GVHD: Ths. Nguyễn Thị Thống Nhất Môn: Quản trị kinh doanh lữ hành
DỊCH VỤ NGHỈ TRƯA
TẠI BÃI BỒI AN HỘI – HỘI AN
I. Giới thiệu chung
Lý do phát triển dịch vụ
!"#
$%&'()*+,-.$/,0+%1"
2%-3/24-.(5#--6
.78-893-:(%7;< ="(#>.#?-@/
AB%-/9.1%C("5%-. 8#D
3-.32#4875-#E-2F%$GE
%4> #?-@H7(-6(8+1#?
*2%!IHJHK-JLM5(<($(
.,(<#68?3"2N(8#4<( J
OP;=5#Q5$*#4" J"
7-=E
R"#,"5ST(%#U:'!<H
K5#AC(.?6V-:N:ST-0#
#*!""HR34-:#*35(
%#U##"7"#KDAH,3H@WHK-J<(X;
?HK-J=CQ%4#AHK-J@%#?5
," -#?5E<%4% 8#?>7 -
572P
2. Một vài nét về doanh nghiệp
- CH. MYZ6C
- 1: M[\]^_][^_
- `53HMaK-J(HK-J;-HK-J=
II. Phân doạn thị trường và lựa chọn thị trường mục tiêu
1. Tiêu thức phân đoạn
L2IHJ[ A#5OM
Nhóm 7 (Lớp 35K03.2) Trang 1
GVHD: Ths. Nguyễn Thị Thống Nhất Môn: Quản trị kinh doanh lữ hành
- 1AbMC:
- S-MC/HK5ST
2. Lựa chọn thị trường mục tiêu
Thu nhập
Hành vi
Trung bình Khá Cao
Du lịch trong ngày
(không ở lại trưa)
Du lịch trong ngày (có
ở lại trưa)
Du lịch dài ngày
1-:(cYZ6Cd@#"#?*%: 3Z
>(%8$8HK-JcYZ6Cd5
-@8-e 8Z>(2!HK-JV*793
-:(#AL2%8$# #*!-?
@5O,H. -0 F* -@b(!
1(cYZ6Cd#"HK#;#>-U
%!7ST(#E-EfVg(#HK
=]E2%!<5STh#?-@HK
H3#UIHJHK-JL5#A-.IHJHK-J<L
22!"
III. Chiến lược kinh doanh
1. Chiến lược Marketing-mix
a. Chính sách sản phẩm
R34-8?#K#4-, ?=ST(%#U3
2 F* -.HHK-J<(#%+UOT
SGA2N-.-@ ?=
Nhóm 7 (Lớp 35K03.2) Trang 2
GVHD: Ths. Nguyễn Thị Thống Nhất Môn: Quản trị kinh doanh lữ hành
Ce#K@(%#UDAH,.8 bHHK-J<
M
Dịch vụ cơ bản chính
G"-@cY6d(HK%4:V2
N(9@""$h%(387;
?=ST(L2?#"H8!Q(A7;-
Q:3i2"(-.DAH,h%Q#88,h*
-E=4"L ?=
Nhóm 7 (Lớp 35K03.2) Trang 3
GVHD: Ths. Nguyễn Thị Thống Nhất Môn: Quản trị kinh doanh lữ hành
C2(L2?+5-j-"HH8
<6-:V2+3STG4 F* -@V+-#>#4
AE#?*(L2K5-j("-j;-@
+@-3H5GE'#":,HkK-
8H#"IHJHK-J5#A
Dịch vụ bổ sung
l Dịch vụ vận chuyển bằng thuyền
93-K+UOTS' ?=2#4:.H
#"<65#A(L2g HK-J-:4'ECE
L2;#:-#%5f"EHKST9K+f"E
:*-.-:4H'#?H.-@UO72S
l Dịch vụ ăn uống và giải khát
f5!#*<6(U3!-E$?24"#?
