NG PHÂN VÀ HO T
TÍNH SINH H C
KHOA D C – TR NG I H C Y D C
HU
I. Phân lo i các d ng ng phân c a
h p ch t h u c
Hóa l p th
II. L ch s hình thành và phát tri n
1811, Arago phát hi n hi n t ng quang ho t c a tinh
th th ch anh
1813, Bio nh n th y hai tinh th th ch anh có tính
quang ho t ng c nhau, hi n t ng quang ho t b m t
khi hòa tan ho c làm nóng ch y tinh th .
1815, Bio c ng nh n th y tính quang ho t xu t hi n
m t s hchc dù chúng tr ng thái l ng ho c dung d ch
⇒
tính quang ho t g n li n v i c u trúc phân t .
1860, Paxt a ra hi n t ng ng phân quang h c.
1874, Van Hôp và L ben a ra thuy t C t di n.
1874, Van Hôp phát hi n hi n t ng ng phân hình
h c
•
1885, Baye a ra thuy t s c c ng i v i các vòng no.
•
1890, Zac ã mô t vòng no 6 c nh t n t i 2 d ng
khác nhau: gh và thuy n.
•
1936, Pitz ã xác nh c hàng rào n ng l ng quay
quanh tr c liên k t C-C là 30 kcal/mol.
•
Th p niên 50, các công trình phân tích c u d ng phát
tri n m nh (Bact n, Hatxen, Pauling) và công trình xác
nh c u hình tuy t i b ng nhi u x tia X c a Bivoe.
•
Ngày nay, hóa l p th t p trung vào vi c xác nh c u
hình b ng các pp v t lí và hóa h c hi n i, v n d ng
toán h c vào tính toán các quá trình l p th cu i cùng là
s t ng h p nh h ng l p th .
Ph n I. NG PHÂN QUANG
H C
Ch ng I. CH T QUANG HO T VÀ ÁNH SÁNG PHÂN C C
I. Ch t quang ho t và ng phân quang h c
1. Ch t quang ho t
2. ng phân quang h c
II. Ánh sáng phân c c
•
quay c c hay n ng su t quay c c
•
quay c c c tr ng
•
quay c c phân t gam
( ) 180 ( )
2
t p t p
d n n d n n
π
ϕ
α
λ λ
− −
= = =
3
[ ] ; ( ); ( / )
t
d dm g cm
d
λ
α
α ρ
ρ
=
[ ].M
[M]
100
t
λ
α
=
Ch ng II. PHÂN T B T I X NG CÓ
NGUYÊN T CACBON B T I
I. Phân t b t i có m t nguyên t C b t i
1. Thuy t c u t o t di n c a nguyên t C
2. S tri t tiêu y u t i x ng
3. Mô t và bi u di n c u hình
4. Hai ch t i quang, bi n th raxemic
a) Hai ch t i quang
b) Bi n th raxemic
c) S raxemic hóa và s phân tách các bi n th raxemic
i. S raxemic hóa
ii. T ng h p b t i x ng
iii. S phân tách các bi n th raxemic
d) tinh khi t quang h c (optical purity – o.p.) và tr i c a
m t ch t i quang (enantiomeric excess – e.e.)
S phân tách các bi n th raxemic
Ph ng pháp k t tinh riêng r (Paxt 1848)
Ph ng pháp sinh hóa (Paxt 1858)
Ph ng pháp hóa h c (Paxt 1858)
Ph ng pháp t c (Mackenzi 1899)
Ph ng pháp dùng ch t b c (Slênh 1952)
tinh khi t quang h c (optical purity – o.p.) và tr i c a m t ch t
i quang (enantiomeric excess – e.e.)
O.p. =
E.e. = x 100 %
Bài t p: Cho h n h p ch a 6 g (+)-butan-2-ol và 4 g (-)-
butan-2-ol . Tính giá tr e.e. và quay c c c a h n h p,
bi t (+)-butan-2-ol có giá tr [
α
]
D
= +13,5
0
[α]
D
hh raxemic
[α]
D
chất đối quang tinh khiết
m
D
- m
L
m
D
+ m
L
1. Hai nguyên t C b t i x ng khác nhau (các cách bi u
di n)
2. Hai nguyên t C b t i x ng gi ng nhau ( ng phân
meso)
3. Tính b t i x ng và tính không trùng v t - nh
a. Trung tâm không trùng v t - nh
II. Phân t có 2 nguyên t C b t i
x ng
b. Tr c không trùng v t - nh
1,3-điphenylanlen Axit 6,6’-đinitrobiphenyl-2,2’-
đicacboxylic
(R)-14-brom-2,11-đioxa[12]paraxiclophan
(E)-xicloocten
c. M t ph ng không trùng v t - nh
M t s bài t p minh
h a
1. Phân t có nhi u nguyên t C b t i khác nhau
i. N u trong phân t có n C* c l p (khác nhau ) thì s
có 2
n
ng phân quang h c và t o thành 2
(n-1)
c p i
quang
ii. ng phân epime
iii. ng phân anome
2. Phân t có nhi u nguyên t C b t i gi ng nhau
S ng phân quang h c c tính theo công
th c kinh nghi m:
N= 2
(n-1)
n u n l
N= 2
(n/2-1)
x (2
(n/2)
+1) n u n ch n
Ví d : HOCH
2
(CHOH)
4
CH
2
OH
III.Phân t có nhi u nguyên t C b t i
1. Vòng có 2 nhóm th
2. Vòng có nhi u nhóm th
3. H p ch t a vòng
1. Campho:
- Có 2 C* nh ng do th c t ch t n t i 2 d ng p quang
h c
IV.H p ch t vòng no có nhi u nguyên t C b t i
x ng
2. Steran:
-
Có các C* 5, 8, 9, 10, 13, 14 (có th 17)
-
B/C luôn d ng trans
-
A/B có th trans ho c cis
=> S p quang h c gi m áng k
Ch ng III. Phân t b t i x ng
không có nguyên t C b t i x ng
•
ng phân tri t tiêu s quay
–
ng phân spiran
Spiro[3.3]heptan-2,6-đicacboxylic
Axit benzophenon-2,2’,4,4’-tetracacboxylic
ng phân anlen
-
N m 1935, Min & Mailen ã t ng h p 2 antipode c a
iphenyl inaphtylanlen t ancol t ng ng nh ch t
tách n c là axit D/L-camphosunfonic
-
N m 1952, Xenm & Solomon tách c t n m men
ch t kháng sinh micomixin có c u t o nh sau:
-
Có bao nhiêu ng phân ng v i micomixin, g i tên?
–
ng phân trans-xicloocten
-Xicloocten có bao nhiêu ng phân?
-Các ng phân c a xicloocten c bi u di n nh sau:
•
ng phân c n quay (atrop)
–
ng phân biphenyl
-
Bán chu k raxemic hóa (t
1/2
): là th i gian mà m t
n a l ng ch t quang ho t chuy n thành d ng antipode
v i nó (t c là b raxemic hóa hoàn toàn).
t
1/2
c a m t s biphenyl th
a b c d t
1/2
F F F F 0
F -COOH F -COOH 10
F -NH
2
F -NH
2
30
-OMe -COOH -OMe -COOH 78
–
ng phân c n quay stiren th
–
ng phân c n quay etan th
-
Xét phân t 1,1-ddiifflo-1,2,2-tribrom-2-phenyletan:
-
Có bao nhiêu ng phân? Bi u di n các ng phân ó?