NGHIÊN CỨU CHIẾN LƯỢC CỦA GIAI ĐOẠN 2015 - 2020 TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN VINACAFE

GVHD: TS. HOÀNG LÂM TỊNH
GVHD: TS. HOÀNG LÂM TỊNH
NHÓM THỰC HIỆN : NHÓM 12
NHÓM THỰC HIỆN : NHÓM 12
Tiểu luận Quản trị chất lượng
Tiểu luận Quản trị chất lượng


NGHIÊN CỨU CHIẾN LƯỢC CỦA
GIAI ĐOẠN 2015 - 2020 TẠI CÔNG
TY CỔ PHẦN VINACAFE
NỘI DUNG
NỘI DUNG
1
1
Giới thiệu sơ lược về công ty VinaCafe Biên Hòa
2
2
Phân tích chiến lược Vinacafé Biên Hoà
Phân tích chiến lược Vinacafé Biên Hoà
3
3
Phân tích môi trường hoạt động của VinaCafe Biên Hòa
1. Giới thiệu về công ty VinaCafe
1. Giới thiệu về công ty VinaCafe
1. Giới thiệu về công ty VinaCafe
1. Giới thiệu về công ty VinaCafe
1. Giới thiệu về công ty VinaCafe
1. Giới thiệu về công ty VinaCafe
Biên Hòa
Biên Hòa

• Năm 1968-đượcmangtênnhàcàphêCORONEL
• Năm 1975-trởthànhnhàmáyCàphêBiênHòa.
• Năm 1983–ThươnghiệuVinacaférađời
• Năm 1993–Rađờicàphêhòatan3trong1
• Năm 1998–xâydựngnhàmáythứhai
• Năm 2004 – đổi tên thành công ty CP Vinacafé Biên
Hòavàhoạtđộngđếnngàynay
Các dòng sản phẩm chủ đạo của
Các dòng sản phẩm chủ đạo của
VinaCafe
VinaCafe
•
Càphêrangxaygồmcó
•
Càphêhoàtangồmcó:
•
Ngũcốcdinhdưỡnggồmcó:
2. Môi trường sản xuất của công ty
2. Môi trường sản xuất của công ty
VinaCafe Biên Hòa
VinaCafe Biên Hòa
•
2.1 Phân tích môi trường vĩ mô

Môitrườngkinhtế

Môitrườngchínhtrị,chínhsáchphápluật
•
2.2 Phân tích môi trường vi mô


Nhàcungcấp

Kháchhàng

Đốithủcạnhtranh
2.1 Phân tích môi trường vĩ mô
2.1 Phân tích môi trường vĩ mô
•
Môi trường kinh tế :

Kinh tế vĩ mô năm 2013 cho thấy nền kinh tế
đangđiđúnghướng.

Kinhtếvĩmôtiếptụccảithiệntrongthángđầu
của năm mới qua số liệu lạm phát, sản xuất và
xuấtkhẩu.

Bất chấp những tác động bất lợi của các thị
trườngthếgiới,thịtrườngchứngkhoánViệtNam
vẫntăngtrưởngdựatrênnềntảngvĩmôđượccải
thiện.

Vĩmôtiếptụcổnđịnh,xuấthiệnnhữngtínhiệu
lạcquanchotăngtrưởng
2.1 Phân tích môi trường vĩ mô
2.1 Phân tích môi trường vĩ mô
•
Môi trường chính trị, chính sách pháp luật:

Càphêlàmộttrongnhữngngànhhàngnôngsản

xuấtkhẩuchủlựccủaViệtNam.Dođó,ngànhcà
phê luôn nhận được nhiều chính sách ưu đãi và
hỗtrợpháttriểntừNhànước.

Cà phê được nhà nước bảo hộ về quyền lợi và
thương hiệu, hỗ trợ giá thành sản phẩm và tạo
điềukiệnxuấtkhẩuranướcngoài.