-@HK1' J-J?6!(cY6dg
Nhóm 7 (Lớp 35K03.2) Trang 4
GVHD: Ths. Nguyễn Thị Thống Nhất Môn: Quản trị kinh doanh lữ hành
HK-J$?56VH9@HK-J(%4V
%$mF?5@82HJ#45$*
"HK-=E
l Dịch vụ massage
`*+ J-/(:+<
8[^ LQL /<-$#: (8.A5Z
Hn^ L#%U5#+,(#EgL $,
5
a#%(<-@_^ LU2#UcY6d("*
-@HK-J;#!(-(=-A(g%#4%#$
*#!3" ;3
l Nhà vệ sinh
C2-7(L2Qg?+-, '#88
-.HK-J8
l Dịch vụ mua sắm
9@# !#HKQ@.8 b
2N.ST(L2g 5>.52
-7-@0U#H-5
Cho thuê mặt bằng
Nhóm 7 (Lớp 35K03.2) Trang 5
GVHD: Ths. Nguyễn Thị Thống Nhất Môn: Quản trị kinh doanh lữ hành
G4%4%: Q".?#O6V-:o:
H. (L2g%+5>'-=?#46V
H%45#M4Hk.:(pq(7$(r
b. Chính sách giá
STT Dịch vụ Giá thành Ghi chú
1< [\^^^#O]/
[ Z; s^^^^#O]* i%4
E5;
C#A8"cY6dC(-3L2 J-JE
#?*(65#HHKK,8V
"?F-JL2#EE"*#4 F* -@#>#4H
H.
- Chiến lược giá trọn gói
9@%t^^^^#O(g#*IHJHK-J(HK-J
;-HK-J$?Z%#U- 6HK-J
&51-:(g#**+IHJEHK-J
5-3IHJ-HK-J&
`*+"*"+IHJEHK-J
5'$*A
u
H
u
Q#;5*+
- Chiến lược giá áp dụng cho khách đoàn
G?* HJM"* HJ#v/V(F-
?*#L2g, 6" F* e\w#"
[^w-@2?xe/#4
Số lượng khách trong đoàn
(người)
Mức chiết khấu
(%)
\y^ \
^y\ ^
\y[^ \
z[^ [^
- Chiến lược giá đặc biệt
G?-@/DIHJHK-J(L2g HJ+
"U(8e\w#"^wF;!?IHJf5#%(
Nhóm 7 (Lớp 35K03.2) Trang 6
GVHD: Ths. Nguyễn Thị Thống Nhất Môn: Quản trị kinh doanh lữ hành
Qg#*"U(8IHJ?HK-J5k +#4
@?(8HK-J;(r
9@+(g8,#U"-@cY6d
Ce#%(g"+$-.IHJ5HK-JL2!
- Chiến lược giá khuyến mãi
9F #4(L2g,.8e^w#"_^wHK-J<
Q$3"UeHK-J=',=-EH
/#4
c. Chính sách phân phối
L2,[3 A ?+#% A ?," 56
HK-J- A ?" 27-."-@2
Phân phối trực tiếp tại nơi cung cấp dịch vụ
Liên kết với các đơn vị kinh doanh lữ hành
a. "-@#6-K/D,.6
3HK#"ST#4%4L#**@-=#Ka
2H. "OM
l 2C1SSZC9aK-J`R
l 2C1SSZC9HK-JHKf"C
l 2`HaKT ;D9.1
l 2{aK9.1WS1
l 2{aKCAGK|H
l 2C1SSaK-C" KYC9C9.1
l 2aKShf3
l 2C1SSaK}DW;
l 2{aK9.19
l 2C1SSZC9aKCA9.1
ZOH. #*P:-H,-E"?
