Nghiên cứu năng lực cạnh tranh của du lịch thành phố Cần Thơ


TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN















NGHIÊN CỨU NĂNG LỰC CẠNH TRANH
CỦA DU LỊCH THÀNH PHỐ CẦN THƠ






luËn v¨n th¹c sÜ du lÞch

Hà 



TRNG I HC KHOA HC X HI V NHN VN














NGHIấN CU NNG LC CNH TRANH
CA DU LCH THNH PH CN TH



Chuyên ngành: Du lịch

(Ch-ơng trình đào tạo thí điểm)


luận văn thạc sĩ du lịch








H

3

MỤC LỤC
Trang


 1
 4
 5

 7
 8
 8
 9
 10
 10

 12

 13
 13
1.1.1 D 13
1.1.2. Tài nguyên du l 14
1.1.3.  15
1.1.4.  15
1.1.5. in du l 16
1.2.  
 16
1.2.1. Khái ni ch 16
1.2.2. Khái nin 17
1.2.3. các nhân t
  19

4

1.3.  và k thu  giá 
n 21
1.3.1. nng l c tranh c i 21
1.3.2. K thu h giá nng l c tranh im n 25
1.4. Ti 28
 .          
 30
2.1. Các y t c thành nên du l  30
2.1.1.  30
2.1.2. Giao thô 37
2.1.3.  38
2.1.4.  40

2.2. Các nhân 
 43
  43
2.2.2  49
2.2.3.  50
2.2.4  51
2.2.5.  54
 56
 56
 68
2.4.  78

 80
 80
3.2.  
2020 81
3.2.1 81

5

3.2.2 82
3.2.3 84
3.3. 
 89
3.3 90
3.3 92
3.3. 99
 104
 107


6

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT
CNTT
DL
: 
: Du l

P
: 
:  phng

MICE
: Meeting Incentive Conference Exhibition (Event).

NLCT
: 

: 
OECD

PTDL
PTDLBV
QT
: Organization for Economic Cooperation and Development

: 
: Phát trin du l bn v
: Quan tr
KT-XH
KVC
KVTN
: 
: Khu v công
: Khu v t nhân
SWOT
: Strenghts,Weaknesses,Opportunities, Threats
, , , 
WEF
: The World Economic Forum

WTTC

: The World Travel & Tourism Council








7

DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU


 

 t nm
n nm 2011
nm 2007 n
nm 2012
nm 2008 n nm
2012
           t nm 2007 n nm
2011
7: T doanh thu v du l c thành ph C Th t nn nm
2012
8: Mô hình SWOT
 t nm 2010 n nm 2020
 t nm 2010 n nm 2020
 t nm 2010  nm 2020

  t nm 2010 n
nm 2020
 -
2020
- 
- 
- ng
- 
 
 

8

 
- 
 
 

9

MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài




- 



Bên ch 
n nm 2030 

c vùng. Th gian qua, s  khách du l n 
c nh khách du l qu t n C Th ngày càng nhiu,  góp  k

cho s phát trin chung trong c c kinh t c Thành ph.
Tuy nhiên,  qua

Long. Th gian g y, v trí d  trong vùng c C Th v t tr các ch
tiêu du l so v toàn vùng có d hi gi d. Th tr trên có nhi nguyên
nhân, t chung là các  phng trong vùng ang n l  t, xúc ti qu bá
phát trin du l. Trong khi , C Th có v trí trung tâm th nhng h ch v
giá tr tài nguyên du l so v m s t, thành trong vùng. 

còn 
 nâng cao vai trò v trí trung tâm, s lan t c c vùng
thì ch t
h s T 

10

qua  góp ph   các s phm và   trng d trên các im
m c thành ph. Chính vì nh lý do  nên    
 làm  tài nghiên c cho
lu vn t nghi c mình.
2. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu
2.1. Mục đích nghiên cứu
Trên c s kh sát và  giá NLCT  c du l Thành ph C Th, t
  xu gi pháp và khuyn ngh  nâng cao nng l c tranh in c
du l Thành ph 
2.2. Nhiệm vụ nghiên cứu
- 

 H  Du l và L hành Th gi, Di àn kinh t Th gi và
các tác gi: Metin Kozak, Dwyer và Kim.

