Luyện tập viết đoạn văn thuyết minh

Kiểm tra bài cũ
1. Nêu tầm quan trọng của phương pháp
thuyết minh trong văn thuyết minh?
2. Nêu những phương pháp thường hay sử
dụng trong văn thuyết minh?
1
Tiết 72 – Làm văn
LUYỆN TẬP VIẾT ĐOẠN VĂN
THUYẾT MINH
I/ ĐOẠN VĂN THUYẾT MINH:
1. u cầu của một đoạn văn thuyết minh.
2. Phân biệt đoạn văn tự sự và đoạn văn thuyết minh
3. Cấu trúc một đoạn văn thuyết minh:
II/ VIẾT ĐOẠN VĂN THUYẾT MINH:
1/ Tìm hiểu một đoạn văn mẫu:
2/ Viết đoạn văn thuyết minh theo u cầu
2
on vn cn phi m
bo nhng yờu cu gỡ?
+ Th hin mt ch duy nht.
+ Liờn kt cht ch vi cỏc on ng
trc v sau nú.
+ Din t chớnh xỏc, trong sỏng.
1. YấU
CU CA
MT
ON
VN
THUYT
MINH
I/ ON VN THUYT MINH:

LUYEN TAP VIET ẹOAẽN VAấN
THUYET MINH
3
2. Cấu
trúc
một
đoạn
văn
thuyết
minh:
-
Mở đoạn:
Giới thiệu đối tượng cần thuyết
minh.
-
Thân đoạn:
Thuyết minh
cụ thể về đối
tượng.
-
Kết đoạn:
Khẳng định, nêu giá trị của
đối tượng thuyết minh.
4
3. Phân
biệt
đoạn
văn tự
sự và
đoạn

văn
thuyết
minh
-
Đảm bảo cấu trúc của một đoạn
văn,
-
Có liên kết mạch lạc, rõ ràng.
-
Cùng tập trung thể hiện một chủ
đề của đoạn.
-
Người viết phải quan sát cẩn thận
hoặc có hiểu biết về đối tượng.
Giống nhau
5
Tự sự

Thuyết minh
+ Kể lại
+ Nội dung có thể
hư cấu, không đòi
hỏi cao tính chuẩn
xác và tính hấp dẫn.
+ Sử dụng các yếu tố
miêu tả và biểu cảm.
+ Cung cấp tri thức
mới , trình bày rõ về
một đối tượng cho
người nghe.

+ Đảm bảo tính
chuẩn xác và tính hấp
dẫn.
+ Không có các yếu tố
miêu tả và biểu cảm.
Khác
nhau
6
LUYEN TAP VIET ẹOAẽN VAấN
THUYET MINH
II/ VIT ON VN THUYT MINH:
1/ Tỡm hiu on vn mu:
- Ch ca on vn l quan nim ca Anh xtanh v thi gian tng
i.
- Cõu ch : Vi Anh xtanh, thi gian tr nờn co dón khi nú t ra
ph thuc vo chuyn ng ca ngi quan sỏt.
- Kt hp cỏc phng phỏp nờu vớ d v s liu c th.
- Gm hai phn: m on v thõn on theo kt cu din dch.
7
II/ VIẾT ĐOẠN VĂN THUYẾT MINH:
Hãy lập dàn ý và viết đoạn
văn mở bài cho đề bài:
“Thuyết minh về đặc sản
mắm Châu Đốc - An Giang”.
2/ Viết đoạn văn thuyết minh theo yêu cầu:
a/
Đề bài:
8
HƯỚNG DẪN


Thực hiện theo các bước sau:
1. Xác định đối tượng cần thuyết minh.
2. Xây dựng dàn ý.( Lưu ý: sắp xếp ý theo trật tự)
3. Viết từng đoạn theo dàn ý.( Lưu ý:Lựa chọn
phương pháp thuyết minh, sử dụng các câu chuyển ý,
nối ý )
4. Lắp ráp các đoạn văn thành bài, kiểm tra, sửa
chữa và bổ sung.
9

Giới thiệu sơ lược về món đặc sản
mắm Châu Đốc - An Giang.

b/ Lập dàn ý:
1. Nguồn gốc, xuất xứ của món đặc
sản mắm.
2. Những nguyên liệu để chế biến.
3. Cách làm và cách thưởng thức
món đặc sản mắm.
Hương vị và tiếng tăm của món đặc
sản mắm Châu Đốc - An Giang.
Thân
bài:
Mở bài:
Kết bài:
10
LUYỆN TẬP VIẾT ĐOẠN VĂN
THUYẾT MINH
Một số đoạn văn thuyết minh
tham khảo.

