Phân tích thị trường mục tiêu định vị nhãn hiệu và kế hoạch marketing 4P sản phẩm g7 Trung nguyên

G7
Thể hiện tính quốc tế cho tên gọi của
sản phẩm. Tạo sự chú ý để vươn xa
quốc tế.
Mục tiêu: Chinh phục thị trường trong
nước và thế giới, trong đó tập trung vào
7 nước phát triển hàng đầu thế giới.
www.thmemgallery.com
Company Logo
www.thmemgallery.com
Company Logo
Contents
Xây dựng định hướng phát triển sản phẩm
Nội dung định vị nhãn hiệu sản phẩm
Ý niệm sản phẩm
Phân khúc thị trường và lựa chọn thị trường mục tiêu
Phân tích môi trường cho sản phẩm
Company Logo
Nguồn: Tổng cục thống kê (1950-2010)
Biểu đồ dân số Việt Nam
Dân số đông và có xu hướng tăng caocơ hội lớn cho thị trường
sản phẩm cà phê phát triển
Môi trường marketing
Biểu đồ cơ cấu dân số theo độ tuổi
www.thmemgallery.com
Company Logo
0
2
4
6
8

10
12
14
16
18
0-4 5->9 10->14 15-19 20-24 25-29 30-34 35-39 40-44 45-49 50-54 55-59 60-64
nam
nữ
Nguồn:Tổng cục dân số (2010)
Cơ cấu dân số VN là dân số trẻ
Số người trong độ tuổi từ
1849(trong độ tuổi lao động là
88,79%
Tỷ lệ nam chiếm 50%
Nhu cầu về giải khát là rất lớn,trong
đó là cà phê,đặc biệt là cà phê hoà
tan : nhanh,tiện dụng nhưng vẫn
giữ được hương vị đậm đà
Môi trường marketing
www.thmemgallery.com
Company Logo
31
32
35
39
45
52
60
70
89

91
101
6.8
6.9
7.1
7.3
7.8
8.4
8.2
8.5
6.2
5.3
6.7
-0.6
0.8
4
3
9.5
8.4
6.6
12.6
19.9
6.5
11.7
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
TĂNG TRƯỞNG VÀ LẠM PHÁT
GDP (tỷ USD)
Tốc độ tăng trưởng (%)
CPI (%)
tốc độ tăng GDP cao, thu nhập bình quân

cũng ngày càng tăng.
Thu nhập bình quân tăng nhưng lạm phát cao
và tốc độ tăng lạm phát cao hơn tốc độ tăng
GDP khiến cho nền kinh tế gặp nhiều bất ổn
ảnh hưởng đến tâm lý nhà sản xuất và người
tiêu dùng.
Nguồn: Tổng cục Thống kê và IMF
Môi trường marketing
www.thmemgallery.com
Company Logo
0
353.1
268.8
235.4
305.8
244
619.7
371.3
488.2
379.9
317.1
414.9
390.2
833
471.1
653
512
418
511
521

1065
628
đồng bằng
sông hồng
Đông Bắc Bắc Trung
Bộ
Duyên hải
Nam
Trung Bộ
Tây
Nguyên
Đông Nam
Bộ
Đồng
bằng sông
Cửu Long
THU NHẬP BÌNH QUÂN PHÂN
THEO VÙNG
(nghìn đồng)
2002 2004 2006
462
595
738
211
284
359
269
360
460
2002 2004 2006

THU NHẬP BÌNH QUÂN
PHÂN THEO KHU VỰC
(nghìn đồng)
thành thị
nông thôn
cả nước
Phân phối thu nhập bình quân không
đồng đều giữa các vùng và khoảng
cách chênh lệch về mức sống giữa các
vùng, các tầng lớp dân cư có xu
hướng tăng lên qua các năm. Theo đó
tiêu dùng cũng có sự khác biệt. Điều
này ảnh hưởng đến việc lựa chọn thị
trường của doanh nghiệp.
Môi trường marketing
www.thmemgallery.com
Company Logo
Hệ thống chính trị đã
thực hiện theo cơ chế
chỉ có duy nhất
một đảng chính trị là
Đảng Cộng sản Việt
Nam lãnh đạo.
Nền chính tri tương đối
ổn định.
Nhà nước tạo lập
khuôn khổ pháp lý cho
hoạt động sản xuất
kinh doanh, tạo môi
trường cho DN phát

