đánh giá tác động môi trường mô hình sản xuất rau an toàn

Báo cáo đánh giá tác động môi trường
Dự án: “Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh”
MỞ ĐẦU
I. XUẤT SỨ CỦA DỰ ÁN
1. Hoàn cảnh ra đời của dự án
Vệ sinh an toàn thực phẩm, nhất là sản phẩm rau đang được xã hội đặc biệt
quan tâm. Sản phẩm rau bị nhiễm vi sinh vật có hại, hóa chất độc hại, kim loại nặng,
thuốc BVTV không chỉ ảnh hưởng nghiêm trọng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu
dùng mà còn giảm tính cạnh tranh của nông sản hàng hóa trong điều kiện hội nhập
kinh tế thế giới.
Phát triển nông nghiệp theo hướng ứng dụng công nghệ cao (CNC) là một tất
yếu của quá trình công nghiệp hóa – hiện đại hóa (CNH-HĐH) trong sản xuất nông
nghiệp của tất cả các Quốc gia. Sản xuất nông nghiệp theo hướng công nghệ cao sẽ tạo
ra khối lượng hàng hóa lớn có năng suất cao, chất lượng tốt, đáp ứng nhu cầu ngày
càng cao của thị trường, đáp ứng yêu cầu hội nhập Quốc tế - vấn đề ngày càng cấp
bách đối với nông nghiệp nước ta hiện nay.
Thời gian qua, một số chương trình, dự án trên địa bàn tỉnh ta đã xây dựng được
một số mô hình sản xuất rau an toàn theo hướng ứng dụng một phần công nghệ cao,
tạo ra bước đột phá ban đầu trong sản xuất nông nghiệp, đem lại hiệu quả kinh tế cao
cho người sản xuất, cung cấp sản phẩm có chất lượng cao cho thị trường. Tuy nhiên,
mức độ đầu tư còn hạn chế, quy mô nhỏ lẻ, phân tán, việc quản lý chất lượng sản phẩm
gặp nhiều khó khăn, khó hình thành được thương hiệu RAT (rau an toàn) trên thị
trường. Thực tế đó đặt ra yêu cầu phải có một khu thực nghiệm sản xuất RAT ứng
dụng công nghệ cao được đầu tư đồng bộ, từ xây dựng cơ sở hạ tầng, sản xuất, quản lý
chất lượng đến tiêu thụ sản phẩm làm hình mẫu để nông dân tham quan, học tập mở
rộng ra sản xuất.
Do đó, thực hiện công văn số 1378/UBND – NN.TN, ngày 06/08/2009, của
UBND tỉnh Bắc Ninh, Sở Nông nghiệp và PTNT Bắc Ninh đề xuất chủ trương và một
số giải pháp để xây dựng dự án ‘‘Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng
công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh’’ là cần thiết để thực hiện chủ trương đứng đắn, nhằm
thúc đẩy ngành sản xuất nông nghiệp của tỉnh phát triển theo hướng CNH – HĐH.

2. Quy mô đầu tư của dự án
1
Báo cáo đánh giá tác động môi trường
Dự án: “Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh”
−Tổng diện tích khu đất của dự án là : 22,3327 ha
−Tổng vốn đầu tư của dự án ước tính khoảng : 128.198.994.000 đồng
3. Thông tin chung về dự án
- Loại dự án: Đầu tư mới.
- Cơ quan phê duyệt dự án: UBND tỉnh Bắc Ninh
- Cơ quan cấp giấy chứng nhận đầu tư: UBND tỉnh Bắc Ninh.
- Cơ quan phê duyệt ĐTM: Sở Tài nguyên và Môi trường Bắc Ninh.
II. CĂN CỨ PHÁP LÝ VÀ KỸ THUẬT CỦA VIỆC THỰC HIỆN ĐTM
1. Các căn cứ pháp lý
Báo cáo đánh giá tác động môi trường của Dự án “Xây dựng mô hình sản
xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh” của Công ty Cổ phần
Dabaco Việt Nam tại thôn Nội Viên, Xã Lạc Vệ, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh được
thực hiện dựa trên những cơ sở pháp lý sau:
- Luật bảo vệ môi trường Việt Nam số 52/2005/QH11 được Quốc hội nước
Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam khóa XI, kỳ họp thứ 8 thông qua ngày
29/11/2005 ban hành ngày 12/12/2005, có hiệu lực từ ngày 01/07/2006.
- Luật tài nguyên nước ngày 21/06/1998.
- Luật xây dựng số 16/2003/QH11 ngày 26/11/2003 của Quốc hội khóa XI, kỳ
họp thứ 4.
- Nghị định số 21/2008/NĐ-CP ngày 28/02/2008 về sửa đổi, bổ sung một số
điều của Nghị định số 80/2006/NĐ-CP ngày 09/08/2006 của Chính phủ về việc quy
định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật bảo vệ môi trường.
- Nghị định 59/2007/NĐ-CP ngày 09/04/2007 về quản lý chất thải rắn.
- Nghị định số 04/2007/NĐ-CP ngày 08/01/2007 của Chính phủ sửa đổi, bổ
sung một số điều của Nghị định số 67/2003/NĐ-CP ngày 13/06/2003 của Chính phủ về
phí bảo vệ môi trường đối với nước thải.

- Nghị định 117/2009/NĐ-CP Về xử lý vi phạm pháp luật trong lĩnh vực bảo vệ
môi trường.
- Thông tư liên tịch số 106/2007/TTLT-BTC-BTNMT ngày 06/09/2007 của Bộ
tài chính – Bộ tài nguyên và môi trường sửa đổi, bổ sung Thông tư liên tịch số
125/2003/TTLT-BTC-BTNMT ngày 18/12/2003 của Bộ tài chính – Bộ tài nguyên và
2
Báo cáo đánh giá tác động môi trường
Dự án: “Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh”
môi trường về việc hướng dẫn thực hiện Nghị định số 67/2003/NĐ-CP ngày
13/06/2003 của Chính phủ về phí bảo vệ môi trường đối với nước thải.
- Thông tư số 05/2008/TT-BTNMT ngày 08/12/2008 của Bộ tài nguyên và môi
trường về hướng dẫn đánh giá tác động môi trường chiến lược, đánh giá tác động môi
trường và cam kết bảo vệ môi trường.
- Thông tư số 12/2006/TT-BTNMT ngày 26/12/2006 về việc hướng dẫn điều
kiện hành nghề và thủ tục lập hồ sơ, đăng ký, cấp phép hành nghề, mã số quản lý chất
thải nguy hại.
- Quyết định số 23/2006/QĐ-BTNMT ngày 26 /12/2006 của Bộ tài nguyên và
môi trường về việc ban hành danh mục chất thải nguy hại.
- Quyết định số 22/2006/QĐ-BTNMT ngày 18/12/2006 của Bộ tài nguyên và
môi trường về việc bắt buộc áp dụng Tiêu chuẩn Việt Nam về môi trường.
- Các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về môi trường.
2. Các căn cứ kỹ thuật
- Niêm giám thống kê tỉnh Bắc Ninh 2009.
- Kết quả đo đạc, phân tích môi trường khu vực triển khai dự án do Công ty
TNHH Môi trường & Công nghệ Xanh Việt phối hợp cùng trung tâm UCE – Viện
Khoa học và Công nghệ Việt Nam thực hiện tháng 10 /2010.
- Bản thuyết minh dự án ‘Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng
công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh’.
- Phụ lục 4, Thông tư số 05/2008/TT_BTNMT ngày 08/12/2008, quy định về
nội dung nghiên cứu, kết cấu báo cáo của một báo cáo ĐTM.

- Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia, tiêu chuẩn Việt Nam về môi trường được ban
hành kèm theo.
- Thông tư 16/2009/TT-BTNMT ngày 07/10/2009 ban hành 02 quy chuẩn kỹ
thuật quốc gia về môi trường.
- Thông tư 25/2009/TT-BTNMT ngày 16/11/2009 ban hành 08 quy chuẩn kỹ
thuật Quốc gia về môi trường.
- Quyết định 04/2008/QĐ-BTNMT ngày 18/07/2008 của Bộ tài nguyên và Môi
trường về việc ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về môi trường.
3
Báo cáo đánh giá tác động môi trường
Dự án: “Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh”
- Quyết định số 16/2008/BTNMT ngày 31/12/2008 của Bộ tài nguyên và môi
trường về việc ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về môi trường.
Các tiêu chuẩn kèm theo được sử dụng bao gồm:
a) Các quy chuẩn, tiêu chuẩn liên quan đến chất lượng không khí.
- QCVN 05:2009/BTNMT quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lượng không
khí xung quanh.
- TCVS 3733/2002/QĐ-BYT của Bộ Y tế ngày 10/10/2002 Tiêu chuẩn chất
lượng không khí khu vực sản xuất.
b) Các tiêu chuẩn liên quan đến tiếng ồn.
- TCVN 5948-1999: Âm học – Tiếng ồn do phương tiện giao thông đường bộ
phát ra khi tăng tốc độ. Mức ồn tối đa cho phép.
- TCVN 5948-1999: Âm học – Tiếng ồn khu vực công cộng và dân cư, mức ồn
tối đa cho phép.
- Tiêu chuẩn 3985-1999: Âm học- Mức ồn cho phép tại vị trí làm việc.
c) Các tiêu chuẩn liên quan đến rung động
- TCVN 6962-2001: Rung động và chấn động – Rung động do các hoạt động
xây dựng và sản xuất công nghiệp – Mức độ tối đa cho phép đối với môi trường Khu
công nghiệp và dân cư.
d) Các quy chuẩn liên quan đến chất lượng nước.

- QCVN 08:2008/BTNMT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lượng nước mặt.
- QCVN 09:2009/BTNMT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lượng nước ngầm.
- QCVN 14:2008/BTNMT quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lượng nước thải
sinh hoạt.
e) Các quy chuẩn liên quan đến chất lượng môi trường đất.
- QCVN 03:2008/BTNMT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về giới hạn cho phép của
kim loại nặng trong đất.
III. CÁC PHƯƠNG PHÁP ÁP DỤNG TRONG QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN ĐTM
1. Phương pháp điều tra khảo sát: Điều tra hiện trạng hoạt động, môi trường và
công tác BVMT tại khu vực dự án, đo đạc, lấy mẫu ngoài hiện trường và phân tích mẫu
trong phòng thí nghiệm.
4
Báo cáo đánh giá tác động môi trường
Dự án: “Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh”
Bảng 1. Bảng thiết bị phân tích môi trường
I. Thiết bị hiện trường
1 Máy đo vi khí hậu TSI 9545 (Mỹ)
2 Máy đo tiếng ồn: Casella 231 (Anh)
3 Máy đo tốc độ gió
4 La bàn: Trung Quốc
II. Thiết bị đo khí hiện trường
1 Máy đo khí độc QRAE Plus Hãng RAE SysTems/Mỹ
3
Máy đo PH MI-105 PH/ Temperature Metter by
Martini Instruments
III. Thiết bị đo hiện trường và phân tích mẫu nước
1 TOA, Nhật Bản
2 HORIBA-T22, Nhật Bản
3 Máy cực phổ WATECH, Đức
4 Máy đo quang NOVA, Đức

5 Thiết bị đo BOD hãng VLEP, Đức
6 Máy DR 2800
7 Cân phân tích TE153S- Sartorius/Đưc
8 Các dụng cụ phân tích khác
2. Phương pháp kế thừa
3. Phương pháp thống kê để đánh giá các kết quả nghiên cứu
4. Phương pháp tổng hợp và phân tích hệ thống để đánh giá hiện trạng, dự báo
xu thế diễn biến môi trường.
5. Phương pháp so sánh.
 Độ tin cậy của đánh giá
Đây là các phương pháp được sử dụng phổ biến hiện nay trong lĩnh vực nghiên
cứu và thống kê.
IV. NGUỒN TÀI LIỆU, DỮ LIỆU THAM KHẢO
- Độc học môi trường - Lê Huy Bá; 2000.
- Ô nhiễm không khí và xử lý khí thải - GS.TS Trần Ngọc Chấn, NXB Khoa học
và Kỹ thuật, Hà Nội 2000 (tập 1, 3).
- Kỹ thuật thông gió - GS.TS. Trần Ngọc Chấn, NXB Xây dựng, Hà Nội 1998.
- Môi trường không khí - Phạm Ngọc Đăng, 1997.
- Giáo trình công nghệ xử lý nước thải – Trần Văn Nhân; Ngô Thị Nga.
5
Báo cáo đánh giá tác động môi trường
Dự án: “Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh”
- Sổ tay danh mục thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng trên rau ở Việt Nam
(2009), nhà xuất bản Nông nghiệp.
Các tài liệu được sử dụng tham khảo trong Báo cáo ĐTM là những tài liệu được
cập nhật và có độ tin cậy cao.
V. TỔ CHỨC THỰC HIỆN ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG
Theo quy định, chủ đầu tư phải lập báo cáo ĐTM và trình cấp có thẩm quyền
phê duyệt. Do không đủ cán bộ chuyên môn và cơ sở kỹ thuật cần thiết nên Công ty đã
ký hợp đồng tư vấn lập báo cáo ĐTM cho Dự án. Đơn vị tư vấn được chọn là Công ty

TNHH Môi trường & Công nghệ Xanh Việt, có đầy đủ chức năng pháp lý và các trang
thiết bị đo đạc, có đội ngũ cán bộ được đào tạo chuyên sâu về kỹ thuật môi trường và
nhiều kinh nghiệm trong đánh giá tác động môi trường.
1. Cơ quan chủ trì lập báo cáo ĐTM
CÔNG TY CỔ PHẦN DABACO VIỆT NAM
Người đại diện: Ông Chul Kim Chức vụ: Giám đốc
Điện Thoại : +8522.677.2104 Fax: +8522.677.0814
Địa điểm thực hiện dự án: Thôn Nội Viên, Xã Lạc Vệ, Huyện Tiên Du, tỉnh
Bắc Ninh.
Cơ quan chủ trì lập báo cáo ĐTM có trách nhiệm:
- Cung cấp tài liệu gốc về Dự án;
- Giới thiệu chung về Dự án gồm: Địa điểm thực hiện, nội dung chính và quy mô
đầu tư, thời gian thực hiện và tổ chức thi công để cơ quan tư vấn lập kế hoạch điều tra,
khảo sát, đánh giá hiện trạng môi trường, phục vụ cho việc đánh giá các tác động môi
trường.
- Tổ chức giới thiệu tại hiện trường, địa điểm khu vực mặt bằng thực hiện dự án
và bàn giao khu vực mặt bằng Dự án.
2. Đơn vị tư vấn:
CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG & CÔNG NGHỆ XANH VIỆT.
Người đại diện: Ông Đào Văn Quý. Chức vụ: Giám Đốc.
Trụ sở chính: 31 Thi Sách, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Chi nhánh Bắc Ninh: Đường Nguyễn Công Hãng, TX. Từ Sơn, Tỉnh Bắc Ninh.
Điện thoại: 04 2246 3668
6
Báo cáo đánh giá tác động môi trường
Dự án: “Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh”
Email : moitruongxanhviet@ gmail.com.vn
Danh sách các cán bộ tham gia trực tiếp thực hiện báo cáo ĐTM của dự án được
nêu trong bảng sau:
Bảng 2. Danh sách các cán bộ tham gia trực tiếp thực hiện ĐTM.

