+>$45[5+I&P -ƒ)+1.&
.@+-;545+I&95+4\+O!2a4P -ƒ);V;2&.&45[5a-!"
;5->4;2a+O+ +5+;A2a4PbXY47
Phương pháp định giá:{40ZX&42R4B40]5+;^
-2R4-5-;^45?$2R4+O!2a4
Chính sách giá:B40@++ZP5+45;&X14_!$1+:.9O
4 )45&$5+`4!$1_[4\)o+0V9$ _P~+_–ZXY4777
Bảng2.4: Giá phòng cơ sở
Đơn vị: VND
Số
TT
Loại phòng Giá khách Việt Nam Giá khách Nướcngoài Gi chú
1
2G nhà 1, 2 330.000 610.000 Nhà nghỉ
2
3G nhà 1, 2 440.000 830.000 Nhà nghỉ
3
2G nhà 3, 9 500.000 1.000.000 2 sao
4
3G nhà 3, 9 630.000 1.260.000 2 sao
J.KLM.NOD?(P1$'673 Bu
BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
5
4G nhà 9 880.000 1.760.000 2 sao
6
2G nhà 6 550.000 1.100.000 3 sao
7
3G nhà 6 680.000 1.360.000 3 sao
8
2G nhà 5, 8 580.000 1.160.000 3 sao
9
3G nhà 5, 8 800.000 1.600.000 3 sao
10
2G nhà 4B 680.000 1.240.000 3 sao
11
3G nhà 4B 840.000 1.680.000 3 sao
12
2G nhà 4A 900.000 1.800.000 3 sao
13
3G nhà 4A 990.000 1.880.000 3 sao
14
VIP B 1.050.000 2.000.000 3 sao + AS + HQ
15
VIP A 1.330.000 2.660.000 3 sao + AS + HQ
4hlCg4F€Q
+8l5.G;<[$4h)45.4&(4JL
Chiết khấu:B40+:)6PA+ZP5++9O2l
)45k%}+$95+4Q+:–C_+9O$&h4+$
+5++B40!S_+5+=+>+]<6_$o+)€-Zk-g4+$;$k%-g4
$o+m'95+_)€-Z)6+0]?$&6+$S4;5)+2M.G'%
)Q)_-5-.8().842W4+$S495+4+:=4:&;Rj.
.$4)65474()+B40=+>+64^95+4-5i!2)
{).Q95+4Q7
Đặc điểm thanh toán:B405-XY4-2R4>+&$5;&X14!
$1\U>+2l&$5.@+-[{4\)o_&$5[{4–Z
XY4_P~+_+0V9$ _$o+&$5?$a-;h47AMS4a-;h4!M
B401)>4.2M+'%}P&99"a-;h4&$5A'%}+g!19
&$5a-;h47
J.KLM.NOD?(P1$'673 BZ
B40=-DE!^+)FG
5+B40FS
E!^+
5+4
5+=+>++B4Y
’<6
BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
@<B<6~+8}d:
B40-Q-AP -ƒ)i&+5+9G+ZP&l
V@<BJr[n)}d: !"#$%&'()
B40+I0PbXY4m9G-Q-A+I0l
#G.@+-lB40[5X^+Y.@+-M423PbXY4X^+Y
#G45-lB4i&+5+B40_<4!S_+5+=+>+]<6
Công ty Lữ hành: F+5++B40+0G9X$&.$4!N@+4x)5_X
!^+.$44$2M+G*+DS4PA!2a495+(_4x!MGB40
;<+I;64!GM+5++B400;V;o+5+&+$95+!2.8(4x
1$)69G-Q-AX5-7B40;<+$&h4+$*k%}.G=4
a-;h47i !+5++B40234]0G;2&95+X!^+M(4x1B4
0X?)!1X$&M|.*49$ 4k%;kk}=4X$&7
Các tổ chức công vụ, xã hội:5+=+>+0234+:S4+6+6 $_
64^_;16+5+;$V+B4Y7*.O+DS46.234_4_
95+P1;V=+>+6*-(A44I4x7423;>4;D&0423;1+5+=
+>+0*9"a-;h4M+B40;2&95++I&*;(4x7-Z$&
h4+$423;1X+5+=+>+0k%}.G:&;R7i +I&9G0.O
A;?)!1X$&9$ 4v'}=4X$&7
Bán trực tiếp:FO+ +5+95+4+:+D\(_4x_G(-g4
[O;64P +I0!95+<4!17*;<.@+-;$o+B4i&?.?;o
4$!?+I&B40;Vq&,PbXY4X^+Y+I&B407U[54.@+
