Bài giảng Sự bay hơi và ngưng tụ

CÂU 1 : Định nghĩa sự nóng chảy và sự đông đặc?

Trả lời : Sự chuyển từ thể rắn sang thể
lỏng gọi là sự nóng chảy. Sự chuyển từ
thể lỏng sang thể rắn gọi là sự đông đặc.
RẮN
LỎNG
Sự nóng chảy
(ở nhiệt độ xác định)
Sự đông đặc
(ở nhiệt độ xác định)
KIỂM TRA BÀI CŨ
KIỂM TRA BÀI CŨ


I. SỰ BAY HƠI
N c m a trên ng nh a ã bi n i âu, khi M t Tr i l i ướ ư đườ ự đ ế đ đ ặ ờ ạ
xu t hi n sau c n m a?ấ ệ ơ ư
BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1)


I. Sự bay hơi:
1.Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi.
- Quần áo sau khi giặt được phơi khô
- Lau ướt bảng, một lúc sau nước bay hơi hết,bảng sẽ khô
- Mùa hè nước ở ao hồ cạn dần v.v
a, Những ví dụ về sự bay hơi của nước.
b.Ví dụ về sự bay hơi của một số chất lỏng không
phải là nước.

- Rượu đựng trong chai không có nắp sẽ cạn dần
- Xăng đựng trong chai không đậy nắp sẽ cạn dần
- Cồn sau khi bôi lên da bay hơi nên khô rất nhanh
- Mở nắp lọ nước hoa một lúc sau cả phòng đều có
mùi nước hoa….
BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1)


A1-Trời râm
A2-Trời nắng
I. SỰ BAY HƠI.
BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1)
1.Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi.
2.Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những
yếu tố nào?
a, Quan sát hiện tượng


B2-Không có gió
B1-Có gió
BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1)
I. SỰ BAY HƠI.
1.Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi.
2.Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những
yếu tố nào?
a, Quan sát hiện tượng


C1-Quần áo không
được căng ra

C2-Quần áo
được căng ra
BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1)
I. SỰ BAY HƠI.
1.Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi.
2.Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những
yếu tố nào?
a, Quan sát hiện tượng


I. Sự bay hơi:
1.Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi.
2.Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu
tố nào?
a, Quan sát hiện tượng
C
4
: Chọn từ thích hợp trong khung để điền vào chỗ
trống của các câu sau:
-Nhiệt độ càng (1) … thì tốc độ bay hơi càng(2)……
-Gió càng(3) thì tốc độ bay hơi càng (4)……
-Diện tích mặt thoáng của chất lỏng càng (5)……… thì
tốc độ bay hơi càng(6)………
-Nhiệt độ càng cao/thấp thì tốc độ bay hơi càng lớn/nhỏ.
-Gió càng mạnh/yếu thì tốc độ bay hơi càng lớn/nhỏ.
-Diện tích mặt thoáng của chất lỏng càng lớn/nhỏ thì tốc
độ bay hơi càng lớn/nhỏ.
b, Rút ra nhận xét.
BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1)

I. SỰ BAY HƠI.
b. Rút ra nhận xét.
a. Quan sát hiện tượng.
c. Thí nghiệm kiểm tra.
•
TỐC ĐỘ BAY HƠI CỦA
TỐC ĐỘ BAY HƠI CỦA
1 CHẤT
1 CHẤT




nhiệt độ
gió
diện tích mặt thoáng
nhiệt độ
BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1)
1.Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi.
2.Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những
yếu tố nào?


I. SỰ BAY HƠI.
c. Thí nghiệm kiểm tra.
*Tiến hành:
-Lấy hai đĩa nhôm có diện tích lòng
đĩa như nhau, đặt trong phòng không
có gió.

- Đổ vào mỗi đĩa khoảng 2cm
3
nước.
-Hơ nóng một đĩa.
*Mục đích thí nghiệm: Kiểm tra tác động của nhiệt độ.
BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1)
2.Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những
yếu tố nào?
*Dụng cụ:


I. SỰ BAY HƠI.
Tại sao phải dùng đĩa
có diện tích lòng đĩa
như nhau?
Để diện tích mặt thoáng
của nước trong hai đĩa
như nhau
BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1)
2.Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những
yếu tố nào?
c. Thí nghiệm kiểm tra.


