Dự án phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2013 - 2020

Dự án phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2013-2020
PHẦN I
ĐẶC ĐIỂM TÌNH HÌNH VÀ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ PHÁT TRIỂN
CHĂN NUÔI BÒ SỮA TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH SÓC TRĂNG
GIAI ĐOẠN 2004-2013
I. ĐẶC ĐIỂM TÌNH HÌNH
1. Tình hình chăn nuôi bò sữa trên thế giới
 !"#$
%&'(!)*+"%!,-./ 0!"1
2342567%289:; 0!"4/<,7(
256*
9<'=>00?(@A?A !"#!(.56<-
% B0!"#-5C74,3D!,('E$
<-0F?/$'E!(.'(!)(@AA?/$'E$-
'!)(@>G?A/$'E$*
H%2!5CI12!,.>56J-<'=
K#--%<-/*!,.!,AL'E,3D-
&<!:MN/O'(!)(Cục Chăn nuôi,
2009).
2. Tình hình chăn nuôi bò sữa trong nước
P256NQ"R!)&>00/.H%
(S:A;$>00$HTU-%>A$0$>00'PV1:5"
-V!)56Q"R(@>00U>00*9(-56
'(W&GC$>00<,!, C>00?-
'X  O  9    <'=    'X    K#  -      !,  G  <  & 
AG-#$>00<,!,>;B-#$>00?*
T-56NQ"R"%%<-56< +<! Y+Z
/;0[56+('=2@1:!!@7%2&-
</F0[*H%2#(-56-<'='X<,\
!(4%]>0>(-56(@A;*000;[
>0YG>*;00Z->??[>00Y>B*A00Z*T-56

!E7%,43^
9(S'E2@3@('(_E#(^/56:`
#<-P2%56*
a459(-56Q"R^!%@DT2Rb1!,
B?*;00 F;F[9(-56'!(.-:+_PVc
<-X.(-56#Q"R(.(DbJ!b1-d%,
+!!,;>;[Y^!NR"-+Z*
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trang

Dự án phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2013-2020
e<'=>0>(@FB -#0;G[D/f
>0->G [>00*e<'=137%2
(-5617!M<-3#56!'('="
!#(/)*R#5C74(-56Q"R"%(@!,G*A00
/$$/f*TWK#"/2C456#
'c1P4+!</#A*000UB000/$$/f*bC74
<'='X'#/>>[9<'=,3D-*
(Cục Chăn nuôi, 2012)
3. Tình hình chăn nuôi bò sữa trong Tỉnh
e.!<-1g1T_5h2Pij/V^.*%
,e.!V5S^<`-O^!)7Y:-D
'-@-D/2Z^<=!)256*R234e.!
.!%:256k56('=!)2&>00G<-]G;;(
%<-G*;00<'=A#$-%(S5-2%!,G%"]!
Tclm%,cln-P4-"72/]35C
74G U 0!"(_$$56<W/2V2<(1<->0!"
(_$$56*+X56<-(:'=-2"g7
4V5"!%o_^9(S@(/"K(.p*
II. TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI BÒ SỮA TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH
GIAI ĐOẠN 2004-2013

1. Số lượng và tốc độ tăng đàn của bò sữa
Bảng 1: Số lượng và tốc độ tăng đàn bò sữa tỉnh Sóc Trăng từ 2004-2013
Năm 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
9(-
YZ
G;; G;; * >? *A0 *B ; >*>? >*;G0 >*;>F >*BB G*;00
(
$
YZ
0 *0 > ;A > > GFB F?0 U; ? *AGB
L<"
!'NY[Z
0 >>0  ; >FA ?G U0A> F BB
R>00G](-56g.G;;(>0F<-G*;00!
(@>00GU>0F(-565C74/FA>[$*
R>00A](-56g@356<e3('=:
+!<*
R>00;U>00?](-56q3'X#r
,<=^#*
R>0](-56q3dOP3UP3-dO4
#<'=:56!,(S5-ge.!(@>00;U>00(W/
n3(."I!=56&_(:r!'X(W*b,
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trang
>
Dự án phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2013-2020
@(.'X#@4<s3t("'E2
(--<@56-##@CK#
/u*
2. Cơ cấu giống bò sữa hiện nay
Bảng 2: Cơ cấu giống bò sữa tại Sóc Trăng

Cơ cấu giống
Tổng
đàn
(con)
Trong đó
F1 F2 F3 HF
-g 4.700 876 2429 1374 23
+%"!T 1.740 > F BB; A0 U
+%"clm%, 1.327 ;? A;B G;0 U
+%"cln 1.526 G0; B>F >?A U
+%"P4- 78 >? G B U
!4v:^2 31 B U U >F
QX#:56"%]56BAF[> AA[
F>?>>[+0G?[$9(-*
3. Năng suất sữa
Bảng 3: Tổng hợp sản lượng sữa từ 2005-2012
Năm
Tổng sản
lượng sữa
(tấn)
Sản lượng
sữa tăng
theo năm
T_ lệ tăng
sản lượng
theo năm
(%)
Bình quân
năng suất
sữa/chu kỳ