-+$95+4G+-ZO-Gi +`4A+)9$ 4mw}=4
X$&7
@<B<X~+8tqps8
Quảng cáo:{4()+B40++$i 4+5$-5.V2R4
9$ 4%7m}.G=4X$&2R4;2R4j%%.7
GB40F$4$+I&B40;2a+;o1^.Z.&4.*4X€i&P5_1$
P@+80+$)*4232+=4.&$.G:+vD4+I&B40i&0.&)o
;2347
.G-@+;R):(_+~_[5_[&$;`&_-$4[U_+5+;hXf4+5
Q_)c-ƒ)_;h „;\;2a+GB40_F$4$_PA;$1;^&+x—?[7
B40i 4+5$4MX^+Y+I&)Ui&+5+U>+[;(4
.GS43[5$4_i 4+5$.G.&4—?[_?)&!+I&)U_&)4&+5+6
J.KLM.NOD?(P1$'673 B7
BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
+a\ƒ)@+70GB40++$i 4+5$i5Z_U>++O!2a4
+g4/$Gd+2&8;2a+95+iA+95+<4!&_)4h
95++Zd!95+.0\A495+i?7
Khuyến mại:4()B40=+>+m;a90)1.8()+84
2W4$j%•vX2R4!^+k#k
2 @<Xrl% 29‚
Đơn vị: VND
Cơ cấu
Giải thưởng
Nội dung
Giải thưởng
Giá trị
Giải thưởng
Số lượng
Giải thưởng
Tổng giá trị
Giải thưởng
Giải đặc biệt
Điện thoại sammung
galaxy S3
16.000.000 01 16.000.000
Giải nhất TV LCD sammung 42’’ 12.000.000 02 24.000.000
Giải nhì Máy giặt cửa ngang LG 8.800.000 03 26.400.000
Giải ba Máy hút bụi electrolux 2.800.000 10 28.000.000
Giải khuyến khích
Một xuất ăn bút phê 2
người tại Công ty
250.000 50 12.500.000
Tổng 66 106.900.000
4hlCg4X$&
4$.8().842W4B40+g+9O$&h4k%}+$9G.4
4&_4 )45.@+-+$95+4Q+:–Z-k%}.G=4:&;R7
B45+90)1+g+2&234]0G_+9•90)1+gXG+2&
8;2a+PA!2a4;B4; $95+&)4&7
Bán hàng trực tiếp:p -ƒ)X^+Y+I&B40!X^+YPbXY41+•
GB40=+>+[54.@+-1+5+iD0!€Q+I&B407h)miD0!€
Q95+P1miD0!€Q4M;64`QG.–;…-U+
;5$;2a+;$1$[[ +0G4-;<-D$1$;2a+P@+8"i&Q)+I&
95+4;M+B40754.@+-1+B409B4- G)o[{4
G+Z-ZO-9B4)O$&h4.44&Gi ;?)!1!M7
Quan hệ công chúng:B40+`4+8.*49Qi&+B4+842l
4()B40=+>+64^95+4$X^-+A(){).Q+5+
95+4Q74$.&B40+g=+>+I46;h4[$[<$!Y)\
.4[{4\,7B40+`44:-\]Q0U4N&+$+5+64/$
Wf4B4B_)\87-Z+$+5+$1;640B40i0G4:-+I&+I&
+B4QG+9$ 4%_'}=4X$&7
@<B<u 8% 3nk `:4 5
B45+,-B4)&.9?4+I&B40;2a+4&$+$[6-D!€Q[6
-D^.234_+()P:+95+47440,-B4M95+4
[{4?)&!_;$174()+B40=+>+64^95+4]"9;5
45+I&95+47o+5+g)24:-"+I&95+41+5+iD0!€Q+5+
-;\.&P@!g4+I&95+4.$4+5+-g44x7
2 @<up%F%3+W&ƒ `n8W
(Xem phụ lục)
J.KLM.NOD?(P1$'673 BY
BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
@<B<ZDf+dd`_3`:4 5
&0.G;^&[-A6:+4,A4&:.G4
)*+!G.O\+5+495+P1_4x[UXQ7*+`4+:S4X^+
Y2R4@+5+X^+Y&0M45+ +1.&!$1.$4PA;:=
!GM)6PA495+P1P&l
h !fW,)J4D
Địa chỉ:kk%234O0_,DO0_-A6
Điện thoại:JKv#vLjKjjmy'k
Fax:JKv#vLjKjjj%km
Email:+&4&0$?!˜7
Website:-lzz+&4&0$?!&$7+$)7
Thị trường:B40)6Gp&$n&+:^.234+I0!