~2#*6_^w•(L2Qg%+
#U#>.HH. #4%45?7.?#m -AH
d. Chính sách truyền thông, cổ động
G45.78-.E238cY6d#"-@
-++IHJHK-J3(L2gIHJ2J
E2M
Tờ rơi và tập gấp
2Jg %HJ@5#E2L2(O
Nhóm 7 (Lớp 35K03.2) Trang 7
GVHD: Ths. Nguyễn Thị Thống Nhất Môn: Quản trị kinh doanh lữ hành
2 7 -E 8 b(HK-J - " J 8
b]HK-JcY6dC/6-: 24"(%%#>#4
HKL€#"8 bH. (-3-:!L€#"3-5
IHJ(3(A(DL+Hk4C/6-: 2<#*""
#m (h 2-EcY6d#!#/
6-: g#*( A 5cY6d-4#"
#6-KHL2"
Bảng ngoài trời (billboard)
S878/@.-EcY6dg#*#>J
#/+#-ST
Quảng cáo trực tuyến
9.78,"7.?;;#*,.H@[M
l •‚;;+cY6dMƒ;;g#*
""#;#".*E27_+M+D(
%-.*1-. 2#!#!H
-E8 b-HK-JcY6d#"-@(‚;;h:
:63"U(HK-J@=5cY6d
l `"-@‚;;HK-‚;;-ESTM
www.hoian.vn
www.vi.hoianfestival.com
www.hoianworldheritage.org.vn
www.nguoihoian.info/tag/pho-co-hoi-an
www.tourdulichhoian.com
www.dulichtietkiem.com
Quan hệ công chúng
C73H(2<A-E3"(5*
:8A3cY6dh+,5#DUM
V/#(V".$*#48 2/D5
#m #4%4DAH,38D(5-A.-@2/
Các hoạt động hỗ trợ bán
l G?-@HKML2g++/HFIHJ8
b]HK-J3'8("U(>V(=4
Nhóm 7 (Lớp 35K03.2) Trang 8
GVHD: Ths. Nguyễn Thị Thống Nhất Môn: Quản trị kinh doanh lữ hành
U( 8 b( HK -J =A5--@
#U H0#4%4$KH
l G?-@#5€McY6dg=(=
8(IHJ. #4$*'
$<.O($"w
2. Chiến lược tài chính
cY6d#*: -@-?#!#!!_[_^^^^^^#O-@
8M
Nội dung Giá thành
(VNĐ)
Ghi chú
Cơ sở vật chất +DAH, \^^^^^^^ fOh+
-23 J
9j \^^^^^^ [^D[\^^^^
Y"H t\^^^^^ _^D[\^^^^
f" s\^^^^^ \Dn^^^^^
aJJ$? \^^^^^
aJJ; \^^^^^^
•. ^^^^^^^ fOM#XO(#O
?
CE n^^^^^^ Cv
C>' ^^^^^^^^ Cv
Chi phí quảng
cáo
C/6„: \^^^^^^
fH ^^^^^^^ [8
C""‚;; \^^^^^^
Các khoản phí khác ^\^^^^^
Tổng cộng _[_^^^^^^
9?#!HH. cY6d,*-H,#gO-?
$5#-@HH,"s^^^^^^^#O]
3. Chiến lược nhân sự
Cấu trúc nhân sự
STT Vị trí Số lượng Lương Ghi chú
1A- J-J [ [.] \"]
[ 1A-A [\.] \"]
Nhóm 7 (Lớp 35K03.2) Trang 9
GVHD: Ths. Nguyễn Thị Thống Nhất Môn: Quản trị kinh doanh lữ hành
-
.
_ 1A-8 .] \"]
s 1A-; _ ….] \"]
\ 1A-"" \.] \"]
C= … [….]
Hoạt động tuyển dụng
G4#8PU!?(!4HJA
-cY6d>g'%#*#QA-%* J-J
-@!M
- Về kĩ năng:
i8$" ?("Hk#5-#Ej(55
%8$ %?(87"qq"5- E(
3"#*8 ?,-.
i8$=2-.