(kg)
Bình quân
năng suất
sữa/chu kỳ
tăng (kg)
T_ lệ bình quân
năng suất
sữa/chu kỳ
tăng (%)
2005 ?F U U >*A0 U U
2006 FFF G0 ;> G >*>B0 0  A
2007 *0>F A?0 >0;>0 >*FG0 >0 >AF
2008 *;BA ;AF ;G B >* B0 >G0 0>A
2009 >*G;G ABB FB > >*;A0 B0 A?B
2010 >*;?F F? >B? F* 0 ; 0 >;;
2011 F*F>; FG ?> F*A00 ?0 > A
2012 F*AA >B? BA? F*AA0 A0 A;
Nguồn: HTX Nông nghiệp Evergrowth, 2013
9<'=gL<"^:(1(--
##5C74$/fB>[$*
R  >0>  #    5C  74    (-  56   g  e.  !  <-
F*AA0/$$/f6#5C74'G* 00/$$/f
%,4356ge.!('=<@&(-56<e3&>00G
(%,.<+6#X!C(17<s-/l^2
!216#r2K/u#<'=*
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trang
F
Dự án phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2013-2020
Q9(-56Jg"%F;[$9(-#X
1:(S'X/Y/P\2L<"56J$9(-

gR"]G>;[+.]G[eXj]GAB[Z%,43(-
XML<"5,-56^5S,L<"56J#*cw/3(/"
.23'x'E2/u3\^-L<"::
(^#*
4. Quy mô chăn nuôi bò sữa
H%2256!,(S5-ge.!<28
<y".* F>1256!,9(-G*;007%25C74>UF
$1*e:12UG<-*FA 1:12& U0!, F1:12
!,/G1*
5. Công tác quản lý giống bò sữa
R>00GU>00?](-56ge.!('=i3\+&c3*
&>00i3\+cl-1+c3*
P27<s:56('=dOP3UP37<sIKW,
('=#9u:"('=:2:(-56
"-(!S1:5"2'E!7!C2*
P25C%)-M<M('=O"&>00;U>0027
dOP4#<'=:56ge.!*%,/7
O"6@gO"('=25C%)('=>*F0?
2M<M%312OO"*
6. Công tác chuyển giao kỹ thuật chăn nuôi và thú y bò sữa
T1`/l^,4@-/l^n%56<- /l^
,YzQZ_]
U+%"!T]GzQ
U+%"clm%,]>zQ
U+%"cln];zQY!(..>4,n%Z
U+%"P4-]zQ
U!4v:^2]zQ
T:(1`/l^,(W('=(-@^#/l^&dO
P3UP3*e:/l^,-%@(1(1-.%/:
4@-2n%56*

v4@56(@>00GU>00A('=I!=&dOP{d
P3oV56*
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trang
G
Dự án phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2013-2020
v(@>00;U>00('=I!=&dOP4#<'=:
563P\P2I!=^'*
v(@>0>U>0FP'X!C:eNR2"-aRg
e.!(WI!=1:^'56@%"clnP4-*!,
(S5-%"!Tclm%,3+mR2"|!!}<-3S\
5KW,()56*
7. Hệ thống thu mua sữa
+"%!,(S5--g.A()3+mR2"
|!!}7<s_]>()VY0-Q>0^+'ZG()\
Y0>T20FQ,0GT@4>0>^+'Z*
P2#+mR2"|!!}<-B#$-%
2#!,C,\<'=234*+mR2"|!!}
./@2#,\:(1(-*
8. Thức ăn bò sữa
!E7%"256(W('=!_i"
:8/3"V!_8('=)"75]
Bảng 4: Tổng hợp tình hình trồng cỏ trên địa bàn tỉnh
Cơ cấu
diện tích
trồng cỏ
Tổng
diện tích
Trong đó
Cỏ sả
(ha)

Cỏ voi
(ha)
Trichathera
(ha)
Cỏ nhật
(ha)
Cỏ khác
(ha)
Toàn tỉnh 105,52 84,72 12,80 0,10 1,05 6,85
!T 45,97 GF>? 0FB 00 U >>
clm%, 32,10 ;FF ?> 00 0;0 >
cln 20,64 ;F? 0G U 0F >G
P4- 6,81 A; 00 U U 00
Nguồn: HTX Nông nghiệp Evergrowth, 2013
Q9(-"%G*;00'3"V!_80 C/2(
r(r2K(-56!/8O,-%-q3
3"V4<n-%-3t(C!@856#<-
!D/2*P(%@!_8()!)256'^3\
(#'E(#<n"7#%)!_8*
R_\2"'('='E34i3\:-"7']
45J(MV4(^1!X5W5~()<-r(-56*
r-r59Y/***Z(-56g
"%%3+m4:-/#!&-75KW
,*
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trang

Dự án phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2013-2020
9. Chính sách đầu tư của tỉnh trong thời gian qua
U&>00GU>00?('=OI!=dOP{dUP3g(W('=
('(-56-K4%3O+mR2"|!!<-("