6.$42M+lF+5+64^_6 $_++2M_95+()i&E!^+_
95++B4Y„
Sản phẩm:B40)6Gp&$n&+:+5+P -ƒ)2P&l
•
4-Y+Y6.234_(A4
•
5+P1-Y+Ymvzmv
•
E^+Y4o!
•
E^+YE!^+
•
.&$;=4$1
•
E^+Y;o~_4Q4_4b2
•
E^+Yn&PP&4?
•
pQ,-$!•
Giá sản phẩm và dịch vụ:
2 @<Z8ƒ '8+_#%l!
R^lE
Loại phòng Giá chưa thuế 10% thuế (VAT) Giá đã bao gồm thuế
3 Giường 780.000 78.000 858.000
4 Giường 880.000 88.000 968.000
2 Giường nhỏ 700.000 70.000 770.000
2 Giường to (VIP) 1.000.000 100.000 110.000
1 Giường nhỏ 500.000 50.000 550.000
1 Giương to 550.000 55.000 605.000
4hlCg4F€Q
5-g4+I&5+P1DO02R4;2R4M45-g4+I&5+P1)
FG.G!+&9B4;549VU+f4!95+P1jP&$.&4[^;h4[6
2R4;2R4&
Phân phối: !fW,)J4D+`4-Q-A?$m
9G+Z!l.44&!+5+B40!SX!^+B40.@+-[5P
-ƒ)M423PbXY4X^+Y7
Xúc tiến bán: !fW,)J4D+`4PbXY4i 4+5$
.G.&4—?[+I&)U+5+.&4—?[i 4+5$95+7B40+`4=+>+)6
PAU>+90)12l )45+$+5+95+4Q_o4i+$
J.KLM.NOD?(P1$'673 @A
BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
S495+PbXY4X^+YMPA!2a4!M7B40234]0G=+>++5+
$1;64+B4+842&)4&[VX€(:&(4iD+84.$4
4+`42.$4-A_=+>+)6PA$1;64+R4$.3.$4
S4X^-!€.*4;1+I&;O2M+7
Điểm mạnh:B40{)W^.Z;…-_)o\.64_;234.64+b&4‘+I&
6G8;2a+!2a495+;(4x;B4_!B40
2M+)6G.@+6+I06G;2a+2G\)o;D2.&4
[^_;64`QG+:.U;6+0G4-U+;5$7
Điểm yếu: EZ+)o[{4…-G9B4,+$+;•;,]?_PA
!2a4-g4ZG9B4A+$+5+;$&!M;B44237
b) Khách sạn Hoa Hồng
Địa chỉ:ym’<Jm'%$E0L_A4&_6
Điện thoại:%vj7K'm7ywmK•%vj7'um7jkyj
Website:-lzz9&+P&$&$47
Email:.9P˜0&$$7+$)7
Thị trường:5+<4!&6;^&.$42M+_95++B4Y_95+.$4-A
6f4!Q+,
Sản phẩm dịch vụ:
• $G-g44x4H1X1
• CY+Y+5+):(Q5
• E^+Y4o;h
• E^+Y;2&;:95+PQ[&0
Giá dịch vụ:
2 @<72 8ƒ '8+_4[
R^lE
Loại phòng Giá chưa thuế 10% thuế (VAT) Giá đã bao gồm thuế
3 Giường 650.000 65.000 715.000
4 Giường 700.000 70.000 770.000
2 Giường nhỏ 450.000 45.000 495.000
2 Giường to 650.000 65.000 715.000
1 Giường nhỏ 380.000 38.000 418.000
1 Giương to 600.000 60.000 660.000
4hlCg4F€Q
5-g4+I&5+P1$&h4O-RP$M45-g4+I&B40CEF
