Xây dựng chiến lượt định vị sản phẩm du lịch teambuilding trên thị trường nội địa tại công ty dịch vụ lữ hành Saigontourist

1


TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN








HỒ HUY HƢNG







XÂY DỰNG CHIẾN LƢỢC ĐỊNH VỊ SẢN PHẨM DU
LỊCH TEAMBUILDING TRÊN THỊ TRƢỜNG NỘI ĐỊA
TẠI CÔNG TY DỊCH VỤ LỮ HÀNH SAIGONTOURIST

LUẬN VĂN THẠC SỸ DU LỊCH






Hà Nội, 2014

2


TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN







HỒ HUY HƢNG





XÂY DỰNG CHIẾN LƢỢC ĐỊNH VỊ SẢN PHẨM DU
LỊCH TEAMBUILDING TRÊN THỊ TRƢỜNG NỘI ĐỊA
TẠI CÔNG TY DỊCH VỤ LỮ HÀNH SAIGONTOURIST

Chuyên ngành Du lịch
(chƣơng trình đào tạo thí điểm)




LUẬN VĂN THẠC SỸ DU LỊCH










Hà Nội, 2014

3
MỤC LỤC

MỤC LỤC 1
DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT 4
DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU 5
LỜI MỞ ĐẦU 7
1.Lý do chọn đề tài…………………………………………………………………….7
2.Lịch sử nghiên cứu………………………………………………………………… 8
3.Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu………………………………………………… 9

4.Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu………………………………………………… 9
5.Phƣơng pháp nghiên cứu …………………………………………………………9
6.Bố cục luận văn …………………………………………………………… 11
CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ SẢN PHẨM DU LỊCH, SẢN PHẨM DU
LỊCH TEAMBUILDING VÀ CHIẾN LƢỢC ĐỊNH VỊ SẢN PHẨM DU LỊCH
TEAMBUILDING………………………………………………………….…… 12
1.1. Sản phẩm du lịch và sản phẩm du lịch Teambuilding………………… … 12
1.1.1.    .12
1.1.2. g  .14
1.2. Chiến lƣợc định vị sản phẩm du lịch teambuilding………………………… 20
1.2.1.  20
1.2.2.  21
1.3. Tiến trình xây dựng chiến lƣợc định vị sản phẩm du lịch teambuilding 22
1.3.1.  22
1.3.2.  23
1.3.3.  25
1.3.4.  26
Tiểu kết chƣơng 1 28






4
CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG KHAI THÁC VÀ CHIẾN LƢỢC ĐỊNH VỊ SẢN
PHẨM DU LỊCH TEAMBUILDING TRÊN THỊ TRƢỜNG NỘI ĐỊA TẠI
CÔNG TY DỊCH VỤ LỮ HÀNH SAIGONTOURIST……….…………… 29
2.1. Tổng quan về Công ty DVLH Saigontourist 29
2.1.1.  29

2.1.2.  33
2.1.3.  38
2.1.4. 
2008 .40
2.2. Thực trạng khai thác các SPDL Teambuilding trên thị trƣờng nội địa tại
Công ty DVLH Saigontourist .51
2.2.1.            
Saigont  51
2.2.2.            
Saigonto 56
2.2.3.           
Saigont  61
2.3. Thực trạng chiến lƣợc định vị SPDL Teambuilding trên thị trƣờng nội địa tại
Công ty DVLH Saigontourist 66
2.3.1.  66
2.3.2.  68
2.3.3.  69
2.3.4.   SPDL Teambuilding 
  75
2.3.5. 
 78
Tiểu kết chƣơng 2 80




5
CHƢƠNG 3: CÁC GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN VIỆC XÂY DỰNG
CHIẾN LƢỢC ĐỊNH VỊ SẢN PHẨM DU LỊCH TEAMBUILDING TRÊN THỊ
TRƢỜNG NỘI ĐỊA TẠI CÔNG TY DỊCH VỤ LỮ HÀNH SAIGONTOURIST.76

3.1. Những căn cứ để đƣa ra các giải pháp nhằm hoàn thiện việc xây dựng chiến
lƣợc định vị SPDL Teambuilding trên thị trƣờng nội địa tại Công ty DVLH
Saigontourist 81
3.1.1.             
 81
3.1.2.  82
3.1.3.            
Saigontourist 84
3.2.Các giải pháp nhằm hoàn thiện việc xây dựng chiến lƣợc định vị SPDL
Teambuilding trên thị trƣờng nội địa tại Công ty DVLH Saigontourist…………85
3.2.1.   
  