!)56*
U&>00;U>00g(WO"dO•P4#<'=
:56!,(S5-ge.!(@>00;U>00€(:r3O
!'X!27<s-57_('=I!=*
UR>0>]5h_:P'X!Cv:g(W,3%"
P\n%O"(-•a!):56#<'=!,(S5-
ge.!€hI!=1^'4@>%"P4
--cln*
RC&XN^#-'E(W('=('"
!)256!E7g(WX53%!C('=@(1
256`'I!=1!"n(%56!)*%
,'.O%)5@•<-XN('256!N-`
M!"!)/2"g(4%<-1!#<
ge.!('=/-n(%!)15*
10. Môi trường chăn nuôi bò sữa
 T:"7<s2!'E2!E7g(W5-
H%(S0?$>0>$HTU‚bRd -%>;$0>$>0>H%(S5"2!'E
!@(12*
 'E2%,!%^(1'E2Ki<s#
25h5*
dO•R4#<'=:4%!_^2€3P3UP3I!=
K4%3OG5*
III. NHẬN XÉT, ĐÁNH GIÁ
1. Những mặt làm được
dOP3UP3(WI!=:56-K4%3O+mR2"
|!!}-@(1/I!=256/=dOP
4#<'=:56(W!)-5!-
256ge.!*
P:-7<s:56]-O7!M2
:56!E7<-^('=2"K#4:56

5hvR*#56(('=vR&_dOP4
#<'=:56P\P2Y+c3Z-+@
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trang
A
Dự án phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2013-2020
^/*R#56<+&5'('=4<,Y>*A0/$$/f
>00 <,F*AA0/$$/f>0>Z*
P'Xr-2"256]":_!@"
:J":-57(W('='E^'/l
^\\24:56(W('=!5S(S'X*
+mR2"|!!}('=C-O"3S\/l^
2n%,\~<@C!,(W.!=n12
56('=^<=4!SK#(4%<-'ge.!*
@"<--^1234]".* F>KW,
25600[9(-56@"<-X* 00<(1
!O*
2. Tồn tại
+"%('E3427%221-28
<y(#!_8@,'(r('=r2K56
VK#C!@2o2!'E!2'('=
"*
R#$/f(-56ge.!]F*AA0/$$/f6
#Xw5h'YP\2]G*000UG*A00/$$/fZ*
jO<'=3t,-n%566%(w5"!2
Ki<s5"2vR-%)/l^2n%*
v<@rI=:n%r2K<2*
P27<s:56651<1_@('=/J\()
3(-:<"(-563(S'X^5,!'('=
^^'EK%,(%(*
T:125613"1p/2.(/"/

()!)(-!/(.56:*
P'('-i3\51/l^!vR56'i3\
45"Vh(-56#<'=56-"
72*
T)!)(-565D=(/"g.
'X!C,rr(1<+V=#(E
_56!--'***
PHẦN II
DỰ ÁN PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI BÒ SỮA TRÊN ĐỊA BÀN
TỈNH SÓC TRĂNG GIAI ĐOẠN 2013-2020
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trang
;
Dự án phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2013-2020
I. SỰ CẦN THIẾT VÀ CƠ SỞ PHÁP LÝ CỦA DỰ ÁN PHÁT TRIỂN CHĂN
NUÔI BÒ SỮA TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH SÓC TRĂNG GIAI ĐOẠN 2013-2020
1. Sự cần thiết
!(4%256(<@"7/
'E2.K(.p4^7%"
<-<(1-!IN22*
%,<43-()256!)5-"7X
234.<WXC4!S275-
-g.!S!,S!'E'"!D~T)<-('=
(-%:(-56:<'=<t#<'=*27M<M
•<@:/u#<'=i3\'X:V
M<M36:']P3cl~()4#<'=
:*
O"P<'=!)2(>0>0'PV
kd\-3S\O"5C9b1-PV!(.
<-0!Gw-13"5C9kP<'=H:33'x
h-"33'x(:'E34()(5O!)

)#-!V"kH%@!)-2"5Q"R
(>0>0-C(>0> b1P2'X*
O"RS7%:>G$>00B$RHUPaPV-P2:
AB?$P‚bRdU+P-%>G$ $>0F‚bRdge.!"#^
!'X<^dO•a!)256!,(S5-ge.!(@
>0FU>0>0€g`(WK(S56<-0!0 ^2<Oge.
!('=',('!)'(\,!)5*QC^%
n2-K4%3O3O]“Phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh
Sóc Trăng, giai đoạn 2013-2020”
2. Cơ sở pháp lý
H%(S:A;$>00$HTU-%>A$0$>00'PV
1:5"-V!)56Q"R(@>00U>00k
PrH%(S:0$>00B$HTU-%A$0$>00B'PV
",3%"P<'=!)2(>0>0k
P  r  H%  (S  :  >?G$HTU  -%  > $>$>00?      ' 
PV",3%"T!):4%2<4":^
2-:%(>0>0k
PrH%(S:B??$HTU-%0$A$>0F'PV
",3%"(X#-2"'4!S
-!)5k
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trang
B
Dự án phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2013-2020
PrH%(S:FF??$HTUbP-%>B$A$>00b1P2'X
",3%"H%@!)-2"5Q"R(
>0>0C(>0> k
Pr2'<,S:BF$>00$jUbPUbRR-% $$>00
b1-PVUb1R2"ƒaR"'3t(17<si3\
/V4-'#(:@(1/%2k
PrH%(S:BG$HT+PUP‚bRd-%F0$A$>00?‚bRdg