)FG!9$ 4k%}U5+P1$&h4.&4[^_QG_5;6
-Y+Y_9BG_+5+X^+Y;9/)+g1+P$M5+P1)FG7
Phân phối:5+P1$&h4i0)BqG+I0-Q-Ai&9G
[5.@+-;95+&4PbXY4X^+Y
Khuyến mại:5+P1$&h4+`4=+>+)6PAU>+90)1
2l4 )45+$;$95+sk%-g4.W!G_4 )45+$95+WX17
Xúc tiến bán: 5+P1+`4PbXY4S4U>+]8+[5.0\
A42l 4+5$.G.&4—?[+I&5+P1_i 4+5$.G™&$&7+$)_
.$4[&07+$))6PA.&4i 4+5$95+7F5+P12QG1+&)
4&$1;64+B4+847
J.KLM.NOD?(P1$'673 @B
BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
Điểm mạnh: {)W.4Q)-AR,-.4;B4XQ+2_4D\
.2341*+_G4Q0;2a+P@+8"+I&95+
Điểm yếu:F)65+P12QGZGh.G^.234G95+
4+`4+g?./9PbXY4X^+Y7EZ+)o[{4…-9B4!\9AG
1+\[<;,;•]?7pA!2a4-g44xZ+2&;h4[6\+RPW1D4G
9B4;:;2a+S4;$95+!M7QG+2&,+0G4-_+5+X^+
Y;9/)+g4/$G9B4•.a;2a++5+X^+Y+Z7
@<B<7tm,FVV)%j\ 83nk `:4 5
Công tác tiêu thụ:E$P0$5+I&94MG;< 2W4M\
92M+&G4E!^+5+P1PY4 )X$&PA)17B4
{)4$0A;:.$4m()4D;Q0P -ƒ)X^+Y+I&B40GY+,)
X$&PAPY4 )7E$&PA()m%kk4 )j_%my|;1yu_y}P$Mm%k%7
Công tác marketing: B45+)&.9?4+I&+B40+g1++2&!,-
;2a+)6-g4)&.9?4.G4_QG+2&+0G4-94)_
+g9G))+f4M-g4F€Q_9-Z++$)&.9?4+gi5Z_!@+
!2a4)q4GXd;+B45+)&.9?409B48;2a+4h95+
)M_+xX@&$4h95+.0\A47
@<@}~ 8&4f F&9r
@<@<Brl%&4f `:4 5
.$4S4()4D;Q0!&$;64+I&+B40+:]4 )!X$=-D
:&PH-]-!1X$&4-_)6PA!&$;64XBX2;2a+4x+;6+2M+1_
)6PA+0V+B45+95+7E$99:9(P -ƒ)X^+Y+I&+B40
+`4GY+,)G+B40+I;64+H4 )!&$;64;o+[!!&$;64a-
;h43Y
J.KLM.NOD?(P1$'673 @@
BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
V@<@rl%&4f k4 0
R^l423
4hlCg4+ZQP@
&[V;h.G&O0=4PA!&$;644 )XD?$s4()!X$B40
+=-D:&+H4 )!&$;64)6-D…-i0)B9X$&7FB40
9X$&.$4!N@+E!^+G+B4+0G+D|)|_+ƒ,_+D+fG
|!!&$;64S!B!B+)|!+&$R!&$;64&)7
2 @<Yrl%&4f k4f%"
R^Zl423
Độ tuổi
Năm 2009 Năm 2010 Năm 2011
Số lượng Tỷ trọng (%) Số lượng Tỷ trọng (%) Số lượng Tỷ trọng (%)
18 – 27
35 6,5 25 4,9 20 4,4
28 – 35
205 37,9 198 38,9 177 38,6
36 -45
190 35,1 178 35,0 173 37,8
Trên 46
111 20,5 108 21,2 88 19.2
Tổng
541 100 509 100 458 100
4hlCg4+ZQP@
U$[ 4.G&O0l:)=kK•m'+)|.*4O-sv};w}