ty DVLH Saigontourist 86
3.2.2.            

ontourist 88

……93
3.3. Một số kiến nghị đối với Công ty DVLH Saigontourist và cơ quan quản lí nhà
nƣớc 99
3.3.1.  99
3.3.2.  103
Tiểu kết chƣơng 3 104
KẾT LUẬN 104
TÀI LIỆU THAM KHẢO 108




6

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT
STT
TỪ VIẾT TẮT
Ý NGHĨA ĐẦY ĐỦ
1
NXB

2
TP.HCM

3
UBND

4
DNNN

5


6


7


8

SAIGONTOURIST
 Saigontourist
9

SPDL

10
CTDL

11
MICE


Saigontourist)
12
HDV

13
UNESCO
United Nations Educational Scientific and Cultural
Organization


14
WTO
World Trade Organization - 

15
UNWTO
United National World Tourist Organization  


7
DANH MỤC BẢNG, BIỂU
SỐ HIỆU
TÊN BẢNG
TRANG
2.1

33
2.2
Bi
2007  2012
38
2.3

  2012
50
2.4
ourist
  2012
50
2.5

51
2.6


2009  2012
64

2.7


9 - 2012
64
2.8

68
2.9


70
2.10


70
2.11


71
2.12


71
2.13
mbuilding

72
2.14



72


8

2.15


73
2.16

73
2.17


74
2.18


75
3.1
 
DVLH Saigontourist
90
3.2

Teambuilding
91

9
LỜI MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài:
 









              
              

- 
ng 
- - 

 chung.
 

  teambuilding. 
eambuilding BDVLH Saigontouri

 

eambuilding 
 
               
teambuilding  Saigontourist  

10
“Xây dựng chiến lược định vị sản phẩm du lịch teambuilding trên thị trường nội
địa tại Công ty dịch vụ lữ hành Saigontourist” 
2. Lịch sử nghiên cứu:
2.1.Lý thuyết:
tin 

.
- cu v ho
     John Newstron&Edward Scannell

 Patric M.Lencioni.
-   iu
hong teambuilding trong du l 
ch teambuilding t  H
Th Thanh Ly.
Nhu q
gi thu th  n ca hong teambuilding, sn phm
du lch kt hp teambuilding t    v cn
u.
 hy vng vu cs t phn nh
nhm cng c na nn tng ca hong teambuilding, SPDL T
 SPDL t    bin,   ch bi   dng SPDL
Teambuilding .
2.2.Thực tiễn:
SPDL tSPDL
Teambuilding            
 
teambuilding
         SPDL teambuilding     
 .

11
    DVLH Saigontourist       SPDL
teambuilding  trong SPDL MICE 

SPDL Teambuilding
 SPDL Teambuilding 
DVLH Saigontourist .
3. Mục tiêu nghiên cứu và nhiệm vụ nghiên cứu:
3.1. Mục tiêu nghiên cứu:

        

3.2. Nhiệm vụ nghiên cứu:
P
              SPDL
Teambuilding y DVLH Saigontourist
SPDL Teambuilding 
,   
4. Đối tƣợng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu:
4.1.Đối tượng nghiên cứu :
SPDL Teambuilding 
.
4.2.Phạm vi nghiên cứu:
- 
- 
SPDL Teambuilding 
ty DVLH Saigontourist trong     2008       
 2017
chung 
5. Phƣơng pháp nghiên cứu:
5.1. Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp và sơ cấp:
a- :

12

 thu thp d lip phc v cho viu qu ca vi


- 
-  

DVLH Saigontourist
- 
-   
PDL
Teambuilding            



building 

- 


 

- 
-            



b- 



13

 


doa

5.2. Phương pháp phân tích dữ liệu:
a-





b-

  - 
        

6. Bố cục luận văn:
N   



teambuildSaigontourist

               
Saigontourist




14
CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ SẢN PHẨM DU LỊCH, SẢN PHẨM DU LỊCH
TEAMBUILDING VÀ CHIẾN LƢỢC ĐỊNH VỊ SẢN PHẨM DU LỊCH
TEAMBUILDING
1.1. Sản phẩm du lịch và sản phẩm du lịch teambuilding.

