Chuyên đề giáo dục học: Cách trồng rau diếp tuyệt ngon trong nhà phố (phần 1)

Chuyên đề giáo dục học:
Cách trồng rau
diếp tuyệt ngon
trong nhà phố.
(Phần 1)
Rau diếp có thể trồng được trong
chậu, túi ni-lông và từ gốc bỏ đi.
Rau diếp là cây ngắn ngày, cho năng
suất cao và rất dễ trồng trong nhà.
Thêm vào đó, cây không đòi hỏi sự
chăm sóc cầu kỳ, chỉ cần có đất trồng
cơ bản, nước tưới và thật nhiều ánh
sáng mặt trời. Thực tế, bạn có thẻ gieo
hạt giống vào trong những túi ni-lông
dùng một lần.
Phương pháp 1: Cách trồng trong chậu truyền
thống
- Phần 1: Chuẩn bị
1. Đầu tiên, chọn giống rau diếp thích hợp trồng
trong chậu hoặc các loại hộp khác nhau. Trong đó,
rau diếp lá xoăn là giống dễ trồng trong nhà nhất.
2. Chuẩn bị một chiếc chậu nhựa có kích thước
trung bình. Hệ thống rễ của rau diếp không ăn sâu
xuống đất, nên một chiếc chậu vừa phải cũng cung
cấp đủ không gian cho cây phát triển. Chậu nhựa tốt
hơn chậu đất nung vì đất nung hấp thụ nước, khiến
đất trồng bị khô nhanh hơn.
Nếu sử dụng chậu đất nung, lót một lớp ni-lông dưới
đáy chậu trước khi gieo hạt. Tạo nhiều lỗ trên miếng
ni-lông để dễ thoát nước. Đảm bảo chậu trồng có
sẵn lỗ thoát nước để nước thừa có đường thoát ra

ngoài khi tưới nước quá nhiều.
3. Làm sạch chậu trồng cây. Bước này đặc biệt cần
thiết với chậu đã qua sử dụng. Vi khuẩn và trứng côn
trùng có thể ẩn náu bên trong chậu, chờ đợi phá
hoại cây trồng của bạn.
Xà phòng và nước ấm sẽ giết chết hầu hết các loại vi
khuẩn và trứng côn trùng. Bạn cũng có thể dùng
nước tẩy pha loãng với nước theo tỷ lệ 1/10 để làm
sạch chậu trồng được triệt để.
4. Chọn loại đất trồng cơ bản. Rau diếp lá xoăn khá
"dễ tính" nên bạn không cần phải sử dụng loại đất
trồng quá cầu kỳ. Tránh lấy đất bẩn từ ngoài vườn vì
nó có thể chứa vi khuẩn và côn trùng gây hại.
5. Đổ đất trồng đầy chậu nhưng không đổ sát miệng
chậu. Bạn nên để lại khoảng 3 cm không gian trống
giữa bề mặt đất và mép chậu.
6. Đổ 15 - 20 hạt giống rau diếp vào lòng bàn tay.
Hạt giống rau diếp rất nhỏ nên đống hạt giống nằm
trong tay bạn trông sẽ thực sự rất nhỏ.
7. Dùng ngón tay trỏ và ngón cái vò các hạt giống.
Bạn không cần vò từng hạt giống một, chỉ cần vò
một lượng nhỏ là đủ để bắt đầu.
8. Rắc hạt giống lên bề mặt đất. Cố gắng rắc hạt
giống cách đều nhau, không co cụm quá nhiều ở
cùng một vị trí. Tuy nhiên, bạn không cần phải lo
lắng quá nhiều về khoảng cách của các hạt giống ở
thời điểm này.
9. Lặp lại quá trình vò và rắc cho đến khi sử dụng
hết đống hạt giống ban đầu. Vò hạt giống giữa ngón
trỏ và ngón cái, rồi rắc lên bề mặt đất trồng.