Số
TT
Họ và tên Học hàm, học vị
1 Đào Văn Quý KS. Công nghệ hóa
2 Nguyễn Thị Vân Th.S Hóa học
3 Vũ Quang Nguyên KS. Công nghệ hóa học
4 Nguyễn Văn Phán KS. CN Môi trường
5 Lương Thị Thanh KS Công nghệ hóa học
6 Đinh Thị Vân CN. Môi trường
7 Đặng Văn Chung CN. Môi trường
8 Hoàng Thị Tuyến CN. Môi trường
Và các thành viên khác của Công ty TNHH Môi Trường & Công Nghệ Xanh
Việt.
7
Báo cáo đánh giá tác động môi trường
Dự án: “Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh”
CHƯƠNG I
MÔ TẢ TÓM TẮT DỰ ÁN
1.1. TÊN DỰ ÁN:
“XÂY DỰNG MÔ HÌNH SẢN XUẤT RAU AN TOÀN ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CAO
TỈNH BẮC NINH”
1.2 CHỦ DỰ ÁN:
CÔNG TY CỔ PHẦN DABACO VIỆT NAM
- Địa chỉ: Thôn Nội Viên - xã Lạc Vệ - huyện Tiên Du - tỉnh Bắc Ninh.
- Người đại diện: Ông Nguyễn Vân Phong Chức vụ : Giám đốc
- Điện thoại: +8522. 677.2104 Fax: +8522.677. 0814
Công ty Cổ phần DABACO Việt Nam được thành lập theo giấy chứng nhận
đầu tư số 212023000267 do UBND tỉnh Bắc Ninh cấp ngày ….
1.3. VỊ TRÍ ĐỊA LÝ CỦA DỰ ÁN
1.3.1. Vị trí địa lý

Khu vực nghiên cứu triển khai xây dựng Dự án được thực hiện trên khu đất có
tổng diện tích là 22,3327ha và chia thành hai khu vực:
- Khu vực 1: có diện tích 9,8643ha đất canh tác thuộc Công ty cổ phần giống cây
trồng Bắc Ninh:
+ Phía Bắc với tuyến đường nhựa liên xã;
+ Phía Nam giáp đường nội đồng rộng 5m và mương tiêu chính của khu vực;
+ Phía Đông giáp với đường nội đồng ruộng rộng 2m và khu canh tác thôn Nội Viên;
+ Phía Tây giáp với đường cấp phối rộng 5m và khu trai ngan pháp của Công ty
cổ phần DABACO.
- Khu vực 2: có diện tích 12,4684 ha đất canh tác thuộc thôn Nội Viên, xã Lạc Vệ.
+ Phía Bắc giáp với đường nhựa liên xã;
+ Phía Nam giáp đường nội đồng rộng 5m và mương tiêu chính của khu vực;
+ Phía Đông giáp với đường cấp phối rộng 5m và khu trai ngan pháp của Công ty
cổ phần DABACO;
+ Phía Tây giáp với mương tưới tiêu và đất canh tác của thôn Nội Viên.
1.3.2. Hiện trạng khu đất trong khu vực dự án
8
Báo cáo đánh giá tác động môi trường
Dự án: “Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh”
Đa phần diện tích khu vực dự án đầu tư hiện là đất trồng lúa. Tổng diện tích
vùng quy hoạch là 226.674 m
2
. Hiện trạng sử dụng đất trong vùng quy hoạch được thể
hiện ở bảng 1:
Bảng 1.1. Hiện trạng sử dụng đất trong vùng quy hoạch
TT Hiện trạng sử dụng đất Diện tích quy hoạch (m
2
) Tỷ lệ %
I.
Khu vực 1( khu vực thuộc Công ty

giống cây trồng)
98.643 44,17
1 Ruộng màu 0 0
2 Ruộng lúa 91.254 92,51
3 Mương, kênh tưới và đường nội đồng 7.389 7,49
II.
Khu vực 2 (Khu vực thuộc thôn Nội
Viên, xã Lạc Vệ)
124.684 55,83
1 Ruộng màu 0 0
2 Ruộng lúa 117.406 92,16
3 Mương, kênh tưới và đường nội đồng 7.278 5,84
Tổng cộng 223.327 100,00
1.3.3. Hiện trạng cơ sở hạ tầng kỹ thuật
a) Hệ thống giao thông nội đồng: Chủ yếu là đường đất, và đường giải cấp đá
phối, chỉ có tuyến đường liên xã là được dải nhựa.
b) Hệ thống cung cấp nước tưới;
- Nước tưới của khu vực dự án được cung ứng chủ yếu trạm bơm và hệ thống
kênh mương lấy nước từ nguồn Sông Cầu.
- Hiện nay, một số kênh dẫn nước chính được cứng hóa, còn chủ yếu là kênh đất,
trên địa bàn vùng dự án có 1 trạm bơm cục bộ, hiện đã xuống cấp và khả năng sử dụng kém.
c) Hiện trạng thoát nước: Khu vực dự án có địa hình tương đối bằng phẳng và
dốc dần theo hướng Bắc sang Nam và từ Đông sang Tây, cao thay đổi từ +3,23m đến
+2,39m. Hiện tại trên địa bàn vùng dự án việc tiêu thoát nước được thực hiện thông
qua hệ thống kênh mương đất và thoát ra kênh tiêu chính của vùng. Cụ thể như sau:
- Tại khu vực 1 có các kênh tiêu chính sau:
+ Mương tiêu N1: chạy cắt ngang khu vực 1 với cao độ đáy từ +2,5m đến +2,59m.
Chiều dài kênh L=148m và đáy rộng 1m với hướng thoát chính từ Đông sang Tây.
9
Báo cáo đánh giá tác động môi trường

Dự án: “Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh”
+ Mương tiêu N2: chạy dọc theo khu 1 và tiếp giáp với đường cấp phối gần khu
trại ngan giống Pháp. Cao độ đáy của kênh từ +2,56m đến +2,72m, chiều dài kênh
L=330m và đáy rộng 1,5m với hướng thoát nước chính từ Nam sang Bắc.
- Tại khu 2 các kênh tiêu chính sau:
+ Mương tiêu N3: chạy dọc theo khu 2 và tiếp giáp với trại ngan giống Pháp.
Mương có độ dày đáy từ +1,3m đến 1,7m, chiều dài mương L= 575m, độ rộng đáy
mương là 2m và là mương tiêu thoát chính của khu Trại Ngan giống pháp và khu 1
thông qua hệ thống kênh dẫn.
+ Mương tiêu N4: chạy ra khu vực 2 có chiều dài L= 180m độ rộng đáy 1m và
độ đáy từ + 2,27m đến 2,34m
+ Mương tiêu N5: nằm cạnh khu vực 2, tiếp giáp và chạy dọc theo đường nội bộ
của khu 2. Chiều dài mương L= 555m và đáy mương rộng 2m và độ cao đáy +2,49m
đến +2,72m.
Hệ thống điện khu vực dự án: Khá ổn định được cung cấp từ đường dây cao thế
220 KVA, hiện đã có trạm hạ thế đặt tại Trại Ngan giống pháp, nằm liền khu vực dự án.
1.4. NỘI DUNG CỦA DỰ ÁN
1.4.1. Mục tiêu của dự án:
- Xây dựng được mô hình ứng dụng các công nghệ tiên tiến, hiện đại trong sản
xuất rau an toàn nhằm tạo bước đột phá trong sản xuất rau trên địa bàn tỉnh. Từ mô
hình sẽ là điểm mẫu để nông dân tham quan, học tập và mở rộng sản xuất.
- Xây dựng được mô hình khép kín từ khâu quản lý sản xuất đến khâu tiêu thụ
sản phẩm, từng bước đưa sản phẩm rau an toàn của mô hình có được thương hiệu riêng
trên thị trường.
Mô hình sẽ là địa chỉ tin cậy để đào tạo, tập huấn về kỹ thuật tiến bộ trong sản
xuất rau an toàn theo hướng thực hành nông nghiệp tốt.
1.4.2. Quy mô sản xuất, kinh doanh của dự án:
1.4.2.1. Tổng mức đầu tư : 128.198.994.000 đồng
(Một trăm hai mươi tám tỷ, một trăm chín tám triệu, chín trăm chín mươi bốn
nghìn đồng chẵn)