4 )XD;\0+>4qB409B40VG)+B4Q.–7&:)mK
•j'jw•v'&:)0+`44 )249B4;549V_&:)0+)
|.*4!MU;Q0!!2a+!2a4!&$;64+Z+>4qB40+:;B4`+B4
QGXhX$1$G)6\ 4!&$;64A+$!M-9+,P&07:)
.Gvw:)0+)|.*4.4[Uky•mk};&PA!+5+!<;1$+I+A
.2W4+5+-g4[&
2 @<BArl%&4f k4*,l
R^Zl423
Năm
Cao học Đại học Cao đẳng Trung cấp Tổng
Số
lượng
Tỷ trọng
(%)
Số
lượng
Tỷ trọng
(%)
Số lượng
Tỷ trọng
(%)
Số
lượng
Tỷ trọng
(%)
2009 3 0,6 207 38,3 100 18,5 231 42,7 541
2010 5 1,0 223 43,8 110 21,6 171 33,6 509
2011 6 1,2 255 52,3 90 18,4 137 28,1 488
4hlCg4+ZQP@
U$[ 4.G&O0.U;6*+O+I&+B4095A;o+[.U;6
1*+&$;š4+)|.*495+&$;\(4?$4()+>4qB40
.O+8.*49Q;$1$;$1$!1_909Z++B4QG@*+;VQ4
+&$9>++`42*+O7
2 @<BBrl%&4f k4&„, 8
R^Zl423
Lĩnh vực
Công tác
Năm 2009 Năm 2010 Năm 2011
Số lượng
Tỷ trọng
(%)
Số lượng
Tỷ trọng
(%)
Số lượng
Tỷ trọng
(%)
Khối quản lý 25 4,6 23 4,5 21 4,3
Khối gián tiếp 70 12,9 67 13,2 65 13,3
Khối trực tiếp 446 82,4 419 82,3 402 82,4
J.KLM.NOD?(P1$'673 @C
BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
Tổng số 541 100 509 100 488 100
4hlCg4+ZQP@
U$[ 4+R+O!&$;64?$!N@++B45+&O09Ai !"9A
45-+)|.*4q_+I0!!&$;64.@+-+)Km}0+:4 )\
PA!2a424|.*49B44 )U=4PA!&$;64+`44 )?$7\0
+>4qB40+:;64`i !"A-fa-Mi0)B+I&+B407
@<@<@i&4f `:4 5
Mức lao động là:!2a4!&$;64&$-Za-!"O;2a+i0;^;V+1$
.&)6P -ƒ)&0$)6+B4++YV.$4+5+;\9\=+>+
Định mức lao động là:)6i5.U]5+;^)>+!&$;64&$-Za-!";:
2 @<B@i&4f Wƒ
l423
Tên nhà phòng Nhà 1 Nhà 2 Nhà 3 Nhà 4 Nhà 5 Nhà 6 Nhà 8 Nhà 9
Số phòng/công 10 10 9 7 8.5 8.5 7.5 9
Công trực/ngày 3 3 3 3 3 3 3 3
4hlCg4+ZQP@
B404h)K-g4)•+:)6+RPW,+O_.&4[^;o+
f.G4GPA!2a4+B4+.$4-g4+`495+&G;^)>++`4
;2a+]5+;^95+&7
2 @<BCi&4f WW
l423
Tên nhà hàng Hoa sen 1 Hoa sen 2 Hoa sen 3 Hoa sen 6 Hoa sen 9
Số mâm/người 6 9 10 6 9
Công trực/ngày 2 2 2 2 2
4hlCg4QP@+Z
AM4;^)>+.G;2a+Z9+:95+64^_;5)+2M95+
;$(?$)Q)74$&P?kw!G+ƒjP&$4h)Q)k%423
G;^)>++&$R75+4+g!1G+ƒmP&$4h)Q)w423
G;2a+;^)>+O-R
@<@<CVV+…:j • &4f