11

Về An Giang, bạn sẽ được thưởng thức
những món ăn độc đáo, đặc trưng của vùng quê
sông nước Nam Bộ. Đặc biệt, đến An Giang, chắc
hẳn ai cũng không thể bỏ qua vị ngọt ngào, mặn
mà của mắm cá Châu Đốc - nơi từ lâu đã được
đặt cho một mệnh danh thật kêu là: “vương
quốc mắm”.
Từ lâu, mắm đã trở thành một món ăn đặc
trưng của con người vùng sông nước Nam Bộ.
Nhưng để thưởng thức hết vị ngon độc đáo của
mắm thì chúng ta phải về Châu Đốc – Núi Sam –
An Giang.
12
13
14
III. CỦNG CỐ:
- Học bài: Thuộc phần ghi nhớ.
- Tập viết đoạn văn thuyết minh về: Một đồ vật
do tự em tạo ra.
15
-
- Chuẩn bị bài mới: “NHỮNG YÊU CẦU VỀ
SỬ DỤNG TIẾNG VIỆT” . Trả lời theo hướng
dẫn:
1. Những yêu cầu khi sử dụng tiếng Việt là
những yêu cầu nào?
2. Em hãy tìm ví dụ nói về một vài trường
hợp sử dụng từ ngữ tiếng Việt không đúng.

3. Tìm một số từ ngữ thường mắc lỗi trong
ngôn ngữ nói hoặc viết sai chính tả trong văn
viết.
IV. HƯỚNG DẪN SOẠN BÀI
16
17
Nếu bạn đã một lần đặt chân đến mảnh đất Phú
Quốc - hòn đảo ngọc thân yêu, xin chớ bỏ qua những
món ăn đặc sản đậm đà hương vị miền biển. Nơi đây,
có đủ các thứ hải sản tươi sống đến các loại khô cá
thiều, khô mực nướng nhưng trong đó nhớ đừng
quên kể tên món gỏi cá trích.
Mở
bài:
Giới
thiệu
18
-
Từ rất lâu đời, người dân Phú Quốc đã biết
chế biến cá trích thành một món ăn mang
đặc trưng riêng của Phú Quốc.
Món gỏi này chỉ ngon đúng nghĩa khi
bạn thưởng thức ở một nơi hoang sơ, mộc
mạc, vì thế dĩ nhiên không nơi nào tuyệt vời
hơn như ở một huyện đảo du lịch - Phú
Quốc.
Bạn có thể vừa nhâm nhi món gỏi cá
trích với gia đình, bạn bè và cùng ngắm nhìn
những bãi cát trải dài, những đầu sóng trắng
xô vào bờ, những hàng dừa xanh xanh

-
Thân bài:
1. Nguồn gốc, xuất xứ của món ăn.
19
2. Những nguyên liệu để chế
biến.
Gỏi cá trích là những con cá vừa
được vớt lên từ biển, tươi rói với vây
mịn trắng bóng. Ăn gỏi cá trích thì
không thể thiếu rau rừng với đủ vị
chua, chát, ngọt, bùi mà nghe cái tên
không thôi cũng đủ biết hoang sơ
đến chừng nào. Nào là đọt bứa, bằng
lăng, trâm dòi, lá neng, lá cóc rừng
Món nước chấm dùng cho gỏi
được pha từ nước mắm ngân nhĩ
Phú Quốc hảo hạng.

20
3. Cách làm và cách thưởng thức món Gỏi cá trích:
Dùng những miếng thịt cá dọc xương sống của cá trích trộn với nước giấm
có nêm muối, đường, hành phi… sau đó bày lên đĩa. Bên cạnh là đĩa rau rừng và
một chén dừa nạo thịt, một chén nước chấm và đĩa bánh tráng được nhúng
bằng nước cốt dừa, vừa dai vừa không dính. Bánh tráng dùng để ăn gỏi cá
trích cũng do người dân nơi đây làm ra và có bí quyết riêng.
21

Kết bài:
Hương vị và tiếng tăm của món gỏi cá trích Phú Quốc.
Lần đầu đặt chân đến Phú Quốc, mới nhìn đĩa cá trích tươi tái

dấm hoặc tái chanh, nhiều người chưa từng ăn qua sẽ có cảm giác ngại
ngần, nhưng khoan, hãy cứ thử trải bánh tráng ra đĩa, sắp lên đủ loại
rau, ít dừa nạo và cuối cùng là vài miếng cá trích. Cuốn lại, chấm với
nước mắm Phú Quốc hảo hạng.
Ban đầu thì như vậy, nhưng khi ăn gỏi cá trích rồi, bạn sẽ thật sự
ngạc nhiên vì hoàn toàn không tanh mà chỉ thấy mùi thơm của rau
rừng, vị béo của dừa nạo và và mùi vị thật giòn ngọt của miếng cá trích.
Thật là ngon hết sẩy. Ăn mãi không ngán và cũng không thấy no.
Chính món gỏi này đã để lại không biết bao nhiêu nỗi nuối tiếc, bịn rịn
trong lòng những du khách thập phương.
22
23
24