Báo cáo thực tập tốt nghiệp kiến trúc sư trung tâm tư vấn đầu tư và xây dựng tổng công ty đầu tư và phát triển hà nội

BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ

ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH DOANH VÀ CÔNG NGHỆ HÀ NỘI
KHOA KIẾN TRÚC

BÁO CÁO THỰC TẬP CUỐI KHÓA

Nội dung thực tập : ………...........................................................................................
...................................................................................................................
...................................................................................................................
...................................................................................................................

Cơ sở thực tập : TRUNG TÂM TƯ VẤN ĐẦU TƯ VÀ XÂY DỰNG
TỔNG CÔNG TY ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN HẠ TẦNG ĐÔ THỊ UDICICC
Địa chỉ :
Điện thoại (Fax) :

Sinh viên thực tập

Người hướng dẫn

(có chữ ký kèm theo)

(có chữ ký kèm theo)

NGUYỄN TIẾN LÂM
Lớp : CT 15.06
Khóa : 15
Mã SV :10V20054N

Hà Nội, năm 2014
1


BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ

ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
ĐỘC LẬP - TỰ DO - HẠNH PHÚC
----------------***--------------BÁO CÁO THU HOẠCH THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
Kính gửi:
- Ban giám hiệu trường Đại Học Kinh Doanh và Công Nghệ Hà Nội.
- Khoa Kiến trúc - Chun ngành Cơng trình
Tên em là: NGUYỄN TIẾN LÂM
Sinh viên: Khoa Kiến Trúc Trường Đại Học Kinh Doanh và Công Nghệ Hà Nội
Niên khoá 2010 - 2014.
Lớp

: CT 15 - 06

Mã SV : 10V20054N
Để đạt được những thành quả và sự hiểu biết như ngày hôm nay phần lớn là nhờ
công ơn dậy dỗ của thầy cô giáo trong trường, đặc biệt là thầy cô giáo khoa Kiến Trúc
đã tận tụy hết lòng truyền đạt những kiến thức và kinh nghiệm quý báu trong suốt quá
trình học vừa qua. Được sự giúp đỡ và tạo điều kiện tốt nhất đó nên đến hơm nay em đã
tích lũy được nhiều kiến thức vững chắc.
Học đi đôi với hành, trong thời gian qua em lại được sự phân công, chấp thuận
của nhà trường và Công ty cổ phần đầu tư xây dựng và thiết kế hà nội đã tạo mọi điều

kiện thuận lợi cho em học hỏi nghiên cứu tiếp cận thực tế, vận dụng những kiến thức lý
thuyết đã học vào thực tiễn trong thiết kế và thi công xây dựng cơng trình thực tập.
Trước tiên em xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến tất cả các thầy cô trong Ban
giám hiệu nhà trường, khoa Kiến trúc đã dìu dắt em trong thời gian qua, sau nữa em xin
bày tỏ lịng biết ơn đến Ban lãnh đạo Cơng ty cổ phần đầu tư xây dựng và thiết kế hà
nội cũng tất cả các anh chị tại công ty thực tập đã tạo điều kiện tốt nhất cho em trong
thời gian thực tập.
Và trong thời gian đó em đã hồn thành tốt các nhiệm vụ mà nhà trường giao, đó
là:
2


BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ

-

ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014

Tìm hiểu cơ cấu, nhiệm vụ chức năng của một công ty, một kiến trúc sư
(KTS) tư vấn, thiết kế Kiến Trúc – Xây dựng.

-

Nghiên cứu và nắm được các bước tiến hành lập báo cáo nghiên cứu khả thi
đầu tư xây dựng dự án.

-

Tiếp cận các kiến thức thực tế trong công việc của một Kiến trúc sư và mối
liên hệ giữa các bộ phận trong công tác thiết kế.

-

Tham gia nghiên cứu các bài tập về tổ hợp, các căn cứ, tiêu chuẩn để thực
hiện một dự án;

-

Tham khảo các tài liệu kiến trúc dân dụng và quy hoạch, các báo cáo nghiên
cứu khả thi, đồng thời nghiên cứu đề tài chuẩn bị đồ án tốt nghiệp.

