Xây dựng thương hiệu Bus caffe

Xây d ng th ng hi u choự ươ ệ Buscafe
®
M cụ l cụ
1. L I M Đ UỜ Ở Ầ ----------------------------------------------------------------------------------------- 5
2. S L C D CH VƠ ƯỢ Ị Ụ ------------------------------------------------------------------------- 19
3. S Đ TUY N CH Y XEƠ Ồ Ế Ạ ------------------------------------------------------------------------ 28
4. QUY TRÌNH XÂY D NG VÀ PHÁT TRI NỰ Ể ------------------------------------------------ 35
Xây d ng th ng hi u choự ươ ệ Buscafe
®
4.1 XÂY D NG CHI N L C T NG THỰ Ế ƯỢ Ổ Ể .................................................................... 38
T m nhìn – s m ng:ầ ứ ạ ........................................................................................................ 38
Phân tích th tr ng:ị ườ .......................................................................................................... 42
Đi m M nh(Strength)ể ạ ................................................................................................... 42
Đi m Y u(Weakness)ể ế ................................................................................................... 44
C H i(Opportunity)ơ ộ ..................................................................................................... 45
Nguy C (Threat)ơ ........................................................................................................... 46
M c tiêu và k ho ch chi n l c:ụ ế ạ ế ượ ................................................................................... 47
4.2 H TH NG NH N DI N TH NG HI UỆ Ố Ậ Ệ ƯƠ Ệ ................................................................ 53
4.2.1 Y u t nh n bi t th ng hi u:ế ố ậ ế ươ ệ ............................................................................... 53
Tên g i (brand name):ọ ................................................................................................... 53
Xây d ng th ng hi u choự ươ ệ Buscafe
®
Bi u t ng (logo):ể ượ ........................................................................................................ 58
Kh u hi u (slogan):ẩ ệ ...................................................................................................... 60
D u hi u khác (others):ấ ệ ................................................................................................ 64
4.2.2 Đăng ký th ng hi u:ươ ệ .............................................................................................. 86
4.2.3.Qu ng bá th ng hi u:ả ươ ệ ............................................................................................ 87
Xây d ng website:ự ......................................................................................................... 87
Qu ng cáo (Advertisment):ả ........................................................................................... 91
Quan h công chúng (PR):ệ ............................................................................................ 94
4.2.4 B o v và phát tri n th ng hi u:ả ệ ể ươ ệ ........................................................................ 96

5. K T LU NẾ Ậ -------------------------------------------------------------------------------------------- 98
Xây d ng th ng hi u choự ươ ệ Buscafe
®
TÀI LI U THAM KH O.Ệ Ả --------------------------------------------------------------------------- 103
Xây d ng th ng hi u choự ươ ệ Buscafe
®
1. L I M Đ UỜ Ở Ầ
 Hi n nay t i Thành ph H Chí Minh có r t nhi u quán cà phê nh ng ch a cóệ ạ ố ồ ấ ề ư ư
quán nào di đ ng (v a u ng café v a d o ph Sài Gòn).ộ ừ ố ừ ạ ố
Xây d ng th ng hi u choự ươ ệ Buscafe
®
 Gi i tr ngày nay th ng lui t i các quán café đ giao l u, g p g b n bè, liênớ ẻ ườ ớ ể ư ặ ỡ ạ
hoan, trò chuy n,v.v…ệ
 Du khách đ n Sài Gòn có r t ích đi m d ng chân đ du l ch t i đây. Đ t chai biaế ấ ể ừ ể ị ạ ặ
xu ng bàn m t quán l đ ng trong khu Ph m Ngũ Lão Q.1, TP.HCM, anh chàng duố ộ ề ườ ạ
khách ng i Canada tên Steve t trào: "ườ ự Đ t n c c a các b n đ p th t nh ng cácấ ướ ủ ạ ẹ ậ ư ở
thành ph l n tôi ch ng bi t đi đâu ch i vào bu i t i. Vi t Nam, tôi đi ng s mố ớ ẳ ế ơ ổ ố Ở ệ ủ ớ
Xây d ng th ng hi u choự ươ ệ Buscafe
®
h n so v i đi du l ch nhi u n c khác".ơ ớ ị ở ề ướ Có l n, tôi tháp tùng m t ch ng trình cityầ ộ ươ
tour TPHCM, đi m đ n quanh qu n cũng ch là B o tàng Ch ng tích chi n tranh,ở ể ế ẩ ỉ ả ứ ế
H i tr ng Th ng Nh t, Nhà th Đ c Bà.... M t h ng d n viên nói: "ộ ườ ố ấ ờ ứ ộ ướ ẫ Thú th t,ậ
không ph i du khách n c ngoài nào cũng mu n vào B o tàng Ch ng tích chi n tranhả ướ ố ả ứ ế
nh ng n u không đ a h vào đó thì bi t đ a khách đi đâu bây gi !".ư ế ư ọ ế ư ờ
Xây d ng th ng hi u choự ươ ệ Buscafe
®
 Đó là ban ngày, vào ban đêm ? Du khách n c ngoài ch bi t đi d o các khuướ ỉ ế ạ ở
trung tâm, ăn u ng... r i v khách s n ng s m. Các khu ch đêm, mua s m t i chố ồ ề ạ ủ ớ ợ ắ ạ ợ
B n Thành, Kỳ Hòa sau m y năm thành l p không c i ti n, đ n nay đã tr nên l cế ấ ậ ả ế ế ở ạ
h u, thi u s h p d n khách n c ngoàiậ ế ự ấ ẫ ướ