Bêncạnhđó,Hiệphộicàphêđượcthànhlậpđể
điềuhànhvàpháttriểncàphêvớimụcđíchbảo
vệquyềnlợichocàphêViệtNamtrênthịtrường.
2.2 Phân tích môi trường vi mô
2.2 Phân tích môi trường vi mô
•
Khách hàng:

KháchhàngthựcsựcủacàphêVinacaféBiênHòa
làngườitiêudùngtrongvàngoàinước.

Ngoàirakháchhàngcủadoanhnghiệplànhững
nhàphânphốinhưcácđạilí,siêuthịvàcácđiểm
bánlẻtrêntoànquốc
2.2 Phân tích môi trường vi mô
2.2 Phân tích môi trường vi mô
•
Nhà cung cấp : làmộtnhântốkhôngnhỏảnh
hưởngđếnsứccạnhtranhgiữacácđốithủ.

vềnguyênliệu,ngànhcàphêViệtNamcólợithế
là không phải nhập khẩu, điều này làm giảm

đángkểáplựcvềgiátừnhàcungứng.

Các doanh nghiệp chế biến cà phê trong nước
phải chủ động đầutưvùngnguyênliệu  giảm
cácáplựcđầuvàovàkiểmsoátđượcchấtlượng
sảnphẩmtốthơn.
2.2 Phân tích môi trường vi mô
2.2 Phân tích môi trường vi mô
•
Đối thủ cạnh tranh :

Hiện nay ngành cà phê Việt Nam có rất nhiều
côngty,doanhnghiệpchếbiếncàphê(rangxay,
cà phê hòa tan), nhưng đối thủcạnh tranh trực
tiếp của Vinacafé Biên Hòa là Trung Nguyên,
Nestlé

Mứcđộcạnhtranhkhácăngthẳngdocácdoanh
nghiệp phải cạnh tranh để chiếm giữ giành giật
vàmởrộngthịtrường
3. Phân tích chiến lược
3. Phân tích chiến lược
Vinacafé
Vinacafé
Biên Hoà
Biên Hoà
3.1 Dự báo nhu cầu thị trường
3.2 Mục tiêu của Vinacafé Biên Hòa giai đoạn
2013-2020
3.3 Chiến lược Vinacafé Biên Hòa giai đoạn

2013-2020
3.1
3.1
Dự báo nhu cầu thị trường
Dự báo nhu cầu thị trường
TheothốngkêcủaTổchứccàphêQuốctế(ICO),
từnăm2008–2011,lượngcàphêđượctiêuthụtại
Việt Nam tăng 65%. Riêng năm 2010, mức tăng
trưởng là 31% so với các nước trên thế giới. Điều
nàychothấy,tiềmnăngtiêuthụcàphêởViệtNam
khácao.MứctiêuthụcàphêởViệtNamcònthấp,
do đó tiềm năng tăng trưởng của ngành này vẫn
cònrấtlớn.Đâylàcơhộichocáccôngtysảnxuất
chếbiếncàphêởViệtNamnhưVinacaféBiênHòa.
3.1
3.1
Dự báo nhu cầu thị trường
Dự báo nhu cầu thị trường
DựbáodoanhthucủaVinacafeBiênHòađếnnăm
2020:
Sửdụngphươngphápdựbáobìnhphươngbénhất
đểdựbáo:
Yi=a+bXi
•
Yi:Doanhthucủanămcầndựbáo
•
Xi:thứtựcủanăm2005(1)đến2020(15)
•a:Độchặn
•
b:Độdốc