-

Thực hiện thu thập tài liệu về các lĩnh vực liên quan đến dự án Tốt nghiệp
Trong thời gian thực tập tại Công ty với vốn kiến thức đã học tại nhà trường và

dưới sự giúp đỡ nhiệt tình của ban lãnh đạo, các anh chị Kiến trúc sư và Kỹ sư dày dạn
kinh nghiệm của Công ty, và đặc biệt là anh Lê Thanh Tùng hiện là Kiến trúc sư trưởng
của Cơng ty, là người đã có nhiều năm kinh nghiệm trong việc chủ trì các dự án ở thành
phố Hà Nội cũng như các tỉnh, địa bàn lân cận, em đã trau dồi và học hỏi được rất
nhiều kinh nghiệm thực tế, cùng nghiên cứu triển khai một dự án, đến quá trình làm
việc độc lập trong những điều kiện khác nhau. Trong thời gian đó em đã hồn thành tốt
nhiệm vụ thực tập mà nhà trường đề ra.
Trong báo cáo này khơng tránh khỏi những khiếm khuyết thiếu sót. Kính mong
sự góp ý sửa đổi của các thầy cơ giáo trong khoa Kiến trúc và Công ty cổ phần đầu tư
xây dựng và thiết kế hà nội. Một lần nữa em xin chân thành cảm ơn !
Em xin chân thành cảm ơn!

Hà Nội, ngày 02 tháng 03 năm 2014
Người viết bản thu hoạch

(Sinh viên)
Nguyễn Tiến Lâm
3


BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ

ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014

PHẦN I. TÌM HIỂU THỰC TẾ
1. Bộ phận (xưởng, phịng…) sinh viên được thực tập: tên xưởng, phòng… người
phụ trách, người giúp đỡ sinh viên) :
Cơ sở thực tập : Công ty cổ phần đầu tư xây dựng và thiết kế Hà Nội
Địa chỉ : 21 Nguyễn phong sắc - Cầu Giấy – Hà Nội
Điện thoại : 043 756 58 41
Sinh viên thực tập : Nguyễn Tiến Lâm
Ngày sinh (SV) : 03/03/1992
Mã sinh viên : 10V20054N
Lớp, Khóa : CT 15 - 06
Cán bộ giúp đỡ tại Cơ sở : KTS LÊ THANH TÙNG
Chức danh : Giám Đốc ........................................................................ĐT : 01239199966
2. Tóm tắt cơ cấu tổ chức của đơn vị thực tập :
a.Chức năng nhiệm vụ và các lĩnh vực hoạt động:
Tư vấn, thiết kế kiến trúc, giám sát thi công nợi thất ngoại thất ,các cơng trình Quy
hoạch, các cơng trình kiến trúc dân dụng và cơng nghiệp.
b. Phạm vi hoạt động:
Thực hiện các dự án trong nước
c.Cơ cấu tổ chức:
o

Giám đốc: Ơng Lê Thanh Tùng

o Trưởng phịng thiết kế: KTS. Nguyễn Văn Dương
d. Dự án đã và đang hoàn thành
- Ngoại Thất, Nội thất Chị Hằng Phố Vinh Hưng – Hai Bà Trung - TP Hà Nội
- Nội thất Chú Toàn Phố Vọng - Hai Bà Trung – TP Hà Nội
- Nội Thất Chị Trang Căn Hộ R1 – 07 - 12 Royal CiTy 72A Nguyễn Trãi – Thanh
Xuân TP. Hà Nội

4


BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ

ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014

Tại Quyết định số 3462/QĐ-UBND ngày 13/7/2010 của UBND Thành phố Hà
Nội và Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 0100106232 do Sở Kế hoạch và
Đầu tư Thành phố Hà Nội cấp ngày 04/7/2011, Tổng Công ty Đầu tư Phát triển
Hạ tầng Đô thị được đổi tên là: Tổng Công ty Đầu tư Phát triển Hạ tầng Đô thị
UDIC - Công ty TNHH Một thành viên.
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: số 0100106232 ngày 04/07/2011 (Đăng ký
thay đổi lần thứ 1 ngày 04/10/2012).
- Địa chỉ Trụ sở chính : 27 Huỳnh Thúc Kháng - Phường Láng Hạ - Quận Đống
Đa - Thành phố Hà Nội - Việt Nam.
- Số điện thoại

: (84-4) 3773 3625 - Fax: (84-4) 3773 1544

- Email

: - Website:

- Vốn điều lệ
: 2.160.000.000.000 đồng ( Hai nghìn một trăm sáu mươi
tỷ đồng )
- Vốn pháp định
: 6.000.000.000 đồng ( Sáu tỷ đồng )
- Người đại diện theo pháp luật: Nguyễn Minh Quang - Tổng Giám đốc
Như vậy UDIC là một Tổng Công ty hoạt động theo Luật Doanh nghiệp với mơ
hình là Cơng ty TNHH Một thành viên kinh doanh đa ngành phát triển theo định
hướng sau:
Tiếp tục đa dạng hoá ngành nghề, mở rộng quy mô và địa bàn sản xuất kinh
doanh, thực hiện chiến lược sản xuất kinh doanh đã được thị trường thử thách
những năm qua nhằm mục tiêu chuyển dần vai trò từ làm thuê sang làm chủ trên
thị trường đầu tư xây dựng cả nước với cơ cấu ngành nghề chính là ĐẦU TƯ XÂY LẮP - SẢN XUẤT VẬT LIỆU XÂY DỰNG VÀ CÔNG NGHIỆP - TƯ
VẤN ĐẦU TƯ XÂY DỰNG - XUẤT NHẬP KHẨU, DỊCH VỤ... trong đó
doanh thu từ đầu tư ngày càng chiếm tỷ trọng cao trong tổng doanh thu. Ngoài
những ngành nghề đã có và đang đầu tư xây dựng như khu đơ thị, khu cơng
nghiệp; xây dựng các cơng trình dân dụng, nhà ở, bệnh viện, các cơng trình cơng
cộng, cơng viên cây xanh, cơng trình cơng nghiệp, đường giao thơng, sản xuất các
loại gạch xây, bê tông thương phẩm, các cấu kiện bê tông đúc sẵn... sẽ tham gia
đầu tư xây dựng các cơng trình hạ tầng kỹ thuật lớn như cầu - hầm - đường bộ
quốc gia, cơng trình cáp điện trung cao thế, sản xuất gốm sứ vệ sinh ốp lát cao
cấp, bê tông nhẹ, bê tông ứng suất trước..v.v..
UDIC bao gồm 43 Cơng ty. Trong đó có 6 Cơng ty Liên doanh với nước ngồi đã
tổng hợp được sức mạnh về vốn, kinh nghiệm quản lý, thi công cùng đội ngũ cán
bộ quản lý, kỹ sư, cử nhân và cơng nhân giàu nhiệt huyết, kinh nghiệm, có trình
độ tay nghề cao với hoạt động SXKD theo hệ thống quản lý chất lượng ISO đã
tạo nên những sản phẩm tốt cả lượng và chất có uy tín trên thị trường đóng góp

5


BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ

ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014

vào sự phát triển nhanh, mạnh, bền vững của thủ đơ Hà Nội nói riêng và cả nước
nói chung.
Chức năng hoạt động trong các lĩnh vực tư vấn xây dựng.
1. Tư vấn lập dự án đầu tư , Quản lí dự án đầu tư xây dựng cơng trình.
2. Khảo sát xây dựng gồm : Khảo sát địa hình , Khảo sát địa chất cơng trình , địa
Chất Thủy văn , đánh giá tác động của môi trường , môi sinh với cơng trình xây
dựng.
3. Tư vấn lựa chọn nhà thầu Cung cấp dịch vụ tư vấn , Mua sắm hàng hóa xây lắp
và tổng thầu , Thẩm định hồ sơ mời thầu , hồ sư yêu cầu và kết qả lựa chọn nhà
thầu
4. Tư vấn giám sát Thi công xây lắp cơng trình : dân dụng , Cơng nghiệp
Giao Thơng , Hạ tầng kỹ thuật , Nông nghệp và Phát triển nông thôn , Giám sát
lắp đặt thiết bị công nghệ .
5. Thí nghiệp chuyên ngành xây dựng ( LAS XD 18 ) gồm:
- Xác định chỉ tiêu cơ lý hóa của đất và nước ,
- Xác định chỉ tiêu cơ lý hóa của vật lieu xây dựng : Thép Xi măng , Gạch , cát ,
sỏi…..
- Xác định sức Tải của nền …
6. Thiết kế quy hoạch xây dựng gồm:
Quy hoạch chung , quy hoạch chi tiết , Thành Phố Thị Xã Thị Trấn , các khu
chức năng của đô thị điểm dân cư tập trung .
7. Thiết kế xây dựng cơng trình
7.1 Thiết kế cơng trình Hạ Tầng Kỹ thuật

7.2 Thiết Kế cơng trình dân dụng
7.3 Thiết kế các cơng trình cơng nghiệp
7.4 Thiết kế các cơng trình giao thơng
7.5 Thiết kế cơng trình nơng nghiệp
8. Kiểm định Chất lượng Cơng trình xây dựng
9. Thẩm tra hồ sơ thiết kế xây dựng cơng trình
10. Nghiên cứu Triển khai ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trong xây dựng và thi cơng
xây dựng cơng trình vừa và nhỏ .