- Th hai, kh sát và  giá nng l c tranh i c du l C
Th theo các phg pháp phù h.
- Th  xu m s gi pháp và a ra các khuyn ngh nh nâng cao

3. Lịch sử nghiên cứu vấn đề
  ngoài, nm 2004 H  Du l và L hành Th gi (WTTC), Di
n kinh t (Th gi WEF)  công b k qu nghiên c  giá v m
n thông qua 8 ch s  giá n c  và vùng lãnh th
trên th gi. K qu  giá này  thúc  nhiu qu gia quan tâm phát trin
du l tìm gi pháp nâng cao NLCT im n. Tuy nhiên, nh th nh mt
h ch ca các ch s  giá NLCT trên nên H  Du l và L hành Th
gi (WTTC) tham gia v Di n kinh t Th gi  xây d các ch s NLCT
in m. Do , nm 2007, nm 2008 và nm 2009, WTTã công b công
trình nghiên c  n c các c trên th gi, trong  x h
NLCT i c  và vùng lãnh th trên th gi. K qu nghiên c

11

này  thu hút  s quan tâm c nhi chuyên gia, nhà nghiên c, các nhà
ho  kinh t trên th gi. Tuy nhiên, WTTC cha nghiên c,  giá v
NLCT c Vi Nam, mà ch a ra xp h [6, 21- 23].
Ngoài ra, có hai công trình nghiên c c các tác gi Crouch & Ritchie và
Dwyer & Kim. Tác gi Crouch & Ritchie ã nghiên c s th  c nn
kinh t trong dài h, xem  là tiêu chun  giá n và cho r
trong i ki tuy n c tranh nh là in mang l thành công
l nh, có ngh là mang l s th  nh cho ng dân b  trên c s
b v, qua tác ph in c tranh - trin v du l bn v
1993 -1995 và t 1999  2003). Dwyer và Kim  k th nh công trình nghiên
c  y và c tác gi Crouch & Ritchie ã a ra mô hình k h v nng
l c tranh in [6, tr.12].

Hi nay t

PGS.TS.Bùi X
hay  (2010) nghiên

             
tranh c c tác giDng Xuân
Thng,           
 tác giNguy
 
 c tác giNguyVn i
           c tác gi  
Tu

4. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu
4.1. Đối tƣợng nghiên cứu
c 

12

4.2. Phạm vi nghiên cứu


 
 theo h th ch s c Dwyer và Kim


Kho th gian phân tích các t li, s li,  giá NLCT
in c du l thành ph C Th ch y t trung vào giai o t nm
n nm 2020. Trong , các gii pháp nh nâng cao nng l c tranh

c du l thành ph C Th t trung cho giai o t n 2020.
5. Những đóng góp của đề tài
5.1. Về mặt khoa học
 


5.2. Về mặt thực tiễn


hn n  s có c nh kh ph 
 còn t t. T , giúp cho ngành du lh  C Th nói chung và các
doanh nghi kinh doanh du l  C Th nói riêng  giá   hn v nng
l c tranh c du l thành ph C Th.
6. Phƣơng pháp nghiên cứu
6.1. Nhóm phƣơng pháp nghiên cứu lý thuyết
 v phng pháp này, tác gi  s d các phng pháp c th sau
y:
+ Phng pháp phân tích và t h lý thuy: D trên các ngu tài li
thu th  t sách, báo, báo cáo khoa h, tài li lu tr thông tin  chúng,

13

w nh t h, l ch các tài li quan trg c thi liên quan
 tài th phân tích các tác gi trong và ngoài  có liê tài
nh xây d lu c cho chng ti theo.
+ Phng pháp phân lo và h th hóa lý thuy: Tác gi  phân lo s
x các tài li khoa h và thông tin thu th  thành h th logic ch ch
cho t m  khoa h có liên quan có cùng d hi b ch, qua 
giúp cho v nghiên c  ti c h lý và chu xác hn. Phng pháp
này giúp cho vi phân lo và h th t hn v c s lý lu c  tài.

Do , s nghiên c lý thuy nh giúp 
 nh: giáo trình,  lu
vn, lu án, các trang website có liên quanính h th hóa và khoa h
h làm n t và c s cho chng ti theo.
6.2. Nhóm phƣơng pháp nghiên cứu thực tiễn
- Phương pháp thống kê số liệu: 
a, TDVi nghiên c phát trin
du l, , s li và rút ra
, s li t 
 tà nghiên  hn .
- Phương pháp điều tra: 

. 