1#*o$+
i8$@"
- Kiến thức:
†!j2(. -J-E2-.4(!-E"
%8$" -@
1-7#K(-$8 7HK-6
778€7#"-H5
1-7(7"78€‡7#?-@/#H
. ‡J( 6@H(8$ HK-Jr
1#*?7-E5(k( J: 7(A€
?7?~K/JH. •
- Đặc điểm tính cách:
C:(,(b:(#(%€".
Nhóm 7 (Lớp 35K03.2) Trang 10
GVHD: Ths. Nguyễn Thị Thống Nhất Môn: Quản trị kinh doanh lữ hành
1$#(m(--5DI€3?
R$(<<(% -.;73(%++D-.
78
VV-"(A(K,(2-ˆL #‰C
/* 8A<ci22#Ld
1.32-.-"" J
%+#O#2-.(2ˆ)*-L #‰A-
:
`2#L/(+D-E/
- Ngoại hình và thể chất
RP;?
153A#?~2%HK3(2.Ek•
S33
C (5g
CF;-K+4HJ(cY6dg!-%'
#K'#88,.?2-.C/-@A- J-J(L2g
4HJA-/(/gVA-+
Hoạt động đào tạo
- C=63#5-E2(. -JQN$" -@
@#!2-.^^w#L2g#*
%.(#5@\#!5##4#88#QA
-%4#;#"* J-J
- C/D=@ 4QOH‰2. -J
A-
Hoạt động đãi ngộ
Nhóm 7 (Lớp 35K03.2) Trang 11
GVHD: Ths. Nguyễn Thị Thống Nhất Môn: Quản trị kinh doanh lữ hành
- L2g2%+;Vj#?-@A-5cY6
d(L2g%+#U F* #?-@A--.?'
A-
- ŠAH,2/-.A.-8
G4L#b!-.: 4(,V-V-.A
-(L2g/D=5#: 4A-'
5,"A--@
5#5%cY6d2<$!#
"(%: 4A-(L#b!-.h$€
A-#?-@2/(#O-DU( 485#4
-!A-
4. Mối quan hệ với các bên hữu quan
Chính quyền địa phương
- `.-@RVC-Z2/<•81'D q IHJ
- q DAH,5UOTS‡8#*6VH
HK-JHK
- `.-@RV†"<•81#4 :##E.
, b
- `.-@{hG$€HWRVi"5-#!<•81#4
O6#$€H
- `.-@2T<•81#$€:{h
-"T:,
- `.-@RV9$%WC4WaK<•81#4 8#
*6VHHK-JHK(#$€H6VHHK
-JHK(:{-T1CC(:OH‰. -J(
:##E. , bH h,
< ‡#$€ 8.
Các nhà cung ứng
Nhóm 7 (Lớp 35K03.2) Trang 12
GVHD: Ths. Nguyễn Thị Thống Nhất Môn: Quản trị kinh doanh lữ hành
- `.-@ -ja`*-8 b*-@?*
@
- `.-@ 5#K 6-#>5"("H(
j';])?
- `.-@ @8~G5€ A ?5EC•
- `.-@ $~G5€ A ?5EC•
- `.-@#!? , b6(#88 73 J
-J$
- `.-@EY?-`O#X5ST#4#88*7
.
MỤC LỤC
‹ Y@.[
`€H 4HK-J[
[ Z-q-EH. _
‹‹ {AH5K/-,K/J_
C A#5_
[ `,K/J_
‹‹‹ "*Hs
"*Z;yDs
+8 bs
Nhóm 7 (Lớp 35K03.2) Trang 13
GVHD: Ths. Nguyễn Thị Thống Nhất Môn: Quản trị kinh doanh lữ hành
+t
+ A ?…
H +E2(=#n
[ "*+
_ "*A,[
s Z?7.-@7s
Nhóm 7 (Lớp 35K03.2) Trang 14