6


BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ

ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014

Hệ thống tổ chức và điều hành của cơ quan đơn vị thực tập :

3. Công tác tổ chức và điều hành thực hiện dự án của cơ quan đơn vị thực tập:
a. Tìm hiểu chức năng nhiệm vụ tư vấn thiết kế.
- Chức năng :
• Quản lý điều hành.
Cơng tác quản lí của một hãng tư vấn bao gồm hai nội dung chính : kế hoạch và
điều hành. kế hoạch bao gồm việc đề ra các mục đích mục tiêu, xác định cơ cấu vµ
dự trù số lượng nhân viên.Việc điều hành bao gồm việc tổ chức lãnh đạo, phụ trách
hướng dẫn và theo dõi hoạt động của hãng.
• Phát triển kinh doanh hay hoạt động tiếp thị.
Hoạt động phát triển kinh doanh bao gồm việc tập hợp, phân tích các thơng tin ,
tìm kiếm các cơ hội để cố thể có các chiến lược kinh doanh như lựa chọn thị
trường, định giá các loại dịch vụ và xác định vị trí của dịch vụ trên thị trường.

7


BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ

ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014

Hoạt động này bao gồm cả việc xây dựng uy tín cho hãng trước khách hàng.
• Quản lý dự án.
Chức năng hay bộ phận này có nhiệm vụ quản lí dự án và quan hệ với khách
hàng. bộ phận này có trách nhiệm giám sát chung việc lập kế hoạch và thực hiện
hiệu quả các kế hoạch đề ra.
• Tư vấn.
Tư vấn là một hoạt động kỹ thuật đơn giản về mặt điều hành. hoạt động tư cần
bao gồm việc thảo luận của một hay nhiều thành viên của hãng với khách hàng để
đưa ra lời khun có tính chất nghề nghiệp về các vấn đề kỹ thuật. hoạt động này
thường do các thành viên có nhiều kinh nghiệm và giỏi chun mơn của hãng đảm
nhận.
• Nghiên cứu và chuyển bị báo cáo.
Đây là một khâu rất quan trọng trong quy trình hoạt động của một hãng tư vấn.
phạm vi hoạt động của bộ phận này rất rộng bao gồm các dự án thử nghiệm, xác
định địa điểm , trình bày đánh giá các tác động của môi trường, các phân tích đánh
giá, các nghiên cứu có giá trị, thơng qua việc thu thập số liệu, nghiên cứu về mặt
kinh tế kỹ thuật, xem xét , phân tích dự trù giá cả và đưa ra các ý kiến đề xuất. kết
quả được trình bày thành các văn bản, bổ sung bằng các hình vẽ , biểu đồ trao lại
cho khách hàng.
• Thiết kế.
Quy trình thiết kế được tiến hành tại bộ phận kỹ thuật của hãng tư vấn. quy trình
này có thể chia làm 3 giai đoạn : thiết kế sơ phác là thiết kế được dựa trên lí thuyết,
thiết kế kỹ thuật với tổng dự toán và thiết kế thi cơng với dự tốn chi tiết.

Thơng thường có thể kết hợp các giai đoạn này với nhau thành hai hay thậm chí
một giai đoạn.
• Đấu thầu.
Hoạt động này được tiến hành trong sự phối hợp chặt chẽ với khách hàng hay
với các luật sư theo hợp đồng giao việc nhà tư vấn thường giúp đỡ khách hàng
8


BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ

ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014

chuẩn bị hợp đồng. các công việc này thường được tiến hành ở bộ phận tư vấn hay
tại văn phòng của khách hàng.
• Xây dựng.
Hoạt động này xảy ra khi hợp đồng với khách hàng có điều khoản phải chịu
trách nhiệm trong suốt giai đoạn thực hiện dự án. một phần công việc này được
thực hiện ở hãng và một phần được thực hiện ở hiện trường.người kỹ sư tư vấn xác
định các sửa đổi, lí giải các quy cách kỹ thuật và giải quyết các cơng việc có liên
quan khác. Ở ngoài hiện trường các kỹ sư tư vấn phải khảo sát địa điểm , giám sát
tại hiện trường, xem xét các tài liệu của dự án, giải thích kế hoạch và quy cách kỹ
thuật.
• Khảo sát.
Việc báo cáo, thiết kế và xây dựng cần phải có cơng việc khảo sát. cơng việc
thay đổi tùy thuộc vào tính chất của dự án. hoạt động khảo sát được tiến hành tại
hiện trường trừ việc viết báo cáo và phân tích thí nghiệm.
• Thử nghiệm và vận hành sự án.
Cơng việc thử nghiệm yêu cầu người kỹ sư tư vấn phải đi đến cơng trường để
kiểm tra quy trình hoạt động của các thiết bị, kết cấu.
Vận hành dự án là thuộc một loại dịch vụ hết sức đa dạng. chúng có thể bao gồm

việc chuẩn bị sách hướng dẫn hoạt động, lập và chỉ đạo các chương trình đào tạo
cho nhân viên của khách hàng, cử một kỹ sư tại dự án để giám sát hoạt động tư vấn
cho khách hàng. một phần hoạt động này có thể tổ chức tại hãng.
Nhiệm vụ :
Tổ chức tư vấn đầu tư và xây dựng là các tổ chức nghề nghiệp thuộc các thành
phần kinh tế có tư cách pháp nhân, có đăng kí kinh doanh về đầu tư và xây dựng
theo quy định của pháp luật (nghị định số 52/1999/NĐ CP)
Các tổ chức tư vấn xây dựng nước ngoài được cấp giấy phép khảo sát thiết kế
theo từng dự án. khi hành nghề tư vấn của dự án khác, tổ chức tư vấn xây dựng
nước ngoài phải nộp hồ sơ xin giấy phép mới.
9


BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ

ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014

Trong quá trình hoạt động, tổ chức tư vấn xây dựng có quyền xin điều chỉnh nội
dung hoặc ra hạn chứng chỉ hành nghề tư vấn.
b. Công việc được giao và vai trò của các nhân trong đợt thực tập:
Tham gia triển khai bản vẽ thi cơng cơng trình Dự án tòa nhà Lighthouse
Complex Tower Hà Nội
Tham gia vào một số hạng mục nhỏ trong tổng Dự án khu phức hợp Bạch Đằng
Hà Nội.
Trực tiếp tham gia triển khai các bản vẽ thi cơng và hồn thành hồ sơ tùy theo
giai đoạn thực hiện cồn việc.
Tìm hiểu cách lập một dự án đầu tư quy hoạch.
Tham gia tìm hiểu một số đồ án thiết kế mà công ty đang thực hiện.
c. Những thu hoạch của bản thân trong thời gian thực tập:
Qua thời gian được thựa tập em đã phần nào hình dung được cơng việc của mình

trong tương lai, những kinh nghiệm quí báu trong nghề nghiệp.
Nắm bắt được phương pháp thể hiện bản vẽ, bố cục chặt chẽ, cách xắp xếp
trình tự của một dự án nhỏ. Ngồi những kỹ năng cơ bản ra cịn có những kiến thức
về quản lý dự án, thiết kế, đấu thầu, xây dựng cũng nhiều vấn đề khác.
Nhận xét quá trình thực tập của cơ sở, đơn vị thực tập:

Hà Nội, Ngày 01 / 03 / 2014
Sinh viên thực tập

10

Xác nhận Người hướng dẫn


BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ

ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014

PHẦN II : CHUẨN BỊ CÔNG VIỆC LÀM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
1. Tên cơng trình (tên đề tài) :
Đề tài : Khách Sạn Du Lịch
Tiêu chí Khách Sạn Du Lịch cần đạt đến:
- Nhằm tạo ra một không gian lý tưởng cho con người. Tiện nghi cao, gần gũi với thiên
nhiên,có các dịch vụ thương mại và vui chơi giải trí đầy đủ. Trong một khơng gian có
hình thức kiến trúc nhẹ nhàng biết gắn kết, biết gắn kết với thiên nhiên một cách hài
hịa. Mỗi cá thể thơng qua những hoạt động của mình tạo nên vơ vàn mầu sắc và sự
sống động bù đắp hòa quyện vào thiên nhiên tạo nên một bức tranh vừa gần gũi vừa có
hồn và cả sự sống trong đó nữa.
- Như vậy giữa khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp nhưng chưa được định hướng đúng
mức, cần phải có sự nắn nót, tỉa gọt, bù đắp một cách đúng đắn để có một khơng gian