1.1.1. Sản phẩm du lịch.
a- 
  
 




là những thứ mà có thể cung cấp đến thị trường có nhu cầu,
có khả năng sinh lời hoặc khả năng tiêu thụ- theo Ph.Kotler. N
.
Theo Michael M.Coltman: “Sản phẩm du lịch là một tổng thể bao gồm các thành phần
không đồng nhất hữu hình và vô hình”, 
 


- Điểm hấp dẫn du lịch;
- Các cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch;
- Vận chuyển du lịch; lòng hiếu khách;
  
“Sản phẩm du lịch là các dịch vụ, hàng hóa cung cấp cho du khách, được tạo nên bởi sự
kết hợp của việc khai thác các yếu tố tự nhiên, xã hội với việc sử dụng các nguồn lực: cơ sở vật
chất kỹ thuật và lao động tại một cơ sở, một vùng hay một quốc gia nào đó”

"sản phẩm du lịch là tập hợp các dịch vụ cần thiết để thỏa mãn nhu cầu của khách
du lịch trong chuyến đi du lịch"

15



 ,






b- 
t  
h:

- ;
- ;
- ;
- ;
- ;
- 
.

- 

- 

- ;
- 

-  
- 

16


- 
- .



 
c- 







 
1.1.2. Sản phẩm du lịch teambuilding:
a- Kteambuilding:
Teambuilding (hay team-

teambuilding th
- 

- 

          

- 
c “Teambuilding tạm
dịch là giải pháp xây dựng và phát triển đội nhóm. Nó kết hợp thực hành, đánh giá, đào tạo với

17
tạo động lực nhằm liên kết và giử gìn người tài. Đồng thời khơi dậy động lực và niềm tự hào
trong mỗi nhân viên cùng hướng đến mục đích chung của doanh nghiệp”. 
 “Dịch vụ teambuilding nhằm cung ứng một giải pháp nhân
sự hiệu quả trong chiến lược kinh doanh thông qua xây dựng và phát triển kỹ năng làm việc
nhóm của doanh nghiệp. Teambuilding là một dạng đào tạo ngoài công việc thường được tổ
chức ngoài trời thông qua hình thức kết hợp hoạt động dã ngoại và đòa tạo bằng các trò chơi
mang tính tập thể cao”

: “Teambuilding là một khóa học dựa trên các trò chơi, các hoạt
động nhóm và chất liệu đào tạo khác nhau để cho học viên trãi nghiệm các tình huống qua đó
rút ra các bài học thực tiễn trong công việc nhằm điều chỉnh thái độ, hành vi cá nhân trong khi
làm việc chung với nhau cùng hướng đến mục tiêu chung của tổ chức”
b- 



-  


- 


- 
 



- 


Tea

18







 
 





m 



 
-   


 

  



         



19



 









 



- 

 tham
 






- 


 

20

t  


- 



      



                 
Teambuilding.
c- 

 








 
“Sản phẩm du lịch kết hợp teambuilding là một chương trình kết hợp giữa chương trình du
lịch mà xen kẽ trong các chương trình du lịch đó là các hoạt động teambuilding được tổ chức
một cách quy mô nhằm đáp ứng nhu cầu của khách du lịch”

- Teamb 

21
 

- Teambuilding outdoor   



 


 

 
(performance)  

 
 





- Advanced Teambuilding: 
Nam 









22
1.2. Chiến lƣợc định vị sản phẩm du lịch teambuilding:
1.2.1. Khái niệm và vai trò của định vị:
a- 


Theo Dan Herman “định vị sản phẩm hay dịch vụ là nghệ thuật và khoa học để làm cho
sản phẩm hoặc dịch vụ phù hợp với một hoặc nhiều phân đoạn thị trường, theo hướng khác biệt
một cách có ý nghĩa trong cạnh tranh”
Theo Philip Kotler “định vị là thiết kế sản phẩm và hình ảnh của doanh nghiệp sao cho
nó có thể chiếm được một chỗ đặc biệt và có giá trị trong tâm trí của khách hàng mục tiêu”
b- :








, 







 




23





ng

1.2.2. Chiến lược định vị sản phẩm:
a- 




“chiến lược định vị là nhấn mạnh đến việc triển khai
để tạo dựng một hình ảnh khác biệt trong nhận thức thông qua hệ thống các phương thức định vị
khác nhau, xoay quanh những giá trị cốt lõi mà sản phẩm mong muốn tạo dựng”





b- :
 



(i) 
(ii) 
(iii) 



24



1.3. Tiến trình xây dựng chiến lƣợc định vị sản phẩm du lịch teambuilding:
1.3.1. Nghiên cứu và phân đoạn thị trường:
a-  :




b- :
:





:

 


:
 


- 

- 

- 

25


:
 



c- :
: 







.
: C

1.3.2. Đánh giá và lựa chọn thị trường mục tiêu:
a- 

:


 


t