1.4.2.2. Công suất và số lượng lao động dự kiến:
10
Báo cáo đánh giá tác động môi trường
Dự án: “Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh”
Căn cứ vào diện tích khu quy hoạch cho sản xuất cây giống rau và sản phẩm rau
an toàn, dự kiến dự án sẽ đạt công suất với các sản phẩm dự kiến như sau:
- Cây giống rau: 2,0 – 3,0 triệu cây/năm
+ Giống cây nuôi cấy mô: 1 triệu cây/năm
+ Giống nuôi ươm: 1 – 2 triệu cây/năm
- Rau an toàn, chất lượng cao các loại: 1.200 – 1.500 tấn/năm. Trong đó:
+ Sản phẩm rau mầm: 90 – 100 tấn/năm.
+ Sản phẩm rau an toàn trái vụ trong nhà lưới: có khoảng 550 – 600 tấn/năm
+ Sản phẩm rau an toàn, rau cao cấp: 750 – 800 tấn/năm
- Đào tạo, tập huấn cho: 100 lượt người/năm
* Số lượng lao động dự kiến của dự án: 70 người.
1.4.2.3. Sản phẩm và thị trường tiêu thụ:
Sản phẩm rau an toàn của dự án cung cấp cho một số thị trường chủ yếu như sau:
- Với thị trường tiêu thụ nội tỉnh: tập trung tiêu thụ ở các khu dân cư tập trung
đông, có đời sống và thu nhập cao như tại thành phố Bắc Ninh, các thị xã, thị trấn trên
địa bàn tỉnh.
- Với thị trường tiêu thụ ngoài tỉnh:
+ Thị trường mục tiêu là thành phố Hà Nội, đây được coi là thị trường tiêu thụ
lớn và nhiều tiềm năng các sản phẩm rau an toàn của tỉnh Bắc Ninh.
+ Các khu dân cư tập trung đông tại một số thành phố, thị xã lân cận của các
tỉnh Quảng Ninh, Hải Phòng, Thái Nguyên.
1.4.3. Hình thức đầu tư của dự án
Đầu tư xây dựng mới theo các hạng mục:
- Xây dựng kết cấu hạ tầng kỹ thuật:
+ Cải tạo mặt bằng
+ Hệ thống điện

+ Hệ thống thủy lợi
+ Hệ thống giao thông nội đồng
- Xây dựng nhà điều hành và các công trình bổ trợ
- Mua sắm máy móc, phương tiện, vật tư, lắp đặt trang thiết bị
- Đầu tư cho đào tạo, tập huấn
11
Báo cáo đánh giá tác động môi trường
Dự án: “Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh”
- Đầu tư cho sản xuất, kinh doanh rau an toàn.
1.4.4. Phương án quy hoạch mặt bằng
Tổng diện tích tự nhiên của vùng dự án là 22,33 ha, được chia làm 2 phân khu
chức năng chính như sau:
• Khu hành chính phục vụ sản xuất: tập trung chủ yếu ở khu 1 (hiện đang
thuộc đất quản lý của công ty giống cây trồng Bắc Ninh).
- Chức năng: được thiết kế với chức năng sinh thái, sản xuất và phục vụ sản
xuất. Toàn bộ khu vực khi đi vào hoạt động sẽ là nơi làm việc của bộ phận quản lý, nơi
giao dịch, giới thiệu sản phẩm, tập huấn, chuyển giao công nghệ, phục vụ tham quan
học tập và sản xuất các sản phẩm rau an toàn ứng dụng công nghệ cao.
- Các hạng mục thuộc khu hành chính phục vụ sản xuất: xây dựng nhà làm
việc, nuôi cấy mô tế bào và đào tạo tập huấn; xây dựng nhà để xe, nhà bảo vệ; xây
dựng nhà sơ chế, bảo quản và giới thiệu sản phẩm; sân, vườn cỏ, cây xanh và các hạng
mục công trình giao thông, thủy lợi nội khu khác.
• Khu sản xuất và phục vụ sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao:
- Chức năng: được thiết kế với các chức năng sản xuất và phục vụ sản xuất của
khu sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao. Trong đó có các khu sản xuất như:
khu sản xuất các loại cây giống rau; khu sản xuất các loại rau mầm, rau non và rau cao
cấp trong nhà kính, nhà lưới từ kiên cố đến hiện đại; khu sản xuất rau an toàn, rau trái
vụ trong nhà vòm và ngoài tự nhiên.
- Các hạng mục thuộc khu sản xuất và phục vụ sản xuất: Các công trình cấp
nước tập trung bằng giếng khoan lớn (trạm bơm, bể chứa, ); khu nhà kho để vật tư và

thiết bị sản xuất; các loại hình nhà lưới phục vụ sản xuất rau an toàn ứng dụng công
nghệ cao; các công trình giao thông, thủy lợi nội khu khác
• Tổ chức không gian quy hoạch và kiến trúc cảnh quan vùng dự án
Với cơ cấu sử dụng đất và phương án bố trí theo chức năng sử dụng như trên,
toàn bộ diện tích 22,33 ha được chia lô theo nguyên tắc:
- Mỗi lô có diện tích tối thiểu từ 2.000 m
2
– 5.000 m
2
trở lên để tiện cho
việc bố trí các hạng mục công trình sản xuất.
-Mỗi lô đất đều tiếp giáp với hệ thống đường nội bộ cũng như hệ thống hạ tầng
kỹ thuật của khu sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao.
12
Báo cáo đánh giá tác động môi trường
Dự án: “Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh”
-Khu hành chính được bố trí ở phía ngoài cùng (khu 1) để tiện cho việc quản lý,
điều hành khu nông nghiệp CNC.
-Các khu sản xuất và phục vụ sản xuất đề có nhiệm vụ riêng và được bố trí hợp
lý sao cho thuận tiện cho việc hỗ trợ, liên kết sản xuất.
Chi tiết bố trí các khu chức năng và hạng mục đầu tư được trình bày tại bản đồ
quy hoạch mặt bằng vùng dự án.
Các hạng mục công trình của dự án được liệt kê trong bảng 1.2 dưới đây:
Bảng 1.2. Bảng các hạng mục công trình của dự án
TT Hạng mục công trình Quy mô, kết cấu Tổng
diện tích
(m
2
)
1 Nhà điều hành, nuô cấy mô

tế bào và đào tạo tập huấn
Nhà kết cấu khung BTCT tường bao
xây gạch, sàn mái BTCT đổ tại chỗ,
1.178
2 Nhà nghỉ và ăn cho cán bộ
công nhân viên
Nhà 1 tầng, khẩu độ 12m, cột kèo bê
tông tường gạch, mái tôn
384

3 Khu nhà sơ chế, giới thiệu
và bảo quản rau
Nhà 1 tầng, khẩu độ 18m, cột kèo
thép, mái tôn
540
4 Khu nhà kho để vật tư và
thiết bị sản xuất
Nhà 1 tầng, khẩu độ 12 m, cột bê
tông, kèo thép, tường gạch, mái tôn
432
5 Nhà trực bảo vệ, cổng và
hàng rào
Nhà 1 tầng, căn hộ khép kín, kết cấu
tường gạch chịu lửa, mái BTCT đổ
tại chỗ
9,75
6 Nhà để xe Khung thép tiền chế, mái lợp tôn 75
7 Khu nhà lưới
Nhà lưới sản xuất giống 5.400
Nhà lưới plastic công nghệ cao sản xuất rau an toàn 6.240