đẹp hồn tất nhằm phục vụ cho nhu cầu đòi hỏi cấp thiết trong đời sống cho con người.
2. Đặc điểm của Khách Sạn Du Lịch :
Khách sạn là khách sạn du lịch đón tiếp và phục vụ khách đến nghỉ ngơi, sử dụng
những tài nguyên du lịch như : tắm biển, leo núi, dưỡng bệnh,… Những địa danh có
thắng cảnh đẹp như : đồi núi, bãi biển,…ln ln là nơi thu hút được khách du lịch tới
nghỉ. Trong đó thì vùng biển có sức thu hút lớn nhất đối với du khách và từ đó những
khách sạn biển là lựa chọn hàng đầu cho nhu cầu lưu trú của khách.
Khách sạn có hình thức kiến trúc nhẹ nhàng, đa dạng, tôn trọng cảnh quan tự nhiên
xung quanh. Công trình ln có xu hướng gắn chặt với địa hình tự nhiên, phù hợp với
khí hậu để đạt được sự hòa nhập với thiên nhiên. Tận dụng cảnh đẹp thiên nhiên để làm
chủ cho thiết kế khách sạn, bởi du khách bị thu hút đến những khung cảnh sở chuộng
của họ: chẳng hạn đến vùng biển vì bãi tắm, ánh nắng và thiên nhiên n bình khống
đạt của vùng ven biển. Những điểm hấp dẫn thiên nhiên này phải được củng cố bằng
thiết kế kiến trúc và nội thất thông qua cách sử dụng hình thể, vật liệu và màu sắc.
Khơng gian rộng lớn bên ngồi thường được đưa vào khách sạn thơng qua sảnh chính,
với những diện tích lợp kính của vỏ bao che, vườn nội thất, cây cối bản xứ, vận dụng
nước, màu sắc nhẹ nhàng và điêu khắc, ngồi ra cịn sử dụng mơ tp trang trí và nghệ
thuật địa phương.
Bố trí khách sạn du lịch ven sông nên gần bến sông hoặc trong vịnh. Khách sạn xây
dựng trên địa hình bằng phẳng nên tạo cảm giác hài hoà,nhẹ nhàng . Bố cục tổng thể
của khách sạn ven sông không nên tập trung như những khách sạn ở trung tâm mà nên
trải rộng ra để tận hưởng cảnh quan và khí hậu đặc trưng, tạo ra nhiều góc nhìn mở đa
dạng.

11


BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ

ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014

Trong khách sạn, những khu vực che nắng và tạo cảnh phải được bố trí dọc theo bến
sơng, gắn bó với những tiện nghi thể thao dưới nước, hồ xoáy nước, quầy rượu và khu
phục vụ giải khát.
Phải được thiết kế những khu vực ăn uống, giải trí ngồi trời hướng ra phía biển để tận
hưởng cảnh quan và khí hậu đặc trưng của sơng Hàn. Có những dịch vụ để phục vụ cho
nhũng nhu cầu đặc trưng ở vùng biển.
Kết cấu cơng trình có những điểm đặc biệt phù hợp với đặc điểm địa chất khu vực, phải
có khả năng chịu tải trọng ngang tốt vì gió ở vùng này là khá mạnh.
Vật liệu xây dựng cơng trình cũng cần đặc biệt chú ý vì hàm lượng muối ở trong khơng
khí của vùng này rất cao do gần cửa sông.
Màu sắc sử dụng ở cả nội thất và ngoại thất cơng trình đều phải lựa chọn kỹ để phù
hợp với những màu sắc đã có sẵn của thiên nhiên vùng biển.
Vị trí, địa điểm xây dựng:
Cơng trình dự kiến xây dựng tại quận Sơn Trà, có:
Hướng Bắc : Giáp với khu dân cư và một số công trình công cộng
Hướng Nam : Giáp với khu dân cư
Hướng Tây : Giáp với khu dân cư, Sông Hàn….
Hướng Đông : Giáp với Biển Đông (tạo ra góc nhìn đẹp và hướng gió tớt )

- Diện tích xây dựng : 67806 m2
Điều kiện tự nhiên:
Nhiệt độ:

12


BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ

ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014

Thành phố Đà Nẵng nằm trong vùng khí hậu nóng ẩm, có biên độ dao động nhiệt độ
lớn.
Nhiệt độ trung bình hàng năm

: 25,60C;

Tháng có nhiệt độ cao nhất

: tháng 7;

Tháng có nhiệt độ thấp nhất

: tháng 1.

