Bài 39 chế biến dự trữ thức ăn

Chào Mừng Quý Thầy Cô và Các Em
Học Sinh thân mến!!!!!!!!!!!!!
Sản phẩm
chăn nuôi
Sinh trưởng
Phát dục
Bài cũ
Quan sát sơ đồ sau
Thức
Ăn
Vật
Nuôi
Nước
Axit amin
Glyxerin và axit béo
Đường đơn
Ion khoáng
Vitamin
Năng lượng
Chất đinh dưỡng
Đối với
sản xuất
?
Đối với
cơ thể
?
Qua đường
tiêu hoá
?
Cung cấp
?

Bài mới
Bài 39
•
MỤC TIÊU BÀI HỌC
•
Qua bài này các em sẽ
• √ Hiểu được mục đích và biết được các phương
pháp chế biến thức ăn cho vật nuôi
•
√ Hiểu được mục đích và biết được các phương
pháp dự trữ thức ăn cho vật nuôi
NỘI DUNG BÀI HỌC
Bài học này gồm các nội dung chính sau đây
I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi
II.Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn
I.Mục đích của chế biến
và dự trữ thức ăn
1.Chế biến thức ăn
Bài 39
I.Mục đích của chế biến
và dự trữ thức ăn
1.Chế biến thức ăn
-Làm tăng mùi vị, tăng
tính ngon miệng
-Giảm bớt khối lượng,
giảm độ thô cứng
-Khử bỏ chất độc hại
 vật nuôi thích ăn, ăn
được nhiều, dễ tiêu hóa
2.Dự trữ thức ăn

Bài 39
I.Mục đích của chế biến
và dự trữ thức ăn
1.Chế biến thức ăn
2.Dự trữ thức ăn
Bài 39

I.Mục đích của chế biến
và dự trữ thức ăn
1.Chế biến thức ăn
2.Dự trữ thức ăn
-Giữ thức ăn lâu hỏng để
luôn có đủ nguồn thức ăn
cho vật nuôi
Bài 39
I.Mục đích của chế biến
và dự trữ thức ăn
II.Các phương pháp
chế biến và dự trữ
thức ăn
1.Các phương pháp
chế biến thức ăn
1.Chế biến thức ăn
2.Dự trữ thức ăn
Bài 39
a.Thức ăn vật nuôi được chế biến bằng phương pháp vật lý biểu thị
trên các hình………… …………;
b.Bằng phương pháp hóa học biểu thị trên các hình………….…… ;
c.Bằng phương pháp vi sinh vật học biểu thị trên các hình……… ;
d.Tạo thức ăn hỗn hợp biểu thị trên hình……………….

Cắt ngắn: Thức ăn thô
xanh các loại thức ăn
như thân cây ngô
(bắp), cây lúa,…
Nghiền nhỏ: Các loại thức
ăn thô cứng, các loại hạt
như ngô, hạt cây họ đậu,
… được nghiền nhỏ.
Rang, hấp: Đậu nành được
rang, hấp để loại bỏ chất
độc của đậu nành làm cho
vật nuôi hấp thụ dễ dàng.
Đường hóa tinh bột:
Đường hóa tinh bột:
Tinh bột
Tinh bột
và bột mầm mạ,
và bột mầm mạ, nước ấm 60 độ
C,đậy kín gió sau 24h vật nuôi
có thể sử dụng được.
Kiềm hóa rơm rạ:
Kiềm hóa rơm rạ:
dùng nước
dùng nước
vôi
vôi 10% hoặc dd NaOH 2% trộn
với rơm (1lít nước + 100g vôi),
ngâm 24 – 36h, rửa sạch cho
Vật nuôi ăn.

Ủ men: Cho bánh men
vào nhào kĩ, cho nước
ấm vừa đủ, đậy kín, để
nơi kính gió, ấm trong
24h.
Phối trộn nhiều loại thức ăn,
kết hợp nhiều phương pháp:
nghiền nhỏ, ủ men, cắt ngắn
… rồi trộn lại theo công thức
nhất định đảm bảo cung cấp
đầy đủ chất dinh dưỡng cho
vật nuôi
I.Mục đích của chế biến
và dự trữ thức ăn
II.Các phương pháp
chế biến và dự trữ
thức ăn
1.Các phương pháp
chế biến thức ăn
Có nhiều phương pháp chế
biến thức ăn vật nuôi như:
-Phương pháp vật lí: cắt ngắn,
nghiền nhỏ, rang, hấp, nấu chín…
-Phương pháp hoá học: đường
hóa tinh bột, kiềm hóa rơm rạ
-Phương pháp vi sinh vật học:
lên men
-Tạo thành thức ăn hỗn hợp
1.Chế biến thức ăn
2.Dự trữ thức ăn

Bài 39
I.Mục đích của chế biến
và dự trữ thức ăn
II.Các phương pháp
chế biến và dự trữ
thức ăn
1.Các phương pháp
chế biến thức ăn
2.Các phương pháp
dự trữ thức ăn
1.Chế biến thức ăn
2.Dự trữ thức ăn
Bài 39

Phơi khô rơm, cỏ rồi chất
thành đống để vật nuôi ăn dần
Ngô phơi khô, tách hạt cho
vào bao hoặc túi
Khoai, sắn thái lát, phơi khô
cho vào bao hoặc túi
Cỏ hoặc thức ăn xanh đem phơi 1
nắng cho héo, cho vào hầm đậy kín
không cho không khí lọt vào, giữ được
trong thời gian dài
I.Mục đích của chế biến
và dự trữ thức ăn
II.Các phương pháp
chế biến và dự trữ
thức ăn
1.Các phương pháp

chế biến thức ăn
2.Các phương pháp
dự trữ thức ăn
-Làm khô: rơm, cỏ, và
các loại củ, hạt
-Ủ xanh với các loại rau
cỏ tươi xanh
1.Chế biến thức ăn
2.Dự trữ thức ăn
Bài 39

Ghi nhớ
Có nhiều cách chế biến thức ăn vật nuôi
như cắt ngắn, nghiền nhỏ, rang, hấp, nấu
chín, đường hóa, kiềm hóa, ủ lên men và
tạo thành thức ăn hỗn hợp
Thức ăn vật nuôi thường được dự trữ
bằng phương pháp pháp làm khô hoặc ủ
xanh



Tiết học kết thúc