e.!",3%"H%@!)2ge.!(@
>00?U>0 (S'(>0>0k
PrH%(S:0F$>00B$HTU‚bRd-%0$0>$>00B‚bRdg
e.!"5-TSrK4%3O-4593O/V 
7<s-O"(-3O/M-2".i3\4
-'!,(S5-ge.!k
PrH%(S:0?$>0>$HTU‚bRd-%>;$0>$>0>‚bRdg
e.!"5-H%(S5"2!'E(:<„O2
n-2!_L!,(S5-ge.!k
PrH%(S:>; $HT+PUP‚bRd-%>B$$>0>‚bRdg
e.  !    "  ,  3%"  T      !)    2  !,  (S  5-  g 
e.!(@>0>U>0>0k
P  r  P2  : AB?$P‚bRdU+P -%  >G$ $>0F ‚bRd g 
e.!"#^!'X<^3O•a!)256!,
(S5-ge.!(@>0FU>0>0€*
II. MỘT SỐ DỰ BÁO TÁC ĐỘNG ĐẾN CHĂN NUÔI BÒ SỮA TRÊN ĐỊA
BÀN TỈNH SÓC TRĂNG
1. Dự báo thị trường tiêu thụ
1.1. Thị trường trong nước
U+"@!'!,B;!"34-(>0 •./?G
!"'E>0>0•./??!"'E/!)Nr
YAUB[$ZC,3D•*
Ud(.3O5(>0>0'']
…T>0 956<-];0 *000#*
…T>0>0956<-??0*000#*
US!'E,\e.!/!1"%'X
('=P2%d"5#-7:*
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trang
?
Dự án phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2013-2020

#%:!,•<-(1<O-<-XN%()(%@
K#256!*
1.2. Thị trường trong tỉnh
UR>034:ge.!F0B!"'E3O/34:>0
<-FG0!"'E(>0>0•./FB0!"'E/
!)Nr/YAUB[$Z-:(1(2S.2".-%-
C,3D•Y3O5!E,
\g/AU;[$Z*
Ucw/!2"5•('=('
!)@(68./:<'=<%,<"#<'=*
Ud(.3O5(>0>0']
…T>0 956<-0*0 0#$*
…T>0>0956<-F*B00#$*
2. Những mặt thuận lợi để thực hiện dự án
T'=O74<W(@g-V7%#!"('
!)(-56g*
R'E256('=!5S/r/"2-
/%'!)56'7%2C-21
!!@2*
+":'X%,<"(W('=C-J/w•
KW,-+=KWR2"|!!}(r!)
2-(5#<'="-O*
T1`51/l^.%(W('=(-@!(@!'*
3. Những mặt khó khăn dự báo tác động đến mục tiêu dự án
:(1(2S.<(1!2"37%2
284^3\6L<"*
R'E26:,"!)(-6^*
+"%!,(S5-g'.7%@!)D!_8\\
256*b,@(./l^256126
#'('='EK%,^#4%256*

do55#'EECC3S5"!,n#<'=
"-O(<-(685rKn'E,3D*
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trang
0
Dự án phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2013-2020
vrI=:n%6Nr'N(V
--"7K#234*cw//l^5\
2"<-r56126@*
!7!C1^/#<-<„OK#2
"3O5•SO@!%J*
III. QUAN ĐIỂM VÀ MỤC TIÊU PHÁT TRIỂN
1. Quan điểm phát triển
Một là,@('=(-56D=(/"/V^^7
2e.!(.<-b6!)5Y56<!@(S
'XZ*
Hai là,!)563DV:&4Y:4g
I!=3S\-('5(2"/l^***Z
Ba là, (:'=\'N3O<-1256!,(S5-
g.7%221*
Bốn là,2!'E('.O!†!-\)#-
/!--g*
2. Mục tiêu tổng quát
Ua!)256-5'21-
3S5"-O5"2!'Ek&5'X."(@.
/42*
U\4#<'=:D=(/"/V^"
(3\2"!2:-/l^,!2
56*
UT%@Cr<,/=!256,\
5*

Um4%3O-4!12C/%2256-
g2",k7<s-(-@4(1`3t,n%
\\256@(1'J/K#3S\,\*
U+#<%"234/l^256*
Ua!)(_8D=:(1(-*
U‡3\,VO-2:YQv+aZ!256
@21*
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trang

Dự án phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2013-2020
3. Mục tiêu cụ thể
U&256+mR2"|!!}8<y&
5'%)<,'Xr221(>0>05C74I2
1& UA56!N<,*
 U(-56&G*;00<,;*B00->0>0*
UPX#(-A0[-(-JG0[9(-*
UR#(@G* 00/$$/f*
Ue<'='X(>0>0(@>F*000#$*
 U'E(-@^#4(1`3t,/l^n%
56*bC74IKW.0>/l^,YvR-n%56Z*
U3"V(_8()(rr2K56(
>0>0(@3"V(_8*>00*
Uv7%"<-!,A*000<(122*
UT>0>0!,B0[125621.":Ki<s#
w.'X^3\#h\,2o2!'E*
IV. CÁC GIẢI PHÁP CHỦ YẾU
Phần A: Phát triển chăn nuôi bò sữa từ các hộ chăn nuôi nông hộ
1. Giải pháp phát triển đàn và nâng cao chất lượng con giống bò sữa
Uei3\FB*000<45"V():(-56^5S
.-V3o(^#Y>*B00Z!;()