Mùa mưa: từ tháng 9 đến tháng 12:
Lượng mưa trung bình hàng năm

: 2066 mm;

Lượng mưa cao nhất trong năm

: 3307 mm;

Lượng mưa thấp nhất trong năm

: 1400 mm;

Số ngày mưa trung bình trong năm

: 140-148 ngày.

Tháng 10 và tháng 11: lượng mưa chiếm 50% lượng mưa cả năm.
Gió: Theo TCVN thuộc khu vực IIB, có hai mùa gió chính:
Mùa hè từ tháng 2 đến tháng 5, chủ yếu là gió Đơng và Đông Nam.
Mùa đông: từ tháng 10 đến tháng 12, chủ yếu là gió lạnh Đơng Bắc.
Bão và lũ:
thường xảy ra từ tháng 9 đến tháng 11 với sức gió từ 12 đến 85 km/h, trung bình
mỗi

năm có 0,5 cơn bão vào Đà Nẵng.

Độ ẩm: độ ẩm trung bình hàng năm: 82%
Nắng: tổng số giờ nắng trong năm: 2400 giờ.

3. Quy mơ xây dựng cơng trình:
- Cơng trình tḥc thể loại khách sạn du lịch,trong đó:
• Tởng diện tích khu đất là :67806 m2
• Cơng trình bao gờm các hạng mục chính sau :
- Khách sạn 15 tầng
- Khu biệt thự cao cấp gồm 12 căn
- Nhà hàng
- sân tập gofl mini
- bể bơi ngoài trời
- sân thể thao :tennis, cầu lông ..
- Nhà kĩ thuật , quản lí .
- Một số đề xuất khác
Khách sạn có quy mơ 286 phịng tiêu chuẩn 4 sao ,công trình tiêu chuẩn xây dựng
cấp I ,chiều cao công trình 15 tầng ,(trong đó có 1 tầng hầm và 1 tầng kĩ thuật ),
chiều cao các phòng ngủ 3m , chiều cao các tầng công cộng từ 3.8m đến 4.2 m .

13


BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ

ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014

- NỢI DUNG KHỐI KHÁCH SẠN
1.Khèi ngđ: 286 bng
- phßng ngủ đặc biệt
: 10% 80m2 x 22 phòng
- phòng ngủ loại tiêu chuẩn1
: 60% 60m2 x 132phòng
- phòng ngủ loại tiêu chuẩn 2
: 30% 70m2 x 132 phòng
- Các phòng trực tầng (tính cả diện tích phụ)
2.Khối công cộng
a. Nhóm sảnh (các khu vực)
- Sảnh chính
- Khu đợi + cafe
- Các sảnh phụ
- Sảnh tầng 1 (khối ngủ)
- Sảnh tầng 2 (khối ngủ)
- Tiếp đón (Reception),Kế toán (cạnh reception)
- Điện thoại công cộng,kiot ATM
- Phòng đọc sách báo,truy cập internet
b. Nhóm ăn uống,nhà hàng,hội thảo
- Phòng ăn 1
- Phòng ăn 2

- Các phòng ăn nhỏ
- Bar-cafe (bao gồm khu bể bơi )
- Phòng hội thảo lớn
- Phòng hội thảo nhỏ
- Khu vùc kho,phôc vô
c. Nhãm bÕp
- Kho 1
- Kho 2
- Kho 3
- Kho dụng cụ đồ bếp
- Bếp á
- Bếp âu
- Gia công
- Soạn,phục vụ,rửa bát đĩa

900m2
7920m2
9240m2
36m2

150m2
270m2
125m2
56m2
48m2
80m2
50m2
52m2
900m2
600m2

362m2
720m2
500m2
420m2
64m2
50m2
45m2
50m2
42m2
200m2
140m2
100m2
80m2

d.
-

Nhóm giải trí,thể thao
Bể bơi nhỏ
Các buồng tắm tráng và thay đồ
Phòng tập thể hình