Tổng thời gian làm việc theo chế độ:B40PbXY4!&$;642P&l
40+B4+;6K4)640_w40)6D_mm40)654_mwv40
)6()7YV[A+Z?$+5++&P&l
#A!)?$43+Zlp54K43;km_+\skj43j%;ku
j%
#A!)+?$+&l&ksw
P54;kv
+\7&mskv
+\;mm
;G)7
&jsmm
;w
P54B)P&7
#6-,4l&ksw
P54;kv
+\_+&mskv
+\;mm
;G)7
#6-D[ $.@+j+&l&ksw
P54;kv
+\7&mskv
+\;mm
;G)7&jsmm
;w
P54B)P&7
#G4[6-,5+P1!)?$i0;^P&l
2 @<B62 ^%!• &W,5nd'8+_
B4+ p54 \ A
.@+ w
#kv
kv
•mm
mm
•w
B)P&
J.KLM.NOD?(P1$'673 @6
BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
F)+0G)B u
•kk
j% kv
•ku
j% ku
j%•mk
j%
4hlCg4+ZQP@
Thời gian nghỉ việc:B40@+4x;84i0;^+I&!,!&$;64!%K
404h)l+5+40>[ 0+I,.$4D_+5+[6-,$X$;o+f+B4+
9B44x$>[ 0+I,U[A.Z4x[f$40234
2 @<BX2 ^%!€ W! ]&-p
l40
Tên gọi
Ngày tháng
Số ngày nghỉ
Tết Dương lịch 1 tháng 1 01
Tết Nguyên Đán
Từ 29 tháng Chạp đến
Mồng 3 tháng Giêng âm lịch
05
Giỗ Tổ Hùng Vương 10 tháng 3 (Âm lịch) 01
Ngày giải phóng miền Nam,
thống nhất đất nước
30 tháng 4 01
Ngày Quốc tế Lao động 1 tháng 5 01
Quốc khánh Việt Nam 2 tháng 9 01
Tổng 10
4hlCg4+ZQP@
#34&4x-~-lkm40)6()+>G)'()+B45+(4G))6
40
#343!)G)l9B4i&v43.G)640_m%%43.G)6()_.234
a-;o+[9B4i5j%%43.Gk()
@<@<6/ t%l&4f
2 @<Bu/ +%l&4f
R^Zl
Danh mục Năm 2010 Năm 2011
So sánh
(+/-) (%)
Doanh thu 147.074.000.000 144.045.000.000 - 3.029.000.000 97,9
Lao động 541 458 -83 84,6
Năng suất 271.855.822 314.508.733 42.652.911 115,6
Tổng quỹ lương 39.709.980.000 38.892.150.000 - 817.830.000 0,98
Thu nhập bình quân
6.116.75
6 7.076.447
959.69
0 115,69
4hlCg49$5
(4PO!&$;64;2a+Z?$+B4>+l
U$[ 4.G&O0X$&()m%kk4 )j7%my7%%%7%%%;h424(4
PO!&$;64()m%kkd(4vm7w'm7ykk;h42R4;2R4kk'_w}!X$PA!&$
;64()m%kk4 )Kj4237=4ic!2R4()m%kk4 )Kku7Kj%7%%%;h4!
X$X$&4 )24)>+,-[UiQd(4y'y7wy%;h4;1kk'_wy}
@<@<X%!:j ,WW4_4&4f
B45+0VXY4!)6.$4`4+B4+)E$&4-$+`4-
+8.*4U4hQ!@++:+O!2a4A&09B4U-Y6+$9Q0V
XY4!&$;64
Quy trình tuyển dụng: gồm 10 bước
# ’5+;^+D
J.KLM.NOD?(P1$'673 @X