Xây d ng th ng hi u choự ươ ệ Buscafe
®
 Theo T ng c c Du l ch (nay thu c B Văn hóa - Th thao và Du l ch), trong 8ổ ụ ị ộ ộ ể ị
tháng đ u năm có h n 2,8 tri u l t khách qu c t đ n Vi t Nam, tăng h n 104% soầ ơ ệ ượ ố ế ế ệ ơ
v i cùng kỳ. Trong s này có h n 1,7 tri u l t ng i đ n Vi t Nam đi du l ch.ớ ố ơ ệ ượ ườ ế ệ ị
 Nh ng có m t con s t lâu đã làm bu n lòng nhi u ng i quan tâm đ n ngànhư ộ ố ừ ồ ề ườ ế
du l ch n c nhà, đó là h n 70% du khách không tr l i Vi t Nam l n th hai. Nhi uị ướ ơ ở ạ ệ ầ ứ ề
Xây d ng th ng hi u choự ươ ệ Buscafe
®
lý do đ c vi n d n đ gi i thích nh ng t u trung v n là thi u d ch v gi i trí, đ cượ ệ ẫ ể ả ư ự ẫ ế ị ụ ả ặ
bi t là d ch v gi i trí v đêmệ ị ụ ả ề
Các công ty du l ch cũng cho bi t, du khách n c ngoài đ n TPHCM, trung tâmị ế ướ ế
kinh t tiêu dùng l n nh t n c, trung bình cũng ch chi tiêu kho ng 100 USD/ngày,ế ớ ấ ướ ỉ ả
m t con s quá ít. Nghĩa là h không có c h i tiêu ti n. ộ ố ọ ơ ộ ề
Xây d ng th ng hi u choự ươ ệ Buscafe
®
Các công ty du l ch cho bi t ăn u ng và mua s m chính là hai nhu c u cao nh t c aị ế ố ắ ầ ấ ủ
khách du l ch khi đ n n c ta, ti p theo là tham quan các đ a đi m l ch s ... B y lâuị ế ướ ế ị ể ị ử ấ
nay, chúng ta v n t huy n ho c mình r ng, c nh quan thiên nhiên, con ng i hi nẫ ự ễ ặ ằ ả ườ ề
hòa... s làm du khách thích thú nh ng th c t cho th y, d ch v phong phú, h p d nẽ ư ự ế ấ ị ụ ấ ẫ
m i là đi u khi n du khách quay tr l i.ớ ề ế ở ạ
Xây d ng th ng hi u choự ươ ệ Buscafe
®
Hi n nay du khách mu n tham quan đ ng ph Sài Gòn ph ng ti n ch y u làệ ố ườ ố ở ươ ệ ủ ế
thuê xích lô ho c xe máy, nh ng n c ta mang cái n ng nóng c a nu c nhi t đ i nênặ ư ướ ắ ủ ớ ệ ớ
đa s du khách có ph n ng v i cái n ng gay g t, n n k t xe cũng lá m t y u t quanố ả ứ ớ ắ ắ ạ ẹ ộ ế ố
trong khi l u thông trên đ ng ph đó cũng chính là m t đi m y u cho ngành du l chư ườ ố ộ ể ế ị
t i Sài Gòn Nói riêng n c ta nói chung.ạ ướ
Xây d ng th ng hi u choự ươ ệ Buscafe
®