10. Rắc một lớp đất mỏng để lấp kín các hạt giống.
Lớp đất này chỉ cần dày khoảng 0.5 cm mà thôi. Nếu
bạn sử dụng nhiều đất hơn, hạt giống sẽ không thể
hấp thụ ánh sáng để nảy mầm.
11. Sử dụng một bình xịt đựng đầy nước sạch để
tiếp nước cho hạt giống. Đất trồng phải duy trì được
độ ẩm đồng đều nhưng không bị úng nước.
- Phần 2: Chăm sóc và thu hoạch
1. Phun sương (tưới nước) cho hạt giống rau diếp
đều đặn vào buổi sáng. Phải luôn cung cấp đủ độ
ẩm cho đất để thúc đẩy quá trình nảy mầm. Sự nảy
mầm sẽ xuất hiện sau 1 - 2 tuần.
2. Tưới nước cho cây hàng ngày để giữ đất ẩm. Mật
độ tưới nước nhiều hay ít phụ thuộc vào nhiệt độ và
ánh sáng trong nhà của bạn. Kiểm tra đất trồng bằng
cách ấn ngón tay trỏ sâu xuống bề mặt đất khoảng
1.5 - 2 cm. Nếu cảm thấy khô, rau diếp cần được
tưới thêm nước.
Xem xét sử dụng khay giữ nước cho chậu cây. Đặt
một chiếc khay hoặc đĩa chứa đầy nước dưới đáy
chậu. Nước sẽ thấm dần dần vào đất thông qua các
lỗ thoát nước. Bằng cách tiếp nước từ dưới lên, bạn
có thể ngăn chặn bộ rễ bị thối và mắc bệnh tốt hơn.
3. Giữ cho cây luôn mát mẻ. Nhiệt độ phòng lý tưởng
nhất là từ 16 - 21 độ C. Vào ban đêm, nhiệt độ cần
được hạ xuống 10 độ so với ban ngày để tạo ra điều
kiện môi trường giống với trong tự nhiên.
4. Đặt chậu cây ở vị trí gần cửa sổ đón được ánh
nắng mặt trời nhất. Cây rau diếp cần từ 14 - 16 giờ
chiếu sáng để phát triển đầy đủ, cho lá rậm rạp.

5. Đầu tư một bóng đèn huỳnh quang ươm cây nếu
bạn không thể cung cấp đủ ánh sáng tự nhiên cho
cây. Đặt chậu cây bên dưới bóng đèn, cách khoảng
10 cm trong suốt 14 tiếng đồng hồ. Khi thời gian này
trôi qua, tắt đèn.
6. Tỉa bớt cây con khi chúng bắt đầu ra bộ lá non thứ
hai. Nhổ những cây non yếu ớt, để khoảng cách
giữa các cây từ 6 - 7 cm để chúng có đủ không gian
phát triển.
Thay vì vứt bỏ những cây rau diếp bị loại, bạn có thể
trồng chúng sang một chậu khác hoặc thu hoạch để
ăn. Rau diếp non hoàn toàn ăn được và hương vị
giống với lá rau diếp trưởng thành.
7. Sử dụng phân bón nhẹ, nếu muốn. Rau diếp đủ
khả năng để tự lớn lên, nhưng một loại phân bón
nhẹ hòa tan trong nước giúp bồi đắp sức mạnh, có
thể làm tăng năng suất hơn nữa. Áp dụng giải pháp
phân bón cho cây 1 tuần/lần trong 3 tuần liên tiếp.
8. Thu hoạch rau diếp mỗi khi cần ăn hoặc cùng một
lúc. Lá non an toàn và ngon như lá trưởng thành.
Ngay khi lá đạt kích thước như mong muốn, bạn có
thể thu hoạch các lá từ ngoài vào trong. Trừ lại khóm
lá bên trong để chúng có thể tiếp tục phát triển.
Bạn có thể phải chờ đợi khoảng 4 - 6 tuần để rau
diếp trưởng thành nếu muốn thu hoạch luôn một lần.
Quá thời gian này, rau diếp sẽ nhanh chóng hình
thành vị đắng và không còn ngon nữa.
Sưu tầm.