triển
Việt Nam quan hệ hữu
nghị và hợp tác cùng
phát triển với các nước
trong khu vực và trên
thế giới.
Chính
trị
Môi trường marketing
Company Logo
Hiến pháp nước Cộng Hoà XHCN Việt Nam
Các bộ luật ,thông tư, nghị định
Các vấn đề về đảm bảo vệ sinh an toàn
thực phẩm
Các quy định
về pháp luật
phải tuân thủ
.
Môi trường marketing
Công nghệ trích ly hiện đại với quy trình phân
loại và thu hồi hương tiên tiến.
Hiện nay công ty có 3 nhà máy với dây chuyền
hiện đại chuyên biệt về sản xuất cà phê hòa tan
G7, bao gồm:
Nhà máy Bình Dương
Nhà máy Sài Gòn
Nhà máy Bắc Giang
www.thmemgallery.com
Company Logo
www.thmemgallery.com

Company Logo
Các công đoạn sản xuất cà phê
Khâu hoàn thiện sản phẩm
Hệ thống nối cuốn tự động
Hệ thống làm lạnh trung tâm
Đầu ra sản phẩm khi chiết rót
Môi trường marketing
www.thmemgallery.com
Company Logo
Vùng nguyên
liệu
Hệ thống
nhà máy
Vùng tây
nguyên
Tập trung ở
Đắc Lắc
Khí hậu nhiệt
đới nóng
ẩm,lượng
mưa>2000mm
Giống cà
phê:chiếm phần
lớn là cà phê
vối,còn lại là cà
phê mít
Miền Bắc
Bắc Giang,một
số tỉnh miền núi
như Sơn La, Hoà

Bình
Khí hậu á nhiệt
đới nhiệt độ
1530,lượng
mưa:15002000
mm/năm
Giống cà phê:cà
phê chè
Nhà máy xay rang
tại Buôn Mê Thuột
Nhà máy hoà tan lớn
nhất tại Bình Dương
Nhá máy cafê Sài
Gòn (KCN Bình
Dương,Mỹ
Phước)được Vinamilk
chuyển nhượng.
Hai nhà máy cafê
G7 tại Bắc Giang phục
vụ thị trường miền
Bắc và xk sangTQ,HQ
Môi trường marketing
 Người tiêu dùng Việt Nam hiện nay không chỉ quan
tâm đến giá cả của sản phẩm mà còn chú trọng đến
chất lượng, có lợi cho sức khỏe
Nhịp sống hối hả và áp lực công việc ngày càng tăng
như hiện nay, cà phê phin không còn là giải pháp
tối ưu. Giới nhân viên văn phòng, những bà nội trợ
hay các bạn học sinh sinh viên cần một sản phẩm cà
phê tiện dụng hơn nhưng vẫn giữ được hương vị

đằm, tươi ngon của cà phê phinsự cần thiết cho
việc ra đời cà phê hoà tan G7
www.thmemgallery.com
Company Logo
Khách hàng
Niên vụ Tiêu thụ trong nước % tổng sản lượng cà phê cả
nước
2008-2009 1,06 triệu bao (tương đương
64
nghìn tấn cà phê hạt tươi)
5,9%
2009-2010 1,2 triệu bao ( tương đương
72
nghìn tấn cà phê hạt tươi)
6,7%
2010-2011 1,26 triệu bao ( tương đương
75,6 nghìn tấn cà phê hạt tươi)
www.thmemgallery.com
Company Logo
Khách hàng
Người tiêu dùng nội địa: có nhu cầu khá lớn về
sản phẩm cà phê và ngày càng tăng.
Các cơ quan nhà nước và doanh nghiệp phi lợi
nhuận: Trung Nguyên là thương hiệu cà phê Việt
Nam duy nhất có được chọn phục vụ trong các
Hội nghị thượng đỉnh APEC, ASEM, ASEAN, Hội
nghị Thượng đỉnh Phụ Nữ toàn cầu, Hoa hậu trái
đất, Hoa hậu quý bà thế giới, giao lưu Hội Việt -
Bỉ 2009, ASEAN Open Food Day 2010.
Khách hàng quốc tế: Sản phẩm được ưa chuộng