  ày 
 bg phi iu tra v h
th câu h ankét (, m).   tài nghiên c mang tính khách quan và
khoa h, tác gi ã th hi phng pháp iu tra v các  c th nh sau:
+ 

14

+ 
+ 
+ 
+ 
+ 
- Phương pháp chuyên gia:         
               giàu kinh

nghitr ti ho gián ti , 
 trong quá trình xây d c s lý lun, c nh các 
xu,   và c c lu cúp cho  tài nghiên c m cách có hi
qu nh.
7. Cấu trúc của đề tài
Ngoài ph m , danh 
tài li tham kh và ph ph l thì ni dung chính c  tài g 3 chng:
1. C s lý lu v nng l c tranh c in du l
.  giá nng l c tranh c n du l thành ph C Th
Gi pháp nh nâng cao nng l c tranh ca im du l thành ph
C Th











15

Chƣơng 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH
CỦA ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH
1.1. Một số khái niệm về du lịch và điểm đến du lịch
1.1.1. Du lịch



 International of Union


             

    -         








            
].
Theo Lu D (2005)

 [24].
DTUN-WTO) thì d


16


 [29].

ki
lí do sau:
- 


- Nó là n

- 

- 



- 

- 

mô t 
 [1].
1.1.2. Tài nguyên du lịch
Tài nguyên du l là m ph trù l s bi vì nh  c c và
 nhu cu  lôi cu vào ho  du l nh thành ph m mang tính
ch t nhiên c nh tính ch vn hóa  l s. Nó là m ph trù , bi vì
khái ni tài nguyên du l  tùy thu vào s tin b k thu, s c thi
v kinh t, tính h lý và m  nghiên c. V th ch, tài nguyên du l là các
iu ki t nhiên, các   vn hóa - l s  b bi  m  nh 

17

   c nhu c xã h và kh nng s d tr tip vào m  du
l. Do , có th xác  khái ni tài nguyên du l nh Tài nguyên du




[7, tr. 31, 33].
   ng 1 c    Vi Nam    Tài
- 


h4].
1.1.3. Khách du lịch
D Vi Nam thì: “

 [24].
 
D Vi Nam 
 

 
            

1.1.4. Sản phẩm du lịch
D  “ du

 [24].

18

Do 


[1].
1.1.5. Điểm đến du lịch


 Theo UN-WTO) thì





 [29].
Trong 
 
 
 [3, tr.3].
1.2. Một số vấn đề cơ bản về cạnh tranh và năng lực cạnh tranh của điểm
đến du lịch
1.2.1. Khái niệm cạnh tranh

               doanh






19

Theo K. Marx: "

" [21]
, 

quân 

 
 
N
              

 [21].
Ngoài ra, t
".




              
dùng dùng

1.2.2. Khái niệm năng lực cạnh tranh, năng lực cạnh tranh điểm đến du lịch

Theo 

[3, tr.16]

20

Theo OECD thì  vùng, các

 [3, tr.17].
            





[6, tr.30,
31].
 Destination Competitiveness



t

 [3, tr.18].
   


 [6, tr.36].
Ngoài ra, theo Hassan thì 
. [6, tr.36]
Theo tác gi  


].

21

NLCT  
 
   
[3, tr. 20].
1.2.3. Các yếu tố cấu thành và các nhân tố ảnh hưởng đến năng lực cạnh
tranh của điểm đến du lịch


 t,    :        







                 


• Khách du l  h
  nhm th mãn  nhu c n, , vui chi gi trí,
tham quan và ngh  c h. Hn n, k
cho th c nh 
 Chính vì l  mà
yu t ti ò quan tr trong vi h d khách du l t n h n
du l.
• Ngoài ra, c
hàng và ngành d

22



 
Do v, y t ti nghi, d v h tr là y t không th thi và góp ph
quan tr trong vi c thành nên in du l.

•  nh ho  mua s, vui chi gi trí, chm sóc

s kh, d v cô nh giúp khách du l có  nh tr
nghi lý thú, qua  t nên im n h d.
Tóm l, c


nét  
 thu hút khách du l trên th trng. Dù r, nkhách du l này
khách du l 
 [3, tr.6-9].
1.2.3.2 
Theo Metin Kozak, DTc
 :
-  

 
 




23










 mature/immature;
 
 toàn và an ninh.
       

+ 


n [3, tr.28, 29].
1.3. Phƣơng pháp đo lƣờng và kỹ thuật đánh giá năng NLCT ĐĐ
1.3.1. Phương pháp đo lường năng lực cạnh tranh điểm đến
1.3.1.1 Phng pháp  NLCT  k th m

Mô          áp  vào vi   cho
N nh sau:
C = f (D + T + N + O + S)


24

C: NLCT 
D: 
T: 

N: 

O: 
S: 

1.3.             

Dwyer & Kim, WTTC và WEF

Theo Metin Kozak           

: 

: -XH, 

u


Theo Dwyer & Kim


  



25

 






 



  





 










 