!)(-*
Uei3\ 0*000<56():(-56/21
,:45"V(-56je3(W('=(S5C
%)():56+h@(-56(-56^5S33O
I!=XMY9:56('=:<->0*000Z*
Uei3\> 0<56S"Yˆ!%b!‰<~Z()
:0056Fh\,i"*
U9r5C%)00[(-5,!,>95#:-#
97<s:*
Um4%3Og,/l^:<-,VM<M()^56
:(-XM-<@(-56/u#<'=* (Phụ lục 7)
* Tiến hành để thiết lập hệ thống ghi chép quản lý giống
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trang
>
Dự án phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2013-2020
Ud%!C-'E2u:::")5C
%)J:#565,:*
UTS3n<-5'(,!"<^":u*
a'XO"(5:Y5hOZ*
U#5,!0;-%(('=5#:3O-
('=##%<s<S%:*dO#(%(9u4
@93†56)56#%<s<S%:()3†7<s:*
Uj^9)]9•<@3<""(w()C)-J
CC::CC3S5"~
Ua3†/K#/*
Uvu]2"u('=-'EK%,VK-
(%(:<"\\"O"\,'X!C:(w
!(w5"<-V!@.:7"/K#~
* Áp dụng biện pháp quản lý cá thể, quản lý đàn
UT:127%28g3\3†/

K#-&)*
UT:127%2&-<.,]e93†C
CK#::,\r3S5"~!@*
Uj^93†u%:(-Y2<(1r:
:-!S5"("-'~Z`'9u%:(!Y5
55,(O5:54~Z().XNVVK"7!
256*
UT:2C.3\1!:,!,•
-3†g,]
…z,\r]3†--%
…R#]3†--%
…Pg,<s-E()/!-%]I1
<
…c1:g,
UH<s:w•:<"('=u00[9(-56
>0GU>0>0*P27<s:56%@+=KW!@/)t
(S'X-XNK#:*
* Quản lý đàn bò và phối hợp khẩu phần theo các chương tình phần mềm
2. Giải pháp đào tạo nhân lực ngành chăn nuôi bò sữa
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trang
F
Dự án phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2013-2020
T-@4<O517<s3"=KW
!!@~()OK4%3OO"-/@K#-7<s
(-@21*
* Chương trình tập huấn
UT-@/l^,
UT-@517<s
U^#234
a7!M()n51-'E2.^r(n

256-5"/l^()4"7/!256*
* Biên soạn sách kỹ thuật
b,@/l^--<"/l^256%,(
51/l^-'E2*
H%@(-@!'51.!C(1%,4:
33'xn%-O~
9r7M^2C256"7!'*
3. Giải pháp đồng cỏ và thức ăn bò sữa
d"V!_8/@!)(-56g!5C
>UF$*d"V!_8!(O"3O
Y>0GU>0;Z5C74>00$/00$(>0>0(@
*>00*
!E&71::8(WV9'x/V^
<-8Q8e<<-,r,:8!_5J*^3\
\22"]5W5!g('EMV!X~27
5']‚!,-:=2rcŠ*
‚bRdg.!'X%)0(#!_<n(#!_8*
O"=I!=!)(_8-K4%3O2C!_8I
!=w/l^-:8234:8(@#-#
<'=V9'x-(/"/V^@ge.!*
‹,VK4%3O2C]
UP.(#!_8._4<O-._:(:r3O*
U+12C4'3t/l^3O*
UTS()K4%3O2C^"('E2*
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trang
G
Dự án phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2013-2020
4. Giải pháp thú y phục vụ bò sữa
P:-4<O@<'n%XN-":2
3S5"!,(-56(57<s-w•CC

3S5"!,(-56-3o5K#^(-@21*
9r,6(S/f(:5"jN_<.-\%
!D(500[3",*v-I!='E2!(
Ku"-(!S5"!%o/s!D,n-5"
*
H<s/)!"2#<'='X@21Y(
#<'=/_3'(1:#!Z-"_!@*
m4%3OXND-3S5"*a#(#(>0>0P\n
%2^ge.!-5"%!%o-5"<!,(-
56g*
T'!5S3\\\\(Ku"-(!S#<-
(!S5"-6:3S5"!,(-56*H<sw•
(1`n%'43t,56!,(S5-g*
z(S'X-3O^:56ge.!:
=w•P\n%-bHj3O()O",n\
7%!C/)3SY<%/)3S5h,6JK5J51@
X#:-5#:>-%^g***Z:56
(@())!@-<s<S!†!-h\,(5^(-:@5"
-#<'=*
5. Giải pháp về quy hoạch vùng phát triển chăn nuôi bò sữa
O"!--597%@D!)256*
* Vùng nuôi hiện tại
U+%"!T]KW@Q,-Q
U+%"clm%,]KWT2T@4
U+%"cln]KWancl^+'cl^
U+%"P4-]KWR
* Vùng nuôi mới
a!)(/JKWD2"@-N,@1:
(S'X*
U+%"!T]KWQ,bCj,n@^(>0>0