 Ý t ng BUS CAFÉ ưở
®
là nh m m ra m t lo i hình d ch v m i đ thu hút kháchằ ở ộ ạ ị ụ ớ ể
du l ch, h có th v a th ng th c các lo i th c u ng đ c tr ng c a Vi t Nam v aị ọ ể ừ ưở ứ ạ ứ ố ặ ư ủ ệ ừ
ng m các đ ng ph Sài Gòn, t o đi u ki n cho ng i Vi t Nam g p g ng iắ ườ ố ở ạ ề ệ ườ ệ ặ ỡ ườ
n c ngoài đ trau d i ti ng ngo i ng v a t o d u n đ p trong lòng du khách vướ ể ồ ế ạ ữ ừ ạ ấ ấ ẹ ề
con ng i Vi t v n hoà đ ng , than thi n và ch t phác, mang đ n cho h cái nhìn m iườ ệ ố ồ ệ ấ ế ọ ớ
v Sài Gòn đ h yêu m n n c Vi t nhi u h n và khi ra v ch n h n hình nh c aề ể ọ ế ướ ệ ề ơ ề ắ ẳ ả ủ
đ t n c chúng ta s đ c h ghi nh nhi u h n.ấ ướ ẽ ượ ọ ớ ề ơ
Xây d ng th ng hi u choự ươ ệ Buscafe
®
Khách hàng m c tiêuụ :
Du khách n c ngoài đ n du l ch t i Sài Gònướ ế ị ạ
Gi i tr , doanh nhân, t ng l p trung l u và th ng l u,… th ng lui t i các quánớ ẻ ầ ớ ư ượ ư ườ ớ
trà, quán café sang tr ngọ
Xây d ng th ng hi u choự ươ ệ Buscafe
®
Cách th c tứ ổ ch c quán:ứ
Lo i hình c a quán là quán cà phê trên xe Bus cao c p (lo i xe khách ch t l ngạ ủ ấ ạ ấ ượ
t t) đ c thi t k 2 t ng bày trí nh m t quán café nh ng có đ c tính riêng là trên xeố ượ ế ế ầ ư ộ ư ặ
bus và du khách có th v a u ng café v a d o ph Sài Gòn. ể ừ ố ừ ạ ố
Xây d ng th ng hi u choự ươ ệ Buscafe
®
T ng 1 s có h th ng máy l nh, toilet s ch s , t ng 2 s b trí không gian mầ ẽ ệ ố ạ ạ ẽ ầ ẽ ố ở
v i hê th ng ki ng và lan can, toàn b t m nhìn đ c m r ng khi dùng kính đ thi tớ ố ế ộ ầ ượ ở ộ ể ế
k trên c a s và trên mái c a t ng 2. ế ử ổ ủ ầ
Khi vào BUS CAFE khách hàng s đ c th ng th c nh ng th c u ng, nh ng mónẽ ượ ưở ứ ữ ứ ố ữ
ăn nh mang phong cách riêng c a ng i Vi t Nam.ẹ ủ ườ ệ
Xây d ng th ng hi u choự ươ ệ Buscafe
®

Âm thanh: s d ng nh ng tình khúc lãng m n c a Vi t Nam và n c ngoài.ử ụ ữ ạ ủ ệ ướ Hệ
th ng âm thanh r t v a ph i làm cho ti ng nh c th t nh nhàng êm ái d đi vào lòngố ấ ừ ả ế ạ ậ ẹ ễ
ng i , đ cho ng i ta có th v a trò chuy n v i b n bè, v a th ng th c âm nh cườ ủ ườ ể ừ ệ ớ ạ ừ ưở ứ ạ .
Đôi lúc phá cách b ng nh ng bài dance đ thay đ i không khí.ằ ữ ể ổ
Bên c nh đó, Buscafe còn cung c p m t s d ch v gi i trí mi n phí cho khách hàngạ ấ ộ ố ị ụ ả ễ
trong chuy n đi nh : các lo i báo, t p chí, … và m t s trò ch i trí tu nh : cế ư ạ ạ ộ ố ơ ệ ư ờ
t ng, c vua, carô, dominô,… ướ ờ
Xây d ng th ng hi u choự ươ ệ Buscafe
®
Xây d ng th ng hi u choự ươ ệ Buscafe
®
2. S L C D CH VƠ ƯỢ Ị Ụ
-Café Trung Nguyên
Xây d ng th ng hi u choự ươ ệ Buscafe
®
Xây d ng th ng hi u choự ươ ệ Buscafe
®
Xây d ng th ng hi u choự ươ ệ Buscafe
®
Xây d ng th ng hi u choự ươ ệ Buscafe
®
Xây d ng th ng hi u choự ươ ệ Buscafe
®
-Các lo i th c u ng gi i khác nh là: nu c ng t các lo i, th c u ng ch biênạ ứ ố ả ư ớ ọ ạ ứ ố ế
t trái cây( chanh, sinh t , nu c ép, th ch,..)ừ ố ớ ạ
Xây d ng th ng hi u choự ươ ệ Buscafe
®
-Các lo i r u tây và r u Vi t Namạ ượ ượ ệ