Nhà lưới cấp I kiên cố sản xuất RAT 8.160
Nhà vòm đơn giản 60.240
8 Đường giao thông nội bộ 26.008
1.4.5. Các phương án đầu tư và xây dựng dự án
1.4.5.1. Phương án đền bù và giải phóng mặt bằng
Căn cứ vào các quy định hiện hành của nhà nước về mức đền bù, giải phóng
mặt bằng cho các doanh nghiệp đầu tư sản xuất nông nghiệp để xác định mức đền bù
cho người dân trong vùng dự án. Cụ thể mức đền bù đất nông nghiệp ở thôn Nội Viên
như sau:
13
Báo cáo đánh giá tác động môi trường
Dự án: “Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh”
+ Tiền đền bù đất: 50.000 đ/m
2
(Theo quyết định 172/2009/QĐ-UBND ngày
28/12/2009 của UNND tỉnh Bắc Ninh).
+ Tiền hỗ trợ chuyển đổi nghề nghiệp và tạo việc làm: 125.000 d/m
2
(theo
Quyết định số 171/2009/QĐ – UNND ngày 28/12/2009 của UBND tỉnh Bắc Ninh).
+ Tiền hỗ trợ ổn định đời sống: 10.000 đ/m
2
(theo QĐ số 171/2009/QĐ-UBND
tỉnh Bắc Ninh).
+ Tiền hoa màu: 9.000đ/m
2
.
Tổng mức đền bù tính cho 1m
2
vùng dự án: 194.000 đ/

2
.
- Tổng số tiền đền bù diện tích đất ở thôn Nộ Viên – Lạc Vệ là:
117.046x194.000 = 22.776.764.000đ
- Tiền đền bù đất của công ty Giống:
Tiền hoa màu: 9.000 đ/m
2
.
- Tổng số tiền đền bù diện tích đất của Công ty Giống:
91.245x9.000 = 821.286.000đ
Tổng số tiền đền bù của cả dự án rau an toàn là:
22.776.764.000 + 821.286.000 = 23598.050.000đ
1.4.5.2. Phương án san lấp, tôn nền vùng dự án
Để đảm bảo được yêu cầu của sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao có
tính chất quanh năm và thường xuyên, cần thiết phải cải tạo mặt bằng, san lấp và tôn
nền vùng dự án, có vậy mới đáp ứng được yêu cầu sản xuất. Tổng khối lượng đào đắp,
san lấp được tính toán dựa trên mạng lô thửa có khối lượng cụ thể như sau:
Bảng 1.3. Bảng thống kê khối lượng đất cần cho san lấp
TT Khu vực tân nền Cao độ
trung
bình (m)
Cao độ
thiết kế
(m)
Chênh
cao
(m)
Khối
lượng đất
(m

3
)
1. Khu nhà lướ sản xuất giống 3,0 3,3 0,30 1.620
2. Khu nhà lưới plastic hiện đại 3,0 3,3 0,30 1.872
3. Khu nhà lưới cấp I sản xuất RAT 3,0 3,3 0,30 2.448
14
Báo cáo đánh giá tác động môi trường
Dự án: “Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh”
4. Khu nhà vòm sản xuất RAT trái vụ 3,0 3,3 0,30 18.072
Tổng cộng 24.012
1.4.5.3. Phương án kiến trúc và đầu tư xây dựng các công trình chính
a) Xây dựng nhà lưới phục vụ sản xuất rau an toàn
* Nhà lưới sản xuất cây giống:
- Đây là loại nhà mái hở, cấp 4 có kích thước mặt bằng nhà lưới 30x60m, gồm 5
nhịp 6m và bước cột là 4m, chiều cao nhà 4,5m. Diện tích 1 nhà lưới sản xuất giống
rau là 1.800m
2
, tổng số nhà dự kiến xay dựng là 4 nhà với diện tích xây dựng đạt 7.200
m
2
.
- Về kết cấu chính của nhà lưới sản xuất cây giống: móng cột BTCT đá 1x2,
mác 200, móng tường xây gạch vữa xi măng mác 50. Cột thép ống tráng kẽm fi 50, hai
đầu hồi cột thép tráng kẽm không gỉ fi32, bố trí hệ thống giằng đứng. Tường bao che
dưới xây gạch cao 0,5m, vữa xi măng mác 50 dày 110; trên kết hợp khung thép lưới
chống con trùng, ngoài lớp nilon. vì kèo, xà gồ dùng thép ống tráng kẽm.
- Xung quanh nhà có hệ thống hè, rãnh thoát nước rộng 0,7m. Trong nhà chia
làm 4 luống rộng 1,2m cấu tạo bê tông gạch vữa xi măng M50, trên tráng men xi măng
M75 dày 2cm, bố trí các giá thể cây cao 1m so với nền. Mái nhà được lợp bằng nilon
màu trắng, cuộn mở được 20% diện tích mái, phần diện tích 20% có lưới chống côn

trùng, phần trên của mái lắp dựng hệ khung thép ống tráng kẽm và hệ thống lưới cước
đỡ lưới điều tiết ánh sáng màu đen.
Hệ thống làm mát trong nhà bằng hơi nước thông qua 12 quạt điện và tấm làm
mát Air cooling Pat.
Hệ thống điện chiếu sáng: dùng đèn ống 1,2m, dây dẫn ruột đồng bọc PVC đặt
trong ống nhựa mềm đặt nổi và các thiết bị đi kèm.
Hệ thống tưới phun mưa dạng treo của Ixarel.
b) Nhà lưới plastic công nghệ cao để sản xuất rau an toàn
1.4.5.4. Phương án kiến trúc và đầu tư xây dựng công trìnhphụ trợ
a) Xây dựng hệ thống thủy lợi vùng dự án
* Giải pháp cấp nước tưới
Để đảm bảo việc cấp nước tưới chủ động và phù hợp với yêu cầu kỹ thuật của
ứng dụng công nghệ cao thì việc lựa chọn và sử dụng nguồn nước ngầm từ hệ thống
15
Báo cáo đánh giá tác động môi trường
Dự án: “Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh”
giếng khoan lớn để tưới cho rau an toàn là hoàn toàn phù hợp với yêu cầu áp dụng
công nghệ tưới trong hiện tại và tương lai của dự án.
* Đề xuất các phương án cấp nước tưới phục vụ sản xuất như sau:
- Phương án 1: Xây dựng 2 đầu mối cấp nước tập trung (Giếng khoan lớn, hệ
thống máy bơm hút và máy bơm đẩy, bể chứa) tại khu 1 và khu 2 + Hệ thống đường
ống dẫn nước tưới + Vòi tưới phun tự động cho toàn bộ khu vực của dự án.
- Phương án 2: Xây dựng 1 đầu mối cấp nước tập trung (Giếng khoan lớn, hệ
thống máy bơm hutsm bể chứa và máy bơm đẩy) tại khu 1 + Hệ thống đường ống dẫn
nước tưới và van chờ tại đầu các thửa ruộng + Hệ thống vòi tưới tự động, bán tự động
hoặc thủ công bằng các vòi mềm.
- Phương án 3: Xây dựng 1 đầu mối cấp nước tập trung (Giếng khoan lớn, hệ
thống máy bơm hút) tại khu 1 + Hệ thống bể chứa lớn và trạm bơm đẩy được xây tại
khu 1 và khu 2 + Hệ thống đường ống cấp nước tưới từ bể chứa và các van chờ tại đầu
các thửa ruộng + Hệ thống vòi phun tưới tự động cho từng khu vực sản xuất.

* Phân tích và lựa chọn phương án cấp nước tưới:
- Phương án 1: Nước tưới được dẫn bằng ống thép lớn từ 2 trạm bơm đầu mối
độc lập tại khu 1 và 2, thông qua hệ thống tưới phun tự động được lắp đặt cố định tai
các thửa ruộng và trong nhà lưới để tưới cho rau.
+ Ưu điểm: Chủ động được thời gian tưới; có thể tự động hóa vận hành, tiết
kiệm nước, giảm được nhân công tưới.
+ Nhược điểm: Vốn đầu tư xây dựng ban đầu lớn. Việc xây dựng 2 giếng khoan
lớn tại 2 khu vực sẽ làm tăng vốn đầu tư. Do hệ thống tưới đã được lựa chọn và thiết
kế cố định nên không có điều kiện thay đổi các hình thức tưới sao cho phù hợp với nh
cầu sử dụng, áp lực tại trạm bơm đầu mối yêu cầu rất cao, vì vậy khi vận hành sử dụng
sẽ gặp khó khăn do đặc thù của từng cây trồng cần nhu cần nước tưới vào mỗi thời kỳ
khác nhau, nên không khai thác được hết hiệu quả sử dụng.
- Phương án 2: Nước tưới được dẫn bằng ống thép lớn từ 1 trạm bơm đầu mối
tại khu 1 của dự án tới từng khu ruộng. Nước tưới được lấy từ các họng chờ bằng các
vòi mềm và được kéo tưới thủ công cho từng khu ruộng hoặc được lắp các hệ thống
tưới phun tự động và bán tự động tại các họng chờ.
+ Ưu điểm: Chủ động được nguồn nước và thời gian tưới.
16
Báo cáo đánh giá tác động môi trường
Dự án: “Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh”
+ Nhược điểm: Trạm bơm đầ mối đòi hỏi phải có áp lực cao mới đáp ứng
được yêu cầu của sản xuất; Do hệ thống tưới tại các khu được sử dụng bằng vòi mềm
sẽ tốn công tưới và lãng phí nước.
- Phương án 3: Nước được bơm lên từ giếng khoan qua bể chứa (được đặt tại
khu 1 và 2) rồi cấp đến từng khu tưới thông qua Trạm bơm đẩy và hệ thông ống dẫn
lớn. Việc lấy nước tại từng lô thửa ruộng thông qua các họng chờ, tùy theo từng khu
ruộng sản xuất mà bố trí hệ thống các đường ống tưới theo các hình thức tưới khác
nhau (tưới phun mưa, tưới phun sương, tưới nhỏ giọt) sao cho phù hợp với từng đối
tượng cây trồng.
+ Ưu điểm: Chủ động được thời gian tưới, có thể ứng dụng được nhiều hình

thức tưới khác nhau từ tự động hóa đến bán tự động sao cho phù hợp với yêu cầu sản
xuất; Các công nghệ tưới của từng khu có thể thay đổi được mà không ảnh hưởng đến
công trình cấp nước của dự án; Tiết kiệm nước tưới; Giảm được nhân công tưới.
+ Nhược điểm: Vốn đầu tư xây dựng ban đầu tương đối lớn; Do áp dụng
nhiều hình thức tưới khác nhau mà mỗi hình thức tưới có nhu cầu nước và hình thức
vận hành khác nhau nên việc sử dụng hệ thống cấp nước tập trung sẽ phức tạp, cần
phải có quá trình đào tạo và bố trí sử dụng hợp lý.
Qua phân tích ưu, nhược điểm ở trên, dự án lựa chọn phương án 3 cho việc
thi công hệ thống tưới.
* Giải pháp cải tạo và xây mới hệ thông tiêu thoát nước
- Tại khu vực 1:
+ Nạo vét và xây mới kênh N2 với chiều dài toàn kênh L = 620m (trong đó
cải tạo là 330 m kênh cũ và đào đắp, xây mới 290m). Toàn bộ kênh tiêu được kè 2 bên
bằng đá hộc, xây vữa xi măng mác 100, có kích thước chiều cao và đáy = 0,9m.
+ Xây mới các kênh tiêu mặt ruộng tại các khu xung quanh nhà tưới với kích
thước chiều cao và rộng đáy là: B = 0,5m và B = 0,4m.
- Tại khu vực 2: Xây mới các kênh tiêu mặt ruộng tạ các khu sản xuất rau an
toàn trong nhà lưới và ngoài tự nhiên với kích thước chiều cao và rộng đáy là B = 0,5m
- Cùng với giải pháp xây dựng các kênh tiêu thoát nước, vùng dự án còn sử
dụng các cổng tiêu tại những vị trí giao cắt với đường giao thông với những loại cống
đúc sẵn có kích thước như sau:
17
Báo cáo đánh giá tác động môi trường
Dự án: “Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh”
+ Cống thoát nước tại vị trí giao cắt với đường trục chính 5,5 m được sử dụng
cống hộp có kích thước D = 900.
+ Cống thoát nước tại ví trí giao cắt với đường giao thông phụ, tùy theo từng
vị trí mà sử dụng các loại cống có kích thước khác nhau từ D = 300 đến D= 200.
b) Xây dựng hệ thống giao thông nội đồng:
Để đảm bảo việc đi lại, vận chuyển vật tư, nông sản của vùng dự án thì cần

thiết phải đầu tư các cấp đường giao thông như sau:
- Đường trục chính: Chạy từ đường trục chính liên xã vào các khu dự án và
đường trục chính trong nội khu dự án. Yêu cầu đầ tư của loại đường này là có thể tận
dụng các tuyến đường đất nội đồng đã có và làm mới. Về kết cấu của đường chính
được đổ bê tông mác 200, dày 0,25 m, lớp dưới bằng đá hộc, lu, nén chặt. Cụ thể các
loại đường trục chính như sau:
+ Loại đường 1: có mặt cắt 1-1 với độ rộng lòng đường 5,5m, lề đường rộng
2,5m được làm hành lang cây xanh. Tổng chiều dài 617m.
+ Loại đường 2: có mặt cắt 2-2 với độ rộng lòng đường 5,5m, lề đường rộng
1,5m được làm hành lang cây xanh. Tổng chiều dài l = 2.351m.
- Đường nội bộ: là loại đường được bố trí trong khuôn viên Trung tâm, gắn với các
khu vực sản xuất và nối với đường trục chính. Yêu cầu đầu tư của loại đường này
là có thể tận dụng, nâng cấp các tuyến đường đất nội đồng đã có và làm mới. Về
kết cấu của đường nôi bộ được đổ bê tông mác 200, dày 0,15m, lớp dướ rải đá 4x6
lu nén chặt dầy 15cm. Tổng chiều dài L = 1.847m.
Bảng 1.4. Tổng hợp thống kê khối lượng mạng lưới giao thông
TT Tên mặt cắt Mặt
đường
(m)
Lề
đường
(m)
Chiều
dài (m)
Diện tích
mặt đường
(m
2
)
Diện tích

lề đường
(m
2
)
1. Mặt cắt đường 1-1 5,5 2,5 617 3.391 1.541
2. Mặt cắt đường 2-2 5,5 1,5 2.351 12.932 3.527
3. Mặt cắt đường 3-3 2,5 0 1.847 4.618 0
Tổng cộng 4.815 20.940 5.068
1.4.6. Công nghệ sản xuất và nhu cầu nguyên liệu, điện, nước
1.4.6.1. Sơ đồ công nghệ sản xuất có kèm theo dòng thải:
• Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất:
18
Giống tiến bộ
kỹ thuật (lai F1,
tuyển chọn, …)
Cấy, ươm
trồng
Cây/hạt giống,
giá thể trồng cây
Giống nuôi cấy
mô tế bào
Chăm sóc,
thu hoạch
Chất thải rắn,
nnước thải
Chất thải
rắn, nước
thải,
Sơ chế,
đóng gói,

bảo quản
Vận
chuyển,
tiêu thụ
Chất thải
rắn, nước
thải
Bụi thải,
Chất thải rắn,
Báo cáo đánh giá tác động môi trường
Dự án: “Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh”
Hình 1.1. Sơ đồ dây chuyền công nghệ
• Thuyết minh quy trình sơ đồ công nghệ:
Quy trình sản xuất nêu trên là một mô hình về quy trình sản xuất rau khép kín,
được thực hiện từ công đoạn nhân cây giống đến công đoạn cuối cùng là công đoạn
tiêu thụ sản phẩm nhằm mục đích chính là tạo sản phẩm rau an toàn theo hướng thực
hành nông nghiệp tốt (GAP).
Có thể mô tả quá trình hoạt động của công nghệ sản xuất rau an toàn này như sau:
 Bước 1: Công đoạn sản xuất cây giống:
- Sản xuất cây giống trong phòng nuôi cấy mô.
- Chăm sóc cây ra ngôi nuôi cấy mô trong nhà kính.
- Sản xuất và nhân giống bằng giâm hom tại nhà lưới.
Các hoạt động này có mối quan hệ chặt chẽ với nhau, việc sản xuất cây giống
trong phòng nuôi cấy mô phụ thuộc vào kết quả chăm sóc cây giống trong nhà kính và
ngược lại. Sản phẩm trong nhà kính lại là nguồn lưu giữ giống gốc cho việc nhân
giống bằng giâm hom trong nhà lưới.
Kết thúc công đoạn này, sản phẩm là các cây giống có chất lượng cao cung cấp
cho sản xuất. Hoạt động của các công đoạn này cụ thể như sau:
* Quy trình công nghệ nhân giống rau, hoa và cây ăn quả chất lượng cao.
19

Báo cáo đánh giá tác động môi trường
Dự án: “Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh”
Quy trình sản xuất cây giống theo công nghệ tiên tiến được chia ra:
- Khu vực lưu giữ giống gốc: gồm hệ thống nhà lưới cách ly, có hệ thống tưới (phun
mù, phun sương, nhỏ giọt, …) theo hình thức tự động và bán tự động để chuyên lưu
giữ các đối tượng giống rau, hoa và cây ăn quả đầu dòng có nguồn gốc từ nuôi cấy
invitro, hoàn toàn sạch bệnh, cung cấp vật liệu cho sản xuất giống.
- Khu vực sản xuất cây giống: gồm hệ thống nhà lưới cách ly, có hệ thống tưới phun
mù, các mẫu giống được nhân vô tính tại các máng có sử dụng giá thể nhân tạo phù
hợp cho từng đối tượng, áp dụng quy trình kỹ thuật về quản lý dinh dưỡng và sâu
bệnh hại cho cây con, khi cây giống đạt tiêu chuẩn kỹ thuật sẽ cung cấp cho các đối
tượng sản xuất trên địa bàn.
* Một số phương pháp nhân giống được ứng dụng như sau:
- Phương pháp nhân giống invitro: là phương pháp nhân giống hiện đại, được tiến
hành trong ống nghiệm ở điều kiện vô trùng. Đây là một trong những ứng dụng
mới của công nghệ nuôi cấy mô tế bào thực vật được sử dụng rộng rãi trong sản
xuất. Vì vậy, lưu giữ cây giống gốc được sản xuất bằng phương pháp nuôi cấy
invitro sẽ góp phần nâng cao chất lượng cây giống phục vụ sản xuất.
- Phương pháp nhân giống bằng giâm cành: là phương pháp đã có từ lâu đời, tuy
nhiên, với phương pháp truyền thống, chất lượng cây giống không cao vì cây
không được trẻ hóa và sạch bệnh, do đó chất lượng cây giống bị hạn chế và hệ số
nhân giống thấp. Với công nghệ giâm cành hiện đại vừa đảm bảo được chất lượng
cây giống vừa đảm bảo tính đồng đều của cây, vừa cho hệ số nhân giống cao và có
thể cùng một lúc cho một số lượng cây giống đủ lớn và đồng đều.
 Bước 2: Chuyển cây ươm sang trồng rau thương phẩm
Sau khi đã đạt tiêu chuẩn và kích thước cây ươm được trồng trong các giá thể ,
canh tác trong nhà kính, nhà màn. Việc trồng, chăm sóc rau trong nhà kính nhà màn có
tác dụng giảm bớt được cường độ chiếu sáng, tránh được sự tấn công của sâu địch,
dịch hại rau giúp cây sinh trưởng phát triển tốt.
 Bước 3: Sơ chế bảo quản rau thương phẩm

Công nghệ sẽ sử dụng quy trình thu hái, sơ chế, phân loại và bao gói sản phẩm
với sự giúp đỡ của thiết bị kho lạnh và phương pháp bảo quản tiên tiến để kéo dài thời
gian sản phẩm từ 10 – 15 ngày đối với rau, từ 10 – 25 ngày đối với các loại quả kể từ
20
Báo cáo đánh giá tác động môi trường
Dự án: “Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh”
khi thu hoạch. Sơ đồ 1.2 dưới đây mô tả chi tiết quy trình công nghệ sơ chế, bảo quản
rau:
Hình 1.2. Quy trình công nghệ sơ chế, bảo quản rau
1.4.6.2. Nguồn nguyên liệu và công suất của dự án
Nguồn nguyên liệu sản xuất bao gồm:
- Giống: Sử dụng các giống đã được nghiên cứu tuyển chọn và khảo nghiệm
thành công tại các vùng sinh thái tương tự như sinh thái của Bắc Ninh. Có 2 nguồn
giống chính sẽ được cung cấp cho sản xuất của dự án cụ thể như sau:
+ Nguồn giống từ nuôi cấy mô tế bào của dự án
+ Nguồn giống được lấy từ các cơ sở nghiên cứu và các Công ty chuyên cung
cấp giống hiện có.
- Các nguồn nguyên liệu khác:
+ Giá thể trồng cây mua được từ một số cơ sở nghiên cứu và sản xuất của Việt
Nam như Viện nghiên cứu rau quả; Trường đại học Nông nghiệp I Hà Nội Ngoài ra
một số chủng loại giá thể và phân bón hữu cơ sẽ được sản xuất và sơ chế từ nguồn
phân phế thải chăn nuôi của Công ty DABACO nằm gần khu vực dự án.
+ Các nguyên liệu khác phục vụ sản xuất như: Thuốc bảo vệ thực vật, phân bón
đa, vi lượng, vi sinh được cung cấp từ các cơ sở sản xuất trong nước.
Thu hoạch
Sơ chế trong xưởng
(cắt tỉa, loại bỏ đất, cát bám
dính, qủa thối, sâu)
Bao gói,
đóng thùng

Rau, quả trên
đồng ruộng
Vận chuyển
đi tiêu thụ
Bảo quản lạnh
(1-4
o
C, 85-
90% độ ẩm)
21
Báo cáo đánh giá tác động môi trường
Dự án: “Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh”
1.4.6.3. Nhu cầu về điện, nước
 Nhu cầu điện:
Trên cơ sở mặt bằng quy hoạch kiến trúc tổng thể dự án được duyệt, căn cứ vào
phương án kiến trúc của các hạng mục công trình tính toán cụ thể các phụ tải điện như
sau:
Bảng 1.6. Công suất tiêu thụ điện tại các hạng mục công trình
Ký hiệu Hạng mục
Công suất
(KW/ngày)
1 Nhà làm việc, nuôi cấy tế bào, tập huấn 20
2 Nhà ăn và nghỉ cán bộ 30
3 Nhà sơ chế bảo quản, giới thiệu sản phẩm 10
4, 5 Nhà thường trực (03 nhà); khu để xe 5
6 Khu nhà kính plastic hiện đại công nghệ cao 20
7 Khu nhà lưới sản xuất giống 10
8 Khu nhà lưới cấp 1 sản xuất rau an toàn 10
9 Khu nhà vòm sản xuất rau an toàn, trái vụ (15 nhà) 45
10 Khu nhà sản xuất rau an toàn ngoài đồng ruộng 10

11 Nhà kho vật tư thiết bị sản xuất 5
12 Khu trạm bơm tưới 50
13 Khu trạm bơm đầu mối 50
14 Chiếu sáng tổng thể 20
15 Dự phòng 30
Tổng công suất thiết bị điện toàn nhà máy 315
Tổng công suất điện tính toán toàn nhà máy (với hệ số sử
dụng Ksd = 0,8)
252
Để cấp điện cho các phụ tải điện toàn khu là 252 KW hay 315 KVA chủ đầu tư
cần thiết làm việc với Công ty điện lực để xin cấp điểm đầu tư trạm biến áp hiện có
toàn khu với dung lượng là 315 KVA.
 Giải pháp cấp nước
Để đảm bảo việc cấp nước chủ động và phù hợp với yêu cầu kỹ thuật của ứng
dụng công nghệ cao thì việc lựa chọn và sử dụng nguồn nước ngầm từ hệ thống giếng
khoan lớn để tưới cho rau an toàn là hoàn toàn phù hợp với yêu cầu áp dụng công nghệ
tưới trong hiện tại và tương lai.
• Tính toán nhu cầu nước cho vùng dự án:
-Căn cứ tính toán:
22
Báo cáo đánh giá tác động môi trường
Dự án: “Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh”
+ Tiêu chuẩn cấp nước mạng lưới bên ngoài và bên trong công trình: TCXD 33 –
2006 và TCVN 4513 – 1998.
+ Tiêu chuẩn quy hoạch xây dựng đô thị - tiêu chuẩn thiết kế: TCVN 4449 –
1987 có quy định:
Nước dùng cho sinh hoạt : 150 lít/ngđ
Nước cấp cho tưới rau, tưới cây xanh, rửa đường : 5 lít/ngđ
Nước dự phòng: 25% tổng lưu lượng trung bình ngđ
- Tính toán nhu cầu nước của khu dự án:

Dựa vào số liệu quy hoạch sử dụng đất, lưu lượng nước tính toán được tính như sau:
+ Lưu lượng dùng nước sinh hoạt trung bình ngày đêm (ngđ):
Q
SH
= q.N/1000
Trong đó:
Q
SH
: Lượng nước dùng trong sinh hoạt (m
3
/ngđ)
q: Tiêu chuẩn cấp nước tính cho đầu người trong ngày (lít/người/ngđ)
N: Số lượng người/ngày = 100 người (bao gồm cả lượng người được tập
huấn tham quan tính trung bình)
Q
SH
= (150 x 100)/1000 = 15 (m
3
/ngđ)
- Lưu lượng nước cấp cho tưới rau:
Q
T
= Ft x qt
Trong đó:
Q
T
: Lượng nước tưới rau, tưới cây xanh (m
3
/ngđ)
Ft: Diện tích cần tưới (m

2
)
Qt: Tiêu chuẩn nước tưới rau (lít/m
2
/ngđ)
Q
T
= (200.000 x 5)/1000 = 1000 (m
3
/ngđ)
- Lượng nước dự phòng:
Q
DF
= 25% x (Q
SH
+ Q
T
) = 25% (15 + 1000)
= 25%x1015 = 253,75 (m
3
ngđ).
Q
TB
= Q
TB
+ Q
T
+ Q
DP
= 1268,75 (m

3
ngđ).
Lưu lượng nước cung cấp cho nghiên cứu trong ngày dùng nước lớn nhất: đối
với nước cấp cho sinh hoạt, khu vực nước cấp cho các công trình công cộng, nước cấp
cho tưới cây rửa đường có hệ số K
ngày,max
= 1,3. Đối với lượng nước dự phòng K = 1.
23
Báo cáo đánh giá tác động môi trường
Dự án: “Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh”
Q
ngày,max
= 1,3x1015 + 253,75 = 1573,25 m
3
/ngđ
Làm tròn: 1600,0 m
3
/ngđ.
1.4.6.4. Danh mục máy móc thiết bị sử dụng
Bảng 1.5. Danh mục máy móc thiết bị sử dụng
STT Tên thiết bị Đơn vị Số
lượng
Hiện trạng
I Thiết bị nuôi cấy tế bào
1 Tủ cấy vô trùng chiếc 5 Mới 100%
2 Kính hiển vi sinh học Chiếc 2 Mới 100%
3 Nồi hấp tuyệt trùng Nồi 3 Mới 100%
4 Bình tam giác cấy mẫu Chiếc 40.000 Mới 100%
5 Ống nghiệm Chiếc 10.000 Mới 100%
6 Máy cất nước 1 lần Máy 1 Mới 100%

7 Cân phân tích Cái 1 Mới 100%
8 Cân kỹ thuật Cái 1 Mới 100%
9 Máy đo pH để bàn Máy 1 Mới 100%
10 Máy khuấy từ gia nhiệt Máy 1 Mới 100%
11 Giá nuôi cấy Cái 80 Mới 100%
12 Tủ hóa chất Tủ 3 Mới 100%
13 Tủ sấy Tủ 3 Mới 100%
14 Dụng cụ lấy mẫu Bộ 5 Mới 100%
15 Xe đẩy chuyên dụng chiếc 8 Mới 100%
16 Tủ lạnh 200L Tủ 2 Mới 100%
17
Máy điều hòa không khí cho phòng
nuôi và nuôi cấy mẫu
cái 10
Mới 100%
18 Các dụng cụ nuôi cấy mô khác Mới 100%
19 Kho lạnh bảo quản rau m
3
10 Mới 100%
20 Kệ, bàn để sơ chế, đóng gói rau Bộ 10 Mới 100%
21 Máy làm đất đa năng Máy 2 Mới 100%
1.4.7. Tiến độ triển khai dự án:
* Giai đoạn chuẩn bị đầu tư: hết năm 2010
- Hoàn thành các thủ tục chuẩn bị đầu tư: Lập dự án đầu tư xây dựng công trình
trình các cấp thẩm quyền phê duyệt.
* Thực hiện đầu tư giai đoạn 1: từ năm 2010 – 2011
- Thực hiện các thủ tục trình UBND tỉnh ra quyết định thu hồi đất, giao đất, đền bù,
GPMB, trích lục bản đồ, cắm mốc giới đất – Quý I năm 2010.
- Đầu tư xây dựng hoàn thiện toàn bộ cơ sở hạ tầng, kỹ thuật (hệ thống đường, hệ
thống thủy lợi, hệ thống điện) cho 22,26 ha vùng dự án.

24
Báo cáo đánh giá tác động môi trường
Dự án: “Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bắc Ninh”
- Đầu tư xây dựng khu trung tâm nhà điều hành và các hạng mục công trình nhà lưới
cấn thiết để tổ chức sản xuất, vận hành thử.
* Thực hiện giai đoạn 2: từ năm 2012 trở đi
- Tổ chức sản xuất rau an toàn ổn định và phát triển như mục tiêu đề ra.
1.4.8. Tổ chức quản lý và thực hiện dự án
1.4.8.1. Tổ chức quản lý
Công ty cổ phần Dabaco Việt Nam sẽ là chủ đầu tư, trực tiếp tiến hành tổ chức
và quản lý dự án theo quy định.
Hình thức quản lý dự án là hình thức chủ đầu tư trực tiếp hoặc thuê tổ chức
quản lý thực hiện dự án theo quy định hiện hành.
Chủ đầu tư thành lập Ban quản lý dự án trên cơ sở sử dụng bộ máy hiện có của
mình và cử người phụ trách (chuyên trách hoặc kiêm nhiệm) để quản lý việc thực hiện
dự án. Ban quản lý dự án phải chịu trách nhiệm trước pháp luật và chủ đầu tư xây dựng
công trình theo nhiệm vụ, quyền hạn ma Ban quản lý dự án được giao.
1.4.8.2. Thực hiện dự án
* Thành lập bộ máy điều hành, quản lý thực hiện dự án:
Bộ máy quản lý, khai thác, thực hiện dự án trên cơ sở nguyên tắc hạch toán của
Công ty cổ phần Dabaco Việt Nam. Bộ máy gồm các phòng ban sau: Ban giám đốc;
Các phòng chuyên môn: Phòng TCHC, phòn Kỹ thuật và KCS, phòng kế toán, phòng
thị trường; các đội sản xuất: đội sản xuất giống, đội sản xuất rau thương phẩm, đội sơ
chế bảo quản, đội sản xuất giá thể.
- Nguyên tắc hoạt động của bộ máy quản lý, thực hiện dự án:
Hệ thống tổ chức quản lý, điều hành bộ máy phải đáp ứng được các yêu cầu
sau:
+ Tổ chức hoạt động có hiệu quả.
+ Khai thác tối đa công suất của dự án
+ Phát huy tốt khả năng làm việc tập thể và của từng cá nhân, nâng cao chất

lượng sản phẩm, đảm bảo uy tín trong lòng khách hàng.
+ Tổ chức tiếp thị tốt, kinh doanh hiệu quả, đảm bảo đời sống cho người lao
động
25