!)-%"*
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trang

Dự án phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2013-2020
U+%"clm%,]KW@an@H*
U+%"cln]/2!),D2*
U+%"P4-]KW+"an4^+6+_TJz" Y/
@K4%3O!!@@a4!'Eanj=Z**
U-:e.!]D'E>G ;0*
dO/>0>0•N!1!)256D.
(/"']%Re2+^Y:3-&!TUjanUzeZH<1
a\+"***
Các tiêu chí để chọn vùng phát triển mới:
URh!,D(W!)56!E7*
Uv()
U^"2(5^%)(()!
EJ#*
T:(S'X/21D!)56!(@
>0FU>0>0•^!!)(-56S<e3.#<'=()
#(S'X1D!)56@(-56'
*cw/(S'X/21D!)56!(@
>0FU>0>0•^!!)D%,<"#_rK
D!)56*
R-!(S'(@>0>0U>0> •N!1D!)56
(S'X//XN@.)(r*
6. Giải pháp khoa học, công nghệ trong chăn nuôi bò sữa
‡3\":,7%/l^!/)(S:
2n%%,<"***k(_E,rK4%3O7%/l
^(S'Xh"##<'=:-%,<"*
T%@('X."(@.!5S-XN^#kr

3\-3"-(_51/l^<-!"kKi<s#-
/5*Œ,('K4%3O!@!C3o-O"2
562"*
•3\2"<,<--33'x\2
"<-r56k,r2"575()<'
33'x!_rK*
+=KWR2"|!!}('K4%3OD%,<"-
5r()(5#_r(-56KW,
.*
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trang
A
Dự án phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2013-2020
T)%3!%:563\2"
2D=27K4%3O!@256/)t*@(4%•
3\2,<-2C!@t()!@2/M^!n
/"h4"7/!256*
* Mô hình chăn nuôi kiểu mẫu cần đạt các tiêu chí sau:
UH<s56]56/8@())!@:#X
!5C-(-(S'X*b6('=(S-<,
PQRF?B>$B (:56+-0PR FFU>00>(:56<'*
UH<su3<"(%(O"2:-7<s:
5)t93†*
UH<sr&<@56D=(w()<s-/
#n*
Uv7%:/4rK2(7*
UQ"65":,6(%((n<@-E*
UH<s_!@@•/2#:._/2!.
4^(1:4K_-('=(^%***
P2\I!=%)2"-/rV<-27!
!@/)t*R<(-@J@7M^•('=9rN!

!@/)t()%()@/J\/%()27!C3o
O-7<s-2*
cI%"%)M>UF2C/)t
P2C/)t•('=3OI!=]
…H<s(-56(S-
…H<su:<"&)#(%(93†56<s<S
):56*
…H%@!_r2KI!=00[:80()L
<"r2K*
…R/l^53O!r2K*
…+'3ti3\\22"<-r56*
U'E@(1+=KW256h3\
2"!256']
…eK#rI=!/YcŠZ#KW,*
…T523S\']6!S5"::***
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trang
;
Dự án phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2013-2020
…,\-51KW,*
…eK#-#_rK(-56*
…T)!C3o(-@^#1256*
7. Giải pháp về tổ chức quản lý sản xuất, xúc tiến thương mại, quảng bá thương
hiệu và tiêu thụ sản phẩm sữa
* Tổ chức quản lý sản xuất
Pr-@(1V.<,7(7!CK#'E
23O(WK4%3O542!"O"Phụ lục 9
đính kèmh\).!"5,.<,7!@(1
K#*
P25:2/7%@D/%/V2!,(S
5-*z%/VK#:56'Xr!@!!@

'X.h2<(14"7K#-<=^*
+C--4<O9=<,/\256
=KW'/u/VIK##3S\/l^KW
,*a#(#(>0>0^(100[12-<@C=
2C-+1256g*
m4%3O-4!12C256(_51%)
51/M/l^-2"!256'^
!n(%!)2!@!!@K#-./)
3S5")2o2!'E-i3\_<'=&#
Y5Z*
* Xúc tiến thương mại
d"%!,S!'E(:w-"/2(3(.
D:(1!)(-563O•n(%3"!-
-g•('K4%3O()`'K4%3O-%
5g.V'(W('*
R-!!,(:+mR2"|!!}//(S'X
-.<'=(@5C740#$-%+m•(w()'
(@•K4%3O/@9r<'='E2*
+=KWR2"|!!}K4%3O/@N!1()
7%@!)D23O*
* Quảng bá thương hiệu
m4%3O'X"•e!</€-N!13S/3
@ge.!*a:=eNv3\-T-@K4%3OP'X
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trang
B
Dự án phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2013-2020
!C•eM('E€h\,(''Xe.!(
MND4.!,--ge.!.*
8. Giải pháp chính sách
8.1. Chính sách đầu tư

‡3\7%(S]
U2':BG$>0$UbP-%A$0A$>0b1-V"
'3t1:V-V/%/V3"('-2
"22RS(S:A$>00$RTUPa-%0G$0A$>00V*
…coi3\(#]
R-('.3O2"(w5"'(W('('=-'
(#C('=oi3\(#(:3O('(.*
R-('.3O2"'(W('C('=;0[i
3\(#14-'(:3O('(.*
R-('.3O2"/%/V('('=-'
(#C('= 0[i3\(#14-'(:3O
('(.*
…+I!=(-@_4<O]
d",8.3O2"(w5"'(W('3O
2"'(W('3O2"/%/V('('=R4
-'I!=00[/V(-@!'k
d"8.3O2"(w5"'(W('3O2
"'(W('3O2"/%/V('('=R4-
'I!=;0[/V(-@!'k
d"&.3O2"(w5"'(W('3O2
"'(W('3O2"/%/V('('=R4-
'I!= 0[/V(-@!'*
…+I!=!)S!'E-3S\'#]
 R4-'I!=;0[(:3",8-3
"8I!= 0[(:3"&*
T'=o(:3",8-3"8 0[
(:3"&*
 R4-'I!= 0[(:3",8-3
"8I!=F0[(:3"&*
…+I!=3\/M2"]

Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trang
?
Dự án phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2013-2020
+I!= 0[/VO"(-,r@!2"3
3"!CO"hO"3Ok
+I!=F0[9/V('()O"3OK#i"
('=#.7%,3%"Y/2V!5S-K'N(W.-
9r/VZ*
UPrH%(S:>F$>0$HTU‚bRd-%>G$0A$>0‚bRdg
e.!5-7%(SV/%/VI!=('!,(S5-
ge.!']
…+I!=K4%3O@/l^--!-3O]R4-'
I!=00[/V('@/l^Y%<-('E2Z(-
!-3O(:3O('=g(w5"/%/V('*P2!C
@/l^%,-'#("#'2o2~3
3"%,-('()#3S\-('=(_
5,*
…PVI!='#\-VI!=V'#Kn
('-'X@*
8.2. Chính sách tín dụng
‡3\7%(S]
-RS(S:; $>0$RTUPa-%F0$0B$>0PVV3\(
'-V3\K#/-'()O"RS(S-%b1-V/p
2''3tO"']
…2':F $>0>$UbP-%0>$0F$>0>b1-V'3t
1:(RS(S; $>0$RTUPa-%F0$0B$>0PVV
3\('-V3\K#/-'*
…2':;;$>0F$UbP-%0G$A$>0Fb1-VQ"7
(S<W#%V3\('V3\K#/R-'-r
,<"<W#('=VI!=('*

…2':>A$>0F$UbP-%0F$?$>0Fb1-V"
ei(92':;;$>0F$UbP-%0G$A$>0Fb1-V"7
(S<W#%V3\('V3\K#/R-'-r
,<"<W#('=VI!=('*
URS(S:G$>00$RTUPa-%>$0G$>00PVV
V3\\\!)2"22*T)O"S(S-%/p
2']
…2':G$>00$UR+RR-%G$A$>00R4-R-'
"'3tO"RS(S:G$>00$RTUPa-%>$G$>00
PVVV3\\\!)2"22*
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trang
>0
Dự án phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2013-2020
UT:1K#2]%,J5.2-
M!=(n@5"2!'E~7%(S4-*
UT:4-]O"%7%(S!,*
UT:(S'X]%,!%^(11K#2)!†
VV3\-''3t12^('=_:
-%*
8.3. Chính sách thuế
UPrH%(S >$>00F$HTU‚bRd-%>$0$>00F‚bRdge.
!5-7%(S1:XV'(W('(:!!@
K#2<4'"!,(S5-ge.!*!(.3O(
'!!@13\7%(S@T{RSTS:F $>00>$RTUPa
-%>?$F$>00>PV"i(9593\bP('='N
'(W('#^3"59^
47(Sj^/%/V('!'*
UO"'(W(:"^:-_56&
'-*co<@V/)3S^%):56S*
U‡3\r^/0[(::56S<@!

5S^'\\27<s:57-5rk-
256(2<@kRXk5C(ORX<83\\4@3\\
::5S(_85S_!@2*
9. Giải pháp về môi trường
!<^#dO•<_u13'3t/l
^`''#12!"^3\#2
h\,^3\()(<@"7/-.-"5"2
!'E']/l^4/2()5.(_85***
10. Giải pháp về vốn
Tổng nguồn vốn thực hiện dự án: 286,8 t_ đồng, !(.]
* Vốn Ngân sách nhà nước: 40,2 t_ đồng ('!)256
&+mR2"|!!}<,-21, 5_]
UP"-!)(-56g.!<->;0FL(_YV
45"V7<s^'57Zk
UT-@#<%"4#<'=_4<O<-BL(_k
U+I!=!)(_8-K4%3O2C<-L(_k
U'E2n%/)3S5"!,(-56@ge.
!<->FL(_k
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trang
>
Dự án phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2013-2020
UP27<s(3!%:56'X,
-K4%3O(-@4N<-FGL(9k
UP<'X-\#bH<s3Og<->BL(_k
UP@(1b7<s3Og<-;L(_k
UeX/A-1<-00;L(_*
* Vốn vay: 24 t_ đồng, R4-VgI!=12
Yp-^pZ%:('!)256<W#'(W
7%(S*
* Vốn tự có trong dân: 201,6 t_ đồng.

* Vốn HTX Nông nghiệp Evergrowth: 21 t_ đồng.
Phần B: Phát triển chăn nuôi bò sữa theo hướng trang trại
- H%@(#a4!'Ean<=@KW+_TJz"%"P4-
/,M3"('K4%3O!!@56^!*
UPVI!=!!@56]
…R-'•('K4%3OXN@]('E("'~
…Œ(W,(#3"('!!@256
RS(S:A$>00$RTUPa-%0G$0A$>00PV*
U9rK#]93"V(#a4!'Ean<=256
<-B0 ('K4%3O!!@_>(@
…v(@{]&>0G(>0A
• T'K4%3O 0!!@3"V<-F00k
• T_8#r2KD25621
-!@3"V> *
• !_!&Ki<s2!'E)/V^D256
3"VB0*
…v(@{{]&>0;(>0>0('K4%3O 0!!@
3"VF00*
(sẽ có dự án “chăn nuôi bò sữa trang trại tập trung trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng
giai đoạn 2014 - 2020” riêng )
V. TRIỂN KHAI CÁC HỢP PHẦN CỦA DỰ ÁN ƯU TIÊN ĐẦU TƯ GIAI
ĐOẠN 2013-2020
1. Hợp phần 1: “Cải thiện và phát triển đàn bò sữa tỉnh Sóc Trăng”
1.1 Mục tiêu:
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trang
>>
Dự án phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2013-2020
UR4(-56g*
U@(-56<D=(/"2134!,(S5-
g*