130m2
100m2
480m2

-

Khu massage xông hơi nam
Khu massage xông hơi nữ

Quầy bar
khách chê

800m2
800m2
63m2
80m2

14


BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ

ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014

3. Khối hành chính,quản trị,kỹ thuật(nằm trong khối văn
phòng cho thuê)
a. Nhóm hành chính,quản trị
- Giám đốc khách sạn
- Phó giám đốc ( 2 phòng )
- Phòng tài chính kế toán 18 x 2
- Phòng nghiệp vụ kĩ thuật
- Phòng hành chính quản trị
- Phòng quản trị hành chính
- Phòng điều hành khách sạn
- Khu wc-thay quần áo nam nữ
- Phòng y tế
b. Nhóm kho-kỹ thuật
- Kho đồ vải chăn màn
- Kho đồ gỗ

- Kho thủy tinh
- Kho lạnh
- Kho lơng thực thực phẩm
- Phòng máy phát
- Phòng điều hoà trung tâm
- Xử lý rác
- Khu giặt là (Phòng giặt + kho bÈn + kho s¹ch)

30m2
40m2
72m2
36m2
36m2
80m2
40m2
60m2
21m2
70m2
72m2
42m2
52m2
48m2
63m2
50m2
50m2
35m2
520m2

4. Một số dây chuyền và cách tổ chức khách sạn tham khảo:
- Khách sạn du lịch hiện đại ngày nay nhìn chung dây chuyền và các khu chức năng

trong khách sạn cơ bản là giống nhau . Tuy nhiên để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao
của khách du lịch khách sạn ngày nay còn có thêm một số không gian công cộng mới
như : phòng hội nghị , health club , các không gian giải trí hiện đại khác….

15


BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ

16

ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014


BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ

- Sơ đờ dây chùn khơng gian

17

ĐHKDCNHN KHĨA 2010-2014


BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ

ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014

Dây chuyền từng khu chức năng
Sảnh chính
- Ngoài chức năng là một nút giao thông còn là một đầu mối liên lạc

- Khi đó du khách sẽ làm mọi thủ tục ban đầu khi đến khách sạn ngay tại sảnh chính
.Mọi hướng dẫn và thông tin cần thiết đều có thể tìm thấy ở đây

18


BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ

ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014

Khối phục vụ
- Cùng với sự phát triển du lịch là sự cạnh tranh gay gắt của các chủ đầu tư khách sạn
và các dịch vụ cung cấp nhằm thỏa mãn nhu cầu ngày càng cao của du khách.Vì thế dây
chuyền phục vụ ngày càng khá phức tạp do có quá nhiều chức năng .Việc thiết kế đòi
hỏi phải có các khu dịch vụ không được chồng chéo lên nhau , nhằm phục vụ khách
một cách nhanh chóng nhất.

19


BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ

ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014

Khối công cộng
Dây chuyền khối chức năng công cộng với sảnh riêng

Khối công cộng trong khách sạn ngoài chức năng phục vụ khách trong khách sạn còn
phục vụ khách vãng lai.Vì thế khối công cộng nên bố trí một sảnh riêng để không ảnh
hưởng đến những du khách trong khách sạn . Khi bố trí sảnh riêng như vậy mức độ an

ninh và an toàn cho du khách trong khách sạn được đảm bảo hơn.
Khu nhà hàng

20


BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ

Khu dancing

Khu health club

Khới ngủ điển hình

21

ĐHKDCNHN KHĨA 2010-2014


BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ

ĐHKDCNHN KHÓA 2010-2014

MỤC LỤC
******************
PHẦN I. TÌM HIỂU THỰC TẾ.
1.

Bộ phận (xưởng, phịng…) sinh viên được thực tập: tên xưởng, phòng…
người phụ trách, người giúp đỡ sinh viên)

2. Tóm tắt cơ cấu tổ chức của đơn vị thực tập
3. Công tác tổ chức và điều hành thực hiện dự án của cơ quan đơn vị thực
tập

PHẦN II. CHUẨN BỊ CÔNG VIỆC LÀM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP.
1.
2.
3.
4.

Tên cơng trình (tên đề tài)
Đặc điểm của Khách Sạn Du Lịch
Quy mơ xây dựng cơng trình
Một số dây chuyền và cách tổ chức khách sạn tham khảo

22