Năm 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Doanh thu (tỷ
đồng)
374 455 619 863 1,020 1,301 1,586 2,115 2,298
3.1
3.1
Dự báo nhu cầu thị trường
Dự báo nhu cầu thị trường
Tacóbảngdựbáodoanhthuđến2020nhưsau:
Năm 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Doanh thu(tỷ đồng) 2435 2686 2937 3188 3438 3689 3940
3.2 M
3.2 M
ục tiêu của Vinacafé Biên Hòa
ục tiêu của Vinacafé Biên Hòa
giai đoạn 2013-2020
giai đoạn 2013-2020
Vinacafé Biên Hòa hướng đến việc sở hữu các
thương hiệu mạnh và đáp ứng thế giới người tiêu
dùngbằngcácsảnphẩmthựcphẩmvàđồuốngcó
chấtlượngcaovàđộcđáo:
-
Duytrìcácsảnphẩmcàphêhòatanlàsảnphẩm
chính.
-Pháttriểncácsảnphẩmđểđápứngnhucầucủa
kháchhàng,xâydựnguytíncủacôngtydựavào
chấtlượngsảnphẩm,dịchvụkháchhàng.
-
Tôntrọngcáctiêuchuẩnvềantoànthựcphẩmvà

môitrường.
3.2 M
3.2 M
ục tiêu của Vinacafé Biên Hòa
ục tiêu của Vinacafé Biên Hòa
giai đoạn 2013-2020
giai đoạn 2013-2020
Vinacafé Biên Hòa hướng đến việc sở hữu các thương
hiệumạnhvàđápứngthếgiớingườitiêudùngbằngcác
sảnphẩmthựcphẩmvàđồuốngcóchấtlượngcaovà
độcđáo:
-
Duy trì các sản phẩm cà phê hòa tan là sản phẩm
chính.
-
Pháttriểncácsảnphẩmđểđápứngnhucầucủakhách
hàng,xâydựnguytíncủacôngtydựavàochấtlượng
sảnphẩm,dịchvụkháchhàng.
-
Tôntrọngcáctiêuchuẩnvềantoànthựcphẩmvàmôi
trường.
-
ThốnglĩnhthịtrườngcàphêViệtNamvới80%thịphần
cà phê hòa tan và 51% thị phần cà phê rang xayvào
năm20120
3.3
3.3
Chiến lược Vinacafé Biên Hòa
Chiến lược Vinacafé Biên Hòa
giai đoạn 2013-2020

giai đoạn 2013-2020
•
VinacaféBiênHòasẽđưarathịtrườngnhiềusản
phẩm mới, làm cho cà phê trở thành một thức
uốngđượcưachuộngvàsửdụnghàngngàytrên
khắpViệtNam.
•
Thâm nhập thành côngcác ngành thực phẩmcó
nhucầuthịtrườngđủlớn.
•
Cácsảnphẩmcàphê,từcàphêvàcácsảnphẩm
thựcphẩmvàđồuốngmớikhácsẽlànhữngđột
phátrongviệctạoracácnhucầumớivàsởhữu
những thành quả từ việc tạo dựng thương hiệu
mớivàđápứngnhucầucủangườitiêudùng.
3.3
3.3
Chiến lược Vinacafé Biên Hòa
Chiến lược Vinacafé Biên Hòa
giai đoạn 2013-2020
giai đoạn 2013-2020
Chiếnlượctậptrungvào3SBU:
-
SBU1:Càphêsữahòatan
-
SBU2:Ngũcốcdinhdưỡng
-
SBU3:Càphêrangxay
•
Chiếnlượctăng trưởngtậptrung,ápdụngchoSBU1,

SBU3:Tăngdoanhsốvàlợinhuậntrêncơsởhoạchđịnh
nângcaohiệuquảtiếpthịvàbánhàng.Tậptrungphát
triển sản phẩm cà phê hòa tan với số lượng và chất
lượngcaohơn.
•
Chiến lược tăng trưởng ổn định, áp dụng cho SBU2:
Tậndụngtốiđacôngsuấtcủacácnhàkho.Tăngcường
tiếp thị, bán hàng cao hơn để đưa sản phẩm ngũ cốc
dinhdưỡngồnđịnhtrênthịtrường.