1.2 Nội dung:
UT'_45"V():(-56^5S
.-V3o(^#Y>*B00'XrFB*000
<Z*
Uei3\3656():(-56/21,
:45"V(-56je3(W('=(S5C%)
():56+h@(-56(-56^5S33OI!=
XM]A00!0FY&>0GU>0A5C74>00$Z
Y>0*000'Xr 0*000<Z*
Uei3\> 0<56S"Yˆ!%b!‰<~Z():
0056Fh\,i"()g,/l^
<!3:56+-<!3:56
+S"*
1.3 Thời gian thực hiện:>0FU>0>0
1.4 Kinh phí thực hiện: > 0; L(_Y!(.]:O"/<-]>A F L
(9k:O"/M2"<-]0 L(_Z
- Nguồn ngân sách cấp: >;0FL(_ YI!=00[V45"
V-V7<s57Z*
* Nhập tinh giới tính cho đàn bò sữa hạt nhân (12.800 con):>A L(_
   +I!=00[/V^V]>G;L(_YFB*000<K
A 0*000(_$<K00[Z
b7]0;L(_YFB*000<K>0*000(_$<Z
+I!=^']0;L(_
Uv%:<]0 >L(_YFB*000<KG*000(_$<Z
 UbC(2]00;> L(_Y0 %"K0$%"KG* 00*000
(_$Z
UzuJM!@]000A L(_Y0 %"K0>$%"K
A 0*000(_$Z
Uen5J]00> L(_Y zQK04%$zQK; 0*000
(_$Z

Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trang
>F
Dự án phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2013-2020
UbC2]0FL(_Y zQK0$zQK>0*000*000
(_$Z
UbC!-RX<8]0B>L(_Y0 %"K0$%"K
FA*G00*000(_$Z
 PV3†-5/7]0GL(_YFB*000<K
0*000(_$<Z*
* Chi phí theo dõi gieo tinh nhân tạo bò cao sản: 0 L(_
 PV3†-5/7]0 L(_Y 0*000<K
0*000(_$<Z
* Chi phí nhập và theo dõi tinh chịu nhiệt: 00F L(_
PV#]00> L(_Y> 0<K00*000(_$<K
00[Z
PV3†-5/7]00L(_Y> 0<K0*000
(_$<Z
- Nguồn từ các hộ chăn nuôi:>>F;L(_ YV56^5S
2-:(S('-3OZ*
  P245"V]G L(_YFB*000<K>0*000
(_$<Z
 PV#]> L(_Y 0*000<K 0*000(_$<K
00[Z
P2#]GL(_Y 0*000<KB0*000(_$<Z
P2S"]00>L(_Y> 0<KB0*000(_$<Z
PV(-A00KG0!"(_$Ž>GL(_
Tài sản đối ứng của dân: BB;L(_
…9(-56]G*;00K5C74> !"(_$Ž; L(_
…P_!@]!5CG!"(_$KG*;0056ŽBBL
 …P_!@!),]!5CG!"(_$KF*00Ž

>GL(_
…T#!_8-K4%3O_!@<--:(S/2,g
^/2V!S*
2. Hợp phần 2: “Đào tạo, huấn luyện nâng cao chất lượng nguồn nhân lực”
2.1 Mục tiêu:
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trang
>G
Dự án phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2013-2020
UR4#<'=_4<O(-@51/l^56!,
<„O:33'xn%k9rK#!256*
U^#234!D3O/l^2n%56*
U7M^-r3\-O51()
.r3\-256@gn!)5*
2.2 Nội dung:
UT-@J@-/%24<O517<s
3"=KW!!@~()OK4%3OO"-/
@K#-7<s(-!@21*
UT-@!'51.!C(1%,4:3
3'xn%-O~
U+#<%"-51234!D3O
U9r7M^2C256"7!'*
U9r7M^@'.(S'!)256
'X(_Q"R*
2.3 Thời gian thực hiện: >0FU>0>0
2.4 Kinh phí thực hiện: BGL(_Y&_:O"/Z
9r00<^#234YF0'E$<Z]0AL(_Y00<K
A*000*000(_$<Z
  T-@J@ zQ]0B L(_Y; 'EK0*000*000
(_$'EZ
T-@0G517<s]00GL(_Y0G'EK0*000*000(_$'EZ

9rG%7M^]0>L(_YG%K>*000*000
(_$%Z
9r0%7M^-']0>L(_Y0%K
>00*000*000(_$%Z
3. Hợp phần 3: “Hỗ trợ xây dựng mô hình chăn nuôi bò sữa tiên tiến”
3.1 Mục tiêu:
UP2".!256-/l^h"
(/"K#42-4"7<(1*
UP#/rI=-g#<'=56
.4<'=-#<'=/K#
:--r56*
UTr(r2K56*
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trang
>