I. SỰ BAY HƠI.
BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1)
2.Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những
yếu tố nào?
c. Thí nghiệm kiểm tra.
Tại sao phải đặt hai

đĩa trong cùng một
phòng không có gió?
Để loại trừ sự tác
động của gió.


Tại sao chỉ hơ
nóng một đĩa?
Để kiểm tra sự tác
động của nhiệt độ.
BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1)
I. SỰ BAY HƠI.
2.Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những
yếu tố nào?
c. Thí nghiệm kiểm tra.


I. SỰ BAY HƠI.
Kết quả thí nghiệm
Đĩa thí nghiệm(đĩa
được hơ nóng)
Đĩa đối chứng
Bay hơi
nhanh hơn
Nước trong …………………………………………bay
hơi nhanh hơn.
Kết quả thí nghiệm cho phép ta khẳng định tốc độ bay
hơi của chất lỏng phụ thuộc vào ……………………
nhiệt độ
đĩa thí nghiệm(đĩa được hơ nóng)

Hãy tự vạch kế hoạch để thực hiện thí ngiệm kiểm
tra xem tốc độ bay hơi có phụ thuộc vào yếu tố gió,
diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1)



C9 : Tại sao khi trồng
chuối hay trồng mía,
người ta phải phạt bớt
lá?
+Trả lời: Để giảm bớt
sự bay hơi làm cây ít
bị mất nước hơn.
I. SỰ BAY HƠI.
d.Vận dụng
BÀI 26. SỰ BAY HƠI V SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1)
1.Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi.
2.Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những
yếu tố nào?


C10:Thời tiết như thế nào
thì nhanh thu hoạch được
muối? Tại sao?
+Trả lời: Nắng nóng và có
gió mạnh.
BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1)
I. SỰ BAY HƠI.
1.Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi.

2.Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những
yếu tố nào?
d.Vận dụng


Khi lau nhà nếu mở quạt máy thì nhà sẽ mau khô hơn.
BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1)


Người nông dân đã vận dụng vào việc sấy lúa, làm
cho lúa khô sau khi thu hoạch.
BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1)


Thả bèo hoa dâu vào ruộng lúa, ngoài việc bèo cung
cấp chất dinh dưỡng cho đất , bèo còn che phủ mặt
ruộng hạn chế sự bay hơi nước trong ruộng.
BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1)


Quanh nhà có nhiều sông, hồ cây xanh, vào mùa hè,
nước bay hơi ta cảm thấy mát mẻ dễ chịu.
BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1)


Phân tích ứng dụng các điều kiện
của sự bay hơi
Tăng gió
Làm Tăng sự bay hơiLàm giảm sự bay hơi
Giảm diện tích

mặt thoáng
Giảm nhiệt
Tích hợp 3 Đk
trên
Tăng diện tích
mặt thoáng
Tăng
nhiệt độ
Giảm nhiệt
độ
Tích hợp 3 Đk
trên


CỦNG CỐ
1/ Định nghĩa sự bay hơi ?
+ Trả lời : Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi
gọi là sự bay hơi.
2/Tốc độ bay hơi của chất lỏng phụ thuộc gì ?
+ Trả lời : Tốc độ bay hơi của một chất lỏng
phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt
thoáng của chất lỏng


HƯỚNG DẪN TỰ HỌC Ở NHÀ
- Học bài, làm lại bài tập vận dụng và
làm bài tập SBT vào vở.
- Vạch ra kế hoạch và thực hiện thí
nghiệm kiểm tra tốc độ bay hơi của
chất lỏng phụ thuộc yếu tố gió, diện

tích mặt thoáng của chất lỏng.
- Tìm hiểu lại vòng tuần hoàn của
nước trong tự nhiên đã học ở lớp 4.