bài thực hành 5: Tính chất của etanol, glixerol, phenol

Tiết 87 – Bài 43:
BÀI THỰC HÀNH SỐ 5:
TÍNH CHẤT CỦA ETANOL,
GLIXEROL VÀ PHENOL


I. Nội dung thí nghiệm.
Thí nghiệm 1: Etanol tác dụng với natri
Thí nghiệm 2: Glixerol tác dụng với đồng (II) hiđroxit
Thí nghiệm 3: Phenol tác dụng với nước brom
II. Viết tường trình thí nghiệm
Thí nghiệm 4: Phân biệt etanol, glixerol, phenol
TÍNH CHẤT CỦA ETANOL,
GLIXEROL VÀ PHENOL
BÀI THỰC HÀNH SỐ 5:


TƯỜNG TRÌNH HOÁ HỌC : BÀI THỰC HÀNH 5
TÊN BÀI:
NHÓM: LỚP: 11A
Thứ
Thứ
tự
tự
Tên thí
Tên thí
nghiệm
nghiệm
Cách tiến hành

Cách tiến hành
Hiện
Hiện
tượng
tượng
Giải thích – viết
Giải thích – viết
PT hoá học
PT hoá học
1
1
2
2
3
3
4
4


I. Nội dung thí nghiệm.
Thí nghiệm 1: Etanol tác dụng với natri
Thí nghiệm 2: Glixerol tác dụng với đồng (II) hiđroxit
Thí nghiệm 3: Phenol tác dụng với nước brom
Thí nghiệm 4: Phân biệt etanol, glixerol, phenol
TÍNH CHẤT CỦA ETANOL,
GLIXEROL VÀ PHENOL
BÀI THỰC HÀNH SỐ 5:
2
3
4

1. TN1: Etanol tác dụng với natri
* Hóa chất:

* Dụng cụ:
1 Ống nghiệm, 1 kẹp gỗ,
1 ống nhỏ giọt,
1 đèn cồn,
dao nhỏ để cắt kim loại Na, panh sắt nhỏ, bật lửa,
Etanol (C
2
H
5
OH) khan,
kim loại Na
TÍNH CHẤT CỦA ETANOL,
GLIXEROL VÀ PHENOL
BÀI THỰC HÀNH SỐ 5:
Giấy thấm



2 ml
etanol
Maồu Na
baống haùt
ủaọu xanh

Mu Na

TN1: ETANOL TC DNG VI NATRI
* Lu ý: Etanol khan, Na kim loi phi co sch lp bờn ngoi,
lm thớ nghim vi lng nh (bng ht u xanh)
4
* Cỏch tin hnh:


2. TN2: Glixerol tác dụng với đồng (II) hiđroxit
2 ống nghiệm, 2 kẹp gỗ, 4 ống nhỏ giọt,

1 giá để ống nghiệm,
* Dụng cụ:
* Hóa chất:

dung dịch NaOH 10%, dung dịch CuSO
4
2%
glixerol, etanol
TÍNH CHẤT CỦA ETANOL,
GLIXEROL VÀ PHENOL
BÀI THỰC HÀNH SỐ 5:


TN2: GLIXEROL TÁC DỤNG VỚI ĐỒNG (II) HIĐROXIT
Laéc nheï

3- 4 gioït dd CuSO
4
2 %
2- 3 gioït dd NaOH 10 %

(1)
(2)
2-3 gioït glixerol
2-3 gioït etanol
Laéc nheï
Lắc nhẹ

Lắc nhẹ
( a
(b)
* Lưu ý: Lấy hóa chất với một lượng nhỏ để tiết kiệm hóa chất
* Cách tiến hành:
4


3. TN3. Phenol tác dụng với dung dịch brom
1 ống nghiệm, 1 kẹp gỗ, 2 ống nhỏ giọt,

1 giá để ống nghiệm,
* Dụng cụ:
* Hóa chất:

dung dịch phenol bão hòa, nước Br
2
TÍNH CHẤT CỦA ETANOL,
GLIXEROL VÀ PHENOL
BÀI THỰC HÀNH SỐ 5:

0 ,5

m l

d d
phenol




Nước Br
2
Lắc
nhẹ
TN3: PHENOL TÁC DỤNG VỚI BROM
* Lưu ý: Khi làm thí nghiệm không để dính brom, phenol
ra người và quần áo
* Cách tiến hành:
4


* Sơ đồ nhận biết các dung dịch
Phenol
Glixerol, etanol
Phenol, glixerol, etanol
Glixerol
etanol
+Nước brom
+ Cu(OH)

2
Hiện tượng :
Hiện tượng :
4. TN4: Phân biệt etanol, phenol, glixerol
Hiện tượng :
Hiện tượng :
Không phản ứng
dd xanh lam
Không phản ứng
↓ Trắng


Thí nghiệm 1: Etanol tác dụng với natri
Thí nghiệm 2: Glixerol tác dụng với đồng (II) hiđroxit
Thí nghiệm 3: Phenol tác dụng với nước brom
Thí nghiệm 4: Phân biệt etanol, glixerol, phenol
TÍNH CHẤT CỦA ETANOL,
GLIXEROL VÀ PHENOL
BÀI THỰC HÀNH SỐ 5:
Nội dung thí nghiệm.