tại hơn 53 quốc gia.
www.thmemgallery.com
Company Logo
Đối thủ cạnh tranh
Đặc điểm Vinacafe Nescafe
Công suất 3.000 tấn/năm 1.000 tấn/năm
Thị phần (2003) 38.45% 55.95%
Lịch sử Gần 30 năm Hơn 70 năm
www.thmemgallery.com
Company Logo
Đối thủ cạnh tranh:
Vinacafe: dẫn đầu về năng lực và công nghệ sản xuất cà phê hòa
tan tại Việt Nam.
Nescafe: là nhãn hiệu cà phê hòa tan hàng đầu trên thế giới
thương hiệu nước uống lớn thứ hai của thế giới với tiềm lực tài
chính mạnh và kinh nghiệm tiếp thị toàn cầu,
Phân khúc thị trường
www.thmemga
Company Logo
1. Độtuổi: 1822
Giớitính: nam,nữ.
Nghề nghiệp: học sinh, sinh viên
Tầng lớp: A, B, C
Tính cách: năng động, trẻ trung, thích khám phá cái mới,
cá tính,
sành điệu. Mức độ sử dung(MDSD): không thường xuyên
Nhu cầu: thức khuya học bài, thể hiện cá tính bản thân,
giải khát.
Tiêu chí
phân khúc:

Tuổi
Giới tính
Nghề
nghiệp
 Tầng lớp
Tính cách
Nhu cầu
MDSD
Phân khúc thị trường
www.thmemgallery.com
Company Logo
Tiêu chí
phân
khúc:
Tuổi
Giới
tính
Nghề
nghiệp
 Tầng
lớp
Tính
cách
Nhu
cầu
MDSD
3. Độ tuổi: 4155
Giới tính: nam, nữ
Tầng lớp: B, C
Tính cách: trầm tính, lo lắng nhiều, rất quan tâm đến sức khoẻ.

MDSD: không thường xuyên
Nhu cầu: khi công việc đã ổn định cần sự thoải mái, thanh thản khi
làm việc ở nhà.
2. Độ tuổi: 2340
Giới tính: nam, nữ
Nghề nghiệp: công nhân, nhân viên văn phòng
Tầng lớp: A, B, C
Tính cách: trầm tính, bận rộn, ăn uống dễ dàng, không thích thay
đổi, thực dụng, tiết kiệm/sành điệu, phong cách, hay thay đổi, có
gu thưởng thức.
Nhu cầu: tỉnh táo, giải khát, tiện dụng, tiết kiệm thời gian.
Lựa chọn thị trường mục tiêu
www.thmemgallery.com
Company Logo
Tiêu chí lựa chọn thị trường
mục tiêu:
Tính năng tiện dụng,tiết
kiệm được thời gian,giúp giải
khát, giúp tỉnh táo,chống oxy
hoá của sản phẩm
Số người trong độ tuổi lao
động chiếm tỷ lệ cao(88,79%)
Số người có thu nhập thấp và
trung bình cao
MDSD:thường xuyên
Độ tuổi:2349,tập trung
2335
Giới tính:nam,nữ
Nghề nghiệp:công
nhân,NVVP

Tầng lớp: A,B,C
Tính cách:bận rộn,trầm
tính,ăn uống dễ
dàng,không thích thay
đổi,thực dụng, sành điệu,
phong cách, có gu thưởng
thức
Nhu cầu:giúp tỉnh
táo,giải khát,tiện dụng,thư
giãn
Ý niệm sản phẩm.
Sự thấu hiểu khách hàng:
“Tôi năng động và rất bận rộn. Áp lực công việc
cao nhưng tôi không có thời gian thư giãn. Vì
vậy, tôi cần một loại thức uống giúp giảm mệt
mỏi nhanh chóng mà không tốn nhiều thời gian”.
www.thmemgallery.com
Company Logo
www.thmemgallery.com
Company Logo
Ý niệm sản phẩm
Lợi ích
của G7
E
C
Giảm hạ đường
huyết
A
Chống lại
bệnh tiểu

đường type II
Giúp thoải
mái và tăng
khả năng tập
trung
Giảm 80% nguy
cơ xơ gan.
Giúp chống oxy hoá
Ý niệm sản phẩm.
Lý do tin tưởng
Cafe chứa antioxdants và cafeine giúp giảm 60%
nguy cơ tiểu đường. Đặc biệt, cafeine giúp tỉnh
táo, tăng khả năng tập trung và tốt cho tim
mạch.
www.thmemgallery.com
Company Logo
Định vị nhãn hiệu sản phẩm
www.thmemgallery.com
Company Logo
Môi trường cạnh tranh: 2 đối thủ lớn
Vinacafe chiếm 38.45%
Nescafe chiếm 60%
Khách hàng mục tiêu: NVVP,CN nam, nữ
có thu nhập thấp và trung bình.
Thấu hiểu khách hàng: đánh vào lòng tự
tôn: ”Người Việt dùng hàng Việt”
Giá trị và tính cách thương hiệu:
Sáng tao, hợp tác, con người, hiệu quả, cộng
đồng.
Lý do tin tưởng: cà phê với những đặc tính

tốt nhất, được chế biến từ nguồn nguyên
liệu thượng hạng, phù hợp với khẩu vị
người VN.
Có một loại
cà phê hòa
tan. Không
phải là cà
phê đậm
vừa, đậm đà,
đậm đà hơn.
Cà phê G7
3in1 - cà phê
Trung
Nguyên hòa
tan đích
thực.
Điểm khác biệt: tung ra nhiều câu thông
điệp, những chiêu PR ấn tượng.
Xây dựng và phát triển sản SP
www.thmemgallery.com
Company Logo
Năm 2013 2014 2015
Sản phẩm
cafe G7 3in1
Cafe 3in1
(
dạng lon
có
thể
uống liền

)
Cafe
3in1NEW
(
hòa tan
dạng
gói, bổ
sung
cacao)
Cafe
3in1NEW
(
dạng lon
có
thể
uống liền
)
Thời gian
đưa sản
phẩm
mới
ra
thị trường
Tháng 4 Tháng 3 Tháng 4
Xây dựng và phát triển SP
 Năm 2013: cafe G7 3in1 dạng lon.
- Sự thật thầm hiểu Tôi muốn một loại thức uống giúp tôi tỉnh táo, thư
giãn, tiện lợi nhưng vẫn giữ được hương vị đậm đà và có lợi cho sức
khỏe.
- Lơi ích: giúp tỉnh táo, thư giãn, mang lại năng lượng, đặc biệt ở dạng

lon nên sự dụng rất dễ dàng và tiện lợi.
- Lí do tin tưởng: Được làm từ những hạt cà phê xanh, sạch, thuần khiết
và công nghệ sản xuất hiện đại nhất Việt Nam. Giúp tăng trí nhớ và sức
làm việc của trí óc, giảm hạ đường huyết, giảm nguy cơ xơ gan, chống
oxy hóa. Bên cạnh đó, hạt cafe còn chứa chất axit chlorogenic được
chứng minh là giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type II
www.thmemgallery.com
Company Logo
Xây dựng và phát triển SP
 Năm 2014: Sản phẩm Cafe 3in1 NEW
(Thành phần: cafe, cacao, đường)
- Sự thật thầm hiểu: Tôi năng động, đầy cá tính, bận rộn. Công việc của
tôi nhiều áp lực, căng thẳng; đòi hỏi sự sáng tạo, tỉnh táo và tôi thường
không có thời gian để thưởng thức ly cafe đậm đà. Hơn nữa, tôi cần tìm
một loại cafe không chỉ thơm ngon, tiện lợi mà còn tốt cho sức khỏe, bù
đắp năng lượng cho cơ thể.
- Lợi ích: tốt cho tim mạch và làm cho tinh thần sảng khoái.
- Lý do tin tưởng:
+ Ngoài những tác dụng vô cùng hữu ích từ hạt café, trong thành phần
của ca cao có chứa một số lượng lớn các hoạt chất có lợi như cafein (ít
hơn trong cà phê), theofilin và theobromin và cả chất giảm stress và
feninetinlamin. Các chất này giúp ổn định đường huyết, chống oxy hóa,
tăng cường khả năng trao đổi chất của cơ thể và loại bỏ cảm